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1、幼儿园学习故事幼儿园学习故事-中班有趣的蛋中班有趣的蛋缘起：缘起：3-6 岁儿童学习与发展指南中指出：幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体 验探究过程，发 展初步的探究能力。在 一次中午吃饭时间，阿 姨推着餐车进入教室，小 朋友们都好奇的看一看今天吃什么菜，骏宇跑过来一看，说：“哇是吃芙蓉蒸蛋耶，我喜欢吃”因此，结合本班幼儿年龄特点，中一班开启了此次以“鸡蛋”为主题的奇妙之旅。关于鸡蛋：关于鸡蛋：本身营养价值高，蛋也是孩子们常吃的食物，从蛋引入，不仅可以获得有关“蛋”的科学方面的信息和知识，也可以分享蛋在家庭中和人的健康中的实用价值，还可以从游戏中，感受和体验养育宝贝的不易，学会感激和分享人和
2、人之间的爱和关怀。课课程程目目标标1.运用各种感官，积极主动地去了解蛋的种类、结构及孵化等。2.能用交流、探究、实验和手工制作等形式进行表征。发展观察能力、动手操作能力、探索能力及创造能力。3.尝试用科学实验的方法，体验探究的乐趣。4.利用鸡蛋制作各种美食，体验劳动的乐趣。课课程程预预设设 1.通过观察思考蛋宝宝里面是什么样子的？（猜想和讨论）2.尝试探究鸡蛋会不会立起来？在不同密度的水中是怎样的状态？课课程程实实施施在课程之初，我们想要先了解孩子们关于“鸡蛋”的已知经验和未知经验。于是，我班师幼共同探讨并设计了此活动流程，孩子们收获颇丰，我们收集到了很多孩子们想要了解并探究的问题。基于幼儿的
3、兴趣点，我们初步构架了框架。课程开展课程开展你们喜欢吃鸡蛋吗？喜欢，早上我还吃了蛋卷呢我也喜欢吃，可好吃啦原来大家都喜欢吃鸡蛋啊，圆 溜溜的鸡蛋这么多人喜欢呀，其 实的蛋宝宝身上还藏着许多秘密呢，让 我们一起去看看吧01.最奇妙的蛋小朋友们，你见过彩色的鸡蛋吗？你见过方形的鸡蛋吗？那让我们一起走进绘本故事最奇妙的蛋，一起去寻觅奇特吧！“如果你是一只母鸡，你会下一颗什么样的蛋宝宝呢？”“我会下一个很漂亮的蛋宝宝。”“我会下一个圆形的蛋宝宝。”“我会下一个特别小的蛋宝宝。”【教师反思与支持】绘本最奇妙的蛋主要讲了三只母鸡为了争夺公主的王位，在国王的主持下进行了一场下蛋的大PK。通过这个小故事，让幼
4、儿明白，每个人都有自己的独特之处，要不断培养自己的实力发挥自己的优势。02.02.调查表调查表为了幼儿深入了解蛋宝宝我们进行了调查表，孩子们和家长一同完善了蛋蛋调查表，知道了生活中有各种各样的蛋，它们的大小、颜色、形状都不一样，为了之后的研究打下了良好的基础。【教师反思与支持】通过调查表让幼儿了解到鸡蛋的用途也知道了生活中有各种各样的蛋，它们的大小、颜色、形状都不一样，幼儿问：为什么蛋会有不一样的呢？带着幼儿的疑问我们继续深入了解与探讨。03.寻找蛋宝宝蛋宝宝有各种各样的，看看幼儿有了前期经验会寻找到哪些蛋宝宝呢？我们一起去看看吧！9 9【教师反思与支持】孩子们利用晚上时间和爸爸妈妈一起来到超
