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1、 人教版人教版 九年级下九年级下第十一第十一单元元 盐化肥化肥课题课题1生活中常见的盐生活中常见的盐第第1课时课时生活中常见的盐生活中常见的盐习题链接习题链接DD1234提示：点击 进入讲评答案呈现答案呈现5DBDB678910C1112夯实基础夯实基础逐点练逐点练1下列物质的化学名称、俗名与物质类别，对应正确下列物质的化学名称、俗名与物质类别，对应正确的是的是()A氧化钙氧化钙消石灰消石灰氧化物氧化物B碳酸钠碳酸钠纯碱纯碱碱碱C碳酸氢钠碳酸氢钠苏打苏打盐盐D氯化钠氯化钠食盐食盐盐盐D夯实基础夯实基础逐点练逐点练2【2019大连大连】下列关于物质用途的说法中，正确的下列关于物质用途的说法中，正
2、确的是是()A碳酸钙用作发酵粉碳酸钙用作发酵粉B碳酸钠用作建筑材料碳酸钠用作建筑材料C亚硝酸钠用于食品调味亚硝酸钠用于食品调味D碳酸氢钠用于治疗胃酸过多症碳酸氢钠用于治疗胃酸过多症D夯实基础夯实基础逐点练逐点练3蒸蒸馒馒头头时时，在在发发酵酵面面团团中中加加入入某某种种物物质质，既既能能除除去去面面团团发发酵酵过过程程中中产产生生的的酸酸，又又能能使使馒馒头头松松软软，加加入入的的这这种物质是种物质是()ANaOH BNaHCO3 CCaO DNaClB夯实基础夯实基础逐点练逐点练4【中中考考江江西西】某某同同学学在在家家中中找找到到一一种种白白色色粉粉末末，到到学学校校实验室进行实验，实验过
3、程与现象如下：实验室进行实验，实验过程与现象如下：对此粉末成分判断正确的是对此粉末成分判断正确的是()A该粉末一定是碳酸钙该粉末一定是碳酸钙 B该粉末中含有碳酸根离子，不可能含碳酸氢根离子该粉末中含有碳酸根离子，不可能含碳酸氢根离子 C该粉末一定是一种碱该粉末一定是一种碱 D该粉末可能是碳酸钠或该粉末可能是碳酸钠或碳酸氢钠碳酸氢钠D夯实基础夯实基础逐点练逐点练【方方法法规规律律】本本题题采采用用实实验验现现象象分分析析法法解解答答。首首先先由由白白色色粉粉末末加加水水溶溶解解得得无无色色溶溶液液，说说明明白白色色粉粉末末能能溶溶于于水水，一一定定不不是是碳碳酸酸钙钙；滴滴加加酚酚酞酞，溶溶液液
4、变变红红，说说明明溶溶液液显显碱碱性性；加加入入稀稀盐盐酸酸，产产生生无无色色无无味味的的气气体体，该该气气体体能能使使澄澄清清石石灰灰水水变浑浊，说明原白色粉末中一定含变浑浊，说明原白色粉末中一定含CO32或或HCO3。夯实基础夯实基础逐点练逐点练5“桂桂林林山山水水甲甲天天下下”，大大卫卫的的爸爸爸爸从从桂桂林林考考察察学学习习归归来来，带带回回一一些些石石块块送送给给了了他他，大大卫卫和和同同学学们们看看见见美美丽丽的的石石头头，根根据据学学过过的的化化学学知知识识，想想验验证证石石块块的的主主要要成成分分是是碳碳酸酸盐盐，于于是是他他们们将将其其中中一一块块石石块块带带进进实实验验室室
5、进进行探究。行探究。(1)请你帮助大卫完成以下探究方案。请你帮助大卫完成以下探究方案。夯实基础夯实基础逐点练逐点练实验操作实验操作预期实验现象预期实验现象实验结论实验结论取一小取一小块块石头石头于于试管中，向试管中，向试管中加入稀盐酸，观察现象。试管中加入稀盐酸，观察现象。有有气泡生成，气泡生成，_石块石块的主要成的主要成分是碳酸盐分是碳酸盐_，观察现象，观察现象将产生的气体通入澄清石将产生的气体通入澄清石灰水灰水澄澄清清石石灰灰水水变浑浊变浑浊夯实基础夯实基础逐点练逐点练(2)查查阅阅资资料料得得知知石石块块的的主主要要成成分分是是碳碳酸酸钙钙(假假设设杂杂质质不不溶溶于于水水且且不不与与酸
