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1、人工育苗01. 用什么方法来取得成熟的精子和卵？鲍不像牡砺等一些贝类，可以用解剖活体取得性产物进行人工授精，而必须由自己排放出来后才能受精，但野生的鲍往往取回后难以自行排放；即使在人工饲养条件下成熟的鲍，也难以握何时排放。为了人工育苗取得大量精卵供同步培育，通过多方面努力已有了成功的方法。 效果比较好的有：紫外线照射海水浸泡法（菊地等，1974)、过氧化氢海水浸泡法（Morse等，1978)、活性炭过滤海水浸泡法、升降水温法和紫外线结合升（降）温等方法。目前，以阴干、紫外线照射海水浸泡结合升（降）温法在国内应用最为广泛。而在美国多采用过氧化氢海水浸泡法。 02.紫外线照射海水浸泡法是如何设置与
2、操作的？ 紫外线照射海水的装置有工厂生产的封闭式定型产品，水从密封的照射器一端流进经照射后从另一端流出，流水照射。由于紫外线灯管是密封于管内，使用时不会伤害人的眼睛。但海水是良导体，易漏电击伤人，而且换灯管也不方便。常用的是自己组装的简易照射器：将6支30瓦的紫外线灯管并列安装在一个无盖的浅木盒内，将木盒开口面朝下扣在浅池子的池堤上，离水、止水照射，这样也能取得良好效果。照射水深不超过15厘米，深了效果差。操作时应载上防紫外线眼镜，否则紫外线会伤害眼睛。 在催产室建12口小型专用紫外线照射池，池深25厘米，长100厘米（稍长于灯管木盒的长度）,宽约4555厘米的子，刚好把安装紫外线的木盒灯管朝
3、下扣在池顶。池子壁上留有进、出水口与溢水口，确保加水时不至漫堤浸湿木盒和灯管。 03.如何计算紫外线照射剂量？ 计算公式为：照射剂量（毫瓦时/升）=紫外线灯功率(毫瓦）照射时间（小时）/照射海水量（升） 按此公式（用静止法制备海水）举例如下： 假设用6支灯管、每次照射75升海水（100厘米50厘米15厘米）,要求照射剂量为600毫瓦.时，求所需照射的时间？ 所需照射时间（小时）=600(毫瓦小时）75(升）/6(支灯管)30(瓦）1000*=0.25小时（0.2560=15分钟） 04.怎样运用紫外线结合“阴干、升/降温海水法”催产？ 紫外线照射海水的剂量以300800毫瓦小时/升较为效。通常
4、使用都不超过800毫瓦小时，因为太强刺激可能会使不成熟卵排出，甚至伤害亲鲍。 具体步骤是： *每支紫外线灯管为30瓦，换算成毫瓦要乘上1000,需要不同照射剂量时可参照此公式计算。 (1)将已挑选好的亲鲍洗刷，并刮除贝壳上的附着生物。 (2)在近傍晚时，将雌、雄按3:1的数量，将其腹面朝上，用一块干净纱布沾上海水略拧干后覆盖上面，放置于阴凉处约1小时。 (3)大约按每10升海水0.50.8千克亲鲍量，将雌、雄分别投入催产池（盆）中，注入经紫外线照射过的海水。 (4)用小型电加热管缓缓升温约2小时上升至3（注意：在春季催产可用升温，若秋季原水温已高，可用塑料袋装冰降温）,催产池内需略为充气，每2
