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1、泓域咨询/关于成立商用厨电公司可行性分析报告关于成立商用厨电公司可行性分析报告xxx有限公司目录第一章 拟组建公司基本信息8一、 公司名称8二、 注册资本8三、 注册地址8四、 主要经营范围8五、 主要股东8公司合并资产负债表主要数据9公司合并利润表主要数据9公司合并资产负债表主要数据11公司合并利润表主要数据11六、 项目概况11第二章 公司组建方案18一、 公司经营宗旨18二、 公司的目标、主要职责18三、 公司组建方式19四、 公司管理体制19五、 部门职责及权限20六、 核心人员介绍24七、 财务会计制度25第三章 背景及必要性29一、 2021年社会化餐饮门店呈现高入局高退出态势29
2、二、 团餐逐渐向开放化、智慧化经营方向过渡29三、 餐饮行业解决方案30四、 实施创新驱动发展战略 加快建设创新强省31第四章 市场分析33一、 餐饮企业开店现状33二、 餐饮企业厨电采购预算分配33三、 餐饮企业日常经营痛点35第五章 法人治理结构38一、 股东权利及义务38二、 董事40三、 高级管理人员45四、 监事47第六章 发展规划分析50一、 公司发展规划50二、 保障措施54第七章 项目选址57一、 项目选址原则57二、 建设区基本情况57三、 打造新发展格局战略支点 畅通国内国际双循环59四、 建设现代化基础设施体系 提升发展支撑能力61五、 项目选址综合评价62第八章 风险分
3、析63一、 项目风险分析63二、 公司竞争劣势66第九章 环境保护分析67一、 编制依据67二、 建设期大气环境影响分析68三、 建设期水环境影响分析71四、 建设期固体废弃物环境影响分析71五、 建设期声环境影响分析72六、 环境管理分析73七、 结论74八、 建议74第十章 投资方案76一、 投资估算的依据和说明76二、 建设投资估算77建设投资估算表79三、 建设期利息79建设期利息估算表79四、 流动资金81流动资金估算表81五、 总投资82总投资及构成一览表82六、 资金筹措与投资计划83项目投资计划与资金筹措一览表84第十一章 项目进度计划85一、 项目进度安排85项目实施进度计划
4、一览表85二、 项目实施保障措施86第十二章 项目经济效益评价87一、 经济评价财务测算87营业收入、税金及附加和增值税估算表87综合总成本费用估算表88固定资产折旧费估算表89无形资产和其他资产摊销估算表90利润及利润分配表92二、 项目盈利能力分析92项目投资现金流量表94三、 偿债能力分析95借款还本付息计划表96第十三章 总结分析98第十四章 附表附件99主要经济指标一览表99建设投资估算表100建设期利息估算表101固定资产投资估算表102流动资金估算表103总投资及构成一览表104项目投资计划与资金筹措一览表105营业收入、税金及附加和增值税估算表106综合总成本费用估算表106固
5、定资产折旧费估算表107无形资产和其他资产摊销估算表108利润及利润分配表109项目投资现金流量表110借款还本付息计划表111建筑工程投资一览表112项目实施进度计划一览表113主要设备购置一览表114能耗分析一览表114报告说明xxx有限公司主要由xxx集团有限公司和xxx投资管理公司共同出资成立。其中:xxx集团有限公司出资806.00万元,占xxx有限公司65%股份;xxx投资管理公司出资434万元,占xxx有限公司35%股份。根据谨慎财务估算,项目总投资25166.04万元,其中:建设投资19895.02万元,占项目总投资的79.06%;建设期利息262.12万元,占项目总投资的1.
