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1、项目部食物中毒应急预案1、 目的为了使施工现场管理人员掌握食物中毒的救治原则，并能积极而因地制宜、分秒必争地救治伤员并给予妥善的处理，提高后期的抢救成功率，特制定本应急预案。2、 组织网络和职责1) 由宋根长、宁振宁、徐维新等组成应急小组，宋根长任应急小组组长。2) 宋根长负责与医院、上级管理部门的联系，以及现场的物资、车辆、资金的调度。3) 宁振宁负责组织人员进行抢救中毒伤员。4) 徐维新负责组织人员做好协调配合工作。3、 应急措施1) 发生食物中毒事件应立即向急救中心120呼救，详细说明中毒的反应、中毒程度及地点，并派人到路口接应。2) 用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽部及咽的后壁
2、，用来催吐，如此反复进行，直到吐出物为清亮液体为止。3) 对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。4) 对于催吐无效或神志不清者可让其吸牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物的吸收并保护胃粘膜。5) 用硫酸镁1530克用200毫升来给中毒者导泻。4、应急物资 常备药品：消毒用品，急救物品（绷带、无菌敷料）及各种常用小夹板、担架、止血代、氧气代。5、 通讯联系项目负责人：宋根长 电话：1 手机：1项目安全员：宁振宁 电话： 手机：1 项目材料员：徐维新 电话： 手机：医院救护中心电话：120 ； 报警电话：110 ； 火警电话：119；6、 注意事项1) 如果患者昏迷则需要侧躺送到医院救治，以免自然呕吐时，将呕吐物吸入气管里面。2) 不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成再中毒。3) 误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）或昏迷者，或抽筋者或孕妇中毒不可进行催吐。重症中毒者要禁食812小时，其间可用静脉输液，待病情转好后，方可吃些米汤、面条等易消化的食物，认真作好食堂熟菜留样记录工作。