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1、粮食食品生产平安的工作总结(8篇)_食品平安工作总结 食品平安重于泰山，学校的食品卫生工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎.和家庭的和谐稳定，坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生平安工作。“民以食为天，食以安为先”同学是祖国的将来，他们的饮食平安牵动着千万家庭的心，也影响学校的教学秩序，因此把食品卫生平安当做头等大事来抓。 今日以“民以食为天，食以安为先”为主题开展了一堂食品平安训练讲座。 一、建立规章制度，重抓落实 依据中华人民共和国食品卫生法，学校卫生工作条例等法律法规的要求，我们制定和完善符合实际的食品卫生平安管理规章制度。做到了食品卫生平安工作有法
2、可依，管理工作有张可循，确保落实，监督到位。 二、食品卫生训练状况 加强学校食品卫生平安训练，增加同学的食品平安意识和自我爱护意识，逐步培育同学良好个人食品卫生习惯。通过训练，同学对食品平安的了解提高了。 三、观看外卖食品视频 通过外卖视频，使同学更加清晰了解食品卫生平安，不是全部美味的食品来源都是洁净卫生的。同学也全都认为往后不该在点外卖，外卖食品出现问题无法维权，只有提高食品卫生平安意识，才能更好的预防食物中毒，让自己的身体更加健康。 今后我们将仔细贯彻上级部门关于进一步增加食品卫生平安工作精神，根据食品卫生法、学校卫生工作条例的要求，为切实加强学校食品卫生平安工作，杜绝学校食品卫生平安大
3、事的发生，保证广阔同学的身体和生命平安，进一步加大食品卫生学问的宣扬，提高学校的食品卫生平安责任意识和广阔同学的食品卫生平安学问及自我爱护力量，连续与相关部门协作，共同营造学校的食品卫生平安的良好氛围。进一步把学校平安训练工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境，为我校训练事业健康进展做出新的贡献。 粮食食品生产平安的工作总结【篇二】 一、加强领导，明确职责 为加强领导，明确职责，确保食品平安工作有力推动。我乡准时成立食品平安工作领导小组，组长由邓爱辛乡长担当，成员由食安办、卫生院、畜牧站、农业服务中心、派出所等部门组成。同时下设了食品平安办公室，配备了监管员，负责食品平安工作。为进一步细化职
4、责任务，我们还特地召开了全乡食品平安工作会议，明确了乡、村和有关单位等部门的监管责任，并和各村及有关单位签订了食品平安工作目标责任书，健全了乡村两级食品平安工作的监管组织体系，有效地加强了我乡食品平安工作的力度。 二、广泛宣扬，营造氛围 上半年，我乡以维护群众食品平安为动身点，以提高群众对食品平安学问的了解、增加群众平安意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位、多角度开展食品宣扬工作，营造了全民关怀支持食品监管工作的良好氛围。 一是利用节日，在街道宣扬食品平安学问，发放宣扬资料，发动群众乐观参加、监督食品平安；在乡政府门口集中开展了食品平安法宣扬活动，现场接受群众询问，
5、发放宣扬资料约800份，并在乡主要路口悬挂横幅2条。 二是在乡中心学校开展平安学问宣扬，发放相关学问宣扬单200余份。 三是利用各村在召开村民代表、党员大会期间，直接发放宣扬资料到村民手中，同时利用村级宣扬栏广泛宣扬食品平安学问。通过各种有效的宣扬形式，切实提高了人民群众的健康饮食平安意识。 三、明确目标，加大整治 1、仔细对全乡餐饮单位和小作坊进行摸底排查，并进行登记造册，通过排查我乡餐饮单位3家，同时对各餐饮单位的环境卫生、个人卫生及健康证、原材料进货、生产食品的质量有无添加剂及平安设施等进行检查，检查表明，个别餐饮单位存在着不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，卫生设
