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1、畜牧、兽医科学：畜牧生产学题库四1、判断题（江南博哥）家禽只有左侧卵巢有生理功能，右侧已退化。答案：对2、问答题畜牧业的实质是什么？答案：畜牧业实质就是饲料转化业。解析：试题答案畜牧业实质就是饲料转化业。3、问答题主要禽种的孵化期分别是多少？答案：鸡、鸭、鹅、火鸡、珍珠鸡、鸽和鹌鹑的孵化期分别为：21解析：试题答案鸡、鸭、鹅、火鸡、珍珠鸡、鸽和鹌鹑的孵化期分别为：21d、28d、31d、28d、26d、18d和1718d4、填空题经济杂交又叫生产性杂交，即（）。答案：用两个或两个以上的品种或者品系相互间的交配，来生产具有杂种优解析：试题答案用两个或两个以上的品种或者品系相互间的交配，来生产具有
2、杂种优势的商品育肥猪5、问答题怎样选择健康猪？答案：健康猪的特征是：两眼明亮有神，被毛光滑光泽，站立平衡，解析：试题答案健康猪的特征是：两眼明亮有神，被毛光滑光泽，站立平衡，呼吸均匀，反应敏捷，行动灵活，步态平稳，摇头摆尾或尾巴上卷，叫声清亮，鼻镜湿润，随群出入。粪软尿清，排便姿势正常，主动采食。6、问答题如何搞好公羊的管理？答案：饲养要求：健壮结实，精力充沛，常年保持中等以上的种用体解析：试题答案饲养要求：健壮结实，精力充沛，常年保持中等以上的种用体况，具有旺盛的性欲和良好的配种能力，精液品质好目的：更好地完成配种任务，发挥其种用价值日粮要求：饲料的营养价值要高，容易消化，适口性好7、填空题
3、肉用仔鸡生产中容易发生的几种非传染性疾病是（）、（）、（）。答案：腿部疾病；胸部囊肿；肉鸡腹水征解析：试题答案腿部疾病；胸部囊肿；肉鸡腹水征8、判断题合拢指种蛋孵化到第10天，尿囊膜到达蛋的大头，照蛋时能在蛋的小头看到血管分布。答案：错9、填空题我国培育猪种是按照（）来分类的，分成（）（）（）三类.答案：毛色；白色；黑色；黑白花色解析：试题答案毛色；白色；黑色；黑白花色10、问答题育成羊在什么时候开（初）配合适？答案：在饲养管理条件（主要是营养）跟得上的前提下，性成熟以后解析：试题答案在饲养管理条件（主要是营养）跟得上的前提下，性成熟以后的母羊体重达到其成年体重的7080%以上，即可开始配种。
4、种公羊早配容易造成早衰，且种公羊的影响比较大，所以种公羊的初配宜在1.5岁时开始（最早不宜超过1岁）。11、单项选择题仔猪补料最好的时间是（）。A出生后3天B、出生后710天C、出生后20天D、出生后30天答案：B12、填空题高产鸡腹部容积可容（），低产鸡仅容（）。答案：3-4指；2-3指解析：试题答案3-4指；2-3指13、判断题及时饮水可促进卵黄的吸收和胎粪的排出；雏鸡出壳后失水较多，先饮水可及时补充水分、恢复体力。答案：对14、填空题根据分离定律和自由组合定律，一对、二对、多对相对性状在F2代的基因型种类分别为（）、（）和（）种；表型比例分别为（）、（）和（）。答案：3；32；3n；3：
5、1；（3：1）2；（3：1）n解析：试题答案3；32；3n；3：1；（3：1）2；（3：1）n15、问答题简述奶牛易患产后瘫痪症及其预防方法。答案：产后瘫痪又称产乳热，是奶牛常见的代谢病，多由钙磷代谢障解析：试题答案产后瘫痪又称产乳热，是奶牛常见的代谢病，多由钙磷代谢障碍所引起。母牛在妊娠后期和产奶初期消化机能较差，采食量低，对钙磷的消化吸收能力减弱，母牛分娩后即开始大量泌乳，由乳中分泌出的钙量大大高于从消化道吸收的钙量，造成钙的负平衡。如果此时母牛甲状旁腺机能较弱，甲状旁腺素分泌较少，不能从骨骼中及时动员出足够的钙，则会导致血钙水平降低，使母牛神经系统兴奋性增强，发生产后瘫痪。预防方法为最迟
6、从产前两周开始给母牛饲喂低钙高磷日粮，每天每100kg体重给钙量不超过68g，日粮钙磷比例为1.5：1到1：1之间。这样可增强母牛甲状旁腺机能，增加母牛甲状旁腺素分泌量，使母牛提高从消化道吸收钙和从骨骼中动员钙的能力，使其血钙不致由于产后泌乳而严重下降。母牛产后立即增加日粮钙的供给。16、判断题为反刍动物配制日粮时可使用鱼粉，但不可使用骨粉。答案：错17、名词解释奶牛能量单位（NND）答案：1公斤含乳脂4%的标准乳所含净能3.138MJ作为1个解析：试题答案1公斤含乳脂4%的标准乳所含净能3.138MJ作为1个奶牛能量单位。18、问答题影响猪肥育的主要因素？答案：1品质和类型；2经济杂交；3性
