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1、21年临床营养(士)考试试题及答案8篇21年临床营养(士)考试试题及答案8篇 第1篇下列氨基酸中,哪一种能生成扩张血管的物质( )A、组氨酸B、谷氨酸C、精氨酸D、脯氨酸E、赖氨酸参考答案：A十二指肠液标本的D液是指 ( )A、十二指肠液B、胆总管液C、胆囊液D、肝胆管液E、胃液参考答案：A多发性神经炎可能是由于缺乏A、碘B、维生素B1C、必需脂肪酸D、蛋白质E、维生素B2参考答案：B疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )A、置50%甘油盐水中保存送检B、保温，迅速送检C、立即接种于普通琼脂平板D、冷藏送检E、低温存放过夜参考答案：B视网膜上形成生理盲点的部位是A、视盘B、黄斑中央凹C
2、、黄斑外环区D、中央凹外20处E、视网膜锯齿缘参考答案：A 脂溶性维生素不溶于水，而溶于脂肪及有机溶剂中，对人体健康起着重要作用。脂溶性维生素主要贮存在A、皮肤B、肝C、肌肉D、头发E、骨骼以下不是脂溶性维生素的是A.视黄醇B.维生素D2C.叶酸D.维生素D3E.维生素K请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：C急性失血时,最早出现的代偿反应是A、血管的自身调节B、交感神经系统兴奋C、血管紧张素增多D、心率明显加快E、组织液回流增加参考答案：B 病历摘要:患者，女，45岁，肥胖，下肢浮肿；检查结果：尿糖(-)、酮体(-)、ERY(+)、PRO(+)、
3、WBC(+)；镜下可见大量红细胞和结晶。关于尿沉渣显微镜检查方法学评价的叙述，正确的是A、直接镜检法不适合于浑浊的尿液B、SM染色法为常用的染色法C、离心法为我国常用的尿沉渣方法D、巴氏染色法不利于鉴别不典型红细胞E、尿沉渣计数板法使尿沉渣检查更符合标准化要求影响尿中红细胞形态的因素有A、红细胞的多少B、尿液渗透压C、尿液在体外放置的时间D、环境温度E、尿液酸碱度肾小球性血尿红细胞形态变化的机制有A、病理性肾小球基质膜的挤压B、不同酸碱度的影响C、不断变化的渗透压的影响D、膀胱的影响E、输尿管的影响管型形成的条件A、具有交替使用的肾单位B、原肾中有清蛋白和T-H蛋白C、血清蛋白质增高D、局部尿
4、液流速增快E、肾小管有酸化和浓缩尿液的能力，同时尿流缓慢及局部尿液积滞关于尿沉渣分析仪评价的叙述，正确的是A、尿沉渣分析仪应用了流式细胞和电阻抗原理B、尿沉渣分析仪能报告管型数量并鉴定其种类C、尿沉渣分析仪使用的荧光染料为菲啶和羧化氰D、尿沉渣分析仪每一标本分析量相当于显微镜检测50个高倍视野E、尿沉渣分析仪可检测出小圆上皮、酵母细胞、滴虫和脂肪滴尿道损伤时，尿液分析中可能出现下列何促情况A、镜下血尿B、均一性红细胞C、蛋白定性阳性D、隐血试验阳性E、红细胞淡影下列哪些药物对肾脏造成损害较大A、庆大霉素B、青霉素C、卡那霉素D、多粘霉素E、磺胺类药通常尿试带白细胞酯酶检测结果阳性的疾病是A、肾
5、移植术后排斥反应B、尿道炎C、膀胱炎D、前列腺炎E、急性肾盂肾炎参考答案：问题 1 答案：BCD问题 2 答案：BCE问题 3 答案：ABC问题 4 答案：ABE问题 5 答案：ACD问题 6 答案：ABCD问题 7 答案：ACDE问题 8 答案：BCDE普通膳食适用于A、产妇B、发热病人C、消化不良患者D、咀嚼不便的老人E、口腔病患者参考答案：A21年临床营养(士)考试试题及答案8篇 第2篇7次跨膜受体是指A、离子通道型受体B、G蛋白耦联受体C、酶联型受体D、招募型受体E、核受体参考答案：B没有阻断亚硝胺合成的作用。A、大蒜B、洋葱C、玉米D、辣椒参考答案：C短肠综合征的常见原因有( )。A