5、3小时要大换水1次。一旦亲鲍大量排放，就可以不再使用紫外线海水了。 另外，对九孔鲍催产仅使用升降温法，不用紫外线也能取得较好的效果。 05.如何使用“过氧化氢法”催产？ 过氧化氢（H2O2)与三羟甲基氨基甲烷NH2C(CH2OH):*海水溶液具体制备方法为：在每升海水中加入市售30%的过氧化氢（双氧水）溶液0.83毫升与三羟甲基氨基甲试剂1.04克，待全部溶解后即可用以催产（此时海水酸碱度为9.1)。在每10升上述海水溶液中，可放入500800克的亲鲍(雄雄分养）,经2小时后取出，用海水冲洗后，分别置池中产卵或排精。注意浸泡时间不得长于2.5小时，否则将会严重伤害亲鲍。多数亲鲍在浸泡几十分钟就
6、开始排精或产卵，此时应将已开始排放的亲鲍逐个取出，用新鲜海水冲洗后入产卵、排精池。在浸泡期间不必搅动水或换水，水中已含有足够的氧气。另外，此法可用于10升左右小水体。该方法对大多数种类的鲍有效（但对九孔鲍的效果差一些）,而且白天就可催产，不像用紫外线法，一定要等到夜晚才能开始。 06.如何收集精子和卵？ (1)精子的收集 催产时雌、雄鲍应分池/盆。在雄鲍大量排精时，将上层精液取出放置于另一容器内，并略加稀释，计数后备用。为了增加雄性选优的机会，应选用多个雄鲍的精子混合液作人工授精用。另外，可将精液放在冰箱内低温（约68）保存备用，保存的精液在24小时内活力仍然是很强的，必要时可以用来做人工授精
7、。为了获得较高的受精率，应经常对正在排精的雄鲍池更换海水，并且对备用的精液弃旧换新。 (2)卵的收集 在催产过程中，通常雄鲍先排精，可将少许精液洒入雌鲍池中诱使雌鲍排卵。在雌鲍排卵旺盛时，应及时(卵产出后1530分钟内）分批将产卵池内鲍卵收集。收集时将池子的卵液经4060目的筛绢网滤除污物杂质，再经120150目（孔径94120微米）的筛绢网将卵子滤出（用前一定要仔细检查筛绢有否破损或抽丝）,并放在已加入新鲜海水的小桶中，以备人工授精、计数和入池。 07.怎样进行人工授精？ 人工授精的方法：将已计数好浓度的新鲜精液，按小桶中每毫升卵液含20万30万个精子的要求（这样的密度效果最佳，可得到100
8、%的受精率）,一次性加入小桶中并充分搅匀。静置3分钟，鲍卵的受精就基本上完成了，可以开始下一步的洗卵程序。在一些鲍场和比较有经验的技术员中，多不计数精子密度，而是直接将较稀的精液泼入卵液中，12分钟后取一些卵在显微镜下检查，是否在卵膜外已附有一定数量的精子，如精子不多应立即再补充些精液。鲍卵在产出1小时内受精率最高，因此，人工授精必须在此时间内完成。另外，还要防止因投入过多的精子，给洗卵甚至卵的分裂带来不利。 08.如何用简易方法计数精子和卵的数量？ (1)精子的取样与计数 将备用的精液搅匀，吸出几十毫升置于杯中，加入12滴碘酒，将精子固定后摇匀，取1滴置于100倍的显微镜下计数（应在镜下计数
9、23滴，取平均数）,换算出每毫升精液的精子浓度（每滴精子数每毫升水的滴数=每毫升含有精子数）。也可以将上述水样置于血球计数板中用显微镜计数。 (2)卵的取样与计数 卵粒较精子大得多，计数比较容易。将卵液搅匀，用移液管吸取210毫升（视卵的密度）放入玻杯中，加少量清水，把杯子放在深色的基面上，用肉眼即可清晰地将卵全部计数。或将含卵的水体充分轻轻搅匀，将2毫升移液管（管口要粗些）伸入水中，取出水样直接用肉眼计算管中的卵量。上述两种方法取样计数至少3次以上，求平均值，换算出水中每毫升的含卵量与全水体总卵量。 09.在卵膜外围能看到多少精子为宜？ 在低倍显微镜下，能看到在卵膜上附有几十个精子就可以了。