5、市或家里寻宝。宝藏就是蛋宝宝，哇，我找到了鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、玩具蛋等等。太多的蛋宝宝，看得我眼花缭乱，不过有爸爸妈妈告诉我它们的名字，所以我才没有叫错它们。通过找蛋宝宝活动幼儿认识了各种各样的蛋宝宝同时与爸爸妈妈的关系又增进了一步感情也更加融洽了。04.各种各样蛋宝宝蛋宝宝大家族里有许许多多的成员，我们快来认识一下它们吧，生活中有哪些动物会下蛋呢，我们一起去看看吧！科普小知识孵出小鸡的方法有哪些？一般归为两大类，即天然孵化法与人工孵化法。天然孵化法是母鸡妈妈出于本能孵化小鸡，实现种族延续的方法。人工孵化法则是人类借助工具，担任“助产师”的角色，模拟天然孵化的环境条件对鸡蛋进行孵化。【教师反思
6、与支持】通过活动幼儿具有初步的探究能力，能对事物或现象进行观察比较，发现相同与不同。乌龟、企鹅、鸽子这些都是卵生动物，因为它们全部是从蛋宝宝里面孵化出来的呀！孩子看着图片中的小动物，不时发出感叹的声音。05 绘画蛋宝宝为了给孩子们更多探究的机会，小朋友们通过认识鸡蛋与绘本、调查等，了解鸡蛋，并抛出问题，让孩子们思考、感受、了解其基本特征，并用绘画的方式记录不同动物的蛋。让我们一起看看【教师反思与支持】创艺无限大通 过鸡蛋，幼儿能够大胆的利用进行创意美术活动，在 蛋壳上装饰简单的图案，感 受色彩的丰富。彩 绘过程中既锻炼了幼儿的动手操作能力，也 提高了幼儿的审美，同时也让幼儿体验到了成功的快乐。
7、06 认识蛋宝宝的样子看到小朋友们对蛋宝宝拥有如此大的热情，我们请家长帮忙带了不同的蛋来幼儿园来观察。科普小知识颜色差异：蛋壳的颜色主要取决于鸡妈妈的种类和鸡妈妈所吃的饲料。大小差异：蛋宝宝的大小和鸡妈妈的品种、饲料不同以及鸡妈妈年龄有关。斑点差异：蛋宝宝产生的斑点有很多因素，可能是鸡妈妈种类不一样。小朋友，谁能说说蛋宝宝长什么样子？鹌鹑蛋上面的斑点跟别的蛋都不一样，是怎么回事呢？我家的鸡蛋是黄色的，这个怎么是白色的呢？这些蛋的大小怎么都不一样呢？【教师反思与支持】面对各种各样的问题，我们发现蛋壳的颜色主要取决于蛋妈妈的种类和蛋妈妈所吃的饲料；蛋宝宝的大小和蛋妈妈的品种、饲料不同以及蛋妈妈的年
8、龄都有很大的关系；蛋宝宝产生斑点有多种因素，可能是因为蛋妈妈的种类不一样，也可能是蛋妈妈输卵管有炎症，还可能是蛋宝宝发霉变质了。观察蛋宝宝了解了蛋宝宝的大小、形状和颜色后，孩子们对蛋里面是什么样子充满了好奇，好想知道，那就一起来看看吧！区分生蛋和熟蛋在不敲碎蛋壳的情况下，怎么区分生蛋和生蛋呢?一起来研究一下吧!宇：老师:晃一晃，有声音的应该就是生蛋！琪：“我发现熟鸡蛋上面有一层白色的东西。”潼：“我发现熟鸡蛋闻着可香啦。”辰：“当我晃动鸡蛋的时候，发现熟鸡蛋不会来回乱晃。”【教师反思与支持】纲要 中指出：“教育活动内容的选择既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展，既贴近幼儿的生活来选择感兴趣
9、的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”在“认识鸡蛋”过程中，孩子们通过多种感官去感知，用自己的方式大胆描述。通过摸、闻、看、进一步了解鸡蛋。在过程中孩子们独立思考的能力、语言表达能力、想象力和动手能力都得到提高，同时也丰富了孩子们的生活经验。在“认识鸡蛋”的过程中引发了孩子们探究的方向。07 蛋宝宝的奥秘科学实验是打开孩子们好奇心的第一步，满足了幼儿强烈的探究欲。科学实验的操作能够有效地帮助幼儿积累科学经验，满足他们的求知欲。怎么和鸡蛋玩起来呢？我们运用科学实验的方式让孩子们了解鸡蛋的神奇之处。科学小实验 1:让鸡蛋“立起来”蛋宝宝遇上盐，还真的能立起来!好神奇!孩子们脸上露出了喜悦。
