酒店服务员的实习自我鉴定参考 .doc

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1、酒店效劳员的实习自我鉴定参考酒店效劳员的实习自我鉴定半年的实习已经画上句号,通过这段时间的实习,我得到了全面的锻炼,实习的过程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过渡,提高了本人的独立,得到了这个方面知识的运用才能,为以后正式踏出社会奠定看扎实的根底。在这些日子我确实学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的效劳程序和技巧、粤菜的特点和品种等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上特别难学到的东西:如何处理好本人的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整本人的心态,更让我理解到的是作为一个效劳员应该具有强烈的效劳认识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了效劳认识,我特别赞同

2、他的观点:“效劳认识不但是要求效劳员有着向客人提供优质效劳的观念和愿望,同时应该对本人的同事也具有同样的认识。”是啊,这才是“效劳认识”的真正的含义,这才是一个效劳员真正的素养的表达。使得我从一个初出茅庐的学生,逐步的熟悉了酒店的组织构造、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。我不断以本人能够以做一名效劳人员而骄傲,由于我们每天都在协助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,由于我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,因此我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。事实上,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。更让我感到欢乐的是,酒店的员工都是那样的热情友好,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,看来仍然员工本人最能够理解大家的心情,由于他们能站在员工本人角度来看征询题,由于他们讲述的是“老百姓的内心话。”实习是完毕了,但不管是现在的实习,仍然以后的工作,我们都会为本人曾经是一名效劳员而骄傲,我们的精神就像是红棉一样绽放。还有特别多相关的文章,请阅读【自我鉴定】2012年酒店前台工作自我鉴定酒店工作人员自我鉴定

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