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1、编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第69页 共69页 中山市百得燃气用具有限公司 导购员培训手册 主讲：王红钱 百得产品培训专用2009年4月（内部资料、请勿外传）目 录一、公司简介 3二、品牌发展史 5三、品牌荣誉 6四、解说百得梯旋火 9五、燃气常识 11六、产品介绍 一三 （一）燃气灶具 一三 （二）吸油烟机 一八 （三）消毒柜 27 （四）燃气热水器 33 （五）电热水器 49（六）百得推广语 54（七）常见问答 61七、售后服务 68中山市百得燃气用具有限公司简介 中山市百得燃气用具有限公司位于珠江三角洲腹地-中山市小榄镇，是一家拥有十七年专业燃气用具
2、制造经验，以生产、销售和经营燃气具、厨卫产品及小家电产品而著称的制造商。二十世纪八十年代末，中山市百得燃气用具有限公司进行产品结构调整，开始进军燃气用具行业，并以其卓越的产品质量和专利技术一举成为燃气具行业的著名品牌，成为率先获得建设部所授予的燃气具生产许可的企业，也是全国八大燃气具生产基地之一。 2000年5月，百得公司股份调整，由现任执行董事潘垣枝先生收购百得公司及其品牌，百得以骄人的业绩更上一层楼，在行业中实现了新的崛起。通过五年的快速成长，到2005年，百得工业园占地50000m2,拥有燃气灶、吸油烟机、热水器、消毒柜4大事业部，12条自动装配生产线，350 m2的完备的检验测试中心以
3、及可配制各种气源的80 m2的输配气中心。工业园整体具有1000万台厨卫电器生产能力，已形成专业化、规范化、集约化、科技化生产规模。 2008年是百得企业跨时代的一年，高速成长中的百得，正在建设着广东省最大的燃气用具生产基地，20万平米的全新工业园一期工程已经竣工，二期工程正处于有序的建设中。至2009年，能够容纳20条自动装配生产线、2000多名员工全新的百得工业园将正式启用，届时，拥有10亿厨卫电器销量的百得企业将成为广东省最大的燃气用具生产基地。百得一贯重视质量管理工作，视质量为企业的生命。早在1994年，百得就以GB/T19004-1994标准建立并实施了文件化质量体系；1998年通过
4、了ISO9002质量体系第三方认证、长城电工安全认证、3C认证和欧盟CE认证；2001年开始宣传贯彻ISO9001：2000标准并于2002年11月一次通过权威认证机构的认证审核；2004年又通过了CGC即兰火苗认证，是燃气具行业少数通过此认证的企业之一。同年，燃气灶和电炉获得CE、GS国际质量认证证书，并同时被评为“广东省著名商标”称号。百得以令人瞩目的成绩，获得国家、省、市主管部门一个个质量荣誉，先后被授予“全国燃气灶具金奖”、“轻工部优质产品”、“全国用户满意企业”，广东省农业厅首批“名牌产品”、广东省“质量信得过单位”和“广东省名牌产品”等荣誉称号。2005年，百得系列吸油烟机获得国家
5、免检；2006年，百得通过ISO14001：2004环境管理体系认证；2007年，百得荣膺“中国驰名商标”！ 百得公司凭借着雄厚的实力、坚不可摧的团队力量、积极创新的精神，研发出270多款领导消费潮流的产品。先进的技术、一流的质量、管家式的售后服务和知名品牌的产品信心保障，使得“百得”品牌倍受国内外市场的青睐，“百得”系列产品深受消费者的欢迎；品牌影响力与日俱增，优势产品引领消费潮流。新世纪的百得将秉承其优良传统和创新精神，坚持以市场为导向，以不断满足厨卫领域消费者需求为己任，打造更专业化、规范化、市场全球化的新百得。品牌发展史1991年“中山市百得燃气用具有限公司”成立,开始进军燃气用具行业
6、； 19911994年先后获得“全国燃气灶具金奖” 、 “轻工部优质产品” 、 “全国用户满意企业” 、“广东省名牌产品” 、“广东省质量信地过单位”； 1996年销售产值突破1亿元大关，晋升“全国燃气用具八大名牌企业”之一； 2000年由现任百得公司董事长潘垣枝先生收购，重新成立“中山市百得燃气用具有限公司”，重新开始全面拓展全国市场,重塑百得品牌；2001年占地22000M2的百得工业园竣工起用； 2002年聘请中央电视台名牌栏目天天饮食著名节目主持人刘仪伟作为百得形象代言人，品牌影视广告在中央六台播出；2003年获中国方圆标志认证委员会质量认证中心“ISO9001：2000质量体系认证证