6、、急性肠扭转B、肠系膜血管病变C、肠套叠D、肠炎E、胃痉挛参考答案：AB朊病毒引起的主要疾病是( )A、艾滋病B、克雅病C、狂犬病D、莱姆病E、恙虫病参考答案：B血清学滴度资料,最常计算以表示其平均水平的指标是A、算术均数B、中位数C、几何均数D、平均数E、百分位数参考答案：C横纹肌神经肌接头处传递兴奋的神经递质是A、肾上腺素B、多巴胺C、5-羟色胺D、乙酰胆碱E、去甲肾上腺素参考答案：D人眼暗适应过程的实质是A、视力的提高B、视野的增大C、光感受器的适应D、视色素合成增加E、色素上皮突起缩回参考答案：D布氏杆菌引起的疾病是( )A、波状热B、炭疽C、猩红热D、肠热症E、流行性出血热参考答案：
7、A糖尿病临床表现典型症状有( )。A、体重下降B、疲乏C、多饮D、多食E、多尿参考答案：ABCDE21年临床营养(士)考试试题及答案8篇 第3篇关于TammHorsfall蛋白,不正确的是 ( )A、是远端肾小管病变定位标志物B、与管型的形成没有直接关系C、目前测定主要采用免疫学方法D、碎石手术成功患者，尿中含量于第二天达到高峰E、增高提示易形成尿结石参考答案：B 每天机体氮的排出包括以下方面：( )A.粪代谢氮B.尿内源氮C.皮肤中排出的氮D.毛发及其它途径排出的氮E.以上都是正确答案：E下面关于长时程压抑的描述,不正确的是A、与突触后Ca2+浓度的少量增加有关B、存在于中枢神经系统多个脑区
8、C、与突触后Ca2+浓度的大量增加有关D、伴有突触后膜受体数目的减少E、伴有突触后膜受体敏感性的降低参考答案：C某患者被疑为新型隐球菌性脑膜炎,最有意义的快速诊断方法是,采集脑脊液,离心沉渣后,进行( )A、新型隐球菌培养B、钩端螺旋体培养C、白色念珠菌培养D、涂片后革兰染色E、涂片后墨汁染色参考答案：E细胞化学染色是一门 ( )A、细胞学和免疫学相结合的科学B、细胞学和生物化学相结合的科学C、细胞学和生物学相结合的科学D、细胞学和生理学相结合的科学E、细胞学和化学相结合的科学参考答案：E高脂血症与饮食因素关系中,不正确的是A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素B、亚油酸、亚麻酸可
9、升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低参考答案：B适宜妊娠糖尿病患者的膳食为A、控制能量摄入16001800kal/dB、蛋白质1.52g/(kgd)C、控制能量摄入低于1600kal/dD、蛋白质60g/dE、脂肪100g/d参考答案：B 与溶血性贫血有关的是A.维生素B1B.维生素DC.维生素ED.维生素CE.叶酸正确答案：CHowelljolly小体最常见于 ( )A、脾切除后B、巨幼细胞性贫血C、红白血病D、缺铁性贫血E
10、、溶血性贫血参考答案：B21年临床营养(士)考试试题及答案8篇 第4篇下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成( )A、肾上腺素B、甲状腺素C、苯丙氨酸D、多巴胺E、黑色素参考答案：C体外实验中,用葡萄糖逐渐替代浸浴液中的Na,神经元或神经纤维动作电位的幅度将A、逐渐增大B、逐渐减小C、不发生改变D、先增大后减小E、先减小后增大水参考答案：B不属于尿液酸碱度测定方法的是 ( )A、酸碱指示剂法B、试带法C、滴定法D、pH计法E、免疫法参考答案：E某成年女患者,因病长期卧床,近日于腹股沟、会阴部出现湿疹样改变,有痒感,取材镜检可见有菌丝存在。最好使用哪一种药物进行治疗( )A、灰黄霉素B、干扰素C、氨苄
11、西林D、两性霉素BE、盐酸小檗碱参考答案：D诊断肠结核最主要的X线征象A、左半结肠袋影消失B、直、乙状结肠交界处狭窄C、结肠肝区充盈缺损盎D、盲肠缩短狭窄E、回肠呈节段状腊肠状改变参考答案：D影响食品腐败变质的因素是A、食品的水分B、微生物C、食品的营养成分D、环境温度E、食品的PH参考答案：ABCDE心室功能曲线反映下列哪两者的关系A、搏出量与心输出量B、搏出量与心肌初长度C、搏出量与心率D、搏功与心率E、心输出量与搏功参考答案：B某患者,6岁,春节后突然发热、剧烈头痛、喷射状呕吐、颈项强直。其脑脊液培养鉴定为脑膜炎奈瑟菌。该种细菌侵入机体繁殖后,因自溶或死亡而释放内毒素,内毒素的主要作用是