7、解析：试题答案1品质和类型；2经济杂交；3性别；4仔猪初生重和早期发育；5营养与饲料；6饲喂方法；7居住环境；8抗生素，酶和激素；9屠宰时期与屠宰体重19、问答题家禽生物学特征有哪些？答案：1）卵生2）体温高，新陈代谢旺盛解析：试题答案1）卵生2）体温高，新陈代谢旺盛3）生长发育迅速，饲料报酬高4）繁殖力强5）抗病力差、抗逆性差，对环境变化敏感6）家禽的消化器官和特殊机能7）群居性强，有啄斗行为8）家禽保持着鸟类的一些原始特征20、判断题猪、牛、羊对粗纤维的消化利用率都高。答案：错21、问答题催产素的生理功能？答案：生理功能：催产素的主要生理功能有：a刺激哺解析：试题答案生理功能：催产素的主要
8、生理功能有：a刺激哺乳动物乳腺导管肌上皮细胞收缩，导致排乳。b刺激子宫平滑肌收缩。22、填空题现代化养猪生产工艺一般实行（）最好。答案：四段式生产工艺解析：试题答案四段式生产工艺23、问答题饲料中有哪几种化学成分？答案：水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物6大成解析：试题答案水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物6大成分24、判断题鸡人工输精时间可在上午或下午进行。答案：错25、单项选择题家禽从出生到成年，至少必须经历（）次羽毛的更换。A、1B、2C、3D、4答案：C26、问答题新生的反刍动物（幼畜）为什么不能利用粗饲料？答案：新生的反刍动物（幼畜）由于瘤胃未发育完全，特
9、别是它瘤胃解析：试题答案新生的反刍动物（幼畜）由于瘤胃未发育完全，特别是它瘤胃中的微生物区系没有完全形成，所以它们也不能利用粗饲料。只能像单胃家畜那样喂给乳汁和富含蛋白质的饲料。27、填空题按生产类型家畜品种可分为（）和（）。答案：专用品种；兼用品种解析：试题答案专用品种；兼用品种28、单项选择题某头猪因没有进行早期诱食，旺食时大量采食导致消化不良，经常出现拉稀，造成其生长缓慢，其原因应归结为（）所引起的僵猪。A、胎僵B、乳僵C、病僵D、食僵答案：D29、问答题种公羊的管理措施有哪些？答案：种公羊的管理应强调以下几点：第一，每日应保解析：试题答案种公羊的管理应强调以下几点：第一，每日应保持适当
10、运动；第二，每日的交配或采精次数不可过繁；第三，注意日粮中钙磷的配比；第四，不可任意拖长配种时期。30、单项选择题绍兴鸭属于（）品种。A、肉用型B、蛋用型C、兼用型D、观赏型答案：A31、填空题蛋用型雏鸡的育雏方式有（）、（）、立体育雏。答案：地面育雏；网上育雏解析：试题答案地面育雏；网上育雏32、单项选择题种蛋的保存期越（）越好。A.长B.短C.不长不短。答案：B33、问答题简答如何合理利用种公猪？答案：（1）、青年种公猪初配月龄与体重：地方品种6&mdas解析：试题答案（1）、青年种公猪初配月龄与体重：地方品种67月，体重达6070kg；培育和引入品种810月，体重达90120kg（2）、
11、种公猪的利用强度和利用年限：2岁以上每天12次，连续用23天休息1天；青年种公猪每周利用34次，一般用1天休息1天（3）、种公猪一般利用23年。34、单项选择题与地方猪种相比，引进猪种的特性是（）。A、繁殖力强B、抗逆性强C、肉质较差D、生长缓慢答案：C35、判断题孵化后期应适当提高孵化湿度，有利于增大蛋壳脆性。答案：对36、填空题家畜育种工作具有（）、（）、（）三大特点。答案：长期性；群众性；综合性解析：试题答案长期性；群众性；综合性37、名词解释持续育肥法答案：又叫幼龄牛强度育肥、周岁牛肥育或直线育肥法，是指犊牛断解析：试题答案又叫幼龄牛强度育肥、周岁牛肥育或直线育肥法，是指犊牛断奶后，立
