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1、水 族 景 观 规 划 与 设 计 2 水族景观规划与设计课程论文水族景观规划与设计课程论文 摘要:随着社会经济的发展、人们生活水平的提高和思 想观念的变化,水族景观正逐渐走进普通人群的视野和生活中。 水族景观以其崇尚自然法则、追求景观极致、注重个性张扬的 理念吸引着越来越多的人,消费快速增长,市场前景广阔。近 年来,南宁市的水族产业也得到了一定的发展,但相比其他大 中城市甚至同等规模城市来说,发展仍相对滞后。笔者近期走 访了南宁市相关水族商品贸易场所,对南宁市水族市场现状开 展调查研究,试图分析和总结其发展存在的问题,探究其未来 发展趋势,对其发展前景做出展望。 关键词:水族 产业 市场现状
2、 贸易发展 前言 我国是水产养殖大国,产量约占全球的 72%以上,产值约占 全球的 50%,观赏水族业就是其中的一个重要组成部分,其市场 涉及农林牧渔、建筑建材、旅游休闲等众多行业,对社会经济 发展产生较大影响,水族贸易市场越来越深入渗透到人们的日 常生活中。早在 2011 年,我国水族产业总值已超过 30 亿人民 币规模,当前,广东、江苏、浙江、福建、北京、天津等省、 市的水族产业已具相当规模,并形成各自的优势品种和特色。 3 但由于城市间经济发展不平衡、人们思想观念差异等原因,水 族产业市场在全国发展也显现出极为不平衡的态势,总体来说, 其发展水平与城市经济发达程度基本成正比,这是一个普遍
3、的 社会发展规律。具体到南宁来说,其 GDP 排在全国 27 个省会城 市的约第 18 位(2016 年统计数据) ,处于中等偏下的位置,其 水族市场发展也大概处于这个水平,甚至还要低一些。据笔者 观察,南宁市水族市场近年来虽有一定程度发展,但发展速度 比较缓慢,部分产业环节缺失,市场规模较小,有待进一步培 育。 正文 1.南宁市水族市场现状 1.1 水族市场分布情况及规模 此次调查了解到,南宁市目前没有独立的水族市场,全部 依附于各大小花鸟市场,是花卉宠物市场的一个分支,规模不 大,专业程度不高,但另一方面,其市场规模、数量都有逐年 上升的趋势。南宁市当前有 9 个花鸟市场,分别是位于南梧路
4、 的广西花鸟交易市场,昆仑大道的南宁市花鸟市场,中山路的 粤发花鸟玉器市场,唐山路的唐人文化园,园湖北路的翠万年 花鸟市场, 前进路的良庆花鸟市场, 五一路的江南水街花市场, 青山路的金汇如意坊,北湖路的嘉丰古玩城。南宁市 7 个城区 中,除处于较偏远的武鸣区、邕宁区外,其他 5 个城区均有分 4 布,而前 3 个花鸟市场约占南宁市水族市场总量的 90%以上,以 下调查数据均以这 3 个市场为基础。 市场名称 水 族 商 品 店 数 量(家) 其中 其 中 精 品店 (家) 从业人数 (人) 淡水养殖商品 店(家) 海水养殖商 品店(家) 广西花鸟交易市场 55 49 6 7 173 南宁市花
5、鸟市场 28 27 1 2 92 粤发花鸟玉器市场 14 13 1 0 53 合计 97 89 8 9 318 图 1 市场名称 水族商 品店数 量 (家) 其中 经营金鱼、 锦 鲤为主(家) 经营热带 鱼 为 主 (家) 经营爬行类 为主(家) 经营海水、 草缸造景为 主(家) 经营器材 为主(家) 广西花鸟交 易市场 55 31 4 5 8 7 南宁市花鸟 市场 28 15 2 2 3 6 粤发花鸟玉 器市场 14 7 2 1 1 3 合计 97 53 8 8 12 16 图 2 图 1、图 2 显示,南宁市水族商店以淡水养殖类为主,占 5 91.8%,海水养殖类仅占 8.2%,全部从业人