7、书”，获“全国质量服务消费者满意企业证书”、“全国质量信得过产品证书”；2004年获广东省著名商标证书，燃气灶具、燃气热水器采用国际标准产品标志证书；扩建百得工业园，占地面积增至5万平方米，成为广东省最大燃气用具生产基地之一；2005年吸油烟机获得国家免检；吸油烟机获得采用国际标准产品标志证书；获中国质量检验协会“全国质量检验稳定合格产品”证书；获广东省家用燃气灶具、燃气热水器名牌产品证书；2006年获IS014001：2004环境管理体系证书；2007年荣膺“中国驰名商标”；2008年全新百得工业园正式动土，成为员工逾2000人，生产线逾20条的超级大厂。 品牌荣誉1.获奖部份 1991年获
8、中国城市煤气协会“第二届全国燃气用具设备评比展销会金奖” 1991年获国家农业部“全面质量管理达标证书” 1991年获轻工部优质产品证书（灶具） 1993年获中国轻工总会“燃气热水器产品安全质量认可证书” 1994年获“中国城市煤气协推荐产品证书” 1995年获国家燃气用具质检中心“95年北京国际精品展览暨经贸洽谈会金奖” 1995年获广东省农业厅“广东乡镇企业名牌产品”（燃气热水器、燃气灶具） 1995年获中国保护消费者基金会“消费者信得过产品”（燃气热水器） 1995年免检获得燃气热水器生产许可证 1995年获中国质协用户委员会“95年度全国用户满意企业”（为当年度全国同 行业唯一获奖企业
9、） 1996年获中国工业经济协会等部门“中国名牌商品库荣誉证书”（燃气热水器、 燃气灶具） 1996年获广东省农业厅、广东省技术监督局“质量信得过企业证书” 1997年获广东省农业厅、广东省技术监督局“质量信得过企业证书” 1997年获中国五金制品协会“燃气热水器97中国五金制品协会推荐品牌” 1998年获中国方圆标志认证委员会质量认证中心“ISO9002质量体系认证证书” 1998年获广东省质量奖审定委员会、广东省经济委员会“广东省优质产品证书”（燃气热水器） 2002年获中国质量检验协会“全国质量稳定合格产品证书” 2002年获中国保护消费者基金会“消费者放心产品信誉品牌荣誉证书” 200
10、3年获中国方圆标志认证委员会质量认证中心“ISO9001：2000质量体系认证证书” 2003年获中国质量万里行市场调查中心“产品质量、服务质量无投诉用户满意品证书” 2003年获广东省用户委员会“广东用户满意产品”证书 2003年获中国产品质量申诉处理网“全国质量服务消费者满意企业证书” 2003年获中国产品推广评价中心“全国质量信得过产品证书” 2003年获中山市质量技术监局“产品质量监检合格企业证书” 2003年获中山市质量技术监局“产品质量信得过企业证书” 2004年获广东省著名商标证书 2004年获燃气灶具（Y、T、R）生产许可证 2004年获燃气灶具采用国际标准产品标志证书 200
11、4年获燃气快速热水器采用国际标准产品标志证书 2004年获广东省用户委员会“广东省用户满意企业”证书 2005年获吸油烟机采用国际标准产品标志证书 2005年获广东省家用燃气灶具、燃气热水器名牌产品证书 2005年获中国质量检验协会“全国质量检验稳定合格产品”证书 2005年获吸油烟机国家免检证书 2006年获ISO14001：2004环境管理体系证书 2007年荣膺“中国驰名商标”2.获专利部分 1990年获实用新型专利“燃气灶熄火自动断气装置”（专利号89 2 10346.9） 1991年获实用新型专利“带防腐套的燃气具热电磁安全阀”（专利号90 2 00386.0） 1991年获实用新型
