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1、2009-2010学年吉林省长春市十一中第一学期高二年级期中考试化学试卷（文科）本试卷分第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间40分钟。第卷本卷可能用到的相对原子质量：H1 C12 N14 O16 Na23 Mg24 Al27 S32 Cl35.5 K39 Ca40 Fe56 Cu64一、选择题（本题包括30小题,每小题2分，共60分，每小题只有1个选项符合题意）1下列说法中，在科学上没有错误的是（ ）A吸带过滤嘴的香烟，对人体无害B保护环境就是保护人类自己C纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质D水可以变为油2日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ）A
2、淀粉B葡萄糖C蔗糖D果糖3青霉素是下面哪位科学家发现的（ ）A钱恩 B弗莱明 C诺贝尔 D柯尔贝4蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是（ ）A豆腐 B馒头 C西红柿 D豆油5下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是（ ）A用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘 B用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐 C用碘酒检验土豆中是否含有淀粉 D用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验6下列有关药物的使用说法，正确的是（ ）A虽然药物能治病，但大多数药物有毒副作用B青霉素有解热镇痛的作用C阿司匹林是最重要的抗生素D随着药店的增多，生了病都可以到药店自己买药吃，不用到医院诊治7鉴
3、别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是（ ）A滴加醋酸 B滴加浓硫酸 C滴加酒精 D灼烧8商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是（ ）A钙、镁的碳酸氢盐 B含碘酸钾的食盐 C漂白粉消毒剂 D小苏打9下列做法正确的是（ ）A为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂C食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,可预防地方性甲状腺肿大D为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果10不能选用青霉素治疗的是（ ）A 肺炎
4、 B胃痛 C脑膜炎 D外伤感染11有下列物质：蛋白质 脂类 糖类 无机盐 维生素 水。其中属于人体需要的营养物质有（ ） A B C D全部 12长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是（ ）A冰毒、黄连素 B海洛因、黄连素 C大麻、摇头丸 D黄曲霉素、尼古丁13食油在锅内过热着了火，离开火炉后，火仍然不熄灭，此时熄灭它的最好的方法是（ ） A 立即浇水 B 用灭火器 C 把油泼掉 D 盖严锅盖14下列液体中PH 7的是（ ）A人体血液 B蔗糖溶液 C橙汁 D胃液15据各地报纸报导，在一些建筑工地的食堂里，常发生将工业用盐当作食盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用盐对人有致
5、癌作用。这种盐的化学式是（ ）AMgCl2 BNaCl C NaNO2 DNaNO316葡萄糖是一种单糖的主要原因是（ ）A糖类中含碳原子数最少 B不能再水解成更简单的糖C分子中只有一个醛基 D糖类中结构最简单17葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是（ ）A氧化反应 B取代反应 C加成反应 D聚合反应18将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2悬浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ）A醋酸 B酒精 C食盐 D葡萄糖19下列物质中，水解的最终产物中不含有葡萄糖的是（ ）A蔗糖 B淀粉 C纤维素 D油脂20下列物质中的主要成分不属于糖类的是（ ）A棉花 B木材 C豆
6、油 D小麦21对于淀粉和纤维素的下列叙述中正确的是（ ）A互为同分异构体 B化学性质完全相同C碳、氢、氧元素的质量相同 D属于同一类物质22下列食品中属于碱性食品的是 （ ） A鸡蛋 B猪肉 C 柠檬 D 鱼肉23误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是（ ）A服用大量生理盐水 B服用大量冷开水C服用大量的豆浆或牛奶 D服用大量小苏打溶液24下列现象不属于蛋白质变性的是（ ）A打针时用酒精消毒 B用稀的福尔马林浸泡种子C蛋白溶液中加入食盐变浑浊 D用波尔多液防止作物虫害25BaCl2剧毒，致死量为0.3 g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂应是（ ）AAgNO3溶液 BCuS
7、O4 CNa2CO3 DMgSO426糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（ ）A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B淀粉水解的最终产物是葡萄糖C葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水27下列关于生活中的化学常识，叙述正确的是（ ） A我国居民传统膳食以脂肪为主 B 人类活动所需能量来源是淀粉和纤维素 C油脂是食物中产生能量最高的营养物质，所以人们要尽量多摄取D 蛋白质是人体不可缺少的营养物质，高中生每天大约要摄取8090 g蛋白质28现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食
8、品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法，下列属于绿色食品的是（ ）A大米B海带 C食醋 D食盐291997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是（ ）A酶是具有催化功能的蛋白质B酶的催化作用具有选择性和专一性C酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用D高温或紫外线照射会降低酶的活性30要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变蛋白质的性质，应加入的试剂是（ ）A乙醇 B福尔马林 C(NH4)2SO4浓溶液 D(CH3COO)2Pb浓溶液第
9、卷二、填空题（共4个小题，每空2分，共40分，直接将正确答案填在试卷的相应空格内）31（共22分） （1）葡萄糖的分子式是 ，葡萄糖分子中含有_和_（填官能团名称），由于具有_（填官能团名称），能发生银镜反应；蔗糖的分子式是_，由于它的一个分子能水解成两个单糖分子，所以属于 。（2）脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中_不是高分子化合物，淀粉水解的最终产物是_ _ _，蛋白质水解的最终产物是_。（3）为保障国民健康，我国已经实施在食盐中加入_和在酱油中加入_（均填元素名称）的两项措施。32（共2分）某学生进行蔗糖水解的实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。它的操作如下： 取少量蔗糖加适量水配成溶液 在蔗糖溶液中加入35滴稀H2SO4 将混合液煮沸几分钟，冷却 在冷却后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热。其实验结果没有银镜产生。其原因是_ _。A蔗糖尚未水解 B加热时间不够 C煮沸后的溶液中没有加碱中和其酸性D蔗糖水解的产物中没有葡萄糖33（共8分）食物的酸碱性是按_分类的，请你列举两种酸性食物_，_。人的血液呈（酸性，弱酸性，中性，碱性，弱碱性）。34（共8分）阿司匹林是由_和_反应制得。若出现水杨酸反应，此时应立即停药，并静脉滴注_溶液，阿司匹林与氢氧化钠中和，可制得_。