12、 ( )A、菌血症B、血小板解聚C、血液白细胞减少D、血管坏死和血栓形成，周围血管出血E、细菌素产生参考答案：D给大鼠注射ADH的类似物dDAVP后,大鼠尿量减少的主要原因是A、集合管对NaCl的通透性增加B、集合管对水的通透性增加C、血压升高D、肾小球滤过率降低E、近端小管对水的通透性增加参考答案：B21年临床营养(士)考试试题及答案8篇 第5篇关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。A、热熏不能杀死细菌B、有冷熏法C、熏烟的温度越高越好D、含有害物质E、液熏法参考答案：BDE患者,男,25岁,低热、尿急、尿频、腰痛,尿外观混浊;尿分析仪检查结果:ERY()、PRO()、WBC();显微镜检查:
13、见较多新鲜红细胞和白细胞,无管型;尿沉渣抗酸染色阳性。该患者最可能患 ( )A、急性肾小球肾炎B、肾结核C、急性膀胱炎D、急性肾盂肾炎E、泌尿结石参考答案：B下列关于烟碱受体的描述,正确的是A、分布于多数副交感神经支配的组织B、分布于少数交感神经支配的组织C、很少分布于中枢神经系统D、所有亚型都是化学门控通道E、所有亚型都可被阿托品阻断参考答案：D与尿液常规检查标本采集无关的是 ( )A、要有足够的尿量B、一定要无菌操作采集标本C、容器要清洁干燥，一次性使用D、避免月经血和粪便污染E、标本应避免强光照射参考答案：B将离体小肠置于适宜的环境中,仍然可以进行节律性的收缩运动,表明小肠平滑肌A、传导
14、性好B、有自律性C、伸展性好D、收缩性强E、兴奋性高参考答案：B水俣病是由于长期摄入被( )污染的食品引起的中毒。A、铜B、砷C、铅D、甲基汞参考答案：D显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )A、一侧计数室，四角四个大方格B、一侧计数室，对角两个大方格C、两侧计数室，对角共四个大方格D、两侧计数室，四角共八个大方格E、两侧计数室，共十个大方格参考答案：E尿含铁血黄素产生于 ( )A、肾小管上皮细胞B、肾小球血管内皮细胞C、肾集合管细胞D、肾盂移行上皮细胞E、膀胱上皮细胞参考答案：A能在无生命培养基上生长繁殖的最小的微生物是( )A、细菌B、病毒C、支原体D、衣原体E、立克次体参考答案：C21
15、年临床营养(士)考试试题及答案8篇 第6篇BSP滞留百分率在注射后l小时,正常者为( )A、血查不到染料或极微量B、滞留率1040C、滞留率5080D、滞留率8090E、滞留率90参考答案：A关于菌毛的叙述,下列哪项是错误的 ( )A、多见于革兰阴性菌B、有普通菌毛和性菌毛两种C、能直接用光学显微镜观察D、性菌毛与细菌的接合有关E、普通菌毛与性菌毛的致病力有关参考答案：C冬天某老人进入温泉浴室后不久出现头晕,随即晕倒在地,分析其最可能的原因是A、血管容量增加B、心输出量减少C、动脉血压升高D、血量减少E、全身血管收缩参考答案：A实验设计的四原则是A、收集、整理、分析、结论B、齐同、对照、重复、
16、随机C、设计、操作、计算、推断D、对照、随机、操作、归纳E、对照、随机、操作、汇总参考答案：B内源性凝血途径第一阶段涉及的凝血因子是 ( )A、因子、B、因子、C、因子、D、因子、E、因子、PK、HMWK参考答案：E临床上类白血病反应,以哪一型最常见A、中性粒细胞型B、淋巴细胞型C、单核细胞型D、嗜酸粒细胞型E、浆细胞型参考答案：A下列关于视杆细胞的描述,错误的是A、数量较多B、对光敏感度较高C、无色觉D、分辨能力较低E、主要在昼光下起作用参考答案：E我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有A、低亚硫酸钠B、亚硫酸钠C、硫磺D、焦亚硫酸钠E、吊白块参考答案：ABCD 患者，女，18岁