12、专利“定值式双偶热水器缺氧保护装置”（专利号90 2 06084.8） 1991年获实用新型专利“外装式燃气炉熄火保护装置”（专利号90 2 07566.7） 1991年获实用新型“燃气炉具意外熄火报警复燃装置”（专利号90 2 06837.5） 1992年获实用新型“带缺氧保护全自动燃气热水器”（专利号91 2 01010.X） 1993年获外观设计“薄型燃气灶”（专利号ZL 92 3 02383.6） 1993年获外观设计“燃气灶招贴”（专利号ZL 92 3 02382.8） 1993年获外观设计“全自动燃气快速热水器”（专利号 ZL92 3 07196.2） 1995年获外观设计“热水器
13、（8-10升）”（专利号ZL95 3 02261.7） 1995年获外观设计“燃气热水器调节旋钮”（专利号ZL95 3 02637.X） 2001年获外观设计“燃气热水器”（专利号ZL 00 3 23743.5） 2004年获分火器（外环火盖）、（内环火盖）、一种台体槽孔式分火器的燃气灶三项专利 2005年获炉头外观设计专利证书（ZL2005 3 0054521.7）家用燃气热水器生产许可证编号：XK00-102 0010家用燃气灶具生产许可证编号：XK00-005-000一八创新专利打造健康厨房 -解说百得 O2+梯旋火技术“O2+梯旋火” 燃气灶是中山百得燃气用具有限公司燃气专家组经过三年
14、多的科学论证和技术研究，推出的全新燃烧概念。“O2+”技术是针对普通燃气灶燃烧时供氧不足、燃烧不充分、热效率低且产生大量有害残留气体等问题的整体解决方案。其以12条供氧通道，3层环型配氧通道，为36个火口提供充分的氧气（O2），使O2与燃气更全面结合，以“富氧”空气助燃，燃烧更充分、更完全，极大提高了热效率，达到一个节能的新高度；使有害健康的氮氧化物排放比国家要求最优标准50ppm还低，将厨房环保升级到一个新标准。百得自2004年推出梯旋火第一代以来，产品在使用过程中节省了大量天然气，顺应了全球节能减排的环保要求。梯旋火焱时代灶具融入17年顶尖燃烧技术和专业燃气灶具研究与创新设计沉淀，由百得“
15、高效节能燃气灶具专家组”经过无数次的科学论证和实验，在梯旋火技术基础上不断创新和突破，全面升级高效节能技术研制而成。与传统的燃气灶具相比百得拥有两大独特的科学设计：首先是百得独特的炉头设计，融入专利技术的360立体进风梯形燃烧方式，燃烧过程中形成有力的向心旋转，梯形上升，火力集中，强劲。梯形跑道式火盖设有12条供氧通道，双层平行配氧通道，提供充足氧气。其次就是产品的四环层进式梯旋燃烧技术，内含精准四环设计，火焰层层平衡燃烧，减少火焰层间隔距，有效增大燃烧面积及燃烧密度，应用平行片式长约2厘米的出火口设计，有效增加氧气供给。氧气供给充足是燃气充分燃烧的基本保证，百得梯形燃烧这两大“供氧”设计有效
16、解决了这一难题，保证了燃气灶超高热效率。经科学检测证明：一般嵌入式灶具热效率为50%，而百得燃气灶的热效率能达到55%；一般台式灶具热效率为55%，而百得台式灶具的热效率则高达63%。梯旋火在燃烧过程中，火焰呈向心旋转、梯级上升的形态，火焰稳定，并以温度最高的外焰圈接触锅底，确保锅底在受热时热力在锅底全面传导，锅底受热均匀快速，彻底改变传统“慢热现象”。梯旋火融合O2+技术，双剑合壁，使梯旋火燃气灶成为高效节能、健康环保的灶具新星！同时，也正是因为百得梯旋火焱时代的超高供氧保障，让液化气充分燃烧，才得以减少了对人体有害的气体生成。在燃气价格持续攀升的风潮中，百得新品“梯旋火焱时代灶具”不单是节
17、能，更是将节能环保的全面结合，其对市场引导具有革命性划时代意义！两项国家外观专利、一项国家实用专利 （中国实用新型专利：ZL2004 2 0044457.4；中国外观设计专利：ZL2004 3 0037265.6；中国外观设计专利：ZL2004 3 0037266.0）O2+燃气灶节约天然气精确统计每月每灶节省量30 m312.5%=3.75 m3每年每灶节省量3.75 m312月=45m3每灶每年节约金额1.4元/ m345m3 =63元3亿O2+燃气灶用户每年节省量45 m33亿=一三5亿m33亿O2+燃气灶用户每年节省金额63元3亿=一八9亿元注：*每月家庭天然气用量30m3 是根据普通