6、04%;流动资金5008.90万元,占项目总投资的19.90%。项目正常运营每年营业收入55800.00万元,综合总成本费用44177.29万元,净利润8506.38万元,财务内部收益率27.59%,财务净现值16116.93万元,全部投资回收期4.94年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。“五效合一”解决餐饮企业五大主要经营痛点,针对餐饮企业的运营难点问题,机械化、标准化、智能化、环保化、系统化发展方向将成餐饮企业未来的经营重心,也就是通过引入电器设备取代人力、整合设备功能、设定标准流程、升级智能管理等提升餐饮运营效率、扩大餐饮运营收入。本报告基于可信的公开资
7、料,参考行业研究模型,旨在对项目进行合理的逻辑分析研究。本报告仅作为投资参考或作为参考范文模板用途。第一章 拟组建公司基本信息一、 公司名称xxx有限公司(以工商登记信息为准)二、 注册资本1240万元三、 注册地址xxx四、 主要经营范围经营范围:从事商用厨电相关业务(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)五、 主要股东xxx有限公司主要由xxx集团有限公司和xxx投资管理公司发起成立。(一)xxx集团有限公司基本情况1、公司简介公司自成立以来,坚持“品牌化、规模化、专业化”的发
8、展道路。以人为本,强调服务,一直秉承“追求客户最大满意度”的原则。多年来公司坚持不懈推进战略转型和管理变革,实现了企业持续、健康、快速发展。未来我司将继续以“客户第一,质量第一,信誉第一”为原则,在产品质量上精益求精,追求完美,对客户以诚相待,互动双赢。展望未来,公司将围绕企业发展目标的实现,在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下,围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑,推动体制机制改革和管理及业务模式的创新,加强团队能力建设,提升核心竞争力,努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产
9、总额8517.696814.156388.27负债总额2778.802223.042084.10股东权益合计5738.894591.114304.17公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入34674.8927739.9126006.17营业利润6498.345198.674873.76利润总额5536.614429.294152.46净利润4152.463238.922989.77归属于母公司所有者的净利润4152.463238.922989.77(二)xxx投资管理公司基本情况1、公司简介公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场
10、战略,以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召,融入各级城市的建设与发展,在商业模式思路上领先业界,对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。 公司不断推动企业品牌建设,实施品牌战略,增强品牌意识,提升品牌管理能力,实现从产品服务经营向品牌经营转变。公司积极申报注册国家及本区域著名商标等,加强品牌策划与设计,丰富品牌内涵,不断提高自主品牌产品和服务市场份额。推进区域品牌建设,提高区域内企业影响力。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额8517.696814.156388.27负债总额2778.802223.042084.10股东权益
11、合计5738.894591.114304.17公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入34674.8927739.9126006.17营业利润6498.345198.674873.76利润总额5536.614429.294152.46净利润4152.463238.922989.77归属于母公司所有者的净利润4152.463238.922989.77六、 项目概况(一)投资路径xxx有限公司主要从事关于成立商用厨电公司的投资建设与运营管理。(二)项目提出的理由能源和人力带来的成本问题是餐饮企业核心经营痛点,能耗和人耗是企业经营过程中最核心的痛点所在,对于大多数餐饮门