12、即转入肥育阶段进行肥育，一直保持很高的日增重，达到屠宰体重（1218月龄，体重400-500千克）为止的育肥方法。38、判断题鸡孵化后期（出雏期）相对湿度以70-75%为宜。答案：对39、名词解释蜂王浆答案：又名蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供解析：试题答案又名蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。是高蛋白，并含有维生素B和乙酰胆碱。40、判断题一头公猪一般可担负2030头母猪的配种任务。答案：对41、名词解释选择反应与选择强度答案：选择反应是指选留种畜群所生后代某性状均值与同期畜群统一性状均解析：试题答案选择反应是指选留种
13、畜群所生后代某性状均值与同期畜群统一性状均值之差，公式为R=H2S；选择强度即标准化的选择差，也就是以标准差为单位的选择差，公式为i=S/。42、填空题品系建成以后，可以从（）和（）两方面加以利用。答案：合成新的品系；利用杂种优势解析：试题答案合成新的品系；利用杂种优势43、填空题鸭属型（）家禽，鹅属典型的（）型家禽，而鸡属（）型家禽。答案：杂食；节粮；精粮解析：试题答案杂食；节粮；精粮44、问答题简述蛋白质在动物体内的营养生理作用？答案：（1）建造机体组织细胞的主要原料；（2）机解析：试题答案（1）建造机体组织细胞的主要原料；（2）机体内功能物质的主要成分；（3）组织更新修补的主要成分；（4
14、）蛋白质可供能和转化为糖、脂。45、问答题试述哺乳仔猪培育的技术措施。答案：抓三食，过三关是仔猪饲养管理的关键措施：（解析：试题答案抓三食，过三关是仔猪饲养管理的关键措施：（1）抓乳食，过好初生关。一是固定乳头，吃好初乳，必要时实行仔猪寄养；二是加强保温，防冻防压。（2）抓开食，过好补料关。生后23天补铁、铜，35日龄起补饮水，57天开始补充饲料。（3）抓旺食，过好断奶关。仔猪30天后，要加强补料，可选择营养丰富、香甜、适口性好的饲料；补料次数要多，尽量增加采食量，争取最大断奶窝重。（4）保证温暖、干燥、清洁的生活环境。（5）预防仔猪腹泻。（6）免疫接种，预防传染病。46、填空题培育的实质，就
15、是在一定的（）基础上，利用条件作用于（）过程，能动地（）理想的家畜类型。答案：遗传；生长发育；塑造解析：试题答案遗传；生长发育；塑造47、问答题商品蛋鸡开产前饲养管理要点有什么？答案：（1）称重分群根据本品种的标准体重，检查鸡群体重是否符解析：试题答案（1）称重分群根据本品种的标准体重，检查鸡群体重是否符合要求。若体重低于标准，又原来的限制饲喂改为自由采食，并由体重情况适当分群。淘汰无饲养价值的鸡只。（2）满足青年母鸡开产前的营养需要在开产前2-3周（18周龄左右）应喂给产蛋前期料，产蛋率达5%时换成产蛋高峰料。（3）提高饲料中钙的浓度在开产前3周左右，大约18周龄时，将饲料中的Ca增加到2%
16、。到20周龄进一步提高倒3.75%，以保证鸡的产蛋水平。（4）保持鸡舍安静，防止惊群。（5）增加光照根据鸡群体重情况，达到标准后，由育成期的自然光增加到12h/天，以后每周增加0.5h光照，直到产蛋高峰期16h/天，以后保持恒定。48、填空题反刍动物的非蛋白氮利用中以（）为多。答案：尿素解析：试题答案尿素49、问答题我国引入国外猪品种常见的有哪几种？答案：（1）长白猪、（2）大约克夏猪、解析：试题答案（1）长白猪、（ 2）大约克夏猪、（3）巴克夏猪、（4）汉普夏猪、（5）杜洛克猪（6）皮特兰猪50、判断题我国目前人均牛奶的消费水平约公斤，而世界牛奶平均消费水平为公斤。答案：错51、单项选择题世
17、界上产奶量最多的品种是（）。A、荷斯坦牛B、娟姗牛C、西门塔尔牛D、三河牛答案：A52、判断题考核母猪泌乳力的高低常以仔猪断奶窝重来计算。答案：错53、判断题体重较大的雏鸡一定是健雏。答案：错54、填空题仔猪断奶方法有：一次断奶、安全断奶、逐步断奶、（）。答案：分批断奶解析：试题答案分批断奶55、问答题前列腺素（PG）在动物繁殖上的应用有哪些？答案：临床应用前列腺素主要用于诱导雌性动物发情排卵、同期发情解析：试题答案临床应用前列腺素主要用于诱导雌性动物发情排卵、同期发情和促进产后子宫复原，并可用于控制分娩和治疗黄体囊肿、持久黄体、子宫内膜炎、子宫积水和子宫积脓等症。此外，还可用于提高公畜的繁殖
