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1、2021年学校后勤工作总结_寄宿学校后勤工作总结 学校后勤工作方案 工作阅历需要去累积，不断反思和总结，能在岗位上更好的去做好工作，取得进步，工作了一段时间，就要去好好的把过往工作总结好。下面是由工作总结之家我为大家整理的“2021年学校后勤工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。 本学期，在校长室的直接领导下，我们后勤的全体人员仔细学习上级有关训练工作文件精神，贯彻执行“教书育人，管理育人，服务育人”的方针，坚持后勤为训练教学服务，为师生生活服务方向，强化后勤内部各环节的管理，强化平安卫生工作，发扬“勤快、务实、高效、优质”的工作作风，努力提高自身素养，不断增加服务意识，通力合作，克服困难，后勤
2、工作取得了肯定的成果。 我们主要做了以下几方面的工作： 1、仔细做好开学筹备工作，保障学校正常开学，为确保2月26日能正常开学，我们提前三天到新华书店搬运教材，并进行分发。食堂的同志开学前几天，主动到校打扫餐厅内外卫生，清洗餐具。我们利用假期对教室的门窗、玻璃、吊扇、日光灯、饮水机、房屋等进行了仔细的清理修理，准时配备各种教学设施设备，使教学工作正常进行。 2、加强学校食堂管理体制的改革。签订平安卫生责任书，明确责任，工资与考核挂钩、奖惩分明。通过一学期的运转，状况良好，质量提高了，平安卫生让人们更放心，得到了.和同学家长的好评。依据上级的要求，对学校食堂的管理进一步进行了调整，落实职责，明确
3、责任。总务处重点抓，配备的专职仓库保管员，单独建帐，做到购菜二人以上，操作人员不购菜，实行验收制度，不验收不入库，要求食堂全部人员要提高操作技能，严格要求自己，努力提高服务质量，办好一日三餐，让师生吃饱吃好。 3、增收节支，开源节流，为学校多创收。本学期，我们对学校的电路实行了改造，效果明显，原来每两月的电费要五、六千元，现在的电费也只有三、四千元。依据上级要求和老师看法，要求全校师生要爱惜学校公物，削减不必要的损坏，另谁损坏谁赔偿。留意节水、节电公众场所顺手开关水电。通过这些措施，为学校增收节支。 4、正常餐点供应，确保食品平安卫生。每月召开一次后勤人员食品卫生平安会议，组织后勤人员学习有关
4、法律法规和上级有关文件精神，并形成会议记录。签订了平安卫生责任状，并要求全体后勤服务人员持证上岗。卫生包干落实到人。合理支配食谱、养分搭配得当，坚持每周菜谱审核制。乐观参与上级平安卫生培训，准时传达到后勤人员，准时整改。加强门卫人员考责任，重新修订了门卫人员考核制度，签订了门卫平安责任书，本学期值班人员的工作职责明显增加，做到了来客登记，热忱接待，严把校门平安第一关。 5、坚持一年一度的教室管理责任签订，与各班主任和教室管理人员落实责任，定期和不定期进行检查、记载，按分值实行奖惩。 6、严格执行财务制度，学校财务公开、透亮，实行四坚持：坚持执行上级收费标准，不乱收费，不搭车收费，多退少补，所收
5、费用准时解交学校经费户；坚持一支笔，收支两条线，精打细算，做到先请示后购买，先批准再报支，实行民主理财，定期公布；坚持票据规范，分类分项，一级明细，汇总无讹。坚持管好用好学校财产，领物登记，收交有记载，损坏要赔偿，借出有票据。 7、乐观协作学校中心工作。后勤人员主动参加，乐观协作学校各种检查活动，从物力、人力、财力上赐予支持，从而使各种检查活动得到满足的结果。 8、下学期工作的主要点：校产校具管理，对各行政办公室、各教室及各功能室、老师宿舍、食堂、餐厅等校产进行清理、盘查、登记造册。 更多工作总结.扩展阅读 2021年医院后勤工作总结 各位领导，各位老师你们好。 20xx年即将过去，我们后勤部
6、门在医院领导的正确领导和关心下，在有关兄弟科室大力支持和帮助下。我们后勤部门克服了人员少，事情杂等困难，为医院做了大量的工作。也较好的完成了后勤全年各项工作任务，现总结如下： 一、处理突发大事的工作状况 由于医院管线老化和人为等缘由，前楼及后楼的下水管线和暖气管线常常有堵塞和管线爆裂等事故的发生。发觉状况后，我们会马上组织相关后勤人员进行抢修，能够在最短的时间内把问题处理掉，保障了医疗工作的有序进行。其中就包括了一楼多次棚顶漏水和一楼手术室暖气管爆裂以及后四楼暖气管爆裂等事故的发生。 今年的3月4日的午夜12点多，由于患者家属酒后滋事，把医院一扇大门的玻璃打碎了，我接到电话后立刻来到医院了解状