6、施缺少等等，依据在检查中出现的问题，落实整改措施。 2、开展校内食品卫生平安专项检查。结合乡平安生产检查，我们对辖区内各中学校校进行了定期专项检查。重点检查校内周边副食店、饮食摊点的平安状况的设施状况，有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题。通过检查落实专人负责校内食品卫生，对学校周边食品摊点进行整顿和规范，为同学平安饮食供应了有效保障。 3、乐观协作各部门开展各类专项执法检查。一是协作全乡的平安大检查，加强对食品加工、餐饮店、菜市场进行了检查，对存在问题的并当场对相关单位提出整改方案、措施，使食品平安工作得到落实； 在20xx年的食品平安工作中，新街乡尽管做了大量工作，
7、也取得了肯定成果，但同时也存在着工作不足。尤其是一些食品经营户存在对食品平安工作思想熟悉不高、法制观念和责任心不强，应引起高度重视，并且想方法尽快解决。因此在下半年的食品平安监管工作中，针对过去工作中存在的一些问题，结合本乡工作实际，仔细开展以下几项工作： 一是抓好队伍建设，强化责任追究。食品平安工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，乡村两级监管小组要高度重视和仔细抓好食品平安综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活平安，对造成重大食品平安事故的，要严格实行责任追究。 二是营造宣扬声势，扩大宣扬掩盖。乐观探究食品平安宣扬的有效途径，拓宽宣扬阵地，让群众在潜移默化中受到训练和启发。同时乐观开展宣
8、扬训练和培训，创新宣扬形势，让更多的人来参加食品平安宣扬。 三是加强检查次数，加强查处力度。仔细落实“食品平安 检查”活动方案，加强节假日食品平安大检查活动。以“中秋”、“十一”等节日为重点，依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食平安。同时做好辖区内的食品质量监督检查，对餐饮单位、校内食堂多监督多抽查，发觉有质量问题和平安隐患的，马上要求改正，同时对无证无照、平安条件差的餐饮业和小作坊，对客观缘由造成的一般性质量问题，督促订正，同时赐予关心和指导，对主观缘由造成的问题，追究负责人责任，并移送相关部门进行处理。 总之
9、，在下半年的食品平安工作中，新街乡将连续在县食安委的正确领导下，县食安办的工作协调下，以及县食品平安成员单位的工作支持下，结合本乡工作实际，仔细根据食品平安法规和上级相关会议文件精神要求，围绕全年工作目标，不断总结工作阅历，重视存在工作不足，努力改进工作方法，切实加强食品平安监管工作，倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的任务。 粮食食品生产平安的工作总结【篇三】 我校食品平安工作在区委、区政府和区食品药品监督管理局的顽强领导下，围绕建设食品平安和确保全校师生身体健康的主题，通过扎实工作，不断创新工作方法，取得了可喜的成果。现就所做的工作总结于下： 一、多方面强化学校食品平安
10、的监管： 1.狠抓制度建设：学校食堂和商店，食品平安管理制度全面。我们制定了食品平安管理标准，包括验收内容、验收指标、验收要点及评分标准，标准中重要一条是制度健全、规范。标准要求食品定点选购制度等12项制度健全上墙,食堂消毒记录等5项记录规范。使学校食品平安管理制度建设再上新的台阶。 2.尝试食堂选购新机制：学校食堂原料选购始终是我们监管的重点。为此，今年金台区教体局下发了放心粮油选购.，学校选购粮油均在指导.名目中选定。 3.加强学校自我监管：每年学校均和食堂、商店签订食品平安责任书。定期对食堂、商店进行监督检查，确保师生食品平安。 二、多层次检查，确保监管落实： 1.用打分的方法进行检查：
11、为仔细贯彻落实市训练局、市卫生局、市食品药品监督管理精神，全面提升学校食品平安管理水平。学校组织对同学食堂和小卖部进行检查，后勤管理中心进行自查，对存在的问题进行整改。对于上级部门检查中指出的问题，学校责令食堂大灶停业整顿。 2.食品平安专项检查和整治常常化: 学校食堂食品平安专项检查和整治活动基本做到一周一次常常化:此次行动是在学校的统一领导下进行的。为仔细落实开展学校食堂食品平安专项整治行动,整治活动以同学考评和学校考评相结合的方式进行，同时还制定了宝鸡石油学校食堂食品平安专项整治实施方案。方案分组织领导、整治对象、整治重点、整治时间及步骤和工作要求等五个部分。 首先是成立专项整治工作领导