18、力。56、单项选择题下列属于兼用品种的是（）。A、延边牛B、西门塔尔C、中国荷斯坦牛D、夏洛莱答案：B57、单项选择题猪的初生期生长强度最早的是（）。A、皮肤B、骨骼C、肌肉D、脂肪答案：B58、单项选择题肉牛肥育的第二阶段，口粮的精粗比例应为（）为宜A、4060B、6040C、703D、5050答案：B59、填空题种畜应属于（）型体质类型。答案：结实解析：试题答案结实60、单项选择题下面不是大约克夏猪别名的是（）。A、英白B、大白C、长白D、约克答案：C61、问答题试述本品种选育与纯种繁育的共同点？答案：（1）纯种繁育，是指在品种内，通过选种选配，品系繁育，解析：试题答案（1）纯种繁育，是指
19、在品种内，通过选种选配，品系繁育，改良培育条件等措施，以保持和发展一个品种的优良特性，增加品种内优秀个体的比重，克服该品种的某些缺点，达到保持品种纯度提高整个品种质量的目的。（2）本品种选育，是指培育程度较低的地方品种的改进提高而言，并不是强调保纯，有时甚至可用某种程度的小规模杂交。（3）本品种选育是在一个品种的生产性能基本能满足国民经济需要，不必作重大方向性的改变，为了保持和发展该品种优良特性，并克服个别缺点时才使用。62、单项选择题（）是草食性家禽。A、鸡B、鸭C、鹅D、火鸡答案：C63、名词解释反刍答案：指进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。解析：试题答案指进食经过一段时
20、间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。64、名词解释料肉比答案：每千克增重所消耗的饲料量。解析：试题答案每千克增重所消耗的饲料量。65、问答题何谓纯种繁育？常用纯种繁育的方法有哪几种？答案：纯种繁育简称纯繁，指在同一品种内公、母畜进行选育和繁殖解析：试题答案纯种繁育简称纯繁，指在同一品种内公、母畜进行选育和繁殖的过程。常用以下三种方法：（一）品系繁育指为了育成各种理想的品系（或品族）而进行的一系列繁育工作。（二）更新血缘更新血缘指从外地（或外场）引入同一品种（无血缘关系）的生产性能更高、更优秀的公畜来替换原已使用的公畜。（三）本品种选育指通过在同一品种内采取选种、选配及科学培育等手段，以提高品
21、种整体质量的一种方法，多用于地方品种的选育与保种。66、问答题饲养哺乳仔猪有哪几个关键性时期？答案：有三个关键时期：第一个关键性时期：出生后7解析：试题答案有三个关键时期：第一个关键性时期：出生后7日龄以内，应加强护理；第二个关键性时期：15日龄左右，搞好开食；第三个关键性时期：1月龄以后，抓旺食。67、问答题肉羊育肥方式有几种？断乳羔羊育肥和成年羊育肥各有何特点？答案：（1）育肥方式：放牧育肥，舍饲育肥，混合育肥。解析：试题答案（1）育肥方式：放牧育肥，舍饲育肥，混合育肥。（2）断乳羔羊育肥断乳羔羊育肥是羊肉高效生产的主要方式，因为断乳羔羊除部分被选留到后备羊群外，大部分需经育肥后出售处理。
22、一般情况下，体重小或体况差的的羔羊进行适度育肥，体重大或体况好的羔羊进行强度育肥。（3）成年羊育肥待育肥的成年羊来源主要为淘汰公羊、母羊及瘦弱羊，多采用混合育肥夏季成年羊以放牧育肥为主，日补精饲料。秋季育肥可采用两种方式，一种是使配种母羊配上种，食欲增强、采食量大、增膘快，怀胎育肥60天左右宰杀；另一种是将育肥羊转入秋草地放牧，待膘情转好后，再转入舍饲育肥。68、问答题何谓非必需氨基酸？答案：凡动物体内合成较多，或需要量较少，并可由其他氨基酸或非解析：试题答案凡动物体内合成较多，或需要量较少，并可由其他氨基酸或非蛋白质含氮物转化形成的氨基酸，可以不需要由饲料来供给的氨基酸。如丙氨酸、天门冬氨酸