12、店而言,在经营过程中遇到的能源消耗大、人员依赖高的问题更会带来成本与收益的不平衡。经济实力跃上新的大台阶。经济总量连续跨越8万亿、9万亿、10万亿元台阶,2020年全省地区生产总值超过11万亿元,如期实现比2010年翻一番,连续32年居全国首位,五年年均增长约6.0%;人均地区生产总值约9.4万元(按照16.9的汇率,折合1.37万美元),五年年均增长4.2%;地方一般公共预算收入达1.29万亿元,五年年均增长6.6%,2016年即成为全国唯一超万亿元的省份。进出口总额跨越7万亿元大关,2020年达7.1万亿元,连续35年居全国首位;固定资产投资总额、社会消费品零售总额双双突破4万亿元,五年分
13、别年均增长10.5%和5.8%,内需对经济增长的支撑作用进一步增强。现代产业体系初步形成。深入推进供给侧结构性改革,产业继续向中高端水平迈进,初步形成以先进制造业为支撑、现代服务业为主导的现代产业体系。支柱产业不断壮大,形成电子信息、绿色石化、智能家电等7个万亿级产业集群。战略性新兴产业发展迅猛,5G 产业、数字经济规模均居全国首位。现代物流业、电子商务业、健康服务业快速发展,新兴服务产业和跨境电商、市场采购贸易等新业态新模式蓬勃发展。2020年,三次产业比重调整为4.339.256.5,先进制造业增加值占规模以上工业增加值比重达56.1%,现代服务业增加值占服务业增加值比重达64.7%,新经
14、济增加值占地区生产总值比重达25.2%;2019年,民营经济增加值占地区生产总值比重达54.8%。广东海洋经济综合试验区基本建成,海洋经济持续稳步发展,2019年海洋经济生产总值约2.11万亿元,连续25年居全国首位。创新驱动发展取得重要突破。区域创新综合能力连续四年居全国首位,初步形成以广州、深圳为龙头,珠三角地区7市国家高新技术产业开发区为支撑,辐射带动粤东粤西粤北地区协同发展的创新格局。全省研发经费支出占地区生产总值比重由2015年的2.41%提高到2020年的2.90%;每万人发明专利拥有量达28.04件,比全国平均水平高12.24件,PCT 国际专利申请量约占全国总量的41%,知识产
15、权综合实力连续8年居全国首位;科技进步贡献率达60%,基本达到创新型地区水平。中国(东莞)散裂中子源正式运行,未来网络试验设施、江门中微子实验站、惠州加速器驱动嬗变系统和强流重离子加速器装置等一批国家重大科技基础设施加快建设,大湾区综合性国家科学中心获批建设。国家重点实验室和省重点实验室总数分别达30个、396个;国家级高新技术企业总量达5.3万家,总数、总收入、净利润等均居全国第一;省级新型研发机构达251个。科技产业创新平台建设成效显著,累计获国家批复建设国家级创新中心3个、国家工程研究中心(工程实验室)22个、国家地方联合工程研究中心45个。高技术制造业增加值占规模以上工业增加值比重达3
16、1.1%,比2015年提高5.5个百分点。全面开放新格局加快形成。粤港澳大湾区建设上升为国家战略。广东自贸试验区累计形成527项制度创新成果,41项全国首创,6项成为全国最佳实践案例,133项在全省相关范围复制推广。外贸格局持续优化,一般贸易进出口超过加工贸易,占全省进出口总额比重由2015年的42.1%提升至2020年的51.2%,民营企业出口占全省出口总额比重由39%提升至55.1%,成为第一大贸易主体;贸易新业态新模式蓬勃发展,跨境电商进出口和市场采购出口实现快速增长。参与“一带一路”建设成果丰硕,“十三五”时期,全省对“一带一路”沿线国家进出口总额累计达7.9万亿元,年均增长7.5%,
17、2020年对沿线国家进出口总额占全省比重达24.8%;中欧班列共发运1069列,发送集装箱10万标准箱,货值52.1亿美元;缔结友好城市关系累计203对,基本实现沿线主要国家全覆盖。利用外资提质增效取得新突破,巴斯夫、埃克森美孚等一批高质量外资大项目相继落户、顺利推进,五年累计实际利用外资7277.1亿元。对外投资合作实现新发展,五年累计对外实际投资693.3亿美元。城乡区域发展协调性明显增强。区域协调发展战略深入实施,新型城镇化战略和乡村振兴战略协同推进,“一核一带一区” 区域发展格局渐次成形,城乡区域基础设施互联互通和基本公共服务均等化水平不断提升。2019年全省常住人口城镇化率达71.4
