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1、第十二单元课题2 化学元素与人体健康基础训练-2021-2022学年九年级化学人教版下册一、单选题1青少年处于身体成长的关键时段，饮食应丰富全面。下列说法正确的是A缺铁会引起贫血B缺钙会引起发育不良C缺碘会引起骨质疏松D缺锌会引起甲状腺肿大2化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是A缺氟易产生龋齿B缺硒会引起甲状腺肿大C老年人缺钙会导致骨质疏松D长期缺铁会引发缺铁性贫血3食品安全问题日益引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是 （）A用小苏打烘焙糕点B加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐C用干冰冷藏食物D在酱油中加入铁强化剂补充铁元素4强化健康意识，保障“舌尖上的安全
2、”。下列说法不正确的是A青少年喝牛奶，可以预防佝偻病B可用工业用盐亚硝酸钠烹调食物C控制油脂摄入可以减少肥胖的发生D甲醛溶液浸泡过的海产品不能食用5对于人体必需元素，我们也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。下列有关几种人体必需元素对人体健康的影响说法正确的是A缺锌会引起佝偻病、骨质疏松B缺钙会引起贫血C氟过量会引起氟斑牙和氟骨病D缺铁会引起甲状腺肿大6小丽今天的早餐是小米粥、馒头、鸡蛋、油炸刀鱼，请从营养均衡的角度分析上述食物中还缺少的营养素是（）A糖类B蛋白质C维生素D油脂7下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是A缺钙会引起骨质疏松B缺碘会引起甲状腺疾病C缺铁会引起龋齿
3、D缺锌会导致儿童智力低下8甲状腺肿大的患者，特别要注意合理食用的食物是A加碘食盐B富硒鸡蛋C葡萄糖酸锌口服液D高铁酱油9国家卫计委发布中国居民膳食指南（2016），倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是A奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一B食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入C硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大D糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要10食品安全无小事，下列做法正确的是（）A用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富B在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口C为了预防甲状腺肿大，在食品中添加
4、大量的碘元素D用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉二、填空题11蔬菜水果是餐桌上的必备食物。食用果蔬前，用清水浸泡可适当降低农药残留，浸泡时间对农药去除率的影响如图所示,分析如图得到的结论是_。12请从化学视角回答下列问题。（1）选出下列桂林特产富含的营养素（填字母序号）：A糖类 B脂肪 C蛋白质全州禾花鱼_；荔浦芋头_。（2）人体缺少某些元素会引发疾病，如缺少_元素易患贫血病，而人体内缺少碘元素会引起_（填“甲状腺肿大”或“佝偻病”）。（3）医用口罩是“抗疫”的重要物资，它的主要原料聚丙烯属于_（填“合成”或“金属”）材料。医用口罩使用后不能随意丢弃，否则会造成所谓“_”的环境问题。13碘是人体必需的
5、微量元素，人体补碘是一个长期生活化的过程。碘盐（加碘食盐）可有效地预防碘缺乏症，另外，也可以通过食用含碘较多的海产品如海带、海鱼等食物来补充碘元素。请读识上面文字和如下图片后回答：食盐成分：、含碘：含盐：500 g食用注意：勿长时间加热保存：防潮、放阴凉处(1)碘盐的成分是_。(2)除食用碘盐外，我们还可以食用_来补充碘元素。(3)大家知道：单质碘（）遇淀粉溶液变蓝色。请用实验证明碘盐中的“碘”与单质碘的不同：_。14化学与生活、生产及社会可持续发展密切相关，请回答下列问题：(1)人体缺铁易患的疾病是_(填序号)。龋齿贫血骨质疏松(2)市场上出售的净水器，有些就是利用活性炭来_、过滤水中的杂质
6、的。(3)用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有_作用。(4)目前人们使用的燃料大多来自于化石燃料，如煤、石油、_等。常温常压时，由甲烷和另两种气体组成的混合物中，碳元素的质量分数为80%，则另两种气体不可能是_。A H2和COB H2和C2H2C CO和C2H4D C2H2和C2H4三、计算题15钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补钙药剂说明书的部分信息如图所示。现将100 g盐酸分成5等份，逐次加到用40片该药剂制成的粉末中(其他成分不与盐酸反应)，得到部分数据如下表，图象如下图所示。请根据有关信息回答问题。(1)人体缺钙易出现的疾病是_，这时除在
7、医生指导下服用保健药剂外，日常生活中要多摄入_等食物。(2)该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是_，a的数值为_。(3)求该盐酸中溶质的质量分数_。16锌缺乏容易造成发育障碍，易患异食癖等病症，使人体免疫力功能低下市售的葡萄糖酸锌口服液对治疗锌缺乏症具有较好的疗效下图是某品牌葡萄糖酸锌口服液的标签，请根据标签信息回答：（1）葡萄糖酸锌中的锌在人体健康所必需的元素中是_元素（填“常量”或“微量”）（2）葡萄糖酸锌中的碳、氢、氧元素的原子个数比：C：H：O_；（3）葡萄糖酸锌的相对分子质量是_。（4）某患者除正常饮食吸收锌元素外，还需服用该品牌葡萄糖酸锌口服液若治疗一个疗程需要补充65mg锌元素
8、，如果这些锌元素全部来自有该口服液，则患者共需要服用_支葡萄糖酸锌口服液。17(1)钠摄入过量或钾摄入不足都是导致高血压的风险因素日常生活中选择食用低钠盐能实现减钠补钾如图为某品牌低钠盐的标签，请你根据标签回答以下问题：氯化钾的相对分子质量为多少？ 人体每天摄入钠元素的质量不宜超过2 .3g，如果人体所需的钠元素全部来自该品牌食盐，那么一个人每天摄入该品牌低钠盐的质量不宜超过多少g? (结果保留一位小数) (2)配制200g质量分数为0.9%的生理盐水，需要20%食盐水多少g?18钙是维持人体正常功能所需的元素,青少年缺钙容易患佝偻病。如图是某品牌补钙药品说明书的一部分,请计算（1）服用这种钙
9、片需要咀嚼的原因是_。（2）小明奶奶每天服用该钙片,若改喝牛奶代替吃钙片,已知每100mL牛奶含钙0.12g,则每天饮用多少毫升的牛奶即可达到服用上述钙片的效果（请写出计算过程）?参考答案：1A2B3B4B5C6C7C8A9C10B11(1)在520分钟的范围内，随着浸泡时间的增长农药的去除率先增大后减小12(1) C A（2） 铁 甲状腺肿大(3) 合成(4) 白色污染13(1)KIO3(2)海带、海鱼(3)取少量加碘食盐于试管中，向其中滴加适量的淀粉溶液，振荡，淀粉溶液未变蓝色，证明碘盐中的“碘”与单质碘不同14(1) （2） 吸附 乳化(3) 天然气(4) A15（1）骨质疏松；骨头汤；（2）50%；25；（3）18.25%16（1）微量（2）6：11：7（3）455（4）1017(1)KCl的相对分子质量为：391+35.51=74.5；(2)解：设 一个人每天摄入该品牌低钠盐不宜超过的质量xx70%(Na/ NaCl)100%=2.3gx70%(23/58.5)=2.3gx=8.4g(3)设需要20%食盐水质量为yy20%=2000.9%y=9g18（1）增大接触面积，促进钙片的吸收；（2）0.24g30.12g=6，100ml6=600ml