10、太多的精子黏附于卵膜上是有害的，会影响卵的正常分裂和水质。 10.在不同种间杂交时为什么要多加精子？ 受精成功是由于精子顶体释放细胞溶素，溶解卵的卵黄层某一生理块进行受精。各种鲍精子的细胞溶素对卵黄膜的黏合有不同的位置，而且不同的物种，其精子细胞溶素的亚单位分子重量是不同的。当异种细胞溶素和卵黄膜相遇时，细胞溶素溶解卵黄膜的速度比同种要慢得多，而且从未能全部溶解。因此，种间杂交不具普遍性，鲍类动物的杂交几率还算是高的。在可能进行种间杂交时，应需要加入更多的精子与更长的时间来完成受精。如美国产的8种鲍中，有6种可以相互杂交，但受精率低，只有10%30%,当加入107个/毫升精子后，获得了高受精。
11、我们通常同种授精时，用105106个/毫升的精子密度。 11.如何判断卵是否已经受精？ 卵在受精后不久即开始发育，相继出现第1(皱纹盘鲍在23下15分钟、20时则需要20分钟）、第2极体。因此，通常将已出现极体作为受精卵的标志。计数受精率时，也就以此来统计。 12.何时洗卵和怎样洗卵？ 当精子加入于卵液经搅拌后，几分钟就可开始洗卵，洗卵前先取样检查卵子的受精情况。若卵膜外围精子数量已够，便可洗卵；若数量不足，应立即补充新鲜精液。洗卵是为了将多余的精子及其他污物去掉，以免引起水质败坏，影响卵的正常发育。 (1)用沉淀法洗 卵将受精卵在水中静置，待绝大多数卵已下沉底部时，用倾倒或虹吸法去掉中上层海
12、水（操作时动作轻，尽可能避免搅动底部的卵子）,加入清洁海水，再次静置，待卵下沉后再次去水，如此反复46次完成洗卵。 (2)筛网过滤法 用前述孔径约100微米的筛绢网滤出卵，经新鲜海水冲洗几次后即可入孵化池。要注意的是，尽量不要把筛网提出水面，避免卵子受太大挤压，而且每次都要认真仔细检查过滤用网，以防受精卵流失。 (3)自动流水洗 卵法流水式洗卵装置有多种，现介绍一种简易方法：在专用的浅水池（深2530厘米）中，摆放多个小桶，桶无底，在桶下部蒙有孔径100微米筛绢（可用筛绢铺于纸姜内代替）,受精卵置桶内。新鲜海水从上面水管流下，从桶底流出。桶的上沿要比池子的溢水口高，以维持桶内卵不至溢出。批卵流
13、水冲洗1020分钟即可，自动流水洗卵法在国外普遍使用。 13.如何判断受精卵和幼虫是否正常？ 正常的精子产出时在水中呈分散状，镜检具有长尾巴，活动力强，在水中迅速游泳；不正常精子尾短，活动力弱，在水中缠连一起，与正常卵子结合受精率低。 正常卵的形状是圆球形，卵径正常，大小一致，卵黄膜内部与胶质膜都饱满完整。产出后在水中分散，下沉。正常卵的受精率可达98%以上，在受精后不久便出现极体，接着开始细胞分裂发育。不正常的卵粒在排出时多黏结成块，或悬浮于水中，粒大小不一致，有的卵无完整的胶质膜，不能受精，即使受精、胚胎也无法正常发育，多呈畸形，或在表面挂有许多小球状碎粒(不少亲鲍最后排出的卵不正常者居多
14、）。正常的幼虫上浮于水的中上层，活泼，形态规则，同批幼大小一致；不正常的幼虫在孵化时即出现畸形，或活力差，多停留在底部作旋转运动，即使孵化初期能上浮于水的中、上层，但旋即下沉，因无法继续发育而死亡。 以上仅是从外观上作最基本的观察与判别，还有些从外表上看都正常，但最终也未能发育进入面盘幼虫后期。 14.如何对面盘幼虫进行选优操作？ 在正常的受精卵孵化的同时，有些畸形发育的胚胎也孵成浮游幼虫，这些畸形的幼虫刚孵化时也能上浮于水的上中层，但不久就会迅速下沉到池水的下部和池底。因此，我们就可以利用健康幼虫上浮趋光的特性，将浮游于水上中层健康的面盘幼虫虹吸到另一池中继续培养，或泼洒入采苗池。虹吸应在幼
