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1、有关酒店工作总结范本汇总五篇酒店工作总结 篇1不知不觉间三个月的使用期就这样过去了，在这三个月里我学习到了很多专业上的知识，这一切都要感谢领导和各位帮助我的同事。说实话，在一开场知道自己面试过了要来这里上班之后心里是很惶恐的，因为我从来没有做过类似的工作，这也不是我的专业所学的东西，我很害怕自己做不好，然后被领导痛骂，但庆幸我遇到了一群好领导和好同事。在我刚刚入职的时候领导给我们新入职的员工进展了培训，当然因为我从未接触过这行所以我也是一群人中表现最差的。但庆幸领导并没有放弃我，也没有痛骂我，还更加细心的教诲我，让我跟上了大部队的脚步。在我们培训的第一堂课，经理并没有直接带我们学习专业知识，而
2、是先和我们介绍了一下公司的规章制度，害怕我们在日常的工作中犯下错误。给我们讲了最根本的一些，就让我们自己看，我在仔细看了一番之后发现并没有特别的严格，只是最根本的不允许迟到和早退而已，这也让我心里松了一口气，害怕真的严格的不行。在后面便给我们讲了我们需要做的事情，并且手把手的教诲我们应该怎么做，并且教诲了我们遇到一些根本问题的处理方式，假如遇到什么解决不了的就在喊他来处理。在培训完的第二天我也就正式上岗工作了，第二天工作的我显得有些手忙脚乱，心里也特别慌张，和别人说话的时候声音都不由自主的变小了。但时间长了我适应了这份工作之后就好的多了，可以冷静的处理很多事情了，当然我处理不过来的时候也都会叫
3、经理来处理。而我可以得到这么大的成长也不止是我一个人的功绩，还要感谢在我无助时每个帮助我的同事，让我可以坚持过来。而这段时间进步的也不止是我的专业才能，也让我的性格有了一些变化，因为每天和人接触说话的原因，我没有一开场那么怕生了，变得活泼开朗了一些，和生疏人交际也变得更强了一些，我想这些对我来说也都是好的地方。活泼的人总会比一个苦闷的人更受欢送，而我也很喜欢如今的我，比起以前我变得有趣多了。虽然试用期完毕了，但是我也不会在将来停下自己学习的步伐。我一定会在将来的日子里继续学习，继续进步，让自己变得更加优秀，更好的回报酒店。酒店工作总结 篇2根据酒店管理公司重点工作的安排，在酒店认真组织开展一次
4、各类用电设备专项检查，此次检查要全方位、多角度的排查酒店用电设备平安隐患，并通过一系列实在可行的措施，确保酒店用电设备的检查治理工作落到了实处，现将工作开展情况总结如下。为确保此次专项治理工作的时效性，可以把隐患排查落实到每个环节、每个岗位、每位员工，酒店成立了以总经理朱_为组长的专项治理小组。同时结合排查范围广，点比拟分散，不可以全面、系统的排查平安用电隐患，针对存在的问题，专项治理小组制定了应对的措施，采取了由小组长牵头组织小组成员系统排查，相关部门同步深化检查的方式，从生活类用电设备、消费类用电设备、办公用电设备入手，查找各自部门的平安用电隐患，并对过去查出但还没有整改的隐患再次进展疏理
5、。最后由专项治理工作小组对所有查处的平安问题和隐患进展汇总，并分析p 原因，研究对策，本着不影响酒店正常的消费秩序的原那么，落实整改措施。经统计，在本次安隐患排查治理中共发现各类平安用电隐患7起，其中：1、客房烧水壶水开后不自动断电；2、客房空调插头电线裸露；3、客房电控柜面板开关脱落；4、搅磨机防护罩脱落；5、燃气灶连接软管油污较厚；6、空压机电线绝缘皮破损；7、客房电视插座面板破损。其中6项已经得到有效的落实整改，1项正在整改。通过本次用电设备平安专项治理活动，各种用电设备平安隐患得到了根治，有效的防范了各类用电设备事故发生的可能性，加强了用电设备的平安管理，为酒店营造了良好的平安用电环境
6、。_酒店20_年_月_日酒店工作总结 篇320_年已经过去，在这一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，不仅圆满完成工作任务，而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过一年多的学习与探索，我的工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升。现将一年的工作总结如下：一、我的岗位主要职责1、以身作那么，责任心强，敢于管理；2、合理指挥和安排人力，管理好本餐厅人员的工作班次；3、检查本餐厅人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对效劳员当天的工作，纪律等方面进展考核登记，并及时向领导反映；4、处理效劳中发生的问题和客人投诉
7、，并向领导汇报；5、对下属员工进展业务培训，不断进步员工的专业知识和效劳技巧；6、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作；7、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客；8、要求效劳员熟悉菜肴特点，擅长推销菜肴与酒水；9、负责写好工作日记，做好交接手续。二、本餐厅在20_年度存在的一些问题1、局部员工礼貌礼节，仪容仪表不到位；2、有时没按相关标准操作；3、由于后勤局部人员思想过于反常，没法沟通，导致监视力度不到位。三、20_年的工作方案1、努力进步自身的学习才能，增强自身的业务知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经历及处理顾客投诉的才能；2、在进步自身的同时也要带着其他的员工们一起