18、家庭用户每月做饭用气量20m3 和每月40m3取平均值所得 *数值推算以全球3亿用户能用顺利普及上O2 +梯旋火燃气灶为准 *天然气价格以2004年国际和国内价格的平均值1.4元/m3为准（2004年，进口液化天然气的到 岸价格达到每立方米1.5至1.65元，西气东输到东南沿海的天然气价格每立方米大约是1.3元）燃气常识1、家用燃气具使用的气源及其特点我国家用燃气具常用的气源主要有液化石油气、天然气和人工煤气三种。液化石油气的标准符号为Y，液化石油气的主要成份是含有三个碳原子和四个碳原子的碳氢化合物。它的主要成份是丙烷（C3H8）、丙烯（C3H6）、正丁烷（C4H10）、异丁烷（C4H10）、
19、丁烯-1（C4H8）、顺丁烯（C4H8）、异丁烯（C4H8）等。此外还有戍烷、硫化物、水及杂质。 液化气压力升到790KPa至970KPa时变为液态，转变成气体时，体积增大250倍，低热值为88MJ/Nm3至120 MJ/Nm3，是目前最理想的燃气。人工煤气标准符号为R，它是从固体燃料或液体燃料加工而取得的可燃气体，按其原料和制取方法的不同分为焦炉煤气，发生炉煤气，油裂解煤气和高炉煤气。其主要成分是氢（H2）、一氧化碳（CO）、甲烷（CH4）等，热值为14.75 MJ/Nm3。 天然气的标准符号为T，气井天然气的主要成份为甲烷，约占98%，此外还有少量的乙烷、丙烷、硫化氢、一氧化碳和二氧化碳，
20、低热值为38 MJ/Nm3。2、城市燃气的主要技术参数。 燃气的密度、热值、华白数、燃烧速度和供气压力等技术参数决定了燃气的特性。 燃气的相对密度就是在0，101.3KPa(相当于一个大气压)的干燥状态下,相同体积的燃气与空气的质量之比。 燃气的热值就是1立方米的燃气（0、，101.3KPa标准状态下）完全燃烧后所放出的热量。 燃气的华白数是燃气热值与同一燃气相对密度平方根之比值。 燃气的燃烧速度是用火源点燃燃气作正常燃烧时，在静止的可燃气体焰面上，垂直于燃烧焰面的火焰移动速度；着火处与未着火处的交界面称为燃烧焰面；通常用燃烧速度指数CP值（又称燃烧势）来表示。 燃气的供气压力，根据标准规定，
21、液化石油气的供气压力为2800Pa-3000Pa；天然气的供气压力为2000Pa-2500Pa；人工煤气的供气压力为800Pa-1000Pa；个别地区人工煤气的供气压也有2000Pa的（如广州），也有3000Pa的（如焦作）。3、名词解释 燃气供气压力：在燃气用具的燃气入口处，燃气用具运行时测得的相对静压力。 热负荷（热流量）：在相同状态下燃气低热值和体积流量的乘积。 额定热负荷（额定热流量）：在额定压力下，燃气用具使用基准气在单位时内放出的热量。该值是产品铭牌的标称值，单位为kW（1kW=3.6MJ/h）。 热效率：有效利用的热量占燃气完全燃烧总放热量的百分比。 离焰：火焰从燃烧火孔全部或部
22、分离开的现象。 回火：火焰在燃烧器内部燃烧的现象。 黄焰：由于一次空气不足，燃烧时产生的黄色火焰，该火焰与冷面接触产生黑烟。 爆燃：燃气与空气混合后的急剧燃烧现象，燃烧噪音超过85dB，燃烧火焰溢出燃烧室。 火焰稳定性：在燃烧火孔处火焰既不离焰，也不回火，稳定燃烧的状态。 燃烧能力:以额定热流量衡量，单位是KW，描述了加热的程度。一般来说，标准的普通火力为3.8KW，猛火为4.2KW，百得独有的超猛火灶具的火力达到了5.2KW，比普通灶具要大30%以上。百得产品知识介绍（一） 燃气灶具1、燃气灶具分类A.按安装结构分：台式灶、嵌入式灶B.按炉头个数分：单灶、双灶、多眼灶2、燃气灶具的结构家用燃
23、气灶具是由供气系统、燃烧系统、控制系统、点火系统及其它部件组成的。供气系统包括燃气输送管路和燃气阀等。使用天然气和人工煤气的灶具，燃气由煤气站通过煤气管输入；使用液化石油气的灶具，由瓶装液化石油气，通过减压阀减压后从燃气胶管输入；从管路来的燃气经过阀门调节后得到所需的具有一定压力和流速的燃气。燃烧系统主要由燃烧器组成，它由喷嘴、调风板、引射器、炉头、火盖等组成。 控制系统主要指熄火安全保护装置、定时熄火装置等，它们对使用起安全保护作用。点火系统主要指燃气灶的点火器，目前国内大都使用压电陶瓷点火器和电脉冲连续点火器，它们起引燃、调节火力的作用。其它部件指灶体外壳、锅支架、承液盘等，它们起固定结构