7、况，并做了妥当的处理。第2天把损坏的大门修复好，没有由于玻璃的损坏而影响到医院的正常工作。 二、节能降耗及用水、用电、防火平安管理工作的加强。 冬季的到来，使得我院的用电量明显加大，由于暖霸、电暖器、热水器等使用量的增加，使我院部分电闸超负合使用而严峻被烧毁。也给部分科室的工作造成了影响及危害。依据这种状况，我们在今年的2月份重新制定了用电、用水、防火平安等制度，分别发放到各科室。并且对全院有暖霸、电暖器、热水器以及用电大的设备一一做了登记。9月份我们又对全院各科室的设施做了一次全面的大排查。对一部分电闸、灯管、及患者热饭位置的电线等地方都进行了更换和修理，排解了担心全隐患。 7月份，我们对医
8、院用的桶装水加强了细化管理，并且更换了厂家，由原来每桶6.50元调制到现在的每桶5.50元，对桶装水的使用也由原来的统一存放，到现在发放到各楼层，为各部门单独合算奠定了基础。仅桶装水和体检用的瓶装水一年就为医院节省资金78000元左右。 另外我们还为各部门需要选购的一些日常用品做参谋，挖掘医院内部物品的潜力，削减不必要的支出. 2021年煤矿后勤工作总结 今年以来，后勤系统紧紧围绕全矿总体工作目标，以打造煤海明珠为目标，突出环境整治、医疗卫生、供热、房改、计生工作等重点管理，使全矿后勤面貌得到了进一步改善，也使员工的生活质量得到了明显提高。 一、强化矿容矿貌整治，建设园林式企业初具规模 今年以
9、来，我们后勤系统以绿化美化矿山，治理矿容环境卫生为重点，以创建集团公司最佳、全煤系统一流的现代化园林式旅游矿井为目标，细心组织、真抓实干，使矿容矿貌呈现出崭新的变化。 一是狠抓了绿化，我们对全矿的绿化进行了短期、长期规化，分步实施，一年来共植树1389株，延长绿篱2200米，种植草坪9300平方米，草花4885平方米，灌木800株，购买盆花1600盆，绿化掩盖率达32%，特殊是对矿雅馨园、沁馨园两个公园的绿化进行了科学合理的规化，使这两个公园的面貌得到了根本转变，成为广阔职工群众休闲消遣的好场所。我矿被集团公司授予“矿容卫生十佳单位”、“绿化先进单位”，被市评为“绿化先进单位”，荣获山西省“造
10、林绿化先进单位”称号。 二是狠抓了环境卫生，今年共清理死角64处，清运垃圾38600吨，清掏粪便5287车，清掏下水道、防洪沟2300米，保证了矿内卫生的干净，全年无传染病、流行病暴发和重大食物中毒事故，其他传染病发病率比去年下降20%，公厕卫生、四害等10项指标全部达到国家标准，全矿单位卫生的合格率由过去的90%提高到了100%。我矿被市评为“创建国家卫生城市先进单位”，荣获山西省“爱国卫生标准单位”称号。 三是狠抓了矿容矿貌整治。我们制定了矿容矿貌管理方法，以整治“六乱”为突破口，全面加大了矿容管理力度。首先整治了集贸市场，严格“门前三包”制度，同46家单位和个体经营户签定了“门前三包”责
11、任书，并推行了“三定一包”管理，市场和大街的面貌得到了明显改观。其次整治了乱搭乱建，共制止乱搭乱建23处，拆除违章建筑37处868平方米，极大地遏制了乱搭乱建风。第三是整治了乱摆推点，取缔公路市场6处，交通和.秩序明显好转。第四是整治了乱贴乱喷乱发广告，共制止乱贴广告87人次，制止乱喷乱发广告78人次，惩罚27人次，没收喷广告机6台，广告2万多份，清洗牛皮癣广告3000多处。第五是整治了乱堆乱放，共清除沿街门前乱堆乱放各种物料43处，制止乱停乱放车辆80多台次，全矿地面环境焕然一新。 二、强化住房管理工作，确保了房改顺当进行 一是组织了对采煤沉陷区住宅受损状况的上报工作。根据集团公司采煤沉陷会
12、议的支配和要求，我们组织人员深化沉陷区对受损户进行了突击摸底登记，顺当完成了上报工作，我矿马武里、马武沟、晋南里、西华里四个沉陷区共上报受损户数2370户，面积达9.8万平方米。 二是组织了房改工作。住房制度改革是我矿职工家属的一件大事，关系到每一位职工的切身利益。六月份房改工作正式开头，首先我们向全矿各单位转发了房改方案，利用广播电视对方案的主要内容进行了宣扬播放，在平安广场进行现场询问活动，向职工家属发放宣扬资料300余份，同时在房地产科设立询问办公室，由专人负责询问，解答问题。根据集团公司房改有关公房出售程序，向住户发放房改申请表3000余份，为避开办理房改手续人多拥护，防止混乱，我们对
13、全矿各住宅区实行分片分期办理，采纳流水办公方法，住户可一次性办完手续，使办理工作有序地进行。截止目前，局迎新街、矿新东里共有450余户办理了购买产权手续，已发放新的全部产权证书83户。同时为了房改期间职工能够准时使用住房公积金抵缴购房款，我们及早支配向局 资金管理中心做了住房公积金归集和帐目上报工作，以保证购房职工能准时用上。截止今年，共向局归集公积金1803.48万元，xx年度汇缴236.48万元，向退休职工发放公积金24.80万元。 三、强化供热管理，保证了冬季全矿生产生活的正常供热 第一，按时完成了夏季供热检修、修理工程。夏季的供热锅炉、采暖管路检修、修理是冬季正常供热的基础。我们对夏季