17、，入院前1个月因受寒后咽喉肿痛、不咳、低热但未作治疗；10天前出现颜面及双下肢水肿，晨起为甚，且逐渐加重，同时尿少，2次天，呕吐及皮肤瘙痒，腰痛，但无肉眼血尿及尿频、尿痛、关节痛等症患者可能存在病变的系统为A、呼吸系统B、消化系统C、循环系统D、泌尿系统E、运动系统需选择的临床实验室检查项目主要为A、肝功能检查B、肾功能检查C、胃肠功能检查D、呼吸功能检查E、心功能检查参考答案：问题 1 答案：D问题 2 答案：B21年临床营养(士)考试试题及答案8篇 第7篇愉快的情绪与下述脑内哪个系统的活动有关A、惩罚系统B、奖赏系统C、边缘系统D、交感神经系统E、副交感神经系统参考答案：B下列不是鼠疫杆菌
18、特点的为( )A、致病物质主要是鼠疫毒素B、不能在人工培养基上生长C、两端浓染G短杆菌D、以鼠蚤为媒介由鼠传染给人E、临床类型分腺鼠疫、败血症鼠和肺鼠疫等参考答案：B怀疑细菌性心内膜炎时,进行血培养不少于A、2次B、3次C、4次D、5次E、6次参考答案：B淋巴系统的主要生理功能为( )。A、免疫功能B、协助体液回流C、营养功能D、呼吸功能E、交换功能参考答案：ABCE具有高危因素的家庭往往会损害家庭成员的健康,下列不属于高危家庭的高危因素的是A、单亲家庭B、吸毒、酗酒者家庭C、精神病患者、残疾者、长期重病者家庭D、功能失调濒于崩溃的家庭和受社会歧视的家庭E、农村家庭参考答案：E一种有机碱,已知
19、其pH是6.8,可以判断其在消化道中最好的吸收部位是A、口腔B、胃C、十二指肠D、小肠E、结肠参考答案：B在一个心动周期中,房室瓣开放见于A、等容收缩期末B、心室收缩期初C、等容舒张期初D、等容收缩期初E、等容舒张期末参考答案：E对乙肝病毒表面抗原的叙述不正确的为( )A、HBsAg含有四种亚型B、三种HBV颗粒均含有HBsAgC、检出HBsAg表示患乙型肝炎D、检出抗HBs表示已获免疫力E、HBsAg滴度高， HBeAg检出率也高参考答案：C葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于A、单纯扩散B、经载体易化扩散C、经通道易化扩散D、原发性主动转运E、继发性主动转运参考答案：E21年临床营养
20、(士)考试试题及答案8篇 第8篇根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmolL,其标准差为0.2mmolL。其概率为99.00%的区间为( )A、5.00.2B、5.00.3C、5.00.392D、5.00.4E、5.00.57参考答案：E小肠绞窄性肠梗阻X线表现是A、有假肿瘤征B、出现小跨度卷曲肠袢C、空回肠移位D、咖啡豆征E、长液面征参考答案：ABCDE肉品主要的呈味成分( )。A、ATPB、ADPC、肌酸D、肌酐E、乙酸参考答案：ABCD 某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶
21、；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。根据保健食品功能学评价程序(2022)，必须做以下哪些检验项目A、肝组织病理学检查B、丙二醛（MDA）C、除了动物试验外，还需做人体试食试验D、动物体重E、还原型谷胱甘肽(GSH)F、甘油三酯(TG)G、谷丙转氨酶(ALT)H、谷草转氨酶(AST)本实验中肝损伤模型的建立，下列叙述正确的是A、腹腔注射用乙醇浓度为75%B、四氯化碳(CCl4)导致蛋白合成障碍，脂质分解代谢紊乱。同时导致脂质过氧化，引起细胞膜的变性损伤，致使酶渗漏以及各种类型的细胞病变，甚至坏死C、无水乙醇（分析纯）造成肝损伤模型D、机体大量