18、%,四年提高2.7个百分点,累计实现1150万非户籍人口在城市落户。珠三角地区核心引领作用进一步增强,深圳建设中国特色社会主义先行示范区、广州实现老城市新活力和“四个出新出彩” 全面推进,广州、深圳“双城”联动态势初步形成,佛山进入经济总量万亿元城市行列,东莞经济总量接近万亿元,深汕特别合作区打造“飞地经济”区域协调发展创新范例。沿海经济带产业支撑强化,660多个投资超10亿元的产业项目密集落地,沿海重化产业带和海上风电等清洁能源产业集群逐步形成。珠三角地区联系东西两翼地区快速运输通道基本形成,一批高等院校和高水平医院在粤东粤西粤北地区布局建设。北部生态发展区绿色发展优势凸显,以生态农业、绿色
19、工业、生态旅游为主体的生态产业体系初步构建,梅州、韶关获批国家生态文明示范区。城乡融合发展格局加快构建,全省乡村面貌发生历史性变化,现代化乡村产业体系初步建立,实现农业县现代农业产业园全覆盖;农村人居环境整治效果显著,全省自然村基本完成基础环境整治;城乡居民收入差距不断缩小,城乡居民人均可支配收入比由2015年的2.601缩小到2020年的2.501。我省国家新型城镇化综合试点经验向全国推广,广州、深圳、珠海、佛山入选全国智慧城市,广清接合片区列入国家城乡融合发展试验区,惠东、台山等10县(市)列入国家县城新型城镇化示范县。(三)项目选址项目选址位于xxx(待定),占地面积约66.00亩。项目
20、拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。(四)生产规模项目建成后,形成年产xx套商用厨电的生产能力。(五)建设规模项目建筑面积71944.24,其中:生产工程46665.70,仓储工程14168.00,行政办公及生活服务设施6823.18,公共工程4287.36。(六)项目投资根据谨慎财务估算,项目总投资25166.04万元,其中:建设投资19895.02万元,占项目总投资的79.06%;建设期利息262.12万元,占项目总投资的1.04%;流动资金5008.90万元,占项目总投资的19.90%。(七)经济效益(正常经营年份)1、营业
21、收入(SP):55800.00万元。2、综合总成本费用(TC):44177.29万元。3、净利润(NP):8506.38万元。4、全部投资回收期(Pt):4.94年。5、财务内部收益率:27.59%。6、财务净现值:16116.93万元。(八)项目进度规划项目建设期限规划12个月。(九)项目综合评价由上可见,无论是从产品还是市场来看,本项目设备较先进,其产品技术含量较高、企业利润率高、市场销售良好、盈利能力强,具有良好的社会效益及一定的抗风险能力,因而项目是可行的。第二章 公司组建方案一、 公司经营宗旨公司通过整合资源,实现产品化、智能化和平台化。二、 公司的目标、主要职责(一)目标近期目标:
22、深化企业改革,加快结构调整,优化资源配置,加强企业管理,建立现代企业制度;精干主业,分离辅业,增强企业市场竞争力,加快发展;提高企业经济效益,完善管理制度及运营网络。远期目标:探索模式创新、制度创新、管理创新的产业发展新思路。坚持发展自主品牌,提升企业核心竞争力。此外,面向国际、国内两个市场,优化资源配置,实施多元化战略,向产业集团化发展,力争利用3-5年的时间把公司建设成具有先进管理水平和较强市场竞争实力的大型企业集团。(二)主要职责1、执行国家法律、法规和产业政策,在国家宏观调控和行业监管下,以市场需求为导向,依法自主经营。2、根据国家和地方产业政策、商用厨电行业发展规划和市场需求,制定并
23、组织实施公司的发展战略、中长期发展规划、年度计划和重大经营决策。3、深化企业改革,加快结构调整,转换企业经营机制,建立现代企业制度,强化内部管理,促进企业可持续发展。4、指导和加强企业思想政治工作和精神文明建设,统一管理公司的名称、商标、商誉等无形资产,搞好公司企业文化建设。5、在保证股东企业合法权益和自身发展需要的前提下,公司可依照公司法等有关规定,集中资产收益,用于再投入和结构调整。三、 公司组建方式xxx有限公司主要由xxx集团有限公司和xxx投资管理公司共同出资成立。其中:xxx集团有限公司出资806.00万元,占xxx有限公司65%股份;xxx投资管理公司出资434万元,占xxx有限