15、虫已大部分孵化上浮数小时开始，虹吸时应注意保持进出水的水位差不能太大，同时，要经常用水将黏附于池壁上的幼虫冲回池子中。 15.如何保证受精卵与幼虫运输的高成活率？ 目前，有专营生产与销售受精卵与浮游幼虫的企业，多采用袋装、充氧、密封、低温水运，或浓缩盒装两种方式，将受精卵或幼虫运往各鲍场。运输时间（从出池包装到解袋下池）长的需二十多小时，短的是本地车运，也需要几小时。为了保证受精卵与幼虫运输的高成活率，以下几点是必须要重视的： (1)运出的卵或幼虫必须大部分是健康无病的，这是运输途中不发病死亡的首要保证。 (2)包装箱内降温用冰量应与运输季节相适应，也就是冬季用量少些，初夏与秋季可多些。以皱纹
16、盘鲍为例，用冰量在运输途中箱内温度保持812，到达后开箱时冰块基本上已融化完为宜。此时，箱内温度开始缓慢地上升，到达目的地时，温度大致与当地池水温度接近，这是最理想的控温。 (3)苗运到后开箱测量箱内温度，如箱内温度与池水温差小于12，可将卵或幼虫直接入池；如温差超过2，就将袋或盒自外包装箱内取出摊开，用池水淋袋或盒，直至温差缩小至12时方可下池。这项操作是运输阶段成败的关键，因而是必须遵从的操作规范，这一点与运输亲鲍的要求是相同的。上述操作适用于鲍各阶段的运输。 16.胚胎发育期间应如何管理？ 胚胎发育时间较短，在适温下仅812小时。受精卵入孵化池的密度控制在400500粒卵/厘米2底面积，
17、或610只浮游幼虫/毫升的密度。卵入池后立即轻轻搅动池水，尽量使卵较均匀地分布于池底、微充气（充气太大则胶质卵膜易破碎）,在孵化期间也可定期搅动池水。如需换水，应先静置半小时待卵全部下沉池底后，将上中层池水虹吸出，再换入新鲜海水。在开始孵化后也应保持少量充气。孵化期间换水23次，每次换水量约2/33/4。注意池子是否漏水，换水筛绢有无破洞，以免卵流失。 17.浮游期幼虫的培养应如何管理？ 浮游幼虫期，是指从刚孵化出的担轮幼虫到行将附着的面盘幼虫后期的这一段时间而言。这时期发育各阶段幼虫的共同特点是：营浮游生活，消化系统尚未发育完全，因而不需投喂食物，在形态上随着发育不断发生变化，此时也是鲍生命
18、最脆弱的阶段。因此，管理工作虽然简单，却要求细致。尤其在换水时不要太快，吸水管口不能太靠近筛组（要求使用孔径100微米左右的细孔筛绢）,以免幼虫被吸压在筛绢上而受伤。当看到较多幼虫被吸附在换水器筛绢外表面时，应停止出水，用池水冲散黏于网面上的幼虫，然后再继续过滤（建议使用专用过滤鼓等换水器）,换水时必须注意保持池水进出的平衡，同时，要注意不断用水冲下附在池壁上的幼虫。在此阶段要求每天换水23次，每次约1/2。 18.浮游期幼虫何时开始进入附着变态？ 受精卵孵化后约23天，进入浮游的后期面盘幼虫。此时，面盘幼虫的主要特点是：有一对明显黑色的眼点，靠近眼基部的一对头触角亦已明显长出。因此，投面盘幼