6、酸发发生生反反应应)，上上述述预预期期的的实实验验现现象象中中有有气气泡泡生生成成的的反反应应的的化化学学方方程程式式为为_。(3)大大卫卫查查过过资资料料得得知知：工工业业上上可可以以用用石石灰灰石石和和纯纯碱碱为为原原料料 制制 取取 烧烧 碱碱。写写 出出 相相 关关 反反 应应 的的 化化 学学 方方 程程 式式_。CaCO32HCl=CaCl2CO2H2OCaCO3=CaOCO2、CaOH2O=Ca(OH)2、Ca(OH)2Na2CO3=CaCO32NaOH高温高温夯实基础夯实基础逐点练逐点练6下列说法正确的是下列说法正确的是()A用亚硝酸钠烹调食物用亚硝酸钠烹调食物 B用碳酸钡作钡
7、餐透视用碳酸钡作钡餐透视 C用食盐水除水垢用食盐水除水垢 D食用苏打饼干可缓解因胃酸过多引起的不适食用苏打饼干可缓解因胃酸过多引起的不适【点点拨拨】亚亚硝硝酸酸钠钠有有毒毒，不不能能用用来来烹烹调调食食物物；BaCO3能能与与胃胃酸反应生成有毒的酸反应生成有毒的BaCl2，不能用来作钡餐；食盐不能除水垢。，不能用来作钡餐；食盐不能除水垢。D夯实基础夯实基础逐点练逐点练7下列有关盐的说法中，正确的是下列有关盐的说法中，正确的是()A食盐是盐，盐都可食用食盐是盐，盐都可食用 B纯碱不是碱纯碱不是碱 C某某固固体体能能与与稀稀盐盐酸酸反反应应产产生生气气体体，证证明明该该固固体体中中一定含一定含CO
8、32 D盐的组成中一定含有金属元素盐的组成中一定含有金属元素B夯实基础夯实基础逐点练逐点练【点点拨拨】盐盐是是指指组组成成中中含含有有金金属属离离子子(或或铵铵根根离离子子)与与酸酸根根离离子子的的一一类类化化合合物物的的总总称称，食食盐盐是是盐盐的的一一种种，是是一一种种可可以以食食用用的的盐盐，盐盐并并不不都都能能食食用用，如如NaNO2有有毒毒，不不能能食食用用；盐盐中中一一般般含含有有金金属属元元素素，但但铵铵盐盐中中不不含含金金属属元元素素；纯纯碱碱是是碳碳酸酸钠钠的的俗俗称称，因因水水溶溶液液显显碱碱性性而而得得名名，是是一一种种盐盐；能能与与稀稀盐盐酸酸反反应应产产生生气气体体的
9、的有有活活泼泼金金属属和和碳碳酸酸盐盐，活活泼泼金金属属与与稀稀盐盐酸酸反反应应产产生生氢氢气气，碳碳酸酸盐盐与稀盐酸反应产生的气体是二氧化碳。与稀盐酸反应产生的气体是二氧化碳。整合方法整合方法提升练提升练8选择适当的盐的化学式填空：选择适当的盐的化学式填空：(1)常用作建筑材料的是常用作建筑材料的是_。(2)常用于配制生理盐水的是常用于配制生理盐水的是_。(3)焙制糕点用到的发酵粉是焙制糕点用到的发酵粉是_。(4)溶于水时溶液温度降低的是溶于水时溶液温度降低的是_。(5)可用作补钙剂的是可用作补钙剂的是_。(6)配制波尔多液用到的盐是配制波尔多液用到的盐是_。(7)侯德榜制得的侯德榜制得的“
10、碱碱”是是_。CaCO3NaClNaHCO3NH4NO3CaCO3CuSO4Na2CO3整合方法整合方法提升练提升练9提提纯纯是是化化学学实实验验常常用用的的一一种种方方法法。除除去去如如表表所所示示混混合合物中的杂质，所选除杂试剂错误的是物中的杂质，所选除杂试剂错误的是()选项选项混合物混合物(括号内为杂质括号内为杂质)除杂试剂除杂试剂ANaOH溶液溶液(Na2CO3)适量的氢氧化钙溶液适量的氢氧化钙溶液BCaO粉末粉末(CaCO3)高温煅烧高温煅烧CNa2CO3(NaHCO3)足量的稀盐酸足量的稀盐酸DNaCl溶液溶液(Na2CO3)适量的稀盐酸适量的稀盐酸C整合方法整合方法提升练提升练【
11、方方法法规规律律】本本题题采采用用对对照照法法解解答答。对对照照除除杂杂的的原原则则“不不增增”“不不减减”“易易分分”进进行行解解答答。要要除除去去氢氢氧氧化化钠钠中中混混有有的的少少量量碳碳酸酸钠钠，可可加加入入适适量量的的氢氢氧氧化化钙钙，Ca(OH)2Na2CO3=CaCO32NaOH，A正正确确；CaCO3=CaOCO2，B正正确确；稀稀盐盐酸酸与与NaHCO3、Na2CO3都都能能反反应应，不不符符合合“不不减减”的的原原则则，C错错误误；Na2CO3与与适适量量稀盐酸反应生成稀盐酸反应生成NaCl，D正确。正确。高温高温整合方法整合方法提升练提升练10.【2020济宁济宁】家庭或