24、公司35%股份。四、 公司管理体制xxx有限公司实行董事会领导下的总经理负责制,各部门按其规定的职能范围,履行各自的管理服务职能,而且直接对总经理负责;公司建立完善的营销、供应、生产和品质管理体系,确立各部门相应的经济责任目标,加强产品质量和定额目标管理,确保公司生产经营正常、有效、稳定、安全、持续运行,有力促进企业的高效、健康、快速发展。总经理的主要职责如下:1、全面领导企业的日常工作;对企业的产品质量负责;向本公司职工传达满足顾客和法律法规要求的重要性;2、制定并正式批准颁布本公司的质量方针和质量目标,采取有效措施,保证各级人员理解质量方针并坚持贯彻执行;3、负责策划、建立本公司的质量管理
25、体系,批准发布本公司的质量手册;4、明确所有与质量有关的职能部门和人员的职责权限和相互关系;5、确保质量管理体系运行所必要的资源配备;6、任命管理者代表,并为其有效开展工作提供支持;7、定期组织并主持对质量管理体系的管理评审,以确保其持续的适宜性、充分性和有效性。五、 部门职责及权限(一)综合管理部1、协助管理者代表组织建立文件化质量体系,并使其有效运行和持续改进。2、协助管理者代表,组织内部质量管理体系审核。3、负责本公司文件(包括记录)的管理和控制。4、负责本公司员工培训的管理,制订并实施员工培训计划。5、参与识别并确定为实现产品符合性所需的工作环境,并对工作环境中与产品符合性有关的条件加
26、以管理。(二)财务部1、参与制定本公司财务制度及相应的实施细则。2、参与本公司的工程项目可信性研究和项目评估中的财务分析工作。3、负责董事会及总经理所需的财务数据资料的整理编报。4、负责对财务工作有关的外部及政府部门,如税务局、财政局、银行、会计事务所等联络、沟通工作。5、负责资金管理、调度。编制月、季、年度财务情况说明分析,向公司领导报告公司经营情况。6、负责销售统计、复核工作,每月负责编制销售应收款报表,并督促销售部及时催交楼款。负责销售楼款的收款工作,并及时送交银行。7、负责每月转账凭证的编制,汇总所有的记账凭证。8、负责公司总长及所有明细分类账的记账、结账、核对,每月5日前完成会计报表
27、的编制,并及时清理应收、应付款项。9、协助出纳做好楼款的收款工作,并配合销售部门做好销售分析工作。10、负责公司全年的会计报表、帐薄装订及会计资料保管工作。11、负责银行财务管理,负责支票等有关结算凭证的购买、领用及保管,办理银行收付业务。12、负责先进管理,审核收付原始凭证。13、负责编制银行收付凭证、现金收付凭证,登记银行存款及现金日记账,月末与银行对账单和对银行存款余额,并编制余额调节表。14、负责公司员工工资的发放工作,现金收付工作。(三)投资发展部1、调查、搜集、整理有关市场信息,并提出投资建议。2、拟定公司年度投资计划及中长期投资计划。3、负责投资项目的储备、筛选、投资项目的可行性
28、研究工作。4、负责经董事会批准的投资项目的筹建工作。5、按照国家产业政策,负责公司产业结构、投资结构的调整。6、及时完成领导交办的其他事项。(四)销售部1、协助总经理制定和分解年度销售目标和销售成本控制指标,并负责具体落实。2、依据公司年度销售指标,明确营销策略,制定营销计划和拓展销售网络,并对任务进行分解,策划组织实施销售工作,确保实现预期目标。3、负责收集市场信息,分析市场动向、销售动态、市场竞争发展状况等,并定期将信息报送商务发展部。4、负责按产品销售合同规定收款和催收,并将相关收款情况报送商务发展部。5、定期不定期走访客户,整理和归纳客户资料,掌握客户情况,进行有效的客户管理。6、制定
29、并组织填写各类销售统计报表,并将相关数据及时报送商务发展部总经理。7、负责市场物资信息的收集和调查预测,建立起牢固可靠的物资供应网络,不断开辟和优化物资供应渠道。8、负责收集产品供应商信息,并对供应商进行质量、技术和供就能力进行评估,根据公司需求计划,编制与之相配套的采购计划,并进行采购谈判和产品采购,保证产品供应及时,确保产品价格合理、质量符合要求。9、建立发运流程,设计最佳运输路线、运输工具,选择合格的运输商,严格按公司下达的发运成本预算进行有效管理,定期分析费用开支,查找超支、节支原因并实施控制。10、负责对部门员工进行业务素质、产品知识培训和考核等工作,不断培养、挖掘、引进销售人才,建