14、供热检修进行了细心组织，成立了检修工作领导组、质量验收领导组等相关机构，加强了对这一工作的领导和监督，供热科内部也成立了考核领导组，保证了各项检修任务的圆满完成。 其次，开创了冬季供热新局面。10月15日，我们按规定时间正式供热。我们制定了供热科冬季内部考核管理方法、供热科干部值班制度，加强了对供热部门的管理，细化了考核标准，加大了考核力度，严格了干部值班、查岗、蹲点制度，提高了干部的责任心和工作质量，同时坚持上门走访用户的优良作风，分组分片深化居民区进行供热忱况调查，准时解决供热死角问题和家属反映的各类问题，从而提高了服务水平，确保了冬季以来的正常供热。 第三，供热平安质量标准化工作实现稳步
15、前进。我们以人为本，对供热部门41名水暖工进行了业务培训，组织73名司炉工、9名化验工参与了集团公司组织的技术培训，提高了员工的业务技能和平安操作水平。按规程规定对20台锅炉、7个分汽缸、58个平安阀等设备仪器进行了平安校验、检验，为锅炉平安运行供应了保障。同时坚持常常性的标准化工作，时时到处按质量标准化要求执行，锅炉房达标率工业区为90%以上，生活区为60%以上，道南锅炉房被评为矿“文明示范区”，供热标准化整体水平得到了长足进展。 四、改善服务、医疗、计生、两学一舍等管理工作取得新进展 在医疗服务上，矿医院制定了矿医院科室工作任务承包方案，将各科室全部日常工作以分值量化，实行千分制考核，考核
16、得分与工资奖金挂钩，有效地推动了医疗系统各项工作。我们以医疗质量为中心，切实加强质量管理，全力落实6项业务制度，确保了医疗平安。我们强化三级急救管理，从人力、物力、财力准时间上保证工伤抢救治疗，共抢救各类重症工伤9人。根据矿党政关于报销挂帐医疗费的支配，今年共报销挂帐医药费173万元，减轻了重症病人的医疗负担。今年，各项医疗指标完成状况良好，全年医疗经济收入达69.9万元。同时，矿医院加强内部管理，制定出台各项便利病人的措施，提高了服务水平，为患者供应了良好的就医条件。 在计生管理上，我们仔细贯彻落实党.、国务院计生座谈会精神，以贯彻宣扬计生“一法三规一条例”为中心，全面加强计生气构队伍建设，
17、深化宣扬训练、强化基础管理和技术服务，计生工作取得了可喜成果。方案生育率达100%，综合节育率达100%，独生子女率达86.34%。在三优管理上，我们坚持提高人口素养的政策，全面引导，严格要求，使工作落到了实处，仔细开展了“两查两补”工作，消退了管理盲点。今年，我们根据上级要求，仔细组织了党员、管理人员和全体职工方案生育登记建制工作，登记率达98.04%，有13名超生人员主动申报了超生问题，并按规定赐予了相应的经济惩罚。在加强各项日常计生管理的同时，我们本着“面对基层、服务员工”的宗旨，建立了方案生育政策询问接待日制度，设立了计生政策询问接待室，为员工主动实行方案生育排疑解难，受到了员工的好评
18、。 在两堂一舍管理上，我们以服务职工为宗旨，努力为员工供应最优质的洗浴、住宿、就餐服务，并完成了各类检查工作组及旅游团队的接待任务，同时落实创收自养指标，拓宽经济收入渠道，浴室队、职工食堂、款待所三家全部完成了创收自养任务。 2021年机关后勤工作总结 在委厅领导的正确领导和机关各部门、直属各单位的大力支持、协作下，XX年是中心持续进展的一年，中心全体工作人员做了大量艰苦、细致的工作，取得了肯定的成果。现将XX年度基本工作状况及XX年工作方案汇报如下: 第一部分 主要成果 一、加强基建工作管理，大力推动物业管理改革。 随着房产市场化程度越来越高，很多院区住户转卖了自有住房，各院区渐渐变得混杂，
19、物业改革势在必行。在委厅领导特殊是分管领导万助巡的领导和支持下，在XX年物业管理工作的基础上，XX年中心共投入1841575.48元，对各厅属院区进行大规模的修善、改造，为实现院区物业市场化管理作好充分的预备。主要完成了以下几项工作： 1、继系马庄院区、南湖路院区全部住户水电表一户一表的改造后，XX年，中心又对八一大道院区、洪都大道院区公用部分电表进行了安装改造。 2、完成南湖路25号土地证的办理、环境绿化和地面改铺工作。 3、完成八一大道院区安防系统工程设计与安装和广告位维护与管理。 4、对洪都大道院区18间共400平方米的危房进行了拆除，硬化地面140平方米，并对该院区进行绿化改造。洪都大
