追溯标识管理办法.docx

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追溯标识管理办法（五）展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗，穿戴整洁的工作衣帽。第一条追溯标识是溯源（一）食品用具、容器、包装材料应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。信息的载体，追溯标识的管理是溯源体系运行过程中最为基础的环节。第二条追溯标识由公司统一进行购买，标识张贴者必须按量向公司进行统一申领并进行登记。第三条未张贴完的标识必须及时归还，进行登记，不得随意丢弃或私自带走。第四条标识张贴位置尽量保持一致，保证产品相同规格规范。（三）展示直接入口食品必须使用无毒、清洁的容器，保持食品新鲜卫生，不得超出保质期。 1 / 1