24、、放置被加热物的作用。3、燃气灶的工作原理a.点火阶段：点火时压开阀门，燃气通过管路带一定压力进来，从喷嘴喷出。b.一次混气：由于燃气动能的引射作用，喷嘴喷出的燃气从风门吸入一次空气，在引射器内完成混合气。c.点燃阶段：混合气经过炉头的火孔流出，碰到点火器发生的火源，开始点燃。d.燃烧过程：点燃后燃气从炉头周围获得二次空气补充，完成完全燃烧。4、嵌入式燃气灶的优点A. 外形豪华新颖、华贵典雅，可使厨房浑然一体，整齐美观，能满足客户高消费的要求。B. 安装容易，只需在厨柜台面上开一个规定尺寸的方孔，即可嵌入，也可以直接置于台面上使用。C. 节省橱柜空间，已成为时尚的家用灶具。D. 采用遮盖式火盖
25、，可避免溢出的汤水漏入灶内，易于清理。E. 装有意外熄火保护装置，遇意外熄火时，立即自动关闭气阀，保障安全。5、灶具燃烧器 燃烧器可分为扩散式燃烧器，大气式燃烧器，全预混式燃烧器。 灶具燃烧器多采用大气式燃烧器，又称引射式部分预混燃烧器，是使用十分广泛的一种燃烧器，目前多数厂家生产的家用燃气灶均采用此种燃烧器。 百得灶具燃烧器的结构：主要由引射管、喷嘴、炉（灶）头、火盖、调风板、一次性空气进风口等组成，具有火焰短、火力强、燃烧温度高、可以使用不同性质的燃气、热效率高、燃烧完全、烟气中CO含量少、火孔热强度大等优势。百得优势产品梯旋火特色：火焰分为内外两层，内焰焰形丰满、焰心透白，内外锥轮廓清楚
26、，呈蓝色，火焰稳定、均匀、无晃动，点火后，火焰快速传递至每个火孔，无爆燃现象。6、灶具的点火方式、原理及特点家用燃气灶的点火方式主要有压电陶瓷电火花点火，电脉冲连续点火和人工点火等：（1）压电陶瓷电火花点火 这是目前使用最广泛的一种点火方式，它具有点火率高，方便，结构紧凑等特点。一只压电陶瓷点火器约可连续打火3.5万次，在通常情况下，使用寿命可达10年以上。由于压电点火器每次只能产生一个电火花，因此天然气较难点燃。百得压电陶瓷点火器具有耐湿、耐热性能好，性能稳定，质量高，寿命长的特点。分辨点火器质量的方法以点火声音为主，打火声音清脆有力表明点火器质量越好。（2）电脉冲点火 这是新型点火装置，一
27、般采用电池作电源，使用起来快速、可靠、稳定性高，只要按一下按钮，即可产生一连串的电火花，点火率可达100%，百得的嵌入式全采用电脉冲点火。点火强劲、声音清脆是优质点火器的表现，百得嵌入式灶具专为消费者设计6秒钟的连续点火，保证点火成功率为100%。7、安全灶具（带熄火保护装置）的原理、特点 熄火保护装置的作用是：当燃气在燃烧过程中，火焰意外熄灭时自动关断气源以确保使用安全。在一些较高档的家用燃气灶上，一般都采用熄火保护装置。 熄火保护装置有双金属片式、热电偶式和火焰导电式等类别。（1）双金属片式这种熄火保护装置结构简单、动作可靠，但是由于双金属簧片长期受火焰高温作用会逐渐损坏，它的热惰性也较大
28、，开阀、闭阀所需时间较长，此种熄火保护方式已经基本被淘汰。（2）热电偶式熄火保护装置 热电偶式也称热电式，它的特点是受热时会产生电压，利用这个电压可做成多种保护装置。目前常见的家用燃气灶，多数采用热电偶式作为熄火保护安全装置。热电偶式熄火保护装置由热电偶和电磁阀两大部分组成。工作原理：热电偶的前端在燃烧器上加热后产生热电势，电磁阀线圈上产生电流。在这种状态下，通过推杆使电磁阀的可动铁片与固定铁芯相接处，通过磁力使可动铁片与固定铁芯吸着，即使没有了推杆的推力，燃气通路仍然处于打开状态。如果在此状态下熄火，热电偶前端温度降低，热电势逐渐消失，固定铁芯将不再与可动铁片吸着，通过弹簧的反弹力使胶垫封住
29、燃气通路口。百得采用西班牙进口热电偶保护装置，感热速度快，使用寿命长。燃气灶在意外熄灭一五秒内，自动关闭气源，比国家规定的45秒反应时间快3倍。（3）火焰导电式（又称离子感焰式）这种安全装置是利用火焰导电作用的一种装置， 其显著优点是反应动作快，安全可靠，是目前最先进的灶具熄火安全保护装置，常装在高档灶具中使用，其控制器与电脉冲点火器常装在一起构成灶具的智能系统，能迅速按指令开阀点火和熄火关阀，但是此种保护装置由于反应速度过快，容易产生过保护状态，使得灶具无法正常使用。8、灶具面板、零部件百得公司突破了面板材质单一的束缚，生产了镜面不锈钢、磨砂不锈钢、彩色不锈钢、特氟龙（冷轧钢板作表面涂层，俗