12、小组：由校长史继光任组长、书记刘涛任副组长、学校保卫科长周彤及同学会.和后勤服务中心抽调部分的食安负责人任检查组成员。 其次是召开了专项整治工作会议：3月4日下午,我们召开了学校食安主题的校班子会议。会议由校长亲自主持，并就这次专项检查工作进行了周密布置，支配学校总务副主任、保卫科长周彤负责学校食品工作。 检查首先是抓熟悉的提高：原来对餐厨废弃物的管理熟悉模糊，认为此项工作与学校食品平安无关，还认为地沟油应从源头抓，学校无从抓起，通过学习国务院办公厅国办发 20xx36号关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的看法文件后，熟悉到：学校杜绝地沟油进入师生食堂是爱护师生身体健康的一个重要方面，地沟油对
13、人身体的危害是特别严峻的。餐厨废弃物管理不当，不但对环境造成污染，还会给不法分子带来可乘之机，给.造成危害。所以抓好此项工作，意义重大，责任重大。 其次是摸清状况，有的放矢：学校调查的状况看，食用油的选购和管理较好，加强学校食用油索证索票登记管理。 三、米面专项检查和整治： 一方面下发教体局关于放心粮油选购文件的通知，通知就放心粮油的供应商供应了具体联系方式，要求学校把握状况后，要准时进行整改，特殊是对米面供货商资质有问题的，要快速更换，并将问题供货商（或黑窝点）的状况准时上报有关部门进行查处。 今年专项检查的主要特色有： 1.检查的范围大：学校检查了学校商店的上架食品，食堂的大灶以及全部的小
14、灶经营。 2.要求比较高：严格根据食药监督局及教体局检查表格要求。 3.横向协作好：学校检查与上级食安协作检查，横向联动。东风路派出所，区食药监督局，工商局等多家单位联合进行检查。 4.整改力度大：各检查组都对发觉的问题提出了整改看法，且整改措施得力，特殊是大灶平安问题学校责令其进行了停业一周的整顿。 三、坚持监管、服务两手抓，以服务促监管： 1.宣扬训练促食品平安学问普及： 学校制作了食品平安学问宣扬挂图，印制了1000多份宣扬资料。同时在各学校开展了进一步学习和落实食品平安法的活动，增加了广阔师生员工的法律意识。通过食品平安学问进学校、进课堂的活动开展，使广阔师生员工的自我爱护意识、抵制不
15、合格的食品、原料进入学校的力量大大增加。 2.三项举措抓服务监管 一是抓培训:进行了两次观摩培训，一次是与区局在宝鸡亚太学院观摩学习的学校食堂管理人员培训，二是学校组织食堂相关人员到东风路高级中学参观考察。 二是抓资料信息服务:学校准时将上级部门下发的文件准时复印批复给学校后勤服务管理中心，并责成其仔细执行，学校加大监管。 三是抓工作机制完善：学校食品平安责任层层分降落实，校长为第一责任人，后勤总务为直接责任人，学校明确一名联络员，建立学校食安管理与区局各职能部门之间的联系制度，形成了学校食品平安工作网络。同时将学校食品平安管理作为对学校监督评估的重要内容和绩效考核的重要考核指标。 以上是我校
16、食品平安工作方面所做的点滴工作，为全区学校未出现食品平安事故作出了肯定的贡献，但离上级的要求和学校的期盼还 有肯定的差距，今后我们肯定发奋努力，使这项工作做得更好。 粮食食品生产平安的工作总结【篇四】 我镇食品平安工作在镇党委、政府的直接领导下和县食品平安委员会的业务指导下，以基层食品平安责任网格建设为抓手，以食品平安专项整治为重点，进一步健全食品平安监管责任制和工作机制，全面提高食品平安保障水平，进一步提升群众食品平安满足度。现将工作总结如下： 一、完善食品平安工作机制和责任制。 一是建立健全监管机制。与46个行政村签订食品平安目标责任书，明确职责和责任人。二是把食品平安工作列为村干部的考核
17、内容。三是建立健全食品平安工作监管责任网，制定出台了王宅镇食品平安网格化管理工作实施方案，使村级换届选举后重新将网格责任分片分村，落实到人。目前全镇共有65个网格，掩盖各行政村、学校、企业和机关单位。并调整充实各村级食品平安监管员队伍，健全食品平安监管责任制和责任追究制。 二、结合我县20xx年食品平安专项整治推动方案，加大食品平安监管力度。 1、乐观协作药监、工商、卫生等部门开展食品平安集中整治活动，实行普查与重点查、明查与暗访、定期查与突击查相结合，重点打击违法推销食品、保健品及违法食品广告宣扬等行为。充分利用村级食品平安信息员，对本区域内违法健康讲座、非法黑诊所、无证生产经营食品现象进行