23、、瓜氨酸、谷氨酸、脯氨酸、丝氨酸等等。69、填空题孵化过程中，鸡蛋孵化第一次照蛋的时间是鸡（）日龄、鸭（）日龄。答案：5；7解析：试题答案5；770、单项选择题产蛋鸡指（）周龄。A、46B、720C、2172D、072。答案：C71、单项选择题用于留种的母猪，乳头数至少在（）对以上A、45对B、67对C、89对D、78对答案：B72、判断题&nb sp;家禽免疫接种的疫苗种类越多，保护力越强。答案：错73、单项选择题家禽孵化期，鸡为（）。A、21天B、22天C、23天D、24天答案：A74、名词解释 近交系数与杂种优势率答案：近交系数是指个体通过双亲从共同祖先获得相同基因的机会，也就是解析：试
24、题答案近交系数是指个体通过双亲从共同祖先获得相同基因的机会，也就是通过近交造成纯合基因型的百分率；杂种优势率系指杂种群体均值超过两亲本群体均值部分占两亲本群体均值的百分率。75、问答题羔羊的培育技术有哪些？答案：一、加强初生羔管理（1）让羔羊早吃初乳，以解析：试题答案一、加强初生羔管理（1）让羔羊早吃初乳，以获得母源抗体（2）做好羔羊卫生保健，预防羔羊痢疾二、加强羔羊哺乳期管理（1）羔羊早期的饮食管理（2）羔羊的早期诱食和补饲（3）加强羔羊的管理，做好各项工作三、正确断奶76、问答题简述数量性状的遗传机制，以及遗传力、重复力和遗传相关实践意义。答案：数量性状的遗传机制：数量性状的遗传表现为中间
25、性遗传、超解析：试题答案数量性状的遗传机制：数量性状的遗传表现为中间性遗传、超亲遗传和杂种优势三种方式。其中中间性遗传和超亲遗传可用多基因学说来解释，其要点是：（1）数量性状受一系列独立遗传的基因所控制，而每个基因的作用效应都很小叫作为效基因；（2）微效基因通过累加作用共同影响某一数量性状的表现，叫做基因加性效应；（3）微效基因在体细胞中也是成对存在，并且等位基因也是独立遗传，同时存在分离、重组和连锁互换，但相互之间不存在显隐性关系和互作；（4）微效基因的加性效应是真实遗传的，并在后代中得以固定。杂种优势则可用基因非加性效应解释：基因非加性效应是由等位基因或非等位基因相互作用产生的效应，包括超
26、显性效应和上位效应，前者是由等位基因间互作产生的效应，后者是非等位基因间互作产生的效应。遗传力的实践意义是：用于（1）估计种畜的育种值；（2）确定选种方法；（3）选择育种方法；（4）制定综合选择指数。重复力的意义是：用于（1）估计家畜的真正生产力；（2）确定性状需要度量的次数；（3）评定家畜的育种值。遗传相关的意义是：（1）利永易度量和不易度量性状、遗传力高和遗传力低性状间的遗传相关进行间接选择；（2）利用幼畜和成畜某些性状间的遗传相关进行早期选择；（3）作为制定综合选择指数的依据。77、问答题何谓生态农业？答案：所谓生态农业，就是农、林、牧协调发展，归结到一点，就是解析：试题答案所谓生态农业
27、，就是农、林、牧协调发展，归结到一点，就是实现自然界能量的良性循环，即通过农、林业等栽培手段，把太阳能与空气中的氮素固定到植株，然后通过叶绿素的光合作用进行同化合成，取得第一性（植物性）收获；然后通过牧、渔等养殖手段把第一性产品转化为第二性产品（动物性产品），植物的同化合成作用与人畜利用及微生物对植物性产品进行的异化分解，共同组成了以下平衡式78、单项选择题以下（）不是我国重要的家禽品种A、伊莎鸡B、狼山鸡C、白科尼什鸡D、洛岛红鸡答案：A79、单项选择题中国猪种的初配年龄一般为（）月龄。A、34B、68C、1011D、1214答案：B80、单项选择题仔猪生后（）日龄，开始补饲为宜。A、78B
28、、1011C、710D、912答案：C81、问答题简述蛋在母禽体内的形成过程。答案：（1）卵巢成熟卵子排出；（2）输卵管伞部收解析：试题答案（1）卵巢成熟卵子排出；（2）输卵管伞部收集卵子（约需20分钟）；（3）输卵管膨大部形成蛋白（约需3小时）；（4）输卵管峡部形成蛋壳膜、气室（约需1小时10分钟）；（5）输卵管子宫部形成蛋壳（约需19小时）（6）蛋从阴道部排出。蛋的形成过程约需2426小时。82、判断题控制鸡性成熟的途径有控制光照和控制饲喂。答案：对83、问答题雏鸡断喙有何作用？怎样做好雏鸡的断喙工作？答案：作用：有效防止啄癖；减少饲料浪费。断喙时间：蛋鸡6&m解析：试题答案作用：有效防止
