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1、SYB大学生创业计划飘香饮品屋 学校：青海大学 团队：挑战青春目录一、企业名称-2二、企业概况-2三、创业计划作者的个人情况-2四、市场评估-2-3五、市场营销计划-3-4六、企业组织结构-4-5七、固定资产-5-6八、流动资金-6-7九、营销收入预测（12个月）-8十、销售和成本计划表-9十一、现金流量计划-10飘香饮品屋企业策划书一、企业名称 飘香饮品屋二、企业概况随着现代生活消费水平的不断提高，越来越多的青少年都喜欢上了冰淇淋、果汁和奶茶这些快而小的消费品，而这些饮品也日益成为一种时尚潮流。作为一名即将毕业的大学生，做冰淇淋、果汁和奶茶是一个相对比较合适的选择，它属于投资小见效快而且操作
2、简单的创业项目，能给我们积累一定的经营经验。飘香饮品屋针对学生和情侣，主要经营冰淇淋、果汁和奶茶。春夏主要销售冰淇淋和果汁，而秋冬主打奶茶，这样就避免了因季节带来的影响。我们秉承积极向上，用心服务的企业宗旨，以真诚、守信、创新、奉献的经营理念全力打造更具价值的餐饮企业，以小带大，向更高端的餐饮行业进军。三、创业计划作者的个人情况以往的相关经历：2015年参加SYB创业培训，了解创办企业的整个流程。教育背景：2013年学习经济学 2014年学习企业管理 2015年学习企业管理及信息化建设四、市场评估目标客户及潜在客户：学生和青年情侣，以及广场内的客人和广场内的店面工作人员。市场容量或成本有：据不
3、完全统计，预计2015年成都市青羊区万达广场客流量日均不下10万余人次。而即将新起的广场里面饮品屋还是具有很大的市场前景，预计市场占有率5%。市场容量的变化趋势：由于该地区是新建的万达广场，故人流量会逐年增加，这就代表我们的消费群体也会逐年增大，因此整个市场的容量是在逐渐增加的。 SWOT分析：优势劣势地理上接近消费人群，而且潜在的消费人群基数比较大，方便消费者缺乏实际管理经验，项目运营能力不足产品结构因素决定了产品价格适中，易于接受，而且产品消费方便快捷产品的品牌效应不够产品的制作简单，技术和工艺要求不高，比较适合应届毕生创业没有老顾客可以得到相关创业扶持资金紧张机会威胁由于所选地区是新建的
4、广场，抢先入驻必然能奠基一定的优势一旦成功，容易导致模仿的竞争者广场消费人群基数大，一旦形成他们的消费习惯和消费偏好，则容易形成较高的顾客忠诚度和品牌效应别家有品牌的同类饮品是巨大的威胁能获得政府的相关支持，有利于因届毕业生很好的创业已经正常运营的店铺，已形成了自己的营销模式该地区有自己的亲人朋友照顾，具有丰富的餐饮经验，可以获得很大的帮助五、市场营销计划1.产品产品或服务主要特征冰淇淋主打产品，物美价廉，降暑养颜果 汁品种较多，可自选搭配奶 茶香醇浓厚，口感顺滑2.价格产品或服务成本价销售价竞争对手价格冰淇淋306072果 汁61520奶 茶82025折扣售价/赊账售价/3地点（1）地址细节
5、地址面积（平方米）租金或建筑成本成都是青羊区万达广场1515*20000元/m2（2）选择改地址的主要原因自己有许多亲人朋友在成都，可以得到许多帮助。而且成都青羊区人流量大，消费群体基数大。能申请万达创业计划，对应届大学生提供租金相对较低的店铺和创业贷款。（3）销售方式：最终消费者（4）选择该方式的原因：产品的性质所决定4.促销广告印制宣传单页，名片等100/月其他扫码抽奖400/月，以后更多六、企业组织结构（1）企业将登记注册成：个体工商户（2）拟议的企业名称：飘香饮品屋（3）个体组织结构图业主/经理制作员 服务员职务职责月薪业主/经理负责企业全部事物，收银等2500元/月制作员负责制作产品
6、2200元/月服务员负责企业卫生和其它服务2000元/月企业签证预计费用营业执照副本600卫生许可证300企业法律责任预计费用保险200纳税/七、固定资产1.工具和设备名称数量单价（元）总费用（元）冰淇淋机120002000果汁机2250500验钞机1200200音响4160640收银机114001400供应商名称地址电话苏宁电器四川省成都市青羊区金乡二路028-659737002.交通工具费无3.办公家用和设备名称数量单价（元）总费用（元）用餐桌椅64002400柜台110001000其它/500供应商名称地址电话特百惠家居用品成都市青羊区正府街43号附1号028-873965624.固定资
7、产和折旧项目价值（元）年折旧（元）工具和设备4740948交通工具费00办公家用和设备3900780装修15000/合计236401728八、流动资金1.原材料和包装项目数量单价总费用（元）果蔬300斤3元/斤900辅料100斤3元/斤300包装1000个0.5元/个500其它/500合计2200供应商名称地址电话家乐福超市成都市青羊区八宝街5028-862547352.其它经费费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注水电费600每月不同电话费200工资6700维修费30每月，特殊情况破例物业费10营销费用500保险费20租金20750注册登记1000首月支付合计30510九、营销收入
8、预测（12个月） 月份产品123456789101112合计冰淇淋销售数量50050060070080090012008006005003003007700平均单价606060606060606060606060/月销售额300003000036000420004800054000720004800036000300001800018000462000果汁销售数量2003003504004506008008007005004002005700平均单价151515151515151515151515/月销售额30004500525060006750900012000120001050075006
