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1、关于碘缺乏病防治知关于碘缺乏病防治知识讲座识讲座第1页，讲稿共30张，创作于星期二 碘碘是一种化学元素，化学是一种化学元素，化学符号是符号是“”，是人体不可缺，是人体不可缺少的微量元素。少的微量元素。一、什么是一、什么是？大家熟悉的用大家熟悉的用于皮肤伤口消毒于皮肤伤口消毒的的碘伏碘伏，就是由，就是由碘制成的。碘制成的。第2页，讲稿共30张，创作于星期二二、碘在自然界的分布二、碘在自然界的分布 碘广泛分布于自然界，碘广泛分布于自然界，岩石、土壤、水、岩石、土壤、水、动植物、空气中动植物、空气中都含碘，都含碘，海水海水是最大的是最大的“碘碘库库”，拥有丰富的碘，因此，海洋中的，拥有丰富的碘，因此
2、，海洋中的海带、海带、海鱼和贝类海鱼和贝类等动植物含碘量较高。等动植物含碘量较高。第3页，讲稿共30张，创作于星期二三、人体内的碘三、人体内的碘 身体碘主要来源于食身体碘主要来源于食物、小部分来源于水。物、小部分来源于水。正常人体需要的碘量很正常人体需要的碘量很少，每个普通人少，每个普通人一个月一个月吃相当于吃相当于两粒芝麻重的碘两粒芝麻重的碘就可以了。就可以了。我们一辈子需要的碘约我们一辈子需要的碘约5-6克，不超过一汤勺。克，不超过一汤勺。第4页，讲稿共30张，创作于星期二四、每天补碘的原因四、每天补碘的原因 为了维持各种活动，身体的碘为了维持各种活动，身体的碘每天都被消耗掉一些，因此我们
3、必每天都被消耗掉一些，因此我们必须天天吃碘。但碘吃多了，也不会须天天吃碘。但碘吃多了，也不会存起来，存起来，多余的碘会随尿液排出多余的碘会随尿液排出体外体外，这就是我们每天必须补碘的，这就是我们每天必须补碘的原因。原因。第5页，讲稿共30张，创作于星期二五、人体储存碘的位置五、人体储存碘的位置 甲状腺组织是碘的甲状腺组织是碘的重要聚集地，体内的重要聚集地，体内的碘大约有三分之一集碘大约有三分之一集中在中在甲状腺甲状腺，其余的，其余的碘分散在体内的其他碘分散在体内的其他组织中。组织中。第6页，讲稿共30张，创作于星期二 甲状腺甲状腺 甲状腺生长在我们的脖子上甲状腺生长在我们的脖子上，在喉结下面，
4、在喉结下面,气管两侧，因为气管两侧，因为形状像古代战争中武士们使用形状像古代战争中武士们使用的盾甲，故取名为甲状腺。的盾甲，故取名为甲状腺。正正常常人的甲状腺是人的甲状腺是看不见、摸看不见、摸不着不着的。的。人体储存碘的位置人体储存碘的位置第7页，讲稿共30张，创作于星期二 甲状腺的作用甲状腺的作用 千万别因为甲状腺体千万别因为甲状腺体积小，就忽视它。科学家积小，就忽视它。科学家发现切除掉甲状腺的蝌蚪发现切除掉甲状腺的蝌蚪永远变不成青蛙。原来这永远变不成青蛙。原来这个小小的甲状腺能够个小小的甲状腺能够 制制造出一种叫做造出一种叫做碘碘的物质，的物质，没有了甲状腺的蝌蚪就生没有了甲状腺的蝌蚪就生
5、产不出产不出甲状腺激素甲状腺激素，因而，因而就变不成青蛙。就变不成青蛙。可见，甲状腺对动物的可见，甲状腺对动物的生长发育生长发育有非常有非常重要重要的的作用。作用。第8页，讲稿共30张，创作于星期二甲状腺激素的作用甲状腺激素的作用 1、调节身体的物、调节身体的物质代谢，提供能量，质代谢，提供能量，维持维持身体有一个相对身体有一个相对恒定的体温恒定的体温，这就是，这就是为什么我们被称做恒为什么我们被称做恒温动物的原因。温动物的原因。第9页，讲稿共30张，创作于星期二 2、负责体格发育，包括骨骼、肌肉等、负责体格发育，包括骨骼、肌肉等的发育。要想拥有健壮的肌肉、理想的体的发育。要想拥有健壮的肌肉、
6、理想的体重和身高，就离不开甲状腺激素的调控。重和身高，就离不开甲状腺激素的调控。甲状腺激素的作用甲状腺激素的作用第10页，讲稿共30张，创作于星期二 3、对于孕妇、新生儿、对于孕妇、新生儿来说，甲状腺激素来说，甲状腺激素影响大影响大脑的正常发育脑的正常发育。甲状腺激素的作用甲状腺激素的作用第11页，讲稿共30张，创作于星期二六、碘缺乏的危害六、碘缺乏的危害 地方性甲状腺肿（俗称地方性甲状腺肿（俗称“粗脖根粗脖根”、“大脖子病大脖子病”）第12页，讲稿共30张，创作于星期二第13页，讲稿共30张，创作于星期二 地方性地方性克汀病克汀病（俗（俗称傻子或呆小病），碘缺称傻子或呆小病），碘缺乏影响幼儿