10、实验原理：盐粒会与鸡蛋产生摩擦，形成一个摩擦力，同时盐粒会与鸡蛋球面顶点形成稳定的三角形支撑，所以盐粒能把鸡蛋立起来。科学小实验 2:鸡蛋的“沉与浮”1.先尝试清水会不会让蛋浮起来。2.再通过水里放入一定的盐，盐水达到一定的浓度时，盐水的重量超过鸡蛋，鸡蛋就会浮起来。实验原理：液体的浮力跟密度有关。密度越大，浮力越大。随着不断加盐，鸡蛋的重力没有发生变化，但是清水变成盐水了，水的密度变大，浮力变大，最终，鸡蛋就浮起来了。【教师反思与支持】3-6 岁儿童学习与发展指南指出：“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析
11、问题和解决问题。”小小实验中，幼儿具有初步的探究能力，对感兴趣的事物能仔细观察，发现其明显特征。支持和鼓励幼儿在探究中积极动手动脑寻找答案。在整个过程中不仅激发幼儿的兴趣交流互动，也能够让幼儿在猜测、寻找、探索的过程中初步感受和理解科学现象，从而激发幼儿对生活中常见事物的探索欲和求知欲。08 关于蛋宝宝的“美食”“生活即教育”，在我们日常生活中涉及到许多知识，都可以成为幼儿教育启蒙的良好素材，为了让孩子们进一步体验到蛋制品的美味，更为了让大家感受到每一种食物的制作过程，我们鼓励孩子们和爸爸妈妈一起做鸡蛋美食。快瞧，鸡蛋的美食可真多！每一种食物都有温度每一种食物都有故事鸡蛋的营养价值很高，烹饪方
12、法也很多，让我们看看中一班的小厨神们！实验原理：液体的浮力跟密度有关。密度越大，浮力越大。随着不断加盐，鸡蛋的重力没有发生变化，但是清水变成盐水了，水的密度变大，浮力变大，最终，鸡蛋就浮起来了。【教师反思与支持】3-6 岁儿童学习与发展指南指出：“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。”小小实验中，幼儿具有初步的探究能力，对感兴趣的事物能仔细观察，发现其明显特征。支持和鼓励幼儿在探究中积极动手动脑寻找答案。在整个过程中不仅激发幼儿的兴趣交流互动，也能够让幼儿在猜测、寻找、探索的过程中初步感受和理
13、解科学现象，从而激发幼儿对生活中常见事物的探索欲和求知欲。08 关于蛋宝宝的“美食”“生活即教育”，在我们日常生活中涉及到许多知识，都可以成为幼儿教育启蒙的良好素材，为了让孩子们进一步体验到蛋制品的美味，更为了让大家感受到每一种食物的制作过程，我们鼓励孩子们和爸爸妈妈一起做鸡蛋美食。快瞧，鸡蛋的美食可真多！每一种食物都有温度每一种食物都有故事鸡蛋的营养价值很高，烹饪方法也很多，让我们看看中一班的小厨神们！【教师反思与支持】通过活动让孩子参与食物制作，重点是让他们体验制作过程的乐趣，通过这样的生活实践活动去培养幼儿的动手能力，并在此过程中感受到与家人合作、分享的快乐，体验自己的劳动成果，成就感满满。本次活动从认知、能力等方面入手让幼儿对鸡蛋有了更进一步的认识。接下来，我们还会和孩子们一起探寻其它蛋的奥秘。生活即教育，教育即生活”，我们将继续捕捉生活中所蕴含的教育契机，以孩子们发现的问题为引导，根据孩子的需要提供更多的体验、交流、实践的机会。今后我们和孩子将一同去发现生活中更多的美好，一起制造更多的精彩！