20、道院区首先实行电子巡更系统，电子红外监控保安系统，车辆电子管理系统，全面推行现代物业管理方法。 5、办理完毕12位职工房改房的各项工作，房产证已发到各职工手中。 6、在经过摸底调查、个人谈话、律师谈判等工作环节后，面对部分住户的剧烈抵制态度甚至到中心大吵大闹，中心仍耐心细致地解释，坚持原则，清出房源7套，并按厅分房小组办公室看法报委厅领导批准后，按程序进行分房，办理完毕房产证。 二、加强车队基础管理工作，提高驾驶员平安、服务意识。 进一步完善、健全车队的各种管理制度，细化、量化了车队的各种制度和指标，实现了以制度管人，以指标管车的要求，使车队的各种制度更趋于合理，运转更加流畅。去年车队共行驶7
21、41986公里，总费用1706567.8元；今年车队共行驶约690674公里，总费用为1588550.2元。今年比去年，总费用下降118017.6元，无任何交通事故，无服务质量和态度方面的投诉。 三、会务接待更加规范、服务更加周到。 1、中心仔细贯彻委厅机关会务接待精神，严格把关各种费用开支，想方设法降低成本。今年各种会议83次,涉及金额207万元，无一差错；并且相对于去年同类型的会议，今年在房价上调的状况下还与去年持平，长期以来，会务工作始终受到委厅领导、经办处室、与会人员的确定。 2、先后分36批完成机关老同志、在职干部职工及家属共300人次的休假疗养接待，比去年多接待100多人次，最高峰
22、一次接待了28人（实际床位只有12个），共支出606584.5元，人均支出近2022元，包括庐山门票、运输费、接待处日常管理费、人员工资，水电、伙食等等，该费用全部由中心负担。在全部被接待人员中，中心均发放无记名服务质量调查问卷，在收回的266份答卷中，无一人次表示不满足，99.3%表示很满足。在接待过程中，工作人员的热忱，细致周到的服务，多次受到机关处室干部职工、委厅领导的确定和好评。 四、企业进展 在XX年工作的基础上，XX年，中心顺当完成了对企业进行全面的产业结构调整及资产重组。主要做了以下几项工作： 1、退出“兴华公司”的经营，完成与公司的清算工作。 在合作双方的共同努力和协作下，公司
23、股份如期转让，转让手续和帐目清算等工作顺当完成，并通过了省工商、国税等单位的检查。 2、成立了江西新华物流有限公司并确保正常、稳定运营。 （1）大力规范公司内部管理，提高公司整体素养。 结合公司实际，建立、健全了包括员工指纹打卡考勤制度、员工绩效考核实施细则、员工奖惩制度、公司员工廉洁自律行为规范、库房管理制度、差旅费、一般费用报销管理制度、业务接待管理方法及各岗位工作职责，做到事无大小，均有章可循，坚持制度管人，流程管事。 （2）齐心协力，全面完成XX年度综合经济指标。 公司正式运行一年来，共完成发行量230万件包，实现销售额3300万元，利润1960万元，上缴税款810万元，全面实现年初预
24、订的目标。特殊是在负责的春、秋两季教材、教辅发运工作中，公司针对可能出现的各种不利因素进行了仔细的分析讨论，制订相应的工作预案，在车辆、设备、人员、后勤保障和库容等方面，充分组织协调，保证了“课前到书，人手一册”。两季教材和教辅共发货1.946亿册，发运包件179万件；一般图书和音像46.4万件，音像教材51549件。 （3）乐观开拓第三方物流服务。 在抓好主业，全面提升核心竞争力的同时，公司充分调动和利用现有资产、资源，着力拓展第三方物流市场。依托公司核心竞争优势，在江中制药投标中，一举中得周边两省的配送；通过公司的优质服务，现已扩展到五省的配送、全国西药的仓储和生产物流服务。公司还先后胜利
25、地与全球五百强的沃尔玛公司江西分公司、麦德隆大型超市达成仓储和省内配送服务业务，建立了长期合作关系。 3、训练印刷厂克服多重困难，全面完成了年初制订的各项经济指标。 XX年印刷行业面临了前所未有的困难：工价平均下降了12%；材料价格平均上涨了10%；银行贷款连续6次提息，从6.435%提到了8.217%，提高了27.69%，在利润严峻受到挤压的状况下，印刷厂全部完成了年初制订的目标： （1）销售总产值达2528万元，超出了年初制定的2500万元目标超，超出了XX年2460万元的销售产值。 （2）净利润达210万元，比年初制订的目标增长了5%；利润率达到8.17%，超出了年初制订的8%的目标。
26、XX年，训练印刷厂还被省工商局评为 “江西省aaa企业”并颁发奖章，被评为“新建县工业十强企业”，公司总经理被评为“南昌市劳动模范”。 其次部分 主要做法和存在的问题 一、主要做法: 1、开展凝聚力工程，塑造勤奋、团结、布满正气的团队精神。由于中心办公地点分散，人数过半的驾驶员长期在外出车，中心内部沟通受到制约。为了缓和紧急的工作压力，融洽同事间的关系，加强沟通与沟通，中心每月开展一次中心全体员工参与的集体活动。每次活动还邀请委厅领导、机关处室等同志一起参与，增进与机关同志的沟通与沟通，以便更好地供应和改进各项服务工作。 2、坚持“改革创新进展”的理念，并将该理念灌输给中心每位工作人员。中心通
