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1、实验课程简介和实验教学大纲格式课程名称：英文名称：课程编号：课程学分： 实验学分： 实验总学时：面向对象：预修课程要求：一、课程介绍（一）中文简介（100-150字）（二）英文简介二、教学目标三、课程要求（包括考勤制度、实验室安全、实验准备、实验报告、考核方式等）四、主要仪器设备五、实验课程内容与学时分配六、参考教材及相关资料七、课程教学网站示例课程名称：大学化学实验A英文名称：Experiments of College Chemistry课程编号：06112200课程学分：1 实验学分：1 实验总学时：32面向对象：化学与制药类；食品科学与工程；环境科学与工程类；化工与制药类；生物工程类；
2、生物系统工程类预修课程要求：按课程要求规定 一、课程介绍（一）中文简介：（100-150字）大学化学实验A是依据物质的物理和物理化学性质建立发展起来的分析方法所开设的课程。掌握和运用各种复杂的分析仪器对近化类学生从事科学研究和工作是非常必要的。大学化学实验A是化学类学生的专业基础课，是一门理论性及实践性很强的课程。教学中涉及较新和较广泛的仪器分析方法。（二）英文简介： 二、教学目标通过这种多层次、全面系统的实验训练，应达到下列要求：1、使学生初步了解仪器分析的研究方法，掌握其基本实验技术和技能。2、学会并掌握化学实验现象的观察和记录、实验条件的判断和选择、实验数据的测量和处理、实验结果的分析和
3、归纳等一套严谨的实验方法。 3、熟悉常用现代分析仪器的操作使用，规范地掌握仪器分析的定性、定量分析的基本实验操作和技能。 4、了解常用仪器的构造、原理及其使用方法，了解近代大型精密仪器的性能及其在化学和高新技术中的应用。 5、在实验的全过程中，培养学生勤奋学习、求真、求实的科学品德，培养学生的动手能力、观察能力、查阅文献能力、思维能力、想象能力、表达能力。 三、课程要求1.实验室安全（根据课程提出相应的安全要求）为保证实验室的安全，本实验课程需要遵守以下几条规定：n 不能穿拖鞋或凉鞋上课。n 戴上有保护作用的眼镜。n 不准带进食物、饮料、口香糖。2.实验准备根据课程要求提出学生在实验课前需要准
4、备和预习的内容。3.实验过程实验过程是指在实验室里的行为举止，比如完成实验技巧的科学性思考，时间的有效利用，良好的同学间的合作关系，规范的实验操作等。实验指导老师根据课程的要求提出评估学生在实验室过程中的主要方面。4.实验报告主要指对学生实验报告的要求，以及实验报告上交时间、方式等的说明5考核方式（根据课程要求，提出相应的考核方式）主要包括两方面内容：1.考勤制度；2.实验课的考核方式；3.实验课考核成绩确定，实验课程占课程总成绩的比例等。四、主要仪器设备摄谱仪1台；原子光吸收光谱仪2台；紫外可见分光光度计4台；CHI电化学分析仪2台；红外光谱仪3台；荧光分光光度计2台等。五、实验课程内容和学
5、时分配：（20个选7个）序号实验项目名 称实 验 内 容学时分配实验属性实验类型每组人数实验要求已开/未开1原子发射光谱分析-摄谱学习（1）装样：制作电极（2）装感光板；（3）摄谱；（4）显影、定影。4技术（专业）基础类基础性2必做已开2原子发射光谱分析-摄谱学习在光谱投影仪上译谱，进行元素全分析、定性分析和半定量分析分析4技术（专业）基础类基础性2必做已开3原子吸收分光光度法测定水样中镁掌握原子吸收分光光度法定量测定的方法；了解原子吸收分光光度计的结构、性能及操作方法。4技术（专业）基础类基础性2必做已开4红外分光光谱法测定有机化合物的结构了解红外分光光度计的结构特点，掌握固体样品、液体样品