18、巡查，依据信息员供应的信息线索准时予以打击。进一步强化了.监督和群防群治。 2、仔细贯彻落实食品平安专项整治任务，加大监管力度，严查辖区内食品方面违法违规行为。一方面结合元旦、春节、端午节、国庆等重大节假日群众消费特点，加强对农贸市场、饭店、农家乐等进行专项整治；另一方面加强对校内及周边食品平安专项整治，提高学校及同学的食品平安自我防范意识。 三、开展食品平安宣扬训练，提高群众食品平安意识和自我爱护力量。 我镇实行培训、询问、墙报、标语等形式，使全.形成人人重视食品质量、人人关怀食品平安的良好氛围。在食品平安宣扬周上，镇政府联合县卫生局、水务局、农业局、工商局等部门在王宅广场上进行食品平安学问
19、宣扬询问，发放资料等。 在以后的工作中，我们将连续深化食品平安监管工作，进一步查找薄弱环节和不足，确保措施再完善、力度再加大、工作再上新台阶，为保障全镇人民的饮食平安、创建“平安王宅”做出我们应有的贡献。 粮食食品生产平安的工作总结【篇五】 我院食品卫生工作坚持以职工、患者的身体健康为重点，狠抓责任落实，强化制度管理，在日常管理上始终从严要求，从严管理，从严考核。层层落实到详细责任人，现将我院食品卫生工作总结如下： 一、统一思想，提高熟悉 我院始终把平安放在第一位，从讲政治、讲稳定、讲大局、讲科学的高度，充分熟悉和重视食品卫生平安工作，做到“警钟长鸣”;另一方面依据实际状况，结合协作创建国家级
20、卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，制定食品卫生管理制度，每天对食品卫生各个环节进行监督，从事食品工作人员进行健康体检。召开每月一次的膳食管理小组工作会议，把各项工作落到实处。 二、加强领导，落实责任 我院成立了副院长为首的膳食管理小组，院领导以剧烈的责任感和使命感，高度重视并切实做好食品卫生工作，制订了食堂食品卫生管理措施及食品卫生管理制度，严把食品卫生关，并且对食堂的建筑卫生设施，加工操作卫生，食品的卫生管理，环境卫生及从业人员卫生制订了详细要求和管理方法。将医院的卫生平安责任逐级分解，落实到详细岗位和详细人员。层层签定了食品卫生平安责任书，平常有检查，有考核、有奖惩记录
21、。 三、实行措施，提高服务 严格根据中华人民共和国食品平安法的要求，针对医院的实际，实行详细的卫生防治措施，切实保障职工的身心健康。 1、做好食品从业人员的专业培训工作。今年我院分别于3月、6月两次集中组织了对上述人员的食品卫生平安方面的专业培训，关心他们了解食品卫生法律法规的要求，把握必要的食品卫生专业学问，提高做好食品卫生工作的力量，以增加他们的法律意识、责任意识和敬业精神。 2、加强卫生监督力度，针对检查中发觉的问题，准时要求整改和落实，并依据每月考核结果核定食堂补贴。同时通过每月膳食管理小组会议，争论小组成员平常收集到的病员和职工对医院食堂伙食的看法、建议和要求，分析食堂伙食质量和服务
22、状况，提出改进措施，不断了提高食品卫生工作的水平和服务质量，得到了职工和患者的全都认可。 粮食食品生产平安的工作总结【篇六】 食品质量平安关系生命平安、.安定和国民经济进展。曲沃县粮食局作为全县粮油食品的主要监管部门，今年以来在县委、县政府、县食品平安委员会的正确领导下，在全粮食系统广阔职工的共同努力下，在.各界的关怀和支持下，我们较好地履行了自身职能，在促进全县粮食经济又好、又快、持续、健康进展和构建中国特色的.主义和谐.的宏大进程中，为全县粮油食品食用平安进行了乐观的探究和不懈的努力，并取得了较好成果，现将相关状况总结汇报如下： 一、加强组织领导，明确监管职责。 为加强对食品平安工作的组织