22、摄入乙醇后，使三羧酸循环障碍和脂肪酸氧化减弱而影响脂肪代谢，致使脂肪在肝细胞内沉积。同时导致肝细胞膜的脂质过氧化及体内还原型谷胱甘肽的耗竭E、灌胃用乙醇浓度为75%F、灌胃用乙醇浓度为50%G、四氯化碳（分析纯）造成肝损伤模型H、四氯化碳灌胃浓度为10%I、四氯化碳灌胃浓度为1%J、腹腔注射用乙醇浓度为50%K、四氯化碳以食用植物油稀释L、四氯化碳以双蒸水稀释关于剂量分组及实验方法，叙述正确的是A、动物处死前无需禁食B、以色拉油作为溶剂，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三个剂量组C、受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当缩短D、给予受试样品结束时，用无水乙
23、醇（分析纯）造模E、实验至少应设三个剂量组，一个模型对照组和一个阳性对照组F、实验至少应设三个剂量组，一个空白对照组和一个模型对照组G、受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当延长H、用无水乙醇（分析纯）造模成功后，分组给予受试样品I、以水作为溶剂，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三个剂量组J、动物处死前需禁食根据以下试验指标统计情况，可以判断单个实验结果阳性的有A、模型对照组GSH含量与空白对照组相比增高，差异有显著性；受试样品组的GSH含量与模型对照组相比降低，差异有显著性，判定该指标结果阳性B、模型对照组MDA含量与空白对照组相比增高，差异有显著性；受
24、试样品组的MDA含量与模型对照组相比降低，差异有显著性，判定该指标结果阳性C、模型对照组出现肝细胞脂肪变性与空白对照组相比，差异有显著性；受试样品组的肝细胞脂肪变性与模型对照组相比减轻，差异有显著性，判定该指标结果阳性D、模型对照组TG含量与空白对照组相比增高，差异有显著性；受试样品组的TG含量与模型对照组相比降低，差异有显著性，判定该指标结果阳性E、模型对照组MDA含量与空白对照组相比降低，差异有显著性；受试样品组的MDA含量与模型对照组相比增高，差异有显著性，判定该指标结果阳性F、模型对照组TG含量与空白对照组相比降低，差异有显著性；受试样品组的TG含量与模型对照组相比增高，差异有显著性，
25、判定该指标结果阳性G、模型对照组GSH含量与空白对照组相比降低，差异有显著性；受试样品组的GSH含量与模型对照组相比增高，差异有显著性，判定该指标结果阳性H、模型对照组出现肝细胞脂肪变性与空白对照组相比，差异有显著性；受试样品组的肝细胞脂肪变性与模型对照组相比增强，差异有显著性，判定该指标结果阳性参考答案：问题 1 答案：ABEFGH问题 2 答案：BCDFGIK问题 3 答案：BDFGIJ问题 4 答案：BCDG有关尿量的表述正确的是A、应精确至1mlB、成年人：10002000ml24hC、多尿是指24小时尿总量超过2000mlD、少尿是指24小时尿量少于1000mlE、无尿指24小时尿量
26、少于100ml参考答案：ABE慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪两者能量比A、46B、55C、64D、73E、82参考答案：A下列哪项与急性粒细胞白血病未分化型原始粒细胞的形态特点不相符 ( )A、可见白血病裂孔现象B、核染色质呈细致网状，均匀分布C、核仁多为25个D、胞质出现较多特异性颗粒E、非特异性酯酶染色可呈阳性且不被氟化钠抑制参考答案：D核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )A、结合氨基酰-tRNAB、转肽酶活性C、结合肽酰-tRNAD、GTP酶活性E、结合mRNA参考答案：E远曲小管和结合管主动重吸收钠的功能主要受哪种激素的调节A、醛固酮B、肾上腺素C、ADHD、糖皮质激素E、血管紧张素参考答案：A