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1、关于绿叶中色素提取和分离第1页，讲稿共16张，创作于星期二为什么有些植物叶片为什么有些植物叶片为什么有些植物叶片为什么有些植物叶片不是绿色不是绿色不是绿色不是绿色的的的的?为什么有些植物的叶片在为什么有些植物的叶片在不同时期颜色不同不同时期颜色不同呢？呢？植物叶片中到底含植物叶片中到底含有哪些色素有哪些色素？第2页，讲稿共16张，创作于星期二汤阴一中：司庆文第3页，讲稿共16张，创作于星期二一、实验目的一、实验目的1.掌握叶绿体色素的掌握叶绿体色素的提取提取方法；方法；2.掌握掌握纸层析法纸层析法分离分离叶绿体色素的原理叶绿体色素的原理和步骤；和步骤；第4页，讲稿共16张，创作于星期二二、实验
2、原理二、实验原理类胡萝卜素类胡萝卜素胡萝卜素（橙黄色）胡萝卜素（橙黄色）胡萝卜素（橙黄色）胡萝卜素（橙黄色）叶黄素叶黄素叶黄素叶黄素 （黄色）（黄色）（黄色）（黄色）叶绿素叶绿素叶绿素叶绿素a a（黄绿色）（黄绿色）（黄绿色）（黄绿色）叶绿素叶绿素叶绿素叶绿素b b（蓝绿色）（蓝绿色）（蓝绿色）（蓝绿色）叶绿素叶绿素提取：提取：均不溶于水，而溶均不溶于水，而溶于有机溶剂，故可用无水于有机溶剂，故可用无水乙醇提取。乙醇提取。分离：分离：它们在层析液中它们在层析液中的溶解度不同：溶解度的溶解度不同：溶解度高的随层析液在滤纸上高的随层析液在滤纸上扩散快，反之则慢。扩散快，反之则慢。第5页，讲稿共16
3、张，创作于星期二三、实验材料与试剂三、实验材料与试剂材料：材料：新鲜的菠菜叶片。新鲜的菠菜叶片。试剂：试剂：无水乙醇无水乙醇、CaCO3、二氧化硅、层析液、二氧化硅、层析液仪器：仪器：量筒，滤纸，毛细吸管，玻璃漏斗，量筒，滤纸，毛细吸管，玻璃漏斗，试管架，研钵，剪刀，棉塞，尼龙布，试管架，研钵，剪刀，棉塞，尼龙布，试管，天平。试管，天平。第6页，讲稿共16张，创作于星期二（一）提取色素：（一）提取色素：1.研磨研磨材料材料:5g鲜叶鲜叶药品药品SiO2使研磨充分使研磨充分CaCO3 防止色素破坏防止色素破坏无水乙醇无水乙醇溶解色素溶解色素原理：原理：色素能溶解在酒精等色素能溶解在酒精等有机溶剂
4、有机溶剂中，所中，所以可用以可用无水乙醇无水乙醇提取色素。提取色素。四、实验步骤四、实验步骤第7页，讲稿共16张，创作于星期二2.过滤：获取绿色滤液过滤：获取绿色滤液第8页，讲稿共16张，创作于星期二 色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。离色素。扩散速度与色素在层析中的溶解度的关系：扩散速度与色素在层析中的溶解度的关系：溶解度大，扩散速度快溶解度大，扩散速度快溶解度小，扩散速度慢溶解度小，扩散速度慢（二）分离色素（二）分离色素原理：原理：第9页，讲稿共16张，创作于星期二1.准备滤纸条准备滤纸条铅笔线铅笔线画画铅笔铅笔细线细线滤液细线滤液细线
5、画画滤液滤液细线细线要求：要求：细，齐，直细，齐，直 重复重复2 23 3次次第10页，讲稿共16张，创作于星期二2.分离色素：分离色素：插滤纸条插滤纸条层析液层析液培养皿培养皿层析液不能没及滤液线层析液不能没及滤液线胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素叶绿素叶绿素a叶绿素叶绿素b第11页，讲稿共16张，创作于星期二五、实验总结五、实验总结讨论：讨论：你的实验成功了吗？你的实验成功了吗？假如没有，为什么？假如没有，为什么？第12页，讲稿共16张，创作于星期二色素的种类色素的种类叶绿素叶绿素a(蓝绿色蓝绿色)类胡萝卜素类胡萝卜素叶绿素叶绿素胡萝卜素（胡萝卜素（橙黄色橙黄色）叶黄素（叶黄素（黄色黄色）叶绿
6、素叶绿素b（黄绿色黄绿色）1/43/4第13页，讲稿共16张，创作于星期二1通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现4条条色素带，从上而下依次为：（色素带，从上而下依次为：（）A胡萝卜素、叶黄素、叶绿素胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素、叶绿素b B胡萝卜素、叶绿素胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素、叶绿素b、叶黄素、叶黄素 C叶绿素叶绿素a、叶绿素、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素、胡萝卜素、叶黄素 D叶黄素、叶绿素叶黄素、叶绿素a、叶绿素、叶绿素b、胡萝卜素、胡萝卜素2假如在圆形滤纸的中央点上色素滤液，对叶绿体的色素假如在圆形滤纸的中央点上色素滤液，对
7、叶绿体的色素进行纸层析法分离，会得到近似同心的四个色素环，排列进行纸层析法分离，会得到近似同心的四个色素环，排列在最里圈的色素呈（在最里圈的色素呈（）A橙黄色橙黄色 B蓝绿色蓝绿色 C黄绿色黄绿色 D黄色黄色六、课堂训练六、课堂训练AC第14页，讲稿共16张，创作于星期二3在进行绿叶中色素的提取和分离的实验时不让层析液触及在进行绿叶中色素的提取和分离的实验时不让层析液触及滤液细线的原因是（滤液细线的原因是（）A滤纸上几种色素会扩散不均匀而影响实验结果滤纸上几种色素会扩散不均匀而影响实验结果 B滤纸上的滤液细线会变粗而使色素太分散滤纸上的滤液细线会变粗而使色素太分散 C色素会溶解在层析液中而使实验失败色素会溶解在层析液中而使实验失败 D滤纸上的几种色素会混合起来不分散滤纸上的几种色素会混合起来不分散4如图做色素层析分离的正确装置是（如图做色素层析分离的正确装置是（）CD第15页，讲稿共16张，创作于星期二感感谢谢大大家家观观看看第16页，讲稿共16张，创作于星期二