29、啄癖；减少饲料浪费。断喙时间：蛋鸡610日龄，并与免疫接种错开2天以上。断喙方法：断喙者一手握住雏鸡脚部，另一只手拇指放在雏鸡头部背侧上方，食指放在咽喉部下方，其余三指放在雏鸡胸部下方。将雏鸡喙插入孔眼中，将上喙断去1/2，下喙断去1/3，并在高温刀片（600800）停留23秒，以利止血。断喙注意事项：免疫接种前后2天不应断喙；鸡群健康状况不良时不断喙；断喙前后12天，应在饲料中添加VK4毫克/公斤、VC150毫克/公斤，以利止血和抗应激；断喙后料槽中饲料应撒得厚些。84、问答题孕马血清促性腺激素（PMSG）在动物繁殖上的应用有哪些？答案：临床应用：孕马血清促性腺激素（PMSG）在临床上的应用
30、解析：试题答案临床应用：孕马血清促性腺激素（PMSG）在临床上的应用与促卵泡素类似，主要用于诱导发情和超数排卵以及单胎动物生多胎，并可用于治疗卵巢静止、持久黄体等症。与促卵泡素相比，由于PMSG的半衰期长，在体内消失的速度慢，因此一次注射与多次注射在体内的效果一致。但是，由于PMSG在体内残留的时间长，易引起卵巢囊肿。生理作用：对雌性动物具有促进卵泡发育、排卵和黄体形成的功能；对雄性动物具有促进精细管发育和性细胞分化的作用。PMSG对下丘脑、垂体和性腺的生殖内分泌机能具有调节作用。85、问答题简述种蛋孵化的两个关键时期。答案：（1）17胚龄，尽快达到适宜的孵化温度：解析：试题答案（1）17胚龄
31、，尽快达到适宜的孵化温度：蛋入孵前预热；孵化15天，进出气孔全部关闭；熏蒸消毒种蛋时，蛋壳表面应无水珠；5胚龄前不照检；提高孵化室的环境温度；避免长时间停电，或做好孵化室加温工作。（2）1821胚龄，通风换气要充分：避免在18胚龄移盘；啄壳时提高湿度，同时降低温度；注意通风换气，必要时加大通风量；正常供电；停电时开机门，上下倒盘，测蛋温；捡雏时间尽量集中；观察窗遮光，使雏鸡安静。86、问答题孵化过程中，停电时应采取什么措施？答案：大型孵化场应自备发电机，如没有这种条件，孵化期应与有解析：试题答案大型孵化场应自备发电机，如没有这种条件，孵化期应与有关部门取得联系，以便停电时能事前做好准备。孵化室
32、应备加温用的火炉或火墙，在停电前几小时将火烧起。停电时使室内温度达到37度打开全部机门，每隔30或1时翻蛋一次，保证上下部温度均匀，同时在地面上喷洒热水，以调节温度。必须注意，停电时不可立即关闭通风孔，以免机内上部的蛋因过热而遭损失。如为临时停电而不超过几小时，则不必生火加温。87、问答题育肥牛的饲养管理应注意哪些问题？答案：育肥牛的饲养管理应注意做好以下工作：1、一解析：试题答案育肥牛的饲养管理应注意做好以下工作：1、一般饲养技术做到“定时”、“定人”，给予充足饮水（每天饮水量30-50L）饲喂次序应“先干后湿，先粗后精”，育肥期“先精后粗”。2、观察牛群，预防下痢；3、合理分群；4、淘汰育
33、肥性能差的牛只；5、梳刮6、适当运动7、搞好环境卫生8、注意夏季防暑88、多项选择题鸡属于（）。A.哺乳纲B.鸡形目C.鸟纲D.食肉目答案：B, C89、单项选择题肉牛胴体重占宰前活重的百分率称为（）。A、净肉率B、屠宰率C、胴体产肉率D、肉骨比答案：B90、单项选择题初生仔猪适宜的养育温度为（）。A、36-38B、30-32C、26-28D、22-24答案：B91、问答题猪的繁殖性状主要包括哪些？答案：猪的繁殖性状指标有：产仔数及活产仔数。产解析：试题答案猪的繁殖性状指标有：产仔数及活产仔数。产仔数指初生时一窝的总产仔数，包括死胎、木乃伊；活产仔数指初生时一窝活仔猪数。初生个体重及初生全窝重
34、。初生个体重是指仔猪初生后吃第一次奶之前个体重，最迟不得超过12h；初生全窝重指生后全窝活仔猪的总重量。断奶个体重和断奶全窝重。断奶个体重指断奶时仔猪个体重；断奶全窝重指断奶时全窝仔猪的总重量。泌乳力。指21日龄全窝仔猪的总重量。哺育率（断奶成活率）。哺育率二（断奶仔猪数活产仔猪数）100%每头母猪平均年产断奶仔猪数。指平均每头母猪年产仔窝数乘以平均每窝断奶仔猪头数。每头母猪平均年产断奶仔猪总重t。指平均每头母猪年产仔窝数乘以平均每窝断奶重量。母猪年产仔窝数。母猪繁殖周期包括配种期、妊娠期和哺乳期：母猪年产仔窝数=365（天）（配种期十妊娠期十哺乳期）。繁殖性状指标h2较低。92、判断题肉鸡饲