30、称不沾油涂层）、钢化玻璃、陶瓷、大理石等多种材质面板。不锈钢面板具有抗腐蚀、美观、可清洁的优点，目前被大量采用。镜面不锈钢易清洁，磨砂不锈钢不易划伤，彩钢面板表面亮度高、美观大方。不沾油面板的显著的优点是容易清洁，特富龙涂层使清理油污变得方便快捷。玻璃面板，表面光洁如镜，手感舒适，极易清洁，玻璃面板可根据需要绘制各种图案和色彩，增加了产品的可观赏性，与家居和谐搭配、倍添烹饪乐趣。百得玻璃面板产品都于面板下加装高科技导热模板，避免面板局部快速受热，对防止爆裂起到关键作用。百得陶瓷面板面板具有防爆、防污、防辐射的三防功能，做工精良，美观大方，此类面板长期在油脂的滋润下，越擦越光亮，恒久如新。防爆
31、经历1230度超高温烧结而成，面板质地坚硬，不怕磨，不怕碰，轻松应付烹饪过程中的煎、炖、炒、蒸等长时间高温考验以及冷热变化，坚固耐用。防污 采取了精密防水防污处理，具有超低吸水率，耐酸碱，无惧厨房中的五味十色，不留污渍，易于清洗维护。防辐射 精选高级瓷石原料，配以独特配方烧结而成，无辐射无污染，可长期放心使用。百得陶瓷面板由东鹏陶瓷特供东鹏陶瓷是全国规模最大、品种规格最齐全、信誉最好的专业陶瓷生产商之一，于1999年全行业中首批通过ISO9002和ISO9001质量体系认证，先后获得“中国名牌产品”、“中国免检产品”、“广东省著名商标”、“广东省高新技术企业”、“中国建材市场行业最具竞争力十大
32、品牌”等荣誉，并于2004年首批通过产品质量“3C”认证，东鹏陶瓷荣登中国500最具价值品牌排行榜，并被评为“广东省百强民营企业”。灶具的零部件主要有燃烧器、气阀等。炉头由HT200铸铁精铸而成，质地均匀，表面采用SQP特殊电喷电镀防锈耐热保护处理，其外观呈铸铁原色，与其他品牌简单的黑色喷漆处理相比，外观更美观，工艺更精湛，防锈、耐热、防腐蚀、抗氧化效果更好。火盖由内、外火盖组成，其的材质决定了火盖的熔点，百得采用H62纯黄铜铸造，熔点高、导热快。百得采用精密模锻成型工艺，火孔尺寸精确、质地致密、耐用，无毛刺。百得梯旋火火盖经过发黑抛光处理，做工精细，耐腐蚀。火盖是长时间经高温加热的部件，百得
33、正是应用了以上的生产工艺，才能做到不变形、不爆裂，这也是百得承诺火盖保用5年的基础，更是产品质量和工艺的体现。百得梯旋火火盖背面都打有“百得”及“专利”的字样，这也是百得企业技术实力的体现。火盖座质地均匀，与炉头和火盖结合紧密。百得二代、三代梯旋火火盖座合金制作，光洁度高，美观大方，设计精确，凸显百得梯旋火精致的做工和品质。气阀多采用铝合金压铸制造工艺，无气孔夹杂，强度好、耐用；百得对产品气密性的要求很严格，拥有十年专业阀体气密准确技术，杜绝漏气隐患。9、燃气灶具型号识别型号举例：JZ20Y.2-0403A、家用燃气灶具用汉语拼音字母代号JZ(灶)，JH(烘烤机)，JKZ(烤箱灶)，JF（饭锅
34、）表示，其中J表示“家用”。B、“20Y”代表使用的气源。城市燃气类别用GB/T一三611中的类别代号表示。R人工煤气；T天然气；Y液化石油气。其中人工煤气、天然气和液化石油气每类气源还要细分，如液化气分19Y、20Y，人工煤气分5R、6R、7R，天然气分10T、12T、一三T，相互之间不能互换通用。C、“.2”代表灶的头数（眼数），用数字1、2、3表示。D、“0403”代表公司产品设计代号。（二） 吸油烟机1、 烟机分类A、家庭吸油烟机从结构来看基本上可归纳为以下五种。a.薄型机（有的也叫超薄型机）：这种类型的吸油烟机是早期的产品，其集烟罩基本为一个平坦的表面，所以吸烟慢，排油烟效果差，基本