9、000300085500奶茶销售数量30030025020020020015015020035080010004100平均单价202020202020202020202020/月销售额6000600050004000400040003000300040007000160002000082000合计销售数量1000110012001300145017002150175015001350150016001760销售总额390004050046250520005875067000870006300050500445004000042000629500十、销售和成本计划表月份项目 1234567891
10、01112合计销售含税销售收入401704171547637.55356060512.569010896106489052015458354120043260649415增值税117012151387.515601762.5201026101890151513351200126018915销售纯收入390004050046250520005875067000870006300050500445004000042000595400成本原材料包装50055060065072585010758757506767508008801辅料1200132014401560174020402580210018
11、001622.41800192021122.4其它50060070080095012001650125010008501000110011600水电费500500500500500500500500500500500500600电话费1501501501501501501501501501501501501800业主工资25002500250025002500250025002500250025002500250030000员工工资42004200420042004200420042004200420042004200420050400保险费20202020202020202020202024
12、0租金250002500025000250002500025000250002500025000250002500025000300000营销费用5005005005005005005005005005005005006000物业费3003003003003003003003003003003003003600维修费1001001001001001001001001001001001001200折旧费1728172817281728172817281728172817281728172817288736贷款利息0000000000000登录注册费1000000000000001000总成本38
13、198374683773838008384133908840303392233854838146.43854838818462499.4附加税117121.5138.75156176.25201261189151.5133.51201261891.5利润6852910.58373.251383620160.7527711464362396611800.56220.113323056166487.1企业所得税0000000000033297.4233297.42净收入6852910.58373.251383620160.7527711464362396611800.56220.11332-302
14、41.42133189.68十一、现金流量计划项目 月份123456789101112合计现金流入月初现金100000793208451095180111330133825163895212750238685252795261306.6264916.61998513现金销售收入390004050046250520005875067000870006300050500445004000042000630500赊销收入0000000000000贷款10000000000000000100000其它现金流入0000000000000可支配现金（A）13900011982013076014718017
15、0080200825250895275750289185297295301306.6306916.62629013现金流出现金采购支出包装50055060065072585010758757506767508008801辅料1200132014401560174020402580210018001622.41800192021122.4其它50060070080095012001650125010008501000110011600赊购支出0000000000000业主工资25002500250025002500250025002500250025002500250030000员工工资4200
16、4200420042004200420042004200420042004200420050400保险费202020202020202020202020240租金250002500025000250002500025000250002500025000250002500025000300000营销费用5005005005005005005005005005005005006000物业费3003003003003003003003003003003003003600维修费1001001001001001001001001001001001001200保险费20202020202020202020
17、2020240贷款利息0000000000000登记注费1000000000000001000设备236400000000000023640其它2002002002002002002002002002002002002400税金0000000000033297.4233297.42现金总支出（B）59680353103558035850362553693038145370653639035988.43639069957.42493540.8月底现金（A-B)793208451095180111330133825163895212750238685252795261306.6264916.6236959.182135472 15 / 16