吉林省通化市外国语中学七年级生物下册 第四单元 第二章 第三节 合理营养与食品安全学案(无答案) 新人教版.doc

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合理营养与食品安全学习目标:1、举例说出什么是合理营养。2、应该从哪些方面关注食品安全?3、尝试运用有关合理营养的知识,为父母设计一份营养午餐。思考与交流: 1、什么是合理营养?阅读教材第32页,插图4-23,小组合作说出这些不良的营养和饮食习惯带来哪些危害?2、结合第33页的平衡膳食宝塔,谈一谈什么样的饮食才算营养合理的饮食?3、关注食品安全问题:小组讨论第39页资料分析上的问题。4、根据第34页的设计目的要求和提示要点,小组合作为家长设计一份午餐食谱。知识梳理:合理营养 全面: 平衡: 1、质量安全图标 食品安全 有包装食品 2、配料 3、生产日期、保质期 1、水果蔬菜:清洗干净 无包装食品 2、 肉类:检疫合格 3、剩饭剩菜及时处理知识运用:1、 有人说有“虫眼”的蔬菜和水果,农药含量少,请你对这种说法做出科学评价。2、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗?为什么?

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