19、虫式采苗，必须掌握这一时刻，在投入池后12天内即大量附着，否则将错过时机。后期面盘幼虫进入角禽幼体，经过多次的试探与定位后，在30分钟内面盘脱落，完成附着变态，进入底栖生活。 19.投幼虫入池前应如何处理采苗片和毒杀浇足类？ 附苗器经一段时间培养后，上面可能生长的生物膜过厚或挚生大量底栖浇足类与原生动物。前者不但会影响附着，而且对幼虫有伤害；后者虽不直接伤害幼虫，数量多时会使片上生长的饵料大量脱落，都必须清理。清除浇足类可使用市售敌百虫（该药在空气中极易吸水潮解，效果受影响）,以3克/米3的浓度用量，先在小水桶中用少量热水将药溶化后加入适量海水，再均匀泼入池中。经10小时后，所有浇足类均被麻醉
20、而掉入池底，接着放水冲洗池底并全部换水。如果附苗器上藻类生长过密，则可用喷淋花木的喷水器冲去一部分，留下薄薄一层已够。在投入幼虫后，培养过程中浇足类还会出现。如果是培养皱纹盘鲍稚鲍，则仍可按上述方法处理。但是培育九孔鲍则不可，因九孔鲍对敌百虫很敏感，只要0.5克/米3就可致死。可用0.40.6克/米3的灭虫精（中国水产科学院珠江水产研究所有产）,浸泡610小时后换水清池底。但浇足类对灭虫精有耐药性，如果效果差时要加大药量。 20.采苗时是投受精卵还是投面盘幼虫？ 采苗有投受精卵与投浮游幼虫两种方式，在南方的九孔鲍场都采用前一种方式；而皱纹盘鲍场则习惯采用后者，但在南方也有场投受精卵的。我们认为
21、，投受精卵可以节省一些设备，无需建许多的幼虫孵化池，亦省去管理人工。但是如果投入池的多是优质的受精卵，用投卵式采苗较为简便，孵化后的幼虫生活在较大的水体中，成活率也会高些；反之，如果是弱质卵，此法采苗势必加大投卵量，才能取得足够的附苗量，而且对附苗密度难以掌握。还往往造成附苗量不足，不得不二次补充，就以往经验看来，补充采苗的效果多不理想。 投幼虫式采苗，就是把较多的幼虫经几次选优后，将健壮幼虫培养到出现眼点和头触角、行将附着的面盘幼虫时才计数人池。经筛选后的幼虫其附着率要高许多，对采苗器上附苗密度的可控性高。 当前，在南方不管是育皱纹盘鲍苗还是育九孔鲍苗，采苗方式多样化，有投受精卵、担轮幼虫，
22、还有投面盘幼虫的。投浮游幼虫的都是用育苗池暂养受精卵，待幼虫上浮后，收集上中层幼虫泼入采苗池。 21.投受精卵或幼虫应控制在多少密度？ 通常，是按采苗池底面积计算。每平方米投放10万20万粒卵，视受精卵的质量好坏而定，因此，它的伸缩范围较大。投孵化不久的初期面盘幼虫，通常每平方米可投8万12万只；如果是行将附着的面盘幼虫，则可投5万10万只，同样也应视幼虫的健康状况而定。不管是投受精卵或后期面盘幼虫，其目的都是为了控制采苗板上附着的幼虫数量。长期以来，北方与南方观点不同，因而采取的方法亦不同。北方坚持培养成大个体(约5毫米）后剥离，对下一阶段培养有高的成活率。因而，附板幼虫要求低密度，每片波纹
23、板数量在200个左右（附着密度在0.10.2个/厘米2),这样对硅藻的供应相对充分些。经选优后的后期面盘幼虫入池后，变态率一般可达70%80%。而南方则以多制胜，即使培育皱纹盘鲍幼体，也要求有高的附着量，饵料不足时，不到3毫米便开始剥离，因此要提早投喂人工饲料。虽然稚鲍培育的死亡率高，但最终按单位面积计，产量也不低(但用亲鲍量要多）。 22.光照强度对幼虫附着有什么影响？ 鲍自担轮幼虫至稚鲍阶段都有趋光的特性，因此，如果光照强必然造成幼虫附着不均匀，采苗器上层密集、下层少，在密聚处饵料供应不上，而有饵料处又没有幼虫。因此，在采苗期间光照宜弱些（拉网挡光）,使附着尽可能均匀。当大部分幼虫完成附着
