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1、-职工食堂承包合同-第 7 页职工食堂承包合同 职工食堂承包合同 职工食堂承包合同（一） 甲方：*有限公司乙方： 身份证号码： 甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同： 一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金（大写）圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。 二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。 三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。 四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，
2、同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包饭），鸡蛋加素菜4元（包饭），汤每餐备一份。 五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。 六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。 七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负
3、责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗（如：风扇、灯管、风机）等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。 八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。 九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。 十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。 十一、本合同期限为年，从年月日起到年月日止，承包期
4、间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。 十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。 十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。 十四、以上不尽事项，另行约定。 甲方代表签字： 甲方公司盖章：乙方代表签字： 签订日期：年月日签订日期：年月日 职工食堂承包合同（二） 甲方： 乙方： 甲方同意委托乙方承办甲方员工膳食，经双方协议，签订合约条款如下，以兹双方共同遵守履行。 一、甲方饭堂：员工伙食以每天15.00元/人（早中晚三餐，当天人数以报表为准）的伙
5、食费给乙方承包，甲方承担饭堂及厨房内燃料费。 二、供餐内容： 1、员工饭堂：早餐提供河粉，米粉，稀饭馒头，面条，炒饭等替换，中晚餐两荤一素。 2、肉类分量及标准：每餐提供肉或者鱼2.0两/人。 3、油类及调味品：乙方供应达到国家卫生标准的包装调和油，调味品必须为正宗品牌调味品，不得购买假冒伪劣产品，一经发现，甲方有权处罚乙方。 4、员工加餐：春节、清明节、端午节、中秋节、元旦节为员工加鸡腿一个。 5、高温天气的糖水供应：每年6至9月为甲方员工每周供应三次广东凉茶。 三、甲方遵循事项： 1、甲方与每日报下一日的人数，每日一报，双方在报表签字后作为结算依据。 2、提供厨房、住宿、厨具、饭厅、台凳。
6、 3、提供蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施。 4、对提供给乙方的厨房用具和电器设备须列出清单、经双方签名后各持一份。 5、提供准确的开餐时间。 6、负责维护饭堂就餐人员的就餐秩序（排队秩序）。 7、负责办理有关消防、环保卫生防疫等部门手续和费用。 8、协助乙方对卫生环境管理工作，其中主要清理工作由乙方负责。 四、乙方责任： 1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行食品卫生法，饭菜卫生要保证。如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验时乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责。 2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼有肉、蛋、蔬
7、菜等供应。 3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类。若发现有腐烂变质并经双方证实后。甲方有权扣除当餐伙食费用。 4、甲方如发现乙方员工有偷盗行为，按甲方厂规进行处罚。 5、保证按时开餐，做到色、香、味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开餐而影响甲方正常工作（超过30分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费。 6、负责饭堂人员的相关费用及炉具维修和购置费用。 7、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入。 8、要求严格遵守甲方之厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴工帽、戴厂牌，持有效健康证上岗。 9、不得随意带亲友进入
8、甲方厂区内，车辆出入及物品应接受保安检查。 10、经常督促厨房员工注意卫生须知，做好饭堂膳食管理。 五、伙食费用结算方式 1、乙方与甲方每月核对就餐人数确认无误后，于每月10号之前将汇总之帐单由甲乙双方对帐确认无误后，结上月30天伙食费给乙方，甲方以现金付款于乙方，乙方开收据给甲方，乙方不承担税务。 2、本合约期限为自公元2010年月日至2011年月日止，合约期内，若甲方对乙方所提供的膳食服务不满意，乙方必须按照甲方要求改进，如果在甲方规定时间内改进不了，甲方可以即时解除合约（解除合约之日甲方付清乙方所有伙食费），本合同中止。 3、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或另立协定。 4、本合同均一式两份，双方各执一份，经双方签章后生效，具有同等法律效力。 甲方负责人签名：乙方负责人签名： 甲方盖章：乙方盖章： 联系电话：联系电话： 生效日期：_年_月_日生效日期：_年_月_日