27、过不定期地开展由全体工作人员参与的读书活动，并组织集中学习、考试、评比和嘉奖，鼓舞中心员工多读好书，开拓思维，创新工作，形成了良好的工作、学习氛围。 3、强化执行力度，狠抓服务意识。由于后勤工作事务繁杂，人员多为工人编制，文化水平和综合素养偏低，服务意识淡薄，各厅级单位的后勤工作普遍成为冲突的焦点。针对这一状况，中心狠抓职工特殊是正式工的服务意识和态度、强化执行力度，努力提高整体工作质量和效率。个别正式工不参与集体活动，在受处处理时甚至恐吓中心领导，中心仍坚持原则，对不按要求和规定做事或参与活动的，一律进行严厉处理。通过制度的约束和个案处理，中心职工特殊是正式工的服务观念已有较大改观，服务意识
28、也得到了较大提高。 4、修订和完善各项工作制度，实现以制度管人。在充分信任机关广阔干部职工素养的前提下，全部制度实行“无申诉”处理原则，即只要遭到投诉，被投诉人均没有机会对被投诉大事进行申诉和解释，中心将按制度规定直接进行惩罚。在XX年的一次会务承办中，由于特别缘由，高教处要求特案处理，事先处领导也跟中心主要领导做了电话沟通，但由于当时中心领导出差在外，没有准时连接落实到位，遭到了高教处的投诉，对此，中心会务接待员、中心主要领导分别按制度赐予经济惩罚。 长期以来，中心企业化管理模式、整体服务意识、态度和质量受到了省内外高度关注，省内其他厅局单位的后勤中心以及部分省外相关单位纷纷来函来人了解状况
29、，参观学习，中心各项工作制度还被来访单位带回作为参考，产生了较大影响。 二、存在的困难和问题: 1、由于有关政策的变化，中心企业经营遇到了很大困难，特别需要相关处室的大力支持。 2、少数职工的服务意识仍有欠缺，服务不到位。 第三部分 XX年工作方案 1、加强中心内部建设和管理，努力改进和提高中心各项服务工作并长抓不懈。 2、坚持“改革创新进展”的理念，乐观参加事业单位改革，开创中心新的工作和经营局面。 3、全面完成八一大道宿舍院区和南湖路宿舍院区的改造，推动和实施院区物业管理市场化。 4、在相关处室的支持下，利用高中课改契机，使训练印刷厂的业务和利润有较大幅度的增长。进一步开拓物流市场，扩占全
30、国物流市场份额。 5、对江西训练进展大厦供应后勤保障。 6、在不违反国家政策的状况下，努力解决机关各处室交通、接待、通讯、加班等费用补贴，进一步提高全厅工作质量和生活质量。 2021食堂后勤工作总结 食堂是学校的重点，是同学们的饮食之地，这里的卫生平安关乎这学校的全体师生的健康。下面是由工作总结之家我为大家整理的“2021食堂后勤工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。 2021食堂后勤工作总结一 为做好学校餐厅工作，维护同学切身利益，膳食科开展了“以同学为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。详细做法有： 一、制订并完善了各项管理制度 如各类人员岗位责任制、服务人员行为规
31、范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料选购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。 二、加强训练培训 提高职工素养。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理阅历。另外，选送相关专业人员参与市里食品选购索证专业学问培训，消防平安学问培训，预防食物中毒专业学问培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生学问、消防平安学问、职业道德等系统学问培训，旨在提高每个职工的整体素养，更好地为教职工服务。 三、加强硬件建设 杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、
32、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立平安生产领导小组，制定了“三防”预案，平安通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“留意平安、细心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除选购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项实行措施，消退生产中的各种平安隐患，确保操作平安和食品卫生平安。 四、坚持优质服务 不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本，给师生制造舒适的就餐环境，在保证同学一日三餐伙食供应的过程