24、变态后，可提高光照强度。 23.如何检查在附苗片（膜）上附着小苗的数量？ 在幼虫入池2-3天后，水中浮游幼虫大量减少，而在附苗片或薄膜上陆续出现许多隐约可见的小圆点（刚附着的幼体四周为透明的壳，中间有一深色小点）。此时，应进行附苗的统计，以确定是否鲍的幼体，或是活体还是死壳。取样方法为： (1)先将附苗片（膜）在池水中轻微摆动，未完全附着和不能附着变态的死亡个体就都会落入水中，将附苗片置于光线较强处，选择附苗量较有代表性之处，统计5厘米5厘米内附苗量，取3片的平均数，换算出每个附苗片的附苗量和该池的附苗总量。 (2)单纯做这样统计得出的数据未必是真正的附苗量，有些个体因未能变态而已死亡，仅只是
25、暂时仍黏靠在基质上而已。为了取得比较确实的数据，就应该做存活个体的百分率统计。因此，还要剪下一小片附苗薄膜或用毛笔扫下附苗片上一定面积的幼体，在低倍显微镜下统计其中活的个体数，求出真正的附苗量和活个体所占的百分比。 24.附着后幼体期应如何管理？ (1)换水 由于幼体是营角窗于基质上生活，因此，只需要从池进水口进水，而换出的水可以直接从溢水口流出，无需再用换水器。要注意的是，溢水口必须设于能确保池水淹没全池附苗器之上，以免造成幼体干出。水的日交换量视水温条件，通常保持池水量的24倍。要连续少量充气。保持水质各项指标都处于正常范围内。 (2)冲池 大约培育10天后，池底开始出现沉淀脏物，此时就要
26、开始冲池。将池水完全放干，用清水将池底冲净。冲池尽可能在短时间内完成，并多次往采苗器上泼水以保持湿润。以免时间长，幼体干死。夏、冬两季气温与水温的温差大，因此，夏季应在上午或傍晚冲池，而冬季应在午后冲池。亦可采用留一空池，注满水后用搬池的方法，这样逐一冲洗，逐一搬池。冲池对保证池子干净，提高培养成活率有重要作用。 这段时间内，每遇到池底沉积物多时就要冲池1次。冲池时在出水口扎一小网袋，将冲出的活鲍苗放回池中，对冲出的死亡个体进行计数记录，注意死亡个体的症状。死亡率高时就应每天或两天冲池1次，同时加大每天换水量，尽量保持池水清洁，做好疾病的预防工作。 (3)施肥 由于幼体不断地舔食片上的食物，为
27、了使附苗器上的单细胞藻类有快速生长的环境，除了适当地加强光照之外，约每23天按氮2克/吨、磷0.2克/吨的浓度给池水施1次肥，施肥时停水几小时。所施氮肥最好用硝酸氨，不用氨氮，减少氨的有害因子。 (4)敌害的清除 主要是对片上底栖烧足类的清除，用药方法、剂量及注意事项见第154问。 25.鲍什么时候出现第一呼水孔？ 鲍幼虫附着后约20多天（时间的长短因水温、饵料等因素而异）,九孔鲍还不到2毫米、皱纹盘鲍约2毫米后，在壳的左前方出现了第1个呼水孔。它的出现，标志着鲍已初步完成变态期，身体已近似成体，进入稚鲍期。此后，生长较前阶段明显加快，吸附力也强了，对环境的适应能力也较幼体期强。26.何时从采
