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1、-肯德基的市场营销环境分析-第 2 页肯德基的市场营销环境分析市场营销环境由两大部分组成。第一是宏观环境，具体包括：政治与法律环境、人口环境、经济环境、社会与文化环境、物质与科学技术环境。第二是微观环境，具体包括：企业内部环境、供应商、营销中介单位、顾客、竞争者、公众。肯德基之所以在中国占据了巨大的市场份额与投资者对市场营销环境的正确分析和预测分不开。具体可以从以下三个方面进行分析。肯德基对人口环境作了细致的考察。肯德基工作人员在北京王府井、西单、前门等主要商业繁华中心地带进行了人流量的测定。此外，还进一步对人流结构进行了分析。他们发现，这些地带集中过了很多收入提高了的中产阶级，这些年轻人愿意
2、舒适地坐在装修很好的美国式餐厅。此外，大批妇女就业，没有时间做饭。第三，许多外商人员和旅游者对在外就餐的需求量很大。肯德基注重选择地理位置，力争一炮打响，产生轰动效应。肯德基把第一家中国分店先在北京。一是因为北京是中国政治、经济、文化和交通中心，最具现代意识，最能迎合新潮，对外来饮食文化也最易接受。二是因为北京拥有1000多万都市人口和上百万流动人口，市场容量极大；三是因为北京有众多的外国驻华办事机构和公务商务旅游者，肯德基炸鸡店的开业将满足他们对早已习惯的西方食品的思念之情。肯德基重视决策前的市场分析，认真研究中国人的饮食习惯和口味特点。肯德基工作人员出入北京的主要繁华街道，用秒表测客流量，做出炸鸡味道、价格、店堂设计、用餐方式等问题的意见，又考察了北京鸡源、油、面、盐、菜等原料的供应情况，将样品带回美国逐一做化学分析，认为肯德基家乡鸡口味上非常接近中国食品，进餐时间和方式都顺应了当代中国人，因此具有广阔的发展前景。会计1405班 张培莲 1451264