6、数约为 300 多人;以 经营金鱼、锦鲤类为主的商店为主流,占总量的 54.6%;经营器 材为主的占 16.5%;经营海水、草缸造景为主的占 12.4%;经营 热带鱼及爬虫类为主的商店均占 8.2%;其中精品商店(指装修 比较精致及销售精品鱼类的门店)仅占全部商店的 9.3%,其他 均以中档、低档甚至是简易档口形式存在。由此可以看出,南 宁市水族市场总体格局比较分散,以小型规模为主,产品品质 以中低档为主,整体缺乏合理布局、组织和规划。 1.2 市场主要水族动物交易情况 此次调查共发现观赏水族动物 103 种,其中鱼类 82 种,占 79.6%;虾类 13 种,占 12.6%;爬行类(乌龟、六
7、角龙等)8 种, 占 7.8%。 南宁水族市场常见观赏鱼(以淡水养殖类为例)及其价格 见图 3。 6 品种名称 价格 (元/尾) 备注 金鱼 150 因活体的大小、 状态、 品种等不同, 价格差异较大, 其中极少数稀有品种价格更高 锦鲤 345 因活体的大小、 状态、 品种等不同, 价格差异较大, 其中极少数稀有品种价格更高 金龙鱼 2003000 因活体的大小、品种、状态等不同,价格差异较大 银龙鱼 70500 因活体的大小、品种、状态等不同,价格差异较大 宝莲灯 37 因活体大小、是否野生等不同,价格各不一 金波子 1525 因活体的大小及状态等不同,价格不一 红鼻剪刀 36 因活体的大小
8、及状态等不同,价格不一 刚果美人 2025 因活体的大小及状态不同,价格不一 神仙鱼 1070 因活体种类、大小、状态及是否野生等不同,价格 差异大,尤其以野生七彩价格最高 斑马鱼 12 一眉道人 1560 因活体大小及是否野生等不同,价格差异大 金苔鼠 36 因活体的大小不同,价格不一 南美鼠鱼 10200 因活体大小、是否野生不同,价格差异较大 中国斗鱼 35 红绿灯 12 虎皮鱼 2-3 孔雀鱼 130 因活体种类、大小、状态不同,价格差异大 图 3 南宁市水族市场的观赏鱼种类以热带鱼类为主,占总量的 85 %以上,因其色彩丰富、可选择性较多,更受消费者尤其是 7 年轻消费者的喜爱;冷水
9、鱼主要以金鱼、锦鲤以及中国斗鱼为 主,种类不多。由图 3 可以看出,观赏鱼价格因各种原因高低 不一,差异较大,从 1 元到几千元不等,价格最昂贵的主要是 龙鱼、名贵金鱼、名贵锦鲤以及中小型南美洲野生鱼品种;单 体价格集中在 5 - 20 元尾的区间居多,比例约为 85 %;价格 昂贵的鱼类销售量占比不大,市场始终以价格低廉、适中的鱼 类为销售主力。另外,经笔者进行粗略对比,同等鱼类总体上 比网购价格普遍高出 10%20%。 1.3 市场主要观赏水草交易情况。 此次调查发现观赏水草 38 种, 阳性草以宫廷草、 爬地珍珠、 牛毛毡、羽裂水蓑衣、红雨伞、紫红丁香等为主;阴性草以莫 斯、水榕、皇冠、