28、苗器上剥离稚鲍为宜？一般说，剥离时个体越大，其后培养的成活率也越高。在北方，多要求养到46毫米时剥离。这就要求在幼虫附着时控制片上的附着密度，而且要有培养硅藻的条件与技术，使在较长时期内能连续供应饼科（通常约需6090天）,否则就应提早剥离。在南方一开始幼虫附着量就大，附苗器上的饵料不可能满足需要，因此就要准备早剥离（一般只在片上养30天左右）,此时剥离的稚鲍大约23毫米。 27.如何把稚鲍从采苗器上剥离下来？ 在南方剥离23毫米的稚鲍，因个体小附着力不强，很容易剥离。先将空育苗池洗净并消毒后加满水，计算好该池的放养量。剥离时将采苗器在水面用手、用人造海绵或软羊毛刷子轻轻将苗刷落，稚鲍逐渐沉落
29、水底，注意剥离时要轮换地点，使稚鲍均匀分散池底。待剥离结束后12小时，幼苗已沉落并伏卧于池底后，可用虹吸法换去上中层混浊的水，以除去浮物残渣碎屑。塑日放水冲池，但加水时水流应缓慢，池子出水口处接一网，以收留流失的稚鲍。 在北方若剥离45毫米的个体，亦可以用海绵直接抹下，但再大了就用大蒜汁刺激剥离。 28.用什么形式培养剥离后的幼鲍？ 从剥离幼鲍后到苗种出池，为第二阶段培育，又称中间培育。这一育苗期的培养形式主要有两种，南方多用底播式，北方习惯用网箱养。这两种育苗方式都是利用原有采苗池进行养殖。底播式的幼鲍附着基质有水泥四脚方砖（25厘米25厘米5厘米，腿高2.53厘米）、黑色塑料四脚方砖（30
30、厘米30厘米5厘米）、水泥瓦片等多种。用得最广泛的是水泥四脚方砖，它的优点是重，可规则地排列于池底而不会在冲池时被挪动，幼苗不至于被压死伤。塑料四脚方砖的成本低，而且可回收再造，但因太轻而经常散乱池中，增加工作量。底播式水泥四脚方砖在池中按3块1组半重叠式（也有不重叠的）沿池长轴排列。每组间距10厘米（为了在冲池时能将砖下污物及死壳顺利冲出）,行距1015厘米，一般每池46行，沿池壁为单行(幼苗多喜沿池壁底部潜伏）,中央为双行并列。 网箱式是用细竹竿将无结节网（网孔15毫米见方，随着苗的长大而定期更换）制成网箱架于池上层，网箱底放1片有许多孔经为25厘米圆孔的黑色塑料板，作为幼鲍的附着基质，淹
31、没塑料板的水深约2030厘米（燕，2000)。 29.中间育苗期的养殖密度与成活率是多少？ 底播式投苗量视苗的大小而定，每平方米投入体长23毫米稚鲍40005000个，养到可装笼或出售（南方1.32.0厘米）,成活率有50%60%。但投1.52毫米的50006000个，成活率一般仅40%左右。在北方多在45毫米剥离，放养密度因投苗大小而定，按塑料板面积计，约在30006000个/米2。养成2厘米以上大苗，其成活率在60%70%,好的可达到80%。一般说来，按原来放置采苗器的池子面积计，南北方平均产量都可达到2000个/米2,高的可达到50006000个/米2。 30.稚鲍的饲料种类和投饲量标准
32、是什么？ 在稚鲍剥离培育的同时也就开始投喂饲料。在南方由于剥离鲍很小，适用的只能是加工成300目粗细的粉状饲料（见十四、人工配合饲料）。这些饲料是干制品，即使在加工过程中经过了灭菌处理，在潮湿天气时很易霉变，而且投喂于水中也较易腐败。因此，投饵必须严格按操作规程执行。投饵的准则是：投饵量宜少不宜多，以下次投喂前池中所剩的余饵极少为宜（这个投饵准则适用于鲍养殖的全过程）。第一次投饵量应作试探性少量投喂，每平方米底面积按25克投喂。婴日如池中残饵较多，应酌减；如无残饵，应稍加。在体长45毫米之前，白天可投喂，亦可将一天量分两次投；长到体长45毫米时（此时放养密度每平方米保持在25003500个）,