33、中，不断拓展经营理念和服务理念。 1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。 2、在大厅开设24小时值班窗口，确保同学随时能吃上热饭、热菜、热汤。 3、千方百计掌握成本，降低饭菜价格，切实让利于同学，大厅每天为同学供应免费稀饭，确保同学真正吃到洁净卫生、物美价廉的饭菜。 4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决同学反映的问题。 5、供应助学岗位18个，解决了特困生的燃眉之急。 由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增加了全体炊事人员的平
34、安卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的进展和肯定的成果，确保了学校的稳定和进展。目前针对现在餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，制造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校进展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，制造新的辉煌。 2021食堂后勤工作总结二 本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培育，从本学期开头我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作连续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位职责制的落实，加强基础建设
35、，加强岗位培训，提倡制造性开展工作。 连续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成专心工作、勤于思索的良好习惯，调整心态，精确定位，坚固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食平安、为师生健康负责，为学校教学管理制度服务，为学校的进展服务。我校自建校以来，一向以超常规的跨越式进展，学校食堂担负着为全校师生带给膳食保障服务的重任。能够说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最亲密相关的部门。 透过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮忙下我亲密协作主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体
36、员工一道，不断完善自我，不断总结阅历，不断提高自身素养，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校进展带给了更好的后勤服务保障。 从xx月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，由于xx月x日xxx校区高中部食堂新开，要从我xx食堂调派老员工十多名，由于种种缘由当时人员很难招，xx食堂一向处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的状况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓舞，对食堂管理实行了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自我，对他们的工作不规范的地方准时指出，并提出改善措施，指导他们如何使整体工作到达规范
37、和标准，我利用一切机会帮忙他们，直到本学期结束才把人员招齐。 在常规工作方面，全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工仔细学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正到达服务于学校的学校教学管理制度，服务于全校师生，服务于.，起到良好的综合效益;透过每周的例会，使员工的思想意识中构成了，我们的工作是在从事训练，既要体现服务，又要体现育人;既要主动工作，又要专心工作;透过这半学期的工作明显的展现了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。 从每周一开头，坚持开早会，对员工不达标的地方