30、设高素质的销售队伍。六、 核心人员介绍1、邹xx,1974年出生,研究生学历。2002年6月至2006年8月就职于xxx有限责任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限责任公司销售部副经理。2011年3月至今历任公司监事、销售部副部长、部长;2019年8月至今任公司监事会主席。2、程xx,中国国籍,无永久境外居留权,1959年出生,大专学历,高级工程师职称。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技术顾问;2004年8月至2011年3月任xxx有限责任公司总工程师。2018年3月至今任公司董事、副总经理、总工程师。3、黄xx,中国国籍,1976年出生,本科学历。2003
31、年5月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理;2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司执行董事、总经理;2004年4月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理。2018年3月起至今任公司董事长、总经理。4、姚xx,中国国籍,无永久境外居留权,1961年出生,本科学历,高级工程师。2002年11月至今任xxx总经理。2017年8月至今任公司独立董事。5、孙xx,中国国籍,1977年出生,本科学历。2018年9月至今历任公司办公室主任,2017年8月至今任公司监事。6、薛xx,中国国籍,1978年出生,本科学历,中国注册会计师。2015年9月至今任xxx有限公
32、司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司独立董事。7、卢xx,1957年出生,大专学历。1994年5月至2002年6月就职于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事。2018年3月至今任公司董事。8、高xx,中国国籍,无永久境外居留权,1970年出生,硕士研究生学历。2012年4月至今任xxx有限公司监事。2018年8月至今任公司独立董事。七、 财务会计制度(一)财务会计制度1、公司依照法律、行政法规和国家有关部门的规定,制定公司的财务会计制度。2、公司年度财务会计报告、半年度财务会计报告和季度财务会计报告按照有关法律、行政法规及部
33、门规章的规定进行编制。3、公司除法定的会计账簿外,将不另立会计账簿。公司的资产,不以任何个人名义开立账户存储。4、公司分配当年税后利润时,提取利润的10%列入公司法定公积金。公司法定公积金累计额为公司注册资本的50%以上的,可以不再提取。公司的法定公积金不足以弥补以前年度亏损的,在依照前款规定提取法定公积金之前,应当先用当年利润弥补亏损。公司从税后利润中提取法定公积金后,经股东大会决议,还可以从税后利润中提取任意公积金。公司弥补亏损和提取公积金后所余税后利润,按照股东持有的股份比例分配,但本章程规定不按持股比例分配的除外。股东大会违反前款规定,在公司弥补亏损和提取法定公积金之前向股东分配利润的
34、,股东必须将违反规定分配的利润退还公司。公司持有的本公司股份不参与分配利润。5、公司的公积金用于弥补公司的亏损、扩大公司生产经营或者转为增加公司资本。但是,资本公积金将不用于弥补公司的亏损。法定公积金转为资本时,所留存的该项公积金将不少于转增前公司注册资本的25%。6、公司股东大会对利润分配方案作出决议后,公司董事会须在股东大会召开后2个月内完成股利(或股份)的派发事项。7、公司可以采取现金方式分配股利。公司将实行持续、稳定的利润分配办法,并遵守下列规定:(1)公司的利润分配应重视对投资者的合理投资回报;在有条件的情况下,公司可以进行中期现金分红;(2)原则上公司最近三年以现金方式累计分配的利
35、润不少于最近3年实现的年均可分配利润的30%;但具体的年度利润分配方案仍需由董事会根据公司经营状况拟订合适的现金分配比例,报公司股东大会审议;(3)存在股东违规占用公司资金情况的,公司应当扣减该股东所分配的现金红利,以偿还其占用的资金。(二)内部审计1、公司实行内部审计制度,配备专职审计人员,对公司财务收支和经济活动进行内部审计监督。2、公司内部审计制度和审计人员的职责,应当经董事会批准后实施。审计负责人向董事会负责并报告工作。第三节会计师事务所的聘任3、公司聘用会计师事务所必须由股东大会决定,董事会不得在股东大会决定前委任会计师事务所。4、公司保证向聘用的会计师事务所提供真实、完整的会计凭证