33、鲍开始昼伏夜出觅食，应改在傍晚投饵，也可下半夜再投1次，可用粗粉或颗粒状饲料。投粉状饵料应先停水停气，用水于小桶中将饲料调匀再泼入池，通常要求泼洒均匀，但因池边苗较密集，故沿池边可略多些，再用清水泼洒池面帮助粉料下沉，2小时后恢复供水供气。北方因个体较大，可投喂颗粒状或片状饲料，投喂量原则上与上相同。 31.中间育苗期如何管理？中间育苗期主要是管好水、气、饲料与调节养殖密度。因为，在此期间大多使用人工饲料，一方面购进的饲料质量要有保证，要求能促进生长快和不带病菌。而且，由于使用饲料沉积池底，极易引起水质腐败，因此冲池应成为常规操作。在南方由于水温高，而且鲍就生活在底部，要求每2天冲池1次，冲池
34、时在出水口接一网袋，最后把活苗放回池中。北方因水温低、且培育幼鲍的网箱离池底远，因此冲池的间隔时间可略长些。但是，冲池是保证高成活率的一项重要措施。此期的换水量仍保持在24倍，配合充气。 由于冲池及加水等原因，底播式育苗的鲍苗往往大量集结在池的下段，尤其在出水口附近，因此，要注意及时将附有大量苗的方砖搬到池上段与附苗稀的方砖互换，以免因过度密集摄食不均，或因堆压造成伤亡。网箱育苗也应及时将逃逸箱外之苗放回箱内，这样它们才能吃到所投的饲料。 32中间育苗期每天的正常死亡是多少？ 在剥离后最初的几天，死亡率偏高，这是因为已经死亡的以及剥离时受伤的个体随同一起入池。通常，小规格稚鲍（1.52.5毫米
35、）在此时每天的死亡数大约为每平方米300400个，这属正常。随后应该会逐渐减少，从第5天起应进入正常。如第二阶段育苗期30天，每两天冲池全换水1次，平均每平方米每天死亡数在几十个属正常。 33.在中间育苗期出现高死亡率时怎么办？ 如果死亡数超过上述范围较多而且连续几天，则应视为不正常。 34.何时出苗？它的规格是多大？以往，鲍长至2530毫米开始出池，转入养成阶段。目前生产多样化，如在福建，在育苗1个多月、壳长达到10毫米时开始出池，用孔径小的养殖笼养殖，待幼苗长到18毫米以上时，再分苗入养成笼到海上或在陆上池养。多数是在幼苗长到18毫米以上就出池直接进入养成笼养殖；而在北方及广东多数鲍场仍坚
36、持养到20毫米以上才出池。北方有的鲍场在冬季到来前，将苗出售或运到福建越冬，至翌年春末再运回北方作为大苗供养殖或放流。 35.用什么方法剥离苗？ 在北方普遍使用大蒜汁。大蒜汁配制：用大蒜磨碎去渣取汁，按大蒜汁和水1:810配制（剥离小的用1:10)。将要剥离的波纹板取出竖立，用装有大蒜水溶液的喷壶从上往下喷淋，在下方收集自行掉落的幼苗。该法剥离效果好而且不伤害鲍苗。南方一直是人工剥离，用鲍鱼刀（医用不锈钢压舌板）挑取。熟练工人能做到既快、大小规格又准，很少伤害鲍苗。 在美国都使用Ms-222(一种麻醉剂）剥离红鲍、绿鲍，效果很好，鲍苗在几分钟内几乎全部被麻醉而脱落，这时可用不同孔径的筛爹重叠使用，一次就将幼苗分成23种规格分养，操作简便，成本亦不高，对稚鲍没有伤害。作者曾试过对皱纹盘鲍用量，每升水加入200毫克，九孔鲍用量为250毫克。该药目前在国内尚未见有销售。13