12、企业加工馒头、面包和饼干等食品时，常在面家庭或企业加工馒头、面包和饼干等食品时，常在面粉中加入膨松剂粉中加入膨松剂(如碳酸氢钠如碳酸氢钠)，蒸制或烘焙食品中产生大量气体，蒸制或烘焙食品中产生大量气体，使面团疏松、多孔，制作的食品松软或酥脆，易于消化吸收。使面团疏松、多孔，制作的食品松软或酥脆，易于消化吸收。阅读上面信息后，回答：阅读上面信息后，回答：(1)信息中提供的膨松剂是信息中提供的膨松剂是_(填化学式填化学式)。(2)碳酸氢钠是一种碳酸氢钠是一种_(填填“可溶可溶”或或“不溶不溶”)性的化合物。性的化合物。(3)碳酸氢钠能使蒸制或烘焙的食品疏松多孔，原理是碳酸氢钠能使蒸制或烘焙的食品疏松
13、多孔，原理是_(用化学方程式解释用化学方程式解释)。NaHCO3可溶可溶2NaHCO3=Na2CO3CO2H2O整合方法整合方法提升练提升练11碳碳酸酸氢氢钠钠是是一一种种重重要要的的盐盐类类物物质质，在在生生活活中中用用途途广广泛泛。小小红红同同学学设设计计实实验验对对碳碳酸酸氢氢钠钠的的性性质质进进行行了了探探究究。请你参与她的探究活动。请你参与她的探究活动。【探究实验【探究实验1】碳酸氢钠溶液的酸碱性。】碳酸氢钠溶液的酸碱性。【实实验验方方案案】取取少少量量该该固固体体于于试试管管中中，加加适适量量水水溶溶解，再滴入几滴酚酞试液，振荡。解，再滴入几滴酚酞试液，振荡。现象：溶液变成浅红色。
14、现象：溶液变成浅红色。结论：结论：_。碳酸氢钠溶液呈碱性碳酸氢钠溶液呈碱性整合方法整合方法提升练提升练【探究实验【探究实验2】能与酸反应。】能与酸反应。【实验方案】取少量该固体加入试管中，滴加稀盐酸。【实验方案】取少量该固体加入试管中，滴加稀盐酸。现象：现象：_。反应的化学方程式为反应的化学方程式为_。【探究实验【探究实验3】碳酸氢钠的热稳定性。】碳酸氢钠的热稳定性。【实验方案】设计实验装置如图所示，并进行实验。【实验方案】设计实验装置如图所示，并进行实验。产生气泡产生气泡NaHCO3HCl=NaClCO2H2O整合方法整合方法提升练提升练现象：试管口有水珠出现，澄清现象：试管口有水珠出现，澄
15、清石灰水变浑浊。充分加热后，石灰水变浑浊。充分加热后，试管中留下白色固体。试管中留下白色固体。结论：碳酸氢钠受热有二氧化碳、结论：碳酸氢钠受热有二氧化碳、水和碳酸钠生成。水和碳酸钠生成。试试 写写 出出 碳碳 酸酸 氢氢 钠钠 受受 热热 发发 生生 反反 应应 的的 化化 学学 方方 程程 式式：_。【拓拓展展应应用用】请请说说出出碳碳酸酸氢氢钠钠在在日日常常生生活活中中的的一一种种用用途途：_。治疗胃酸过多症治疗胃酸过多症(合理即可合理即可)探究培优探究培优拓展练拓展练12某同学进行如下微型实验，探究物质的性质。某同学进行如下微型实验，探究物质的性质。(1)A中无色酚酞溶液变为红色，证明碳酸钠溶液显中无色酚酞溶液变为红色，证明碳酸钠溶液显_性。性。(2)B中产生大量气泡的原因是中产生大量气泡的原因是_(用化学方程式解释用化学方程式解释)。碱碱Na2CO32HCl=2NaClCO2H2O探究培优探究培优拓展练拓展练(3)碳酸钠溶液在鉴别碳酸钠溶液在鉴别C、D中的物质时，依据的不同现象是中的物质时，依据的不同现象是_。(4)E中产生白色沉淀，其反应的化学方程式为中产生白色沉淀，其反应的化学方程式为_。C中无明显现象，中无明显现象，D中产生白色沉淀中产生白色沉淀Na2CO3CaCl2=CaCO32NaCl