36、、会计账簿、财务会计报告及其他会计资料,不得拒绝、隐匿、谎报。5、会计师事务所的审计费用由股东大会决定。6、公司解聘或者不再续聘会计师事务所时,提前30天事先通知会计师事务所,公司股东大会就解聘会计师事务所进行表决时,允许会计师事务所陈述意见。会计师事务所提出辞聘的,应当向股东大会说明公司有无不当情形。第三章 背景及必要性一、 2021年社会化餐饮门店呈现高入局高退出态势2021年中国社会化餐饮门店新建和关闭数量双创新高,其中疫情恢复期人们的投资和副业需求拉动了连锁加盟店的增长,年轻群体的餐饮消费需求引发了新业态的诞生;而另一方面传统品牌人气有所下滑,也成为部分门店闭店的主因。二、 团餐逐渐向
37、开放化、智慧化经营方向过渡目前,中国团餐市场以企业、学校和机关单位食堂为主。其中,政企食堂在国家政策的推进下逐渐呈现半开放状态,由此带来的就餐需求上涨也对应着经营效率和标准化程度需要相应地提升;市场化团餐愈加注重品牌建设和经营管理,并且对智慧化升级的需求也有所上涨。快餐正值高速发展阶段,传统正餐探索转型机遇。社会化餐饮整体趋向于标准化、延展化。从快餐市场角度来看,除原有的连锁品牌在不断建店、扩张外,轻型餐饮和正餐也在纷纷入局,共同推动快餐市场发展。而传统正餐市场处于过渡期,部分老牌正餐缓慢缩减或探寻转型机会点,同时迎合年轻消费群体的新兴业态不断涌现抢占市场,加速社会化餐饮转型。三、 餐饮行业解
38、决方案供应商服务应贯穿采购链路始终,保驾餐饮门店日常经营,从餐饮企业采购链路来看,供应商从设备供应/定制、仓储物流、日常使用到售后的维修都发挥了重要的作用。未来供应商的发展趋势是提供全流程一站式的产品&服务保障,无论是售前的产品介绍、产品试用,售中的安装培训,还是售后的维修保养等环节,从每一处细节为餐饮企业的日常运行保驾护航。线上线下场景融合,为餐饮企业量身打造厨电组合方案,在商厨场景体验馆中,餐饮企业可以通过智能推荐获得根据自身特征、需求、资源打造的定制化厨电推荐方案,并通过线上VR/3D展示了解设备的具体情况,通过专业顾问了解搭配建议,仿佛置身线上的实景体验馆,最终选取组合折扣并下单收货,
39、全程智能、顺畅,切实解决了线上“无场景、无人对接”的问题。一站式商用厨电工程采购,全流程省心省力,一价无忧解决方案囊括餐饮企业开店运营所需要进行的环节,将勘测、设计、安装、辅材全包进解决方案中,每一步都严格依照餐饮企业需求,专业人员全程把关,工程交付一步到位,帮助企业采购人解决采购难题。智能化发展过程中仍不忘坚持本心,“坚持本心”是经营餐饮最重要的,无论是菜品口味的保障,还是服务质量的保障,都是餐饮从业者的核心经营宗旨,也是一家餐饮企业成功做大、做强的有力驱动。在前厅后厨升级转型时,智能化、机械化在提升效率、增加收入上的作用毋庸置疑,但同时餐饮企业从业者认为,发展仍然要坚持本心,为顾客提供有烟
40、火气、人情味的服务。前厅后厨逐餐饮业的自动化趋势主要体现在餐饮门店的厨电设备上步实现去人力化,统一规范管理,将从三个角度解决不同人群的痛点:从门店管理者角度来看,自动化/机械化设备的引入有助于降低运营成本、提高周转效率、提供安全保障;对于餐饮业工作者来说,自动化能为他们的工作环境和工作质量提供保障;对于餐饮消费者而言,自动化设备能够提升服务质量,改善就餐体验。政策、经济、社会影响和技术革新推动环保化厨电的普及,政策监管是餐饮企业环保化发展的主要推动力,经济收益、邻里关系和技术发展等是餐饮环保化的助推力。目前,餐饮环保化主要体现在后厨的设备应用上,从油烟排放的源头和波及范围分别解决问题,保障环境
41、卫生和店面运营。四、 实施创新驱动发展战略 加快建设创新强省坚持创新在现代化建设全局中的核心地位,以粤港澳大湾区国际科技创新中心建设为引领,坚持科技创新和制度创新双轮驱动、锻长板与补短板齐头并进,促进创新链条有机融合和全面贯通,增强创新体系整体效能,建设具有全球影响力的科技和产业创新高地。(一)强化战略科技力量支撑对标全球主要科学中心和创新高地,推动建设大湾区综合性国家科学中心,着力提升以重大科技基础设施、高水平实验室和科研机构为核心的创新基础能力。(二)激发企业技术创新活力瞄准世界科技发展前沿和产业技术变革方向,立足广东市场机制和产业基础优势,发挥企业创新主体作用,加快科技成果转化应用,持之