35、上属于淘汰机型。其机体高度（厚度）一般在一五0mm200mm 之间，双电动机驱动，混流式双叶轮抽吸油烟。b.亚深型机：其特点是把平面形集烟罩的四周边向下适当延伸,以形成较短的垂直导流面，阻止吸油烟机周边的空气过于自由地被吸入吸烟口，使进入框形集烟罩的油烟有所约束而不至于太多的扩散，使用效果要好于薄型吸油烟机，其机体高度约为240mm左右。c.深型机：虽然有许多种有所差别的构造，但其有一个共同的结构特点，就是由机壳四壁形成垂直导流面，其高度大幅度向下延伸，形成明显的“箱”形结构，其垂直导流面的高度远大于薄型机，是亚深型机的2倍左右，其机体高度400mm570mm，是薄型机体高度的2.53倍，目前
36、大多数中式烟机都属于深吸型烟机。d.近吸型机：其结构很像是把薄型机竖起来安装在墙上，两者的空气流动模式十分相似，机体四周空气都会直接大量涌入吸烟口，由于离灶台较近，抽吸油烟效果优于薄型机，但是由于没有集烟腔的保护，油烟扩散现象较为严重。e.欧式机：欧式烟机外观概念是20世纪80年代从国外引入的，由于烹饪方式的差异，使得进入中国市场的国外烟机产品不能适应中国的厨房环境，因此对欧式烟机也产生了很多负面影响。随着中国自主研发技术的成熟，国内企业采用欧式烟机的样式，而烟机内部也经过了精心的改良，目前国内生产的欧式烟机已经完全能够达到中国厨房的排烟、油烟分离的各项要求，已经成为替代中式烟机的最具市场潜力
37、并且更加美观的厨房电器产品。B、从拆洗方面，可以分为免拆洗、易拆洗和自动清洗三种a.免拆洗烟机是烟机发展中的第一代产品。吸油烟机在油烟机进风口上加过滤油网，便成为当时意义上的免拆洗烟机，但是在中式烹调油烟较多的环境下，尽管滤网能取到一定滤去油烟的作用，但它的机体内腔肯定要积油，如果不进行清洗，会导致千翼风轮重心偏离，吸力下降，产生噪音和震动，极易损坏电机，同时在机体内极易形成病菌滋生，因而免拆洗吸油烟机不等于可以永久免拆洗，然而机体内腔的清洗几乎成为不可完成的任务。买回这种“懒汉式”吸油烟机正好比懒人买了一件衣服，说它是免清洗一样。b.易拆洗吸油烟机在油烟机的结构上做到拆洗方便。在烟机的使用过
38、程中，拆洗是避免不了的工作，因此，简化清洗烟机的工作流程和难度成为烟机厂商追求的一个目标，改进烟机结构及拆装难度成为易拆洗技术的突破口。c.免拆洗是第一代吸油烟机，易拆洗是第二代吸油烟机，百得易清洗技术是第三代吸油烟机。易清洗技术是在易拆洗的基础上，将烟机内壁和千翼风轮等与油烟接触的部件经过特殊防油处理，使油烟附着力低，清洗更加容易。清洗、更换叶轮、电机时无需拆机，只需卸下一颗螺钉既可，不需专业人员，随时随地都可进行，轻松简单。C、按照吸油烟机在清除油烟过程中所排入的烟气是否能达到室内排放标准，把吸油烟机分为外排式吸油烟机（CXW式吸油烟机）、循环式吸油烟机（CXX式吸油烟机）、两用式吸油烟机
39、（CXL式吸油烟机）三类。外排式是抽吸室内的油烟气体，经分离油雾后通过管道排向室外。因我国的烹饪方式以猛火爆炒为主，油烟比较多，在这种情况下，循环式和两用式烟机过滤系统易污染、清洗困难且排烟能力差，不适合我国国情，所以我国基本上都生产外排式烟机。2、 烟机工作原理 外排式吸油烟机安装于炉灶上部，由机体内的电动机驱动涡壳中的叶轮旋转，在进风口区域形成一定的负压，通过集烟腔的引流，从而在炉灶上方一定的空间范围内形成负压区，其周边的油烟气体受负压吸引到达滤网，经过过滤分离出一部分大颗粒油雾，其余气体进入烟机内部的离心风机系统，经过风机叶轮的高速旋转，油烟气体受到离心力的作用被甩出叶轮，再次进行油烟分
40、离，分离出来的油经过导油系统流入油杯，净化后的烟气沿涡壳弧线变径方向顺着风管排出室外。3、烟机结构A、箱体系统：分成主机部分和集烟部分,主要包括集烟罩、机体、机壳等。一般的油烟机主机部分和集烟部分是连在一起的，但目前国内也有主机与集烟分离的油烟机，简称分体式吸油烟机。但无论是分体也好，连体也好，作为油烟机的箱体必须达到二个目的：、满足各功能部分的安装和运行需要，以达到一些特定的目的，并有足够的强度、可靠的精度。、满足外观设计需要，有优美的造型，流畅的线条，精良的工艺，以满足感观上的需要。B、控制系统:控制部分（简称开关）目前用于油烟机上的开关可分为两大类，一类是机械式，一类是电子式。C、风机系
