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1、河南农业大学继续教育学院本科生毕业论文 题 目 园林观果植物的观赏价值及其应用 专 业 园林技术 层 次 专升本 学 号 2014111030 丁丹丹 撰写日期：2017年 4月10日园林观果植物的观赏价值及其应用指导教师：丁丹丹林芬 摘要 受中华民族文化的影响，我国园林观果植物的培植历史底蕴深厚。因其果实颜色丰富，结果时间长，拥有极高的食用价值，同时具有外观美，可提升园林环境的美感。对于园林景观设计而言，美是必备因素之一，因此，设计者往往会采用观果植物来打造颇具美感的景致，同时，利用它的美学价值，来填补绿色草块、花卉的单调性。由此可知，观果植物在园林设计中占据着极其重要的位置。关键词 ：园林
2、观果植物；观赏价值；造景功能目 录1 引言 11.1 前言 11.2 园林植物的概念 12观果植物的类型2塑果类观果植物2翅果类观果植物 3核果类观果植物3梨果类观果植物 4浆果类观果植物5 其他观果植物53观果植物在园林中的配置原则及形式73.1 观果植物的配置原则 7 3.因地制宜原则7 3.因时适宜原则7 3.稳定性原则7 3.生态经济效益原则74 园林观果植物的观赏价值75 观果植物在园林绿化中的应用95.1行道绿化95.2厂区，校园绿化9庭院绿化9公园绿化 10居住区绿化10风景区和森林公园绿化106可能出现的问题及解决方法116.1可能出现的问题116.2解决方法11政策引导，专人
3、专攻 11依据原则，大胆搭配 11慎重选种，循序渐进127 结论12 7.1 总结 12参考文献12致谢13 1 引言前言中国地域辽阔，物种丰富，拥有各种各样的观赏植物。相关资料显示，现阶段国内外的具有观赏价值的植物种类已达3万，国内则占据了三分之二的比例，园林中常见的植物种类大约1万左右。其中，观果植物所占据的比例最高。它们主要用于增加景致美感，让色彩更加丰富，其果实还可用于创设果盘，作为观赏物放于室内，供游人欣赏。随着我国经济水平的稳步提升，园林设计也得到了极大的发展，为满足现代化城市绿化需求，园林设计以多元化植物为基础，再融入全新的造景概念，呈现出一幅自然和谐的美景，不仅可完善人民的生活
4、环境，而且可保持人与自然和谐相处。在设计园林景观的过程中，必须充分发挥观果植物的作用。它不仅具备美化功能，而且可调节气候温度。同时，其果实的观赏价值极高，而且富有使用价值，可提升整体景观的美学水平。园林观果植物的概念以果实作为主要观赏景致的植物被称之为观果植物。因为其果实引人注目、色彩丰富，结果时间较长且数量较多，将其融入园林大环境之中，可提升景致的整体美感。观果树木果实形状独特，如铜钱树，其果实的形状与铜钱的形状类似；果实硕大的观果植物包括西柚、石榴等；而具有绚丽色彩的植物则有荔枝等。累累硕果主要是指果树的结果数量较多，如葡萄等。在园林设计中，培植类的果树主要用于观果类树种。而可食用或可药用
5、的植物，同样可投入到园林设计当中。 2观果植物的类型 塑果类观果植物观果植物的种类繁多，其中塑果类季节性特征明显，其果期季节为秋季和冬季，并于这两个季节段充分发挥其观赏价值。其中最具代表性的栾树，果实形状为三角形，以红色为主色调，成熟时皮质炸裂，远远看去宛如“灯笼”高高挂起，其花期为夏季时段，花色以黄色为主，属于常用的景观树种。另外，景观中乌桕也较为常见，果实的形状为圆形球状，成熟期时白色的种子会暴露在外，和大量的绿化植物相衬，白绿相间，极大地提高了美感。图2-1栾树翅果类观果植物 该类型树种的果实在成熟之后类似翅状，其形状多为锥形、扇形、伞形。比如，榆树的果实，其颜色极为艳丽，呈现出一片红的
6、整体景观；三角枫的果实主要为三角形，形状独特，在园林造景中较为常见。 图2-2三角枫 核果类的观果植物的果实形状异形较大。珙桐作为观赏价值极高的树木种类，因其苞片形似飞翔的白鸽，形态流畅，远观如鸽群，具有极高的美感度，所以又名“鸽子树”，秤锤树因其果实的形状如同秤砣，因此获得此名，其美感受到各界人士的赞扬。另外，还有人面树、枳树等树种都属于该类别。从果实的颜色来看，还存在常绿落叶树木这一种类，其中最为常作为观景树种的有牛奶子、胡颓子、珊瑚树等。 观赏、食用兼具的杨梅、桃、李、杏、樱、梅等。图2-3 珙桐2.4 梨果类观果植物梨果类别的观果植物种类繁多，如金黄色瓜、枇杷、苹果、雪梨等，该类型的树