35、粮必须以含能量高的谷物为主，可以配合较多的含粗纤维高的糠夫类饲料。答案：错93、判断题猪的生物学特性是猪只自身在生存过程中所形成的。答案：错94、填空题每批猪调出后，对猪舍进行彻底清扫、冲洗和严格消毒，至少空圈（）天后再进猪。答案：5-7解析：试题答案5-795、名词解释繁殖力与正常繁殖力答案：繁殖力是指家畜在正常生殖机能条件下，生育繁衍后代的能力；正常解析：试题答案繁殖力是指家畜在正常生殖机能条件下，生育繁衍后代的能力；正常繁殖力是指在正常饲养管理条件下所获得的最经济的繁殖力。96、填空题动物出生以后直到衰老死亡，可分为（）、（）、（）和（）四个时期。答案：哺乳期；育成期；成年期；衰老期解析
36、：试题答案哺乳期；育成期；成年期；衰老期97、问答题母羊初乳与常乳相比有什么特点？答案：具有较高的酸度，能有效刺激胃肠粘膜产生消化液和抑制肠道解析：试题答案具有较高的酸度，能有效刺激胃肠粘膜产生消化液和抑制肠道细菌活动，还有较多的抗体和溶菌酶，还含有k抗原凝集素，能颉颃特殊品系的大肠杆菌，初乳比常乳的矿物质和脂肪含量高1倍，维生素含量高20倍，含有较多的镁盐、钙盐，镁盐有轻泄作用，能促使胚胎粪排出。98、名词解释二毛皮答案：从生后1月龄左右的羊身上剥取的毛皮。解析：试题答案从生后1月龄左右的羊身上剥取的毛皮。99、问答题谈谈产蛋鸡群有哪些日常管理工作。答案：（1）定时开关灯，保证适宜的光照。（
37、2）巡视鸡群，了解鸡群的解析：试题答案（1）定时开关灯，保证适宜的光照。（2）巡视鸡群，了解鸡群的健康状况、产蛋情况等。（3）定时投料，掌握好喂料量；清洗水槽，保证水质。（4）定时捡蛋、分类、记载、入库，减少破损蛋。（5）搞好鸡舍的清洁卫生，定期消毒。（6）尽量减少饲料浪费。100、单项选择题仔猪哺乳期不经常发生的疾病的（）。A、黄痢B、仔猪副伤寒C、白痢D、传染性胃肠炎答案：D101、填空题细胞分裂间期可分为（）、（）、（）三个时期答案：生长前期；DNA合成期；生长后期解析：试题答案生长前期；DNA合成期；生长后期102、名词解释体热平衡答案：在正常情况下，机体通过体温调节，使代谢产热量和从
38、周围环解析：试题答案在正常情况下，机体通过体温调节，使代谢产热量和从周围环境获得的受热量之间保持相对的平衡，称为体热平衡。103、判断题所有羊品种均属无季节性发情动物。答案：错104、填空题畸形蛋的种类有（）、（）、（）、（）。答案：双黄蛋；软皮蛋；无黄蛋；蛋包蛋解析：试题答案双黄蛋；软皮蛋；无黄蛋；蛋包蛋105、填空题规模化猪场应采用分群、分段、流水式、均衡的（）的生产工艺进行生产。答案：全进全出解析：试题答案全进全出106、判断题为降低肉鸡生产成本，必须实行一体化经营（即建立契约化联合体）。答案：对107、单项选择题某批鸡一天耗料250kg，日产蛋210斤，则料蛋比为（）。A、2.41B、
39、2.61C、1.21D、2.81答案：A108、问答题数量性状的一般特征？答案：1）表现为连续的，只能用物理或化学方法测定，采用生物统解析：试题答案1）表现为连续的，只能用物理或化学方法测定，采用生物统计方法分析归纳。2）容易受环境条件的影响而发生变异，不能真实遗传。3）遗传基础是基因，但不是一对基因控制一个性状，而是很多基因影响一个性状。4）表现为正态分布，属于中间的个体多，趋向两极的个体越来越少。109、判断题鹅对粗纤维的消化能力较强，是草食性家禽。答案：对110、填空题根据对实验动物所带微生物的控制程度，可将实验动物分为：（）、（）无特定病原体动物（SPF动物）、无菌动物（GF动物）、悉