10、蕨类等为主,阳性草、阴性草种类比例约为 6:4。各种常见水草及价格见图 4。 8 品种名称 价格(元) 品种名称 价格 宫廷草 10(1 把约 10 支) 金鱼草 5(1 把约 10 支) 羽裂水蓑衣 10(1 把约 5 支) 挖耳草 25(1 个培养杯的量) 红雨伞 20(1 把约 5 支) 扭兰 10(一把约 5 支) 紫红丁香 10(1 把约 10 支) 皇冠草 10(一丛) 牛毛毡 15 (1 个培养杯的量) 莫斯 1015 (网片定植一片) 爬地珍珠 20 (1 个营养杯的量) 黑木蕨 20(一丛) 竹节草 10(坨草) 青木蕨 30(一丛) 虎斑睡莲 10(1 头) 水榕 1015
11、(13 棵) 蜈蚣草 5(1 把约 10 支) 罗贝里 5(一支) 图 4 从图 4 可以看出,观赏水草 90%的种类都在 5 20 元的价 格区间,其中 10 -15 元价格区间的种类最多,占 72%,但相比 网上价格普遍还是会高出 1020%;阴性草因生长较慢,上市周 期长,价格比阳性草要高些;因南宁市水质较硬,需要软水类 养殖的水草,如太阳类、辣椒榕等难觅踪迹;另外,调查中发 现一个有趣现象,水草缸中最常见的宫廷草仅有 1 家在售,可 能是因为其在水草缸中容易养殖,草友水中普遍有“存货”销 售情况不好的原因。 1.4 水族器材种类价格及品牌 9 一是成品器材。养殖容器、过滤循环系统、照明
12、系统、恒 温系统、鱼饲料、鱼药、草肥、水质调整化验剂、维护工具等 都有销售,知名品牌仅见森森(鱼缸为主) ,佳宝(循环系统、 鱼缸为主) 、可丽爱(鱼缸为主) 、烟火(鱼缸) 、尼特利(水草 泥)等,进口品牌鲜见,其他均为二三线产品,价格差异也很 大。 二是自然景观产品。此类产品大多为杂牌产品或从本地自 然界中获取,主要是:底沙(15 元 1 市斤);青龙石(3 元 1 市斤) ;松皮石(5 元 1 市斤) ;沉木(含流木、杜鹃根,15 元 1 市斤) ,此类产品与网上价格差不多,可选择性也比较多。 1.5 南宁水族市场延伸产业情况 1.5.1 水草、 观赏鱼养殖场几乎为零。 据多家销售商户介
13、绍, 南宁市目前没有一家专业水草、观赏鱼养殖企业(养殖场) ,其 所销售的观赏鱼、水草几乎全部从外地进货。因处于产业链下 端,货源受制于人,加上运输费用高、损耗较大,直接的后果 就是销售价格偏高。 1.5.2 水族箱周边器材相关产业缺失。 一个水族箱中器材成 本一般占 6080%,据最新资料显示,我国水族器材行业产业规 模的年增长率达到 15.6%,水族产业每年消费达 400 多亿元,规 模庞大。目前,广东省是我国水族器材设备的生产中心,其器 材生产量值占到全国的 80%以上,作为毗邻广东省的南宁市,没 能从产业转移中分享这块“大蛋糕” ,目前还没有一家水族器材 10 方面的生产企业。 1.5
14、.3 鱼缸维护服务市场供求不旺。据此次调查,目前南宁 市部分商家有提供上门开缸的愿意及相关服务,但机会没有家 商家 (企业) 有提供后期专业维护相关服务业务的意愿或能力, 不少用户因不会或不愿意自己维护,在市场上又无法寻得相关 服务,若干时间后,草缸变鱼缸,鱼缸变裸缸,裸缸变闲置成 了一种比较普遍的现象。 2制约南宁市水族市场发展的主要原因探究 2.1 需方市场偏小。也就是我们平时所说的“受众”少,以 草缸为例,在“玩”或者说能坚持“玩”的人,大部分是水族 发烧友或有浓厚兴趣的爱好者,一般爱好者或普通市民因水族 所需持续投入的金钱、时间、劳力成本过高而选择观望,或者 是“进群” (草友鱼友自嘲