7、种所结果实颜色各异，丰富园林景观中的整体色彩。图2-4垂丝海棠浆果类观果植物 在桨果类观果植物中，最有名气的要属石榴，其花色、果实都鲜红如火，观赏价值极高。另外，柿子树的果实颜色以黄色为主，呈扁圆状，主要种植于绿色植物从中，或落于多水之地，在秋季时段，果实在枯黄的碎叶之中，交相辉映，颇具风情。 图2-5石榴 其他观果植物 在裸子类观果植物当中，最具观赏价值的除红豆杉之外，还包括微带紫色的香榧，黑中带紫的竹柏，肉质多汁的罗汉果等。在被子类的观果植物中，常见的有喜温暖湿润的喜树；果实呈球根状的无花果，树枝繁茂，在秋天时节即为果实成熟期，其果实颜色基本为紫红色，其果实具有极强食用性，老幼皆宜，果树具
8、有极好的观赏价值，是优质的园林以及绿化观赏树植。另外，果实颜色以黄红色为主的桔树、柚树等，属于聚合成柱状类别，是打造园林景致的常用树种类别之一。3观果植物在园林中的配置原则及形式 观果植物的配置原则 3.1.1 因地制宜原则。 以地区实际情况为依据，采取合适的方式，让观果植物和生态环境等实现有效统一，以此来扩大观赏植物面积，尤其是碧桃类，比如菊花桃等，还有海棠类，比如垂丝海棠等。 3.1.2 因时适宜原则。 以季节气候为依据，来开展植物种植工作，这样能够合理地运用资源，避免出现浪费现象。 稳定性原则。 生态系统会受到多种因素影响，当其被影响时，能够保持原状，或者说能够恢复到原状，就充分体现了稳
9、定性原则。观果植物作为一种特殊存在，受到影响的可能性很小，坚守着该原则。 生态经济效益原则。 绿地类型不一样，树种也会存在差别，在开展种植工作时，需要全面了解观赏植物，充分发挥其作用，即遮阴等，以此来让环境变好，优化生活环境，提升生活满意度，让人们能够深入自然，了解自然。另外，观果的种植需要全面利用其价值，首先要展现出美观，其次还要具备相应的经济价值，这样可以实现价值的双重性。4. 园林观果植物的观赏价值在生活中，美无处不在，对于植被景观设计来说，美至关重要，在对植被景观进行设计时，需要以现实环境为依据，来实现美的追求。而要实现这个目标，首先就需要充分利用植被，全面发挥其职能。如果以观果植物为
10、中心，开展造景工作，需要充分展现果实的美感，同是还要全面考虑观赏性。在自然界中，大部分果实是在秋天成熟，该季节的景色比较单一，如果加上果实的衬托，会营造出幸福感。另外，果实具备多种价值，首先是经济价值，其次它是人们生活的一部分，同时还能够让园林在美感上实现质的飞跃。对于果实来说，其观赏性展现在多个方面，比如果色等。站在欣赏对象的角度，对美进行分类，可以分为以下几种：（1） 色彩美。观果植物的果实在挂果到成熟的过程中有着丰富的颜色变化；不同的观果植物，其果实成熟之后呈现多种颜色，比如红（如大叶黄杨），黄（如金橘）等，这种多样化的色彩，能够提升园林景观的美感，特别是色彩美，同时可以增加观赏价值。“
11、一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”，这首诗由苏轼所作，充分地展现了迷人的景色，同时凸显了果实绚丽的色彩。 （2）形态美。植物具备一定的生长期，其在花朵枯萎之后，果实展现出来，且形状各具特色，比如有小球状的樱桃，扁平状的火棘等。各式各样的果实，让园林景观变得特色鲜明。（3） 味觉美。从开花期开始，到成熟期截止，在这段时间内，观果植物会弥漫出多样化的香味，该香味与空气融合在一起，营造出香气扑鼻的效果，让人意犹未尽，人们置身其中，能够充分地感受自然的特别，油然生出对大自然的向往之情。 （4）意境美。在观赏观果植物时，不仅能够感受到种子的美，同时能够领略到意境。比如王维的相思就充分地展现了红豆的美。（5
12、）长效性。观果植物的类型呈现多样化，以乔木、灌木为主，该类植物具备鲜明的个性，适用环境的能力很强，不容易受到寒、旱的影响，同时种植难度小，种植成功后，拥有较长的观赏期，和花草相比，对生存条件的要求较小。所以该类植物的优势明显，不仅能够让园林景观具备持续性，还能够减少支出。（6）广泛性。不同植物的不同形态可以进行单独种植，并且还可以利用绿墙等植物作为装饰品装饰假山。另外，也可以将各种植物进行搭配种植，通过适当的修剪创造出更美的观赏造型。（7）诱引性。在众多的观赏植物中有一种是观果植物，这样的植物主要有两种作用，一种是果实可以作为景观观赏，其次就是可以通过果实招来鸟类，又因为不同的鸟类对不同果实的