38、准时解决处理，总结昨日的全面工作，支配这天新的工作，对员工的日常工作进行考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高，不断进步;每周五下午的例会，对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行支配，对员工的本周工作进行总结，帮忙员工从工作思想上，专业学问上，技能上，服务态度上都能得到提升。食堂在“规范”落实的工作中，实行了多方面的措施; 1、对原料的选购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不贴合要求的原料坚决拒收。 2、对卫生严格制度化管理，分工清晰，职责明确;在工作人员削减的状况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。 3、本学期我们每周为全校师生带给凉茶，每周二、三晚餐糖水，每餐
39、的汤都依据气候季节为师生制作，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学。 4、在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自我的行动去管理，用指导去管理，在不断的教育下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变; 5、开学初由于人员变动太大，发觉食品质量有所下滑，故立即对食堂全体工作人员做了调整，目的是要更加有效地体现增效的效果，虽然，此时食堂连续离职了多位员工，但我们的整体工作没有受到影响，而是全体员工团结协作，忘我工作，食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可，但离我们的目标“创一流的食堂”还有必需的距离。 我们全体员工必需会在学校领导的先进理念指导下，在总务处主管领导的带领下，不断完善自我，不断
40、提升自我，尽早尽快实现我们的目标，为学校创一流学校而贡献我们的力气。 2021食堂后勤工作总结三 时间过得真快，茫茫碌碌中已近年中，回顾过去的每一天，我作为一名餐饮部的人员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。由于我所从事的工作，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就这半年的工作状况总结如下: 首先，作为公司的一名员工，是我莫大的荣幸。在工作阶段，部分工作中出现的不足的地方，在公司领导的指导及同仁的帮助下，基本得到了改善并起到了较好的工作效果。我个人的工作力量以及待人处事，也在日常的工作中不断的提升，在意识到自身不足的同时不气馁，虚心接受阅历丰富的同事
41、的指教。作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不行缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂工作人员更应多为的饮食着想，为保证每位员工的身心健康而考虑 。 再者，工作期间承蒙各位领导同事对我的照看，完成公司支配的日常工作，目前主要工作从事于食堂后勤日常收入、支出管理，从任职此职以来，我深深的体会到了做为一名后勤人员的责任，虽然自身工作方式还有待更高的提升，比如在食堂后勤工作方面还缺少阅历，解决问题时有时缺乏坚决，间或也会被小的挫折影响工作信念。当熟悉到这些不足的同时，我始终坚信，态度是改进提高的前提，我信任在今后的工作中，努力弥补不足
42、，尽心的工作，仔细的学习，定能为园区的顺当开展，尽一名员工所能做的最大努力。 最终，回顾半年的工作，我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步，但我也熟悉到自己的不足之处，理论学问水平还比较低，现代办公技能还不强。今后，也必定会仔细克服缺点，刻苦学习、勤奋工作力争为公司的进展做出最大的贡献! 我将在总结过去得失的基础上，与时俱进，加强学习，争取让自己将后勤这块的工作做到更好。目前，对于我来说，加强工作技能的学习是很重要的，但是我信任靠着自己剧烈的责任心，肯定会将领导交付的工作做好做精，秉着不管是大事还是小事都要做好的原则，在感谢领导对我信任的同时，也鞭笞自己多充电、多学习。 我们将满怀热忱地迎来