7、和青春期少年乏影响幼儿和青春期少年儿童生长发育，导致儿童儿童生长发育，导致儿童智力和体格发育的迟滞或智力和体格发育的迟滞或永久障碍，造成人的智能永久障碍，造成人的智能损害表现为聋、哑、呆、损害表现为聋、哑、呆、傻。傻。碘缺乏的危害碘缺乏的危害第14页，讲稿共30张，创作于星期二儿童智力缺陷儿童智力缺陷 -碘缺乏最大的危害碘缺乏最大的危害 碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无论是碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损伤轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损伤智力。智力。智力受损儿童表面上和正常人一样，但智力受损儿童表面上和正常人一样，但其智商低于正常儿童，学习成绩
8、差。其智商低于正常儿童，学习成绩差。第15页，讲稿共30张，创作于星期二 碘缺乏会造成胎碘缺乏会造成胎儿死亡、畸形、聋哑或儿死亡、畸形、聋哑或流产，还会导致早产，流产，还会导致早产，影响胎儿和婴幼儿的脑影响胎儿和婴幼儿的脑发育。发育。碘缺乏的危害碘缺乏的危害第16页，讲稿共30张，创作于星期二 七、如何预防碘缺乏病七、如何预防碘缺乏病 1、只要正确、只要正确的使用的使用碘盐碘盐，就，就可以预防碘缺可以预防碘缺乏病，乏病，碘盐是碘盐是最重要的补碘最重要的补碘方法方法，也是最安，也是最安全、有效、方便全、有效、方便的补碘方法。的补碘方法。第17页，讲稿共30张，创作于星期二碘盐使用中注意的问题碘盐
9、使用中注意的问题 务必购买小塑料袋包装的、贴有务必购买小塑料袋包装的、贴有碘碘盐标志的碘盐盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。不要购买散装盐，因为散无（低）碘盐。不要购买散装盐，因为散装盐均未加碘。装盐均未加碘。碘盐标志碘盐标志第18页，讲稿共30张，创作于星期二你会不会识别真假碘盐？你会不会识别真假碘盐？家庭检查真假碘盐可以家庭检查真假碘盐可以从食盐的外包装着手从食盐的外包装着手。1.1.看外包装有无折痕看外包装有无折痕:包装袋两侧圆滑，没包装袋两侧圆滑，没有对折痕迹是碘盐；有对折痕迹的都是有对折痕迹是碘盐；有对折痕迹的都是假冒的。假冒的。两侧圆滑，为两
10、侧圆滑，为真碘盐。真碘盐。第19页，讲稿共30张，创作于星期二 碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，因为高温、潮湿的环境，碘容易的地方，因为高温、潮湿的环境，碘容易挥发。挥发。碘盐使用中注意的问题碘盐使用中注意的问题第20页，讲稿共30张，创作于星期二 炒菜、做汤待快出锅时放盐效果最炒菜、做汤待快出锅时放盐效果最好。好。碘盐使用中注意的问题碘盐使用中注意的问题第21页，讲稿共30张，创作于星期二如何购买和使用碘盐？第22页，讲稿共30张，创作于星期二2、其他预防方法、其他预防方法 多吃含碘丰富的食物，如海带、多吃含碘丰富的食物，如海带、海鱼、干贝、龙虾等海产
11、品，其中以海鱼、干贝、龙虾等海产品，其中以海带含碘量最高。海带含碘量最高。第23页，讲稿共30张，创作于星期二 食用海盐和海鲜还缺碘吗？食用海盐和海鲜还缺碘吗？普通海鲜（普通海鲜（海带海带除除外）含碘量很微，外）含碘量很微，远远达不到人体正远远达不到人体正常的生理需碘量。常的生理需碘量。第24页，讲稿共30张，创作于星期二二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？因此，即使经常食用普通海鲜因此，即使经常食用普通海鲜的人同样也要进行补碘。的人同样也要进行补碘。第25页，讲稿共30张，创作于星期二1、人体缺碘的主要危害有哪些？、人体缺碘的主要危害有哪些？A、影响智力和生长发育、影响智
12、力和生长发育 B、腹泻（拉肚子）、腹泻（拉肚子）C、头痛、头痛 D、不知道、不知道八、考考你八、考考你第26页，讲稿共30张，创作于星期二2、预防缺碘最好的方法是什么？、预防缺碘最好的方法是什么？A、吃肉、吃肉 B、吃碘盐、吃碘盐 C、吃蔬菜、水果、吃蔬菜、水果 D、吃药、吃药第27页，讲稿共30张，创作于星期二 3、你知道市场上袋装盐上的【碘盐】标、你知道市场上袋装盐上的【碘盐】标志是什么含义吗？志是什么含义吗？A、没有任何含义、没有任何含义 B、表示是合格碘盐、表示是合格碘盐 C、不知道、不知道第28页，讲稿共30张，创作于星期二5 5月月1515日全国碘缺乏病防治日日全国碘缺乏病防治日第29页，讲稿共30张，创作于星期二2022/9/16感感谢谢大大家家观观看看第30页，讲稿共30张，创作于星期二