6、的处理方法，掌握红外谱图的解析4技术（专业）基础类基础性1必做已开5荧光法测定维生素B2掌握分子荧光法的基本原理及特点；测绘B2的激发光谱和荧光光谱；学会食品中维生素B2的测定方法。4 技术（专业）基础类综合性2必做已开6氟离子选择电极测定茶叶中氟的含量了解直接电位法测定物质浓度的原理，样品预处理的方法4 技术（专业）基础类综合性2必做已开7电位滴定法测定醋酸和盐酸（或混和碱）的浓度掌握用电位滴定法测定混合酸碱浓度的方法；学会使用数字型酸度计和玻璃电极、甘汞电极；掌握电位滴定法的数据处理方法（一级导数法和二级导数法）。4 技术（专业）基础类基础性2必做已开8、恒电流库仑滴定法测定硫代硫酸钠的浓
7、度了解恒电流库仑滴定的基本原理及仪器的使用；掌握如何应用法拉第电解定律计算待测物质的量。4 技术（专业）基础类基础性2必做已开9高效液相色谱法分析饮料中食品添加剂掌握高效液相色谱法的基本原理和仪器使用方法；了解液相色谱分析中流动相对分离的影响； 学会食品中添加剂的测定方法。4 技术（专业）基础类综合性2必做已开10循环伏安法研究电化学反应研究乙酰氨基酚的电化学氧化机理，并测定小儿泰诺糖浆中对乙酰氨基酚的浓度4 技术（专业）基础类综合性2必做已开11有机分子结构核磁共振氢谱测定学习仪器采样参数的设置及数字信号处理方法，核磁共振的样品处理，解析有机分子1H-NMR谱4 技术（专业）基础类基础性2必
8、做已开12气相色谱法测定苯、甲苯和二甲苯的含量及检测器性能考察掌握填充柱色谱、毛细管色谱的使用；考察柱效、分离度与柱性能的关系；掌握GC中保留值定性与归一化定量的分析方法；考察柱温对保留时间的影响，理解灵敏度、检测度的定义和最小检测浓度。4技术（专业）基础类基础性2必做已开13X射线粉末衍射法物相定性分析利用粉末衍射卡片（PDF）的计算机检索方法，定性分析多晶样品的物相4 技术（专业）基础类综合性2演示已开14有机化合物气相色谱-质谱测定掌握GC-MS仪器构造原理及操作方法，学习GC-MS分离与鉴定有机化合物的方法4 技术（专业）基础类综合性2演示已开15电子顺磁共振氢谱测定 掌握ESR参数的
9、测定方法，了解顺磁共振的用处4 技术（专业）基础类综合性2演示已开16单扫描示波极谱法测定水样中的锌熟悉单扫描示波极谱法的基本原理和特点，掌握示波极谱仪的使用方法；根据试样峰电流高度，在所得的锌工作曲线上查出未知水样中锌离子的浓度4技术（专业）基础类开放实验2选做已开17紫外分光光度法测定苯甲酸的电离常数掌握紫外分光光度仪的使用，掌握弱酸电离常数测定的方法4技术（专业）基础类开放实验2选做已开18气相色谱内标法测定白酒中己酸乙酯的含量学习并掌握内标法定量的原理；掌握相对校正因子的测定方法4技术（专业）基础类开放实验2选做未开19新鲜蔬菜中-胡萝卜素的分离和含量测定学习从植物组织中提取、分离-胡萝卜素的方法；比较应用紫外和高效液相色谱法测定的优缺点4技术（专业）基础类开放实验2选做未开20原子吸收光谱分析中基体效应对金属元素原子吸收信号的影响观察样品中不同基体成分对待测元素信号的影响；理解物理干扰产生的原理；掌握如何克服物理干扰对元素定量分析的影响4技术（专业）基础类开放实验2选做未开21考核4必做注：实验属性指：演示、验证/传统、综合/设计、上机。实验类型指：演示型、验证型、设计型 、研究型七、参考教材及相关资料八、课程教学网站5