23、领导，在去年的基础上，今年我们依据市粮食局和县政府的要求成立了“放心粮油”工程创建领导组，领导组的组长由县局局长担当，负主要领导责任，总支书记、分管局长担当副组长，同时明确综合股为粮油食品平安工作领导组办公室，总支书记详细负责“放心粮油”工程的创建工作，并签订责任制，做到组织落实、人员落实、职责落实。 依据食品平安的分工和要求，粮食部门在粮油食品平安监管方面担当的监管职能为：负责市、县级储备粮质量平安管理，依法履行对收购、储存、运输活动和政策性用粮购销活动中粮食质量及原粮卫生的监管职责;负责组织实施粮食质量平安标准、检测制度及有关技术规范;指导粮食行业质量平安工作和诚信体系建设试点工作。明确工
24、作目标，落实保障措施，确定了节日期间重点检查，平常跟踪检查;开展专项整治，消退重大隐患;抓好“放心粮油”经销店的建设，惠及全县百姓;强化平安责任，实施长效监管;确保实现全年粮食平安无事故的工作目标。 二、仔细贯彻落实食品平安的各项法律法规、标准和制度。 5月9日，我局派人参与了在厦门举办的粮食仓储质量新标准培训，这次培训的主要内容是：粮食仓储新标准学习宣扬贯彻、粮食化学药剂使用标准、粮食平安管理要求，保障库存粮食粮情稳定，储粮平安。今年在我县存放的960万斤贮备小麦其中315万斤需要轮换，此项工作正在进行中，要求年底完成轮换任务。县级贮备小麦1000万斤，依据储备粮管理规定也已到轮换时间，由于
25、县上财力所限，故至今未能实施轮换。 三、抓好“放心粮油”经销店的创建工作，惠及全县百姓。 “放心粮油”工程建设是省政府向全省人民承诺的十件实事之一，同时被列入我县重点项目。“放心粮油”经销店的创建工作是一项真正为民、惠民，为老百姓办实事的工作，是全面提高粮油食品平安水平，改善粮油食品放心消费环境，规范粮油经营者经营行为，确保粮油食品消费平安，让政府放心，让人民满足的工作。 “放心粮油”经销店的创建工作是在省、市粮食局统一部署和县局领导的直接谋划下进行的，我们主要做了以下几方面工作： 1、今年我们又明确了由总支书记详细负责抓此项工作，抽调专人负责创建“放心粮油”经销店的日常工作。 2、今年市局下
26、达我局的创建任务是在去年建立一个粮油配送中心、四家市级“放心粮油”连锁中心店、54个“放心粮油”经销店的基础上，今年再建立50家“放心粮油”连锁店，为完成该项任务，5-6月份在分管领导的带领下，跑遍了全县各镇、村，对粮油销售店进行了专项考察和创建，至6月底这50家新的“放心粮油”经销店已基本建成，这样全县建成县级粮油配送中心一个、“放心粮油”中心店4个(已经省、市验收)、“放心粮油”经销店104个，将掩盖全县七个乡镇人口达16万，掩盖率67%。现等待下半年省、市的验收。 3、创建实施，在创建过程中我们严格根据市级创建标准，促“硬件”到位，“软件”配套。在“硬件”上，我们为每家放心粮店统一购置货
27、架、 磅称、粮斗、工作台等物品，统一装修门面，确保创建工作顺当开展。在“软件”上，我们统一下发商品选购入库、商品质量检验、商品销售等台帐，以粮食行业协会的名义，联合各收购加工企业，作出了“以诚信为本、以平安为重、以质量为生命、以服务为宗旨”的公开承诺。 食品平安工作，责任重于泰山，使命无尚光荣。我们决心在县政府和上级主管部门的正确领导下，在当地党委政府的支持关怀下，团结全都，脚踏实地，仔细负责地把食品平安工作做出实效，做到经得起消费者评议，经得起时间的考验，领先让粮油食品做到人民放心、.放心、政府放心。 粮食食品生产平安的工作总结【篇七】 xx年我乡在县委政府的正确领导下和县食品平安协调的详细
28、业务指导下，我乡的食品平安监管工作取得的以下成果： 一、成立了食品平安监管领导小组 自今年年初，经党委政府讨论打算，成立了福临乡食品平安监管工作领导小组，组长由乡长龚文珍担当，由兰伟任副组长，成员有杜翼宏、郭斌、席琼等组成福临乡食品平安工作领导小组，同时，成立了福临乡重大食品平安事故应急指挥部。指挥长龚文珍，副指挥长兰伟，成员杜翼宏、郭斌、席琼等。下设办公室。集中整治食品生产，加工企业，规范食品流通秩序严格餐饮消费监管。 对我乡境内的食品生产企业，小作坊，销售网点，餐饮场镇，进行了逐个排查。凡是未进行登记，无让生产经营加工的行为进行了坚决打击，取缔了无卫生许可证，无营业执照，无生产许可证的生产