42、以恒加强基础研究和关键核心技术攻关,聚力推进关键核心技术自主化。(三)打造创新人才强省实施更加开放的人才政策,聚焦重点领域、重点产业人才需求,面向全球引才聚才,强化人才支撑,营造近悦远来、拴心留才的创新创业人才发展环境,打造创新人才高地。(四)完善鼓励创新的体制机制深化科技体制改革,深入推进全面创新改革,着力解决制约创新发展的体制机制问题,营造鼓励创新创业创造的社会氛围,激发全社会创新活力和创造潜能。第四章 市场分析一、 餐饮企业开店现状施工慢、厨电定制化需求不匹配是主要问题。50.4%的餐饮企业在开店时选择将设计、装修、采买等一揽子外包给供应商,全程负责,省心、专业是他们这样选择的主要原因。
43、另外41.3%以上更倾向于根据自己的设计和需求自行采买,这些企业中超过50%有定制设备的需求。目前来看,找不到符合店面尺寸的设备,如大型电器规格尺寸和厨房容量不匹配等,也成为在企业开店时厨电采购的一大难题。人耗、货耗、时耗、能耗、坪耗是企业经营核心难题,在餐饮企业日常经营中,目前最主要的问题集中在人员依赖严重、电器/材料损耗率高、服务效率低、能源浪费不环保、和布局不合理等问题上。能源和人力带来的成本问题是餐饮企业核心经营痛点,能耗和人耗是企业经营过程中最核心的痛点所在,对于大多数餐饮门店而言,在经营过程中遇到的能源消耗大、人员依赖高的问题更会带来成本与收益的不平衡。二、 餐饮企业厨电采购预算分
44、配商用厨电采购预算占企业整体软硬件设备采购的67%,从时间角度来看,餐饮企业购买厨电和软件的频率不固定,基本原则是“按需购买、不坏不换”。从金额角度来看,餐饮企业平均将10%的收入花费在厨电和软件采购上,其中二者的花费比例接近2:1,对厨电的需求相对更强烈。近6成企业未来将提升厨电采购预算,近6成的餐饮企业表示未来会增加厨电采购预算,采购重点仍将是后厨烹饪用的电器设备,因为与店面的营收直接相关。价格高、产品选择少和服务不完善是采购的主要难点,在目前的厨电设备采购过程中,餐饮企业最常遇到的难点集中在产品价格,以及供应商的供货能力和服务能力上。企业希望供应商提供的产品价格合理,或有一定的讨价还价空
45、间,同时希望供应商的产品囊括和服务覆盖尽可能广,提供餐饮企业经营全部所需的厨电设备和售后服务。在餐饮企业选购厨电设备时,产品价格和服务是他们考虑的第一优先级。在价格合理的基础上,他们还期待采购体验便利,特别是供应商可以提供上门安装调试等服务。采购更多依赖传统线下渠道,线上采购大多选择电商,无论是获取厨电的相关信息,还是进行采买动作,传统的线下批发/经销商和大型集中商城都是大部分餐饮企业的首选。另外还有40%以上的餐饮采购负责人会通过线上渠道了解相关信息,其中更多会选择通过电商平台下单。线下渠道的场景性有利也有弊,对于餐饮企业采购者而言,线下采购渠道支持现场查看设备,增强了他们对设备质量的信赖,
46、还可以当时收到设备并享受售后服务,可靠又迅速。而同时,设备的现场性和场景性也构成了线下渠道的局限性,场地的局限和分散使得购买者不得不面对有限的选择、费时费力的采购过程和高昂的价格成本。三、 餐饮企业日常经营痛点“五效合一”解决餐饮企业五大主要经营痛点,针对餐饮企业的运营难点问题,机械化、标准化、智能化、环保化、系统化发展方向将成餐饮企业未来的经营重心,也就是通过引入电器设备取代人力、整合设备功能、设定标准流程、升级智能管理等提升餐饮运营效率、扩大餐饮运营收入。大型设备及饮水类设备覆盖率相对较高,大部分餐饮企业选择在开店时一次性购齐用于加工、展示、存储的大型厨电设备,采买费用占开店总费用的1/3左右。后续添置电器的多以购买烹饪厨具和小型家电为主,一般添置或更换需要复杂安装的大型厨电设备的频率较低。因菜品和客流增加添补厨电,标准化设备成采购重点,在开店批量采购之后,餐饮企业补购厨电设备大多是因为后厨更新菜品需要新的烹饪器具,或是前厅客流增加需要更大容量/功率的设备。为了应对前厅后厨的新需求,餐饮业大多选择购入省心省事的标准化设备,免去等待设备定制和与供应商反复沟通的时间,快速补齐所需设备,提升运营效率和收益。设备老旧、功能单一、不智能是核心问题,面对厨电设备在使用体验上的难点,餐饮企业希望通过引进智能型、多功能设备来解决