43、下半年，这就意味着新的机遇和新的挑战。我坚信在领导的决策下公司的明天会更好，作为公司的一份子，在下半年的工作当中我将一如既往，全心全意的为公司的不断进展壮大，贡献自己的一份微薄之力。信任我们通泰全体成员也会再接再厉，使工作更上一层楼! 2021食堂后勤工作总结四 “民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探究食堂的新路子。多年来，我们基本形成了一套自己的管理模式，为了更好地总结阅历、弥补不足，我从以下几方面作简要回顾： 一、抓机构建立，促组织落实
44、 1、机构设置及人员管理 建立建全各项规章制度的组织落实，年终进行考核评比。 2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发觉身体状况欠佳的，实行临时停用疗养的方法，待身体完全恢复后再考虑支配;对食堂环境卫生实行周检查制度，发觉问题，马上指出改正。 3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐同学的文明用餐的训练，而且，每天同学用餐时都要求值周领导入餐厅巡察，值日老师定桌服务，关心解决同学用餐中的详细问题。 二、食堂管理的详细做法 (一)严格管理制度，共创文明服务。 学校的主要工作是教学，后勤管理的宗旨是坚持为教学服务，而作为后勤管理重中之重的工作食堂管理工作，更是直
45、接影响学校工作的正常开展。为此，我们特制订了一系列的规章制度，确保食堂工作的正常开展。 1、出勤制度： 不随便更改作息时间 2、劳动管理： (1)和谐相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员发生冲突，情节严峻，并对目前现状不足之处即时改进。如卫生状况：我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了彻底大清扫.每次清理行之有效，厨房有了明显改观。 三、存在问题 随着国民经济的进展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯，主要表现在： 1、挑食、偏食，导致倒菜现象严峻; 2、小伴侣们独立生活力量较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引起
46、家长的不放心。 忧患意识。 食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开xx生活会，做到警钟长鸣，增加职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必需做到： 1、上班时间全部职工，一律要穿工作服。 2、留意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。 3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必需做到每日清扫、周末大扫。 4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷洁净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开不得混用。 5、开饭时不准吸烟，不准面对食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。 6、仔细执行食品卫生法和卫生制度，形成制度，对
47、比评比。 (三)严格检测与监督，创名牌效应。 食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂管理，也只有这样，学校才能在家长中树立起名牌效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们详细做法是： 1、掌握进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。 1000多人用餐需要每周去凌家塘选购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政亲自去选购，严把没有检疫证、食品卫生许可证的食品，一律不选购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒大事的发生，切实保证每位师生的身体健康.在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。 2、不定期对工作人员进行思想训练、贯彻落实食品卫生法的要求等.通过学习，增加工作人员在工作中的服务质量和意