29、的生产加工，销售企业，开展重点食品专项整治，对植物油，面粉，乳制品等进行了抽样和监管，查处过期食品，有毒和有害以及其他不合格食品，强化食品经营者经济户口管理，严格食品经营者质量监管责任，从而加强了食品质量平安，保障了食品生产消费平安。 二、加大了食品平安法律，法规，政策和有关食品平安学问的宣扬 我乡通过广播，散发传单，张贴标语等形式，加大了对产品质量法动物防疫法农产品质量平安法国务院关于加强食品等产品平安监管的特殊规定等法律法规的宣扬力度。广阔干部群众对食品平安生产的有关法律法规学问率达100%。同时，开展公共卫生进农村，“农村食品平安宣扬月”等系列活动，普及食品卫生学问和科技常识，提高农村食
30、品从业人员和农村消费者的食品平安素养。 三、建立健全了食品平安信息网络 为了保障食品的生产、消费平安，我乡建立了食品平安信息网络，由各村主任为食品平安协管员，由他们负责食品平安监管信息的收集和传递，然后准时反馈，给乡食品平安工作领导小组。由食品平安事故总体应急指挥部对信息作出应急处理。 四、建立健全了质量平安负责体系 我乡与乡民生产企业，销售企业，餐饮业主签订了食品平安目标责任书，层层落实责任，强化企业主要喝着人为食品平安第一责任人。定期评估食品平安状况，规范企业经营行为，坚决杜绝不合格原料进厂进店，不合格产品出厂出店，建立企业诚信档案，建立健全重大食品违法案件逐级报告制度和案件协查协作制度。
31、 粮食食品生产平安的工作总结【篇八】 学校平安稳定是事关.安定团结的大事。保障同学和少年儿童的平安，确保学校师生的饮食卫生平安,预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生,学校对食品卫生平安高度重视。一学年来，学校由于制度落实到位，检查细致，学校未发生任何食品平安事故。食品平安重于泰山。学校食品卫生平安工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎.和家庭的和谐稳定，是办人民满足训练的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生平安工作。民以食为天，吃饭是第一件大事”。学校食品卫生平安关系到同学的健康与学校的稳定和进展。各地学校食物中毒大事的频频发生为我校敲响了平安
32、警钟。同学是祖国的将来，他们的饮食平安牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生平安工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。 一、领导重视，责任明确，构建食品卫生平安工作网络。为了把食品卫生平安管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，总务主任为副组长，详细负责食品平安的管理和督查工作。为学校食品卫生平安管理工作有序开展，供应了强有力的组织保证。 二、建立规章制度，重抓落实。 依据中华人民共和国食品卫生法，学校卫生工作条例，学校食堂与集体用餐卫生管理的规定等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生平安管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生平安工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订学校食品卫生平安责任书，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品平安质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生平安管理管理工作的有效开展。 三、堵住源头，规范定点选购原材料。 把住食品选购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生平安的关键。为此，我们依据学校食品卫生平安共合作的要求，食品选购中，始终坚持对供货商的食品卫生许可证，工商行政管理登记证，税务登记证，健康证等进行严格审查。大量商品的选购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的选购机制，对原材料