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1、17端午的鸭蛋教学目标1.知识与能力：(1)指导学生体会文章语言上的特色，品味其中的韵味和情致。(2)指导学生理解文章于自然中写出自己独特的感受和生活的妙处本会作者流露出的对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。2过程与方法：以赏析及讨论的方式，激发学生对民族深厚文化的热爰，从而品味文章的韵味和情致。3 .情感、态度与价值观：(1)指导学生通过学习课文，理解作者对儿时生活的怀想的情感，激发培养学生对故乡的热爱。(2)指导学生欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。重点难点1 .指导学生加强朗读，感受文章的情趣。2 .指导学生欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。课时安排2课时教学过程第一课时1 .给
2、以下加粗字注音。门楣（mei）苗菜（xidm）籍贯（ji） 硝药（ xiao ）腌腊（ydn）络子（IGo） 大襟（jin） 车胤（yin）2 .解释以下词语。门楣：门框上的横木。莫名其妙：没有人能说明它的微妙（道理），表示事情很奇怪，使人不明白。籍贯：祖居或个人出生的地方。城隍：迷信传说中指主管某个城的神。肃然：形容十分恭敬的样子。曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。与有荣焉：因而也感到荣幸。囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故 事。二、导入1 .五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的 咸鸭蛋，就有
3、说不完的美妙之处。倘假设没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平 淡的生活中咂摸出如许滋味？2 .作者简介：汪曾祺（1920-1997 ），江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文 联干部、北京文艺编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说受戒大淖记事。著有散文集汪曾祺自选集。三、阅读课文，整体感知理清文章思路:第一局部（第I段），对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对 家乡的怀念。3 二局部（第2 3段），描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。4 三局部（第4 6段），写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。四、学习课文1 .学习第一局部。提
4、问：作者家乡的端午节有哪些风俗？这与写高邮鸭蛋有何联系？学生复述端午节的风俗。明确：作者先介绍端午节的一般习俗：系百索子故香角子；贴五毒；贴符；喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：放黄烟子、吃十二红，进而引出家乡的特产 一高邮鸭蛋和挂鸭蛋络子的习俗。2 .学习第二局部。（1）学生朗读文章第2、3段。（2）提问：家乡高邮鸭蛋有何特点？作者着重写了哪些内容？在写法上有何特点？学生讨论、交流。明确：家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。第二段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。接着用肃然起敬和特 别标明两个短语，说明家乡咸鸭蛋的知名。高邮鸭蛋多出
5、双黄鸭蛋，作者在这里采用比照的方法，说明家乡双黄鸭蛋多。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的奇。第二段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的好。第三段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。五、小结文章介绍高邮鸭蛋，写得有声有色，跌宕起伏，作者对家乡的自豪之情溢于言表。六、布置作业1 .完成课后研讨与练习 一。2,选用课时作业优化设计。第二课时一、复习旧课听写词语，学生互评。二、学习课文第三局部2 .学生阅读课文最后三段。3 .提问：这局部写了什么内容？你是如何理解课
6、文结尾作者写到东晋车胤囊萤夜读 的故事？学生讨论、交流。明确：这局部作者介绍了 挂鸭蛋络子的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选和孩子们的 吃法以及吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起， 以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。课文结尾，作者写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无 关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很 自然，正表达了汪曾祺闲适自由的风格。（教师引导学生多角度地联系，不要求统一答案。）=,朗读课文，感受作品情趣1 .汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：
7、平淡而有 味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。2 .本文的语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出。有些语段还应指导学生读出语气语调、 读出韵味。通过朗读，感受本文的情趣。3 .提问：朗读文章第2、3段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特点。学生讨论、交流。明确：师生可以一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使学生认识到好的语言不一定是华美 的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味、有情致。文章语言生动、口语化，又沉着 舒缓，富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也使他笔下的故乡往事更有魅力。四、拓展训练1 .提问：说说你的家乡过端午节的风俗，谈自己的体会。2 .学生讨
8、论、交流。3 .明确：可以先让学生介绍端午节的由来，接着说说自己家乡过端午节的习俗，如：吃粽子、赛龙 舟等。学生交流之后，可以就端午节”这一话题，自选角度，完成一篇作文。教师还可向学生推荐沈从文的端午日，让学生了解更多的民俗风情，鼓励学生关心、 参与有益的民俗活动。五、小结端午的鸭蛋一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的 滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来沉着闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然 恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想、对故乡的热爱。文章于自然中写出自己独特的感受 和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但 在随意之中也表达了构思的严谨与和谐。六、布置作业1 .完成课后研讨与练习二。2 .选用课时作业优化设计。七、板书设计17 端午的鸭蛋说端午一介绍端午的种种风俗 说鸭蛋一写家乡鸭蛋的名声、特点 端午的鸭蛋生活情趣，人生意味