13、需求不同，进而还增加了鸟类的种类，除此之外，园林也会因鸟类的加入变得更加的有活力。而且观果植物还可以吸引孩子们前来游玩，因为孩子们具有比较强的玩心和好奇心，不同的果实不同的植物会使孩子们的好奇心骤然上升，并且会吸引孩子们多次游玩。在古诗集中也有许多诗人对观赏植物做出来许多优美的诗句。例如，杜牧的“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，以及陆游的“丹食累累照路隅”等，都描写出了秋季的美好景色。在秋季，大量的果实已经成熟，而且枫叶也到了最美的观赏季节，所以，人们可以在丰收果实的时候领略到大自然的美。园林观果植物在秋季果实成熟以后也可以吸引大量的游客前来采摘，可以使游客通过自己的劳动获得新鲜可口的果实，
14、并且于此同时，还可以带自己的孩子前来，在园林之中享受远离城市的天伦之乐。观果植物有许多分类，例如小型的盆栽植物等，这样的植物可以在人们的客厅和庭院中起到装饰作用，并且花与果实的结合不仅延长了观赏时间，并且还使人们感受到丰收的喜悦。这些对园林产业的发展都起到了非常积极的作用。5观果植物在园林绿化中的应用 行道绿化道路两边的植物应该根据每个城市实际发展的情况进行选择，在道路两边的植物应该最起码具备寿命长，成活率高，树型优美以及防护和遮阴效果明显等特点。以江苏南京的一条道路为例进行分析。 在这条道路上南京政府选择的是银杏作为装饰的植物。银杏的装饰时间相比较而言比较长，而且它的叶子不论从颜色还是形状来
15、说都比较的优美，而且其树冠也比较大，遮阴效果和防护效果也比较好。而且，银杏树叶的颜色在夏季和秋季时还不同，当夏季时绿叶匆匆，一片欣欣向荣的感觉，到了秋季时，叶子金灿灿，给人一种丰收的喜悦。一般而言，用来作为道路两边装饰物的一般是栾树、山槐以及榆树等。 厂区，校园绿化 而对于工厂和校园来说，在这里面种植的观赏植物不需要防护功能，更多的是希望具备吸毒杀菌，防暑降温以及净化空气等功能。而且，如果观果性的植物在结出果实以后还可以供员工和学生们食用。一般而言选择的植物主要有山葡萄、山橘、水曲柳以及秋子梨等。 庭院绿化 对于庭院绿化来说，可选择的植物有许多，但是主要还是以美化为主。一般而言，观果植物选择的
16、几率比较大，因为观果植物可以将庭院打造出田园的感觉，其美化效果也比较良好。而且，这些植物会结出一些果实，这些果实会吸引一些蝴蝶之类的昆虫，形成一副比较美好的画面，人们看到的时候也比较美。比较适合种的树的种类有稠李、樱桃、山杏、秋子梨以及榆树等。公园绿化在对公园的植物进行规划的时候要注意到公园有很强的综合性。在公园里种植果树的时候要注意公园的布景，种植的果树要和公园的布局相适应，而且还要考虑种植的果树适不适合在这里生长。公园里的果树基本上都是以一个林子的形式存在的。比较有名的就是拙政园里的园中园，里面有一片枇杷林，等到果子成熟的时候，就会有一种“摘尽枇杷一树金”的感觉。有同样感觉的果树还有桃、苹
17、果、柿子等。这种类型的树也经常只当做观赏的树。我们可以了解到在南方有很多的杨梅林是作为观赏的，远远望去一片杨梅，也是很美的景色，还有桔子、板栗等这类的树都有这种效果。这种类型的果树还可以和那些只能观赏的树一起种植，这样就会形成一种更加特别的种植方式，这种类型的树有银杏、枇杷、樱桃等。 居住区绿化 在居住的地方可以种植一些果树，在种植的时候要根据当地的环境和格局进行设计，这样就会在居住区形成比较美的观赏林，可以形成一个比较小的生态环境，而且还能改善居住区的环境，起到绿化的作用。而且果林还有很多的好处，不仅可以看起来比较赏心悦目，而且还有一定的经济价值。而且果树的状态是根据季节的变化在不断变化的，