40、生动物（又名已知菌动物， GN动物）。答案：普通动物；清洁动物解析：试题答案普通动物；清洁动物111、单项选择题一般双列式猪场中央的通道宽度多为（）m。A、0、8B、1、2C、2D、3答案：B112、判断题全进全出工艺流程是以7天为一期，各类群流水线生产。答案：对113、单项选择题在我省引进猪种中，数量最多的是（）。A、杜洛克猪B、长白猪C、约克夏猪D、汉普夏猪答案：B114、问答题简述蛋鸡产蛋曲线的三个特点。答案：（1）开产后产蛋率上升快。一般呈陡然上升态势，这一时期解析：试题答案（1）开产后产蛋率上升快。一般呈陡然上升态势，这一时期产蛋率成倍增长，在产蛋67周内达到90以上。通常在2732
41、周龄达到产蛋高峰，高峰期产蛋量93%94%，可持续34周。（2）下降平稳。产蛋高峰过后，产蛋曲线下降十分平稳，呈直线状。通常每周下降0.51%，呈直线平稳下降。（3）不可补偿性。产蛋过程中，若遇到饲养管理不善，或其他刺激时，会使产蛋率低于标准并不能完全补偿。115、填空题初生雏鸡根据伴性性状鉴别法进行鉴别的伴性性状有（）、（）。答案：快慢羽鉴别；金黄色与银白色绒羽鉴别解析：试题答案快慢羽鉴别；金黄色与银白色绒羽鉴别116、填空题现代实验动物科学所指实验动物的质量控制包括五个方面：（）。答案：1遗传质量控制2微生物质量控制3营养质量控制4环境质解析：试题答案1遗传质量控制2微生物质量控制3营养质
42、量控制4环境质量控制5生物学特性质量控制117、问答题如何进行雏鸡的选择和运输？答案：1、选择雏鸡时，应按照以下特征来选：健康雏解析：试题答案1、选择雏鸡时，应按照以下特征来选：健康雏鸡：眼大有神，活泼好动，脐部发育良好，卵黄吸收好，体温较高，握在手中有挣扎感。弱雏：羽毛污秽，精神萎靡，卵黄吸收不好，体温较低，叫声凄惨，握在手中无挣扎感。2、雏鸡的运输必须做到：24-36小时运输必须到位，注意夏天防暑，冬季防寒118、单项选择题乳牛干乳期一般应为（）天。A、60B、45C、75D、30答案：A119、单项选择题（）是指主翼羽毛长于覆主翼羽毛2mm。A、快生羽B、慢生羽C、真羽D、镜羽答案：A1
43、20、判断题l岁以上的成年公猪配种频率为每周3次5次，1岁以下的为1次2次。答案：对121、填空题妊娠母猪的饲养方式有（）（）（）三种。母猪的泌乳高峰一般出现在分娩后的第（）天。答案：抓两头顾中间；步步登高；前精后粗；20-30解析：试题答案抓两头顾中间；步步登高；前精后粗；20-30122、问答题育肥猪的管理应做好哪些工作？答案：育肥猪的管理应做好以下工作：1、合理分群；解析：试题答案育肥猪的管理应做好以下工作：1、合理分群；2、正确调教：实行“三定”，即采食、睡觉、排粪三角定位。3、建立稳定的管理制度；4、合理确定饲养密度；5、创造适宜的环境；6、适时去势；7、做好育肥猪的免疫与驱虫工作；
44、8、掌握最佳屠宰期，适时屠宰。123、填空题在动物界性染色体的结构可分为（）、（）、（）、（）四种类型，其中哺乳动物为（）型，鸟类为（）型。答案：XY；ZW；X0；Z0；XY；ZW解析：试题答案XY；ZW；X0；Z0；XY；ZW124、单项选择题工厂化养猪生产中，一般情况下，公母猪配种适宜比例为（）A、1020B、100600C、3050D、1520答案：D125、单项选择题鸡蛋孵化时一般在（）胚龄进行头照。A、2-3B、5-7C、8-10D、11-12答案：B126、问答题母猪胚胎死亡的原因有哪些？如何提高胚胎的成活率？答案：（1）妊娠前期的死亡，30天以内，如9-13天胚泡附植解析：试题答案（1）妊娠前期的死亡，30天以内，如9-13天胚泡附植初期及20天左右的器官分化期，原因是配种不及时，近亲交配，饲养不当，热应激等原因死亡，占胚胎死亡的30-40%；（2）妊娠中期的死亡，60-70天，此期胎盘发育停止，胎儿生长迅速，营养供给不失常，管理母猪不当等原因死亡，占胚胎死亡的40-50%；（3）妊娠后期和临产前的死亡，后期营养不良及临产应激过大等原因死亡，占胚胎死亡的10%左右；（4）繁殖障碍性传染病；布氏杆菌、钩端螺旋体病、猪的繁殖与呼吸综合症、伪狂犬病、猪的细小病毒病、猪己型脑炎等原因导致死亡，占胚胎死亡的10%左右。127、填空题麝的活动规律：晨昏性活动、（）、生性