41、统：包括电机、风轮、风柜等。风机系统是吸油烟机的核心，也是吸油烟机的主要功能部位，它的好坏直接决定着油烟机的排风量、风压和噪声指标。所以，对油烟机的质量控制，其关键之一就是对油烟机的风机质量的控制。D、排风系统：简单地说，对于外排式吸油烟机来说，排风装置即是一根排风管。为了排气管能与油烟机相连，所以中间必须有一个连接器，我们叫出风罩。考虑到为阻止室外或公共烟道中的风通过管道吹到室内，但同时要保证室内油烟能顺利排出，所以我们在出风罩上设计了两扇半圆形活动门的阻挡装置，我们称之为止回阀，这样就形成了一个简单而有效的排风装置。排风装置除生产厂家在用料、结构、精度方面的质量控制外，厂家安装的好坏与油烟
42、机整机性能也密切相关的，主要是吸、排烟道的顺畅程度、各处接口的配合等。4、百得吸油烟机特点推广A、百得现有的产品中，欧式烟机全部属于侧吸式烟机。目前，消费者往往对侧吸式和顶吸式（直吸式）的概念有所误解。侧吸式烟机的千翼风轮中轴处于水平面上，风轮在竖直面上高速旋转；而顶吸式（直吸式）千翼风轮的中轴竖直向下，与水平面垂直，风轮在水平面上高速旋转，这直接导致两者内腔形状的各异。从吸油烟效果来看，两者有明显的不同：其一，顶吸式的风机出风口有一个L形风道，在抽吸油烟时容易造成部分出风的回流，增加了出风阻力，降低了出风量，从而影响抽吸油烟的效果，而侧吸式的风机部件没有L型风道，其蜗壳出气口直接对准出风管道
43、，抽吸流畅，无任何阻碍，风量基本无损失；其二，侧吸式是将风机部件和进风口下移，缩短了与灶台的距离，因而获得较顶吸式更为理想的抽吸效果；其三，顶吸式风机部件位于人头顶上，烹饪者置身于油烟雾、燃气废气中，饱吸各种有害气体，其无论如何改进提高都不能解决对烹饪者的毒害，而侧吸式风机运转产生的负压，迫使油烟雾、燃气废气作侧向运动，让油烟雾等与人体隔离，因而不再对人体造成伤害。所以说，侧吸式优于顶吸式，也就是说，目前市场上所有类型的吸油烟机中，侧吸式抽吸油烟最具竞争优势。B、百得烟机内部部件大量使用进口冷轧板，一次冲压成型，重量轻、强度好。箱体内部焊接技术先进，表面平整，结构紧凑，牢固可靠。百得吸油烟机选
44、择进口不锈钢板作为机体面板主要原材料。为了保证金属板的强度和刚性、提高承载能力、延长使用寿命、降低运行噪音（若板料太薄的话，烟机在运行过程中，容易产生共振现象而增加工作噪音），百得使用的金属板全部经过精密的科学测试，不同部件使用不同厚度的金属板，以达到最优效果。集烟罩面板光滑平整，曲面经过完美设计，利于导油和清洗。C、百得风机部件材料精良，做工精细。风机部件由离心叶轮（俗称千翼风轮）、电动机、蜗壳等零件组成。风机部件是整个吸油烟机的核心部件，也是技术含量最高的部分。其中的离心叶轮和电机是风机部件乃至整个烟机中最关键的零件。离心叶轮一般由前盘、后盘、叶片和联轴器所构成。离心叶轮抽吸油烟的原理：旋
45、转的叶轮处产生真空负压区，周围气体在外界压力作用下而被吸入叶轮，叶片间的气体在离心力的作用下，从叶轮中心被甩向外沿，以较高的速度离开叶轮，进入蜗壳沿其内壁运动，最后经过出风口和排气管（万向导风管）排向室外。离心叶轮的结构形式为鼠笼式，叶片形状为弧形，出口角为前弯式，叶片数量一般为60片。百得烟机的离心叶轮全部采用进口冷轧板，表面经精细打磨处理，再经特氟龙（不沾油）喷镀处理，因此质地轻，强度大，表面光滑，不易积油。风轮整体在安装前经过严格动平衡测试，保证重心完全处于中轴上，将风轮告诉旋转时产生的震动和噪音降低到最低，最大限度的延长了风轮和电机的使用寿命。蜗壳由进气口、出气口、进气室等部分组成。蜗
46、壳的作用是将离开叶轮的气体集中、导流，并将气体的部分动能扩压转变成静压。百得烟机蜗壳内壁轮廓线都做成完美的阿基米德螺旋线，减少了气体流动的阻力，使得气体流动更加顺畅。 百得烟机电机采用日本NSK超静音双滚珠轴承。 日本精工株式会社（NSK LTD.）成立于1916年，是日本国内第一家设计生产轴承的厂商, 也是全球轴承、汽车零部件专业生产厂家。几十年来，NSK开发出无数新型轴承，满足世界各地用户的需求，并为产业发展和技术进步做出了极大的贡献。 同时NSK凭借其在精密加工方面的技术优势，不断开发汽车零部件、精密机械元件等高、精、尖产品，在电子应用等领域积极开展多元化经营。目前NSK在全球20多个国家和地区建立了销售网路