15、为“入坑” )后又“退群” (草友鱼友 自嘲为 “上岸” ) 的大有人在。 需方不足直接造成供方 “不给力” , 决定了整个水族市场规模小的现状。 2.2 行业协会市场推动力偏弱。 水族行业协会等社会团体有 组织市场开拓、进行市场指导、提供技术交流、推动市场发展 等功能,我国一些先进省、市的水族协会、水族学会、水族俱 乐、造景联盟等方兴未艾,其通过组织展览、展示、参观、比 赛等活动在不断“圈粉”,吸引了当地一批批市民步入观赏水族 养殖、造景的行列,在引领、引导、推动当地市场发展方面起 着重要作用。据调查,南宁市目前无一家正式成立的相关社会 11 团体,整个水族市场处于一个“无序生长”状态,市场
16、得不到 更好的引导、推广和培育。 2.3 网购业的冲击。这里所指受冲击的市场是“本地实体店 销售市场” 。我国网购、物流业发达,越来越多水族爱好者在购 买水族产品时首先选择的是网购,由于实体店价格无法与网购 价格竞争,致使当地水族商家销售的水族用品往往都是一些价 格低廉的二、三线乃至一些不入流的产品,虽然部分商家也在 销售一些大品牌、高品质的商品,但因价格偏高、种类可选择 性不多,满足不了广大水族爱好者的需求,销售不旺,商家也 意愿进一步扩大销售规模。 3.南宁市水族市场发展的有利因素分析 3.1 南宁地理位置、气候条件优越 一是南宁市毗邻东南亚、广东省,且五为中国东盟博览 会的永久举办地。东
17、南亚相关国家观赏鱼、水草资源丰富,水 产养殖产业比较发达,广东省则是我国水族产业最发达的地区 之一,南宁市可依靠这个得天独厚的地理位置,利用这两个较 成熟市场的辐射,逐步打造成一个我国西南地区水族产品生产、 运输的中小型的中转市场也不是没有可能。 二是南宁属亚热带气候,降水充沛,水系发达,冬天不太 冷, 夏天不太热, 不需要增加太多的设备就能适应大多数鱼类、 草类的生长, 可引资建设观赏鱼及水草养殖场, 降低产品价格, 培育消费市场,扩大市场规模。 12 3.2 受众人群不断扩大。 随着人们生活水平的提高和对美好 生活的向往,将有越来越多的人喜欢水族并加入水族消费的行 列,虽然笔者目前无法找到
18、相关数据支撑,但从南宁市越开越 多的水族商店和越来越多的逛店市民中可以真实感受到,笔者 也尝试试着以“南宁水族” 、 “南宁观赏鱼” 、 、 “南宁草缸” 、 “南 宁水草”等关键词在腾讯 QQ 里搜索相关内容的 QQ 群,经过甄 别和粗略统计,共发现有相关 QQ 群 45 个,群员 5798 人,窥一 斑而知全豹,虽然数据不太准确,但也能从中看到水族市场受 众人群在不断扩大。 3.3 网购业兴起的促进作用。网购是一把市场“双刃剑” , 对本地销售市场有较大冲击,但客观上为整个水族市场大环境 的快速发展是有利的。据广西民族大学与广西电子商务协会组 成联合调查的调查结果,南宁市 2013 年网购交易额约占全市社 会消费品零售总额 11.1%,高于全国平均的 7.8%水平。网购渠 道有快捷便利、价格低廉、可选择性多等优点,使水族爱好者 能轻易购买到适合自己的品牌、价格档次的水族用品,也能促 使本地商家降价提质,从而刺激消费,推动水族市场的发展。 结论 综上所述,虽然南宁市目前的水族市场仍处于“欠发达” 的现状, 也存在着较多的问题, 但如果把差距和不足视为潜力, 发展后劲、空间都会很大,加上比较优越的自然条件,只要通 13 过有市场引导、培育、规范,前景是可期可预的,发展前景也 相对看好,用一句话概括就是“发展与问题共生,挑战与机遇 并存” ,南宁加油!