8、进步，定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些鼓励方面的培训；3、沟通很重要，及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，进展反应；4、那就是一定要把顾客当朋友对待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是发自内心的，只有真正把他们当朋友看，才能真正做到微笑效劳。这样才能效劳到位，业绩自然也就会提升。这也是我需共同努力学习；5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。在20_年里，我将不遗余力，继续努力工作，勤学习，勤总结。带着同事们再接再厉，抓好我们的效劳质量，提升我们
9、的效劳标准，全面进步公司效益，创始效劳工作新场面。酒店工作总结 篇41.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点，假如做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断探索，根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点，在没有确切退房时间的情况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，理解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提早做好人员安排，每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知，中班员工都主动留下和夜班员工一起查房，同时还要继续当日的工作，工作非常辛苦，但这样防止了客人投诉办理退房时间长，也确保了查房的及时准确性，员工豪无怨言，
10、据统计，今年查退房及时、准确性较去年有了明显进步。但有些退房上的问题，还未能与前收达成共识，但本着维护酒店利益为原那么我们还将继续努力。2.与宅急送公司合作，为客人提供更为方便、快捷的邮寄及行李托运业务。目前客人委托我们邮寄的业务增多，为了使这项业务的开展更方便、更快捷，满足我店客人需求，我部与广州宅急送快运公司海口分公司合作，在前厅部设立代办点为客人办理各项邮寄、托运业务。自10月底签订协议试行一个月以来，效果比拟明显，也随之为酒店增加了一份额外收入。3.提倡环保，创绿色饭店。为提倡环保，创绿色饭店。我店从今年初在客房摆放“环保卡”，指住店客人假设需要更换床上用品，即将“环保卡”放置在枕头上
11、或床上;卫生间摆放环保筐同样意为如此，这样即为国家节约了水能，同时为酒店节约了2.4万元的布草洗涤费。酒店工作总结 篇5这一季度以来，在机关事务管理局的指导下，在接待中心李主任的详细领导下，围绕工作中心，实在履行效劳职责，创造性地开展接待工作，得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评，圆满的完成了领导交办的各项任务。同时，个人也在不同方面获得了一定的成绩，主要表达在一下几个方面，下面作工作总结如下：一、进步认识酒店行业作为一项效劳工作，本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作那么为工作的首要环节，也代表着酒店的第一印象。前台效劳人员必须高度认识工作的重要性，始终牢记 宾客至
12、上，效劳第一 和 让客人完全满意 的效劳宗旨，始终面带微笑，认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断进步对前台工作的重要性认识，才能做好前台工作，只有立足本职工作，注重每个效劳环节，才能保证各项工作的有序安康开展。二、扎实工作本人对待工作勤恳扎实，严格按照关于前台工作的各项规定和要求，认真履行前台效劳职责，积极主动开展各项工作。在工作期间，本人按时值班，从无迟到早退，保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人可以礼貌热情，友善微笑，对提出问题和建议可以耐心解答和虚心承受，并及时与相关单位积极协调和解决，妥善处理大大小小的客人投诉，得到了广阔客人的好评。在对待同事方面，可以做到团结互助， 友善和谐，
13、妥善处理好个人生活上的各种问题。三、加强学习扎实工作的同时，本人坚持对各项文化知识的学习，主要在酒店管理、法律、会计等方面的进展了系统深化的学习。一个人学习才能多大，就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是，才能在工作主动性、创新性上有所进步，才能适应不断变化开展的酒店行业。当然，在总结成绩的同时，本人也存在一些缺点，如全局意识和积极主动行还不够强，有待下一步重点进步。总之，在20_年的岁末，我在领导和同事的关心和帮助下，获得了一些成绩，但面对新情况新问题，还需站在新的起点上，迎接新的困难和挑战，再接再厉，继续认真履行工作职责，不断进步业务程度，创造性地开展工作，为接待中心的全面开展奉献自己的光和热。第 9 页 共 9 页