18、所以在不同的季节会有不同的景色，居民生活在这里，会感受到更多的趣味。适合的果树有银杏、桃树、杏树、黄连木以及盐肤木等。在居民区种植果树，就会在不同的季节会有不同的风景，在春天的时候，果树都开花了，那么就会出现花团锦簇的景色，秋天的时候，果实成熟，就会有硕果累累的美景，增添了许多的趣味。而且还可以种植一些藤本观果植物，比如说五叶地锦、猕猴桃、常春藤以及葡萄等，他们会有很多的藤蔓，会呈现出不一样的景色。风景区和森林公园绿化 由于国家的政府保护，所以风景区和森林公园的环境保护的比较好。在这些地方种植果树，不仅可以使这些地方的景色更加美，而且还不会破坏这些地方的环境，并且还能得到一些利益。适合的果树有
19、杨梅、桃树、白梨树以及海棠果等。比如说在四川成都龙泉山区，就出现了一种新的风景，在春天的时候，会有大批的人来这儿赏花。在这里会有漫山遍野的桃花，还有一树一树的梨花，各种花都争相开放，形成了一道靓丽的风景线。在这段时间，每天都会有游客前来赏花，也给当地的居民带来了额外的收益。6可能出现的问题及解决方法可能出现的问题在种植的时候会存在一些问题，比如大部分的可以作为观赏使用的果树基本上都是生长在中高海拔地区，想要人工种植还是存在一定的困难，需要进行一些实验，而实验需要经费。而且这些果树的类型比较多，比较难判断什么类型的果树适合在当地种植。而且野生的果树和人工种植的果树还是有一定的差别的，如果产生了不
20、好的变化，该怎样处理呢？另外，大多数的观果植物的观赏期是在秋季，在这样的前提下，我们就要考虑如何匹配才能让观果植物与别的园林植物组成较好的视觉场景？ 解决方法 政策引导，专人专攻为了改善环境所以才进行园林绿化发展工作，但是有许多问题会造成环境的污染，要进行环境的改善工作就要从问题的源头进行，基于此，在进行园林绿化的改善时就要让政府参与进来，只有有了政府的统筹规划，才能让各方面的力量得到有效配合，各个职能部门才能人尽其责，只有这样才能让中间许多不必要的步骤节省，才能尽快得到较好的研究成果。 慎重选种，循序渐进 在对当地的具体情况进行研究后，在集结有关的科研人员进行选种工作。在选种时一定要将当地的
21、环境作为考虑前提，同时还要保证植物具有一定的观赏性，在进行选种时是种子种类的选取也要进行考虑，3到5种的种子数量最为事宜，在此地进行引种驯化。选种是驯化工作的核心，只有进行科学的选种，才有可能将植物进行驯化。面对这种情况，在选种时要首先选择12种容易驯化的植物，然后，在循序渐进，进行新品种的引进，这样的选择不仅节约成本，还能节约时间和用地。 依据原则，大胆搭配因为要进行驯化的观赏植物是对野生种的驯化，在进行与其他观赏性的植物配合时，不能把最基本的原则抛弃，园林美学是根本，除此之外还要考虑高度、色彩和环保性。 7结论 总结 就我们现在社会的发现形式来看，美化环境时利用观果植物越来越成为潮流，而且
22、我国的观果植物资源非常巨大，但是对于此的实际应用还是比较少，那么，为了更好的保护环境，我们就要用此进行合理开发和创新。这样不仅能环保，而且还能为城市创造美的景观。 参考文献： 陈有民园林树木学北京：中国林业出版社，胡长龙城市园林绿化设计上海：上海科学技术出版社， 张天鳞园林树木种北京：学术书刊出版社，中国科学院植物所中国高等植物图鉴北京：科学出版社， 陆时万，徐祥生，沈敏健植物学（第二版）北京：高等教育 出版社，俞德浚中国果树分类学北京：农业出版社， 致 谢经过半年的忙碌和工作，本次毕业设计已经接近尾声，作为一个本科生的毕业设计，由于经验的匮乏，难免有许多考虑不周全的地方，如果没有导师的督促指
23、导，以及一起工作的同学们的支持，想要完成这个设计是难以想象的。 在这里要感谢我的导师丁丹丹老师。丁老师平日里工作繁多，但在我做毕业设计的每个阶段，从论文的选题、实验的过程到论文的撰写，她都给予了耐心又细致的指导。丁老师渊博的专业知识，严谨的治学态度，精益求精的工作作风，诲人不倦的高尚师德，严以律己、宽以待人的崇高风范，朴实无华、平易近人的人格魅力对我影响深远，并将积极影响我今后的学习和工作。丁老师使我树立了远大的学术目标、掌握了基本的研究方法，还使我明白了许多待人接物与为人处世的道理。本文倾注了郑老师大量的心血，在此，谨向丁老师表示最崇高的敬意和衷心的致谢！ 在论文即将完成之际，我的心情无法平静，从开始进入课题到论文的顺利完成，有多少可敬可爱的师长、同学、朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意！