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1、2022年沪教版（全国）化学中考二轮第8章-食品中的有机化合物一、单选题1下列材料中，属于有机合成材料的是A棉花B木材C羊毛D塑料2性质决定用途。下列说法中不正确的是A乙醇可以燃烧，可用作燃料B石墨有优良的导电性能，可用于制铅笔芯C氧气能支持燃烧，可用作火箭助燃剂D二氧化碳不支持一般可燃物的燃烧，可用来灭火3下列指定反应的化学方程式正确的是A镁条燃烧：B铜绿分解：C氨水中和硫酸：D酒精完全燃烧：4人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害，世界卫生组织将铝确定为食品污染物。但现实生活中，却“铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是A使用含铝膨松剂制作油条B使铁锅代替铝制炊具C用纸盒代替铝制易拉罐盛
2、装饮料D用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸5某校食堂中餐食谱为：主食-大米饭；配菜-粉蒸排骨；炸鸡腿；豆腐汤；炒猪肝考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是（）A红烧牛肉B煎鸡蛋C小白菜D清蒸鲤鱼6下列我省名优食品与其所含的主要营养物质对应关系正确的是（）A靖远羊羔肉-维生素B永昌虹鳟鱼-油脂C安宁白凤桃-蛋白质D皋兰“和尚头”挂面-糖类7关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是A为了身体健康，必须均衡膳食B为预防缺碘性疾病，可食用适量海带C为延长食品保质期，在食品中添加大量的防腐剂D为使馒头、面包等发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠8下列说法不正确的是A多吃果蔬可以补充维生素B
3、葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物C炒菜用加碘盐可补充碘元素DCO与血红蛋白的结合能力强于O29对CO2、C2H2、H2CO3、Ca（HCO3）2、Na2CO3五种物质的判断，正确的是AC2H2、H2CO3都是有机物 BCO2、H2CO3都属于氧化物CCa（HCO3）2、Na2CO3都属于盐 DH2CO3、Na2CO3溶液都显酸性10健康的生活离不开化学，下列说法正确的是A油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂B为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠C为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素D人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒性二、填空题11碘是人体必需的微量元素，人体补碘是
4、一个长期生活化的过程。碘盐（加碘食盐）可有效地预防碘缺乏症，另外，也可以通过食用含碘较多的海产品如海带、海鱼等食物来补充碘元素。请读识上面文字和如下图片后回答：食盐成分：、含碘：含盐：500 g食用注意：勿长时间加热保存：防潮、放阴凉处(1)碘盐的成分是_。(2)除食用碘盐外，我们还可以食用_来补充碘元素。(3)大家知道：单质碘（）遇淀粉溶液变蓝色。请用实验证明碘盐中的“碘”与单质碘的不同：_。12孕妇吸烟对胎儿可能造成_以至_吸烟母亲的新生儿可能_、_成年后_13糖尿病检验原理之一是将含有葡萄糖（C6H12O6）的尿液与新制Cu(OH)2共热，产生砖红色沉淀，该沉淀为氧化亚铜，请用化学用语填
5、空。（1）2个铜原子_，3个氢氧根离子_。（2）铜元素常显0、+1、+2价，氧化亚铜的化学式为_。（3）葡萄糖在人体内缓慢氧化生成CO2和_，并释放能量。14宁夏枸杞富含葡萄糖等枸杞多糖，维生素B1、维生素B2维生素E、维生素C等多种维生素，氨基乙磺酸等19种氨基酸（其中包括8种人体必需的氨基酸），以及钾、钠、钙、镁、锌、铁、锰、锶等人体必需的元素，具有促进新陈代谢，改善肝功能和心脏功能的功效。请结合上述信息回答下列问题：（1）枸杞中所含的营养素有_（写一种），人体必需的微量元素有_（写一种）。（2）枸杞中具有抗坏血病的成分是_。（3）在种植枸杞的过程中，发现枸杞树叶颜色发黄，应该施加的化肥种
6、类是_。三、实验题15气体的制取和检验是化学实验的重要内容和技能。（1）实验室常用较浓的过氧化氢溶液与二氧化锰 制氧气。反应的化学方程式为 _ 。实验中，为了得到平稳的气流，下图中最适合的装置组合是 _ （填序号）。（2）某未知气体X可能含有CO、中的一种或两种，为了确定其成分，某同学设计如下实验（如图所示）进行探究。查阅资料：I加热时， 能与反应生成、 和；20时，和 溶解度分别为：0.165g，2.1g。仪器 M 的名称是 _ ，与 反应的化学方程式为 _ 。气体X成分的猜想与探究：猜想 1：只有 CO 猜想 2：只有 猜想 3：既有 CO 又有 实验时，先往装置中通一段时间的 ，再通入气
7、体 X后加热，实验中有下列变化。变化 1：A中玻璃管内黑色粉末逐渐变红；变化 2：B瓶增重；变化 3：C中出现浑浊。 根据变化 _ （填“1”“2”或“3”），可知猜想1不成立。根据上述变化仍无法确定气体X的成分，还需要测定 _ （填序号），并进行 定量分析才能得出结论。a实验前 A 中 CuO 的质量 b B 瓶增重的质量 c C 瓶增重的质量讨论和反思：C 中用 溶液而不用 溶液的原因是 _ 。从环保的角度，该装置还应进行的改进是 _ 。16身边的化学物质醉酒的原因是酒中含有的酒精导致人的精神系统表现一系列异常，醉酒后驾车会带来严重的安全隐患。(1)酒精属于(填“无机物”或“有机物”)_，
8、实验室中常用75%的酒精做燃料，写出酒精充分燃烧的化学方程式_。(2)呼出气体检测是否酒驾的原理是：仪器中橙色的酸性溶液遇到酒精迅速生成蓝绿色的硫酸铬。(3)酒中的酒精在某种酶的作用下能被氧气氧化成醋酸和水，醋酸易溶于水，是食醋的主要成分，具有酸的通性，而酒精的水溶液呈中性。酒精被氧化成醋酸的化学方程式是_。醋酸溶于水可电离出CH3COO-和(填写符号)_，写出醋酸和碳酸钠溶液的化学反应方程式。_现有一密封保存十几年的白酒，请填写下表，检验其溶质的成分：实验步骤实验现象得出结论实验一_含有酒精实验二_含有醋酸四、计算题17某地一些液化气充气站在液化气中填充二甲醚（化学式为C2H6O），有的含量
9、竟高达61.3%。二甲醚是一种化工原料， 对液化气罐的配件有较强腐蚀作用，易造成气罐漏气, 严重会引起爆炸。请阅读信息后，回答：（1）二甲醚属于_（填“有机”或“无机”）化合物，其相对分子质量是_；（2）二甲醚中碳、氢、氧三种元素的质量比为_（填最简单整数比）。18血红蛋白的相对分子质量为68000，已知其中含铁元素033，则平均每个血红蛋白分子中含铁原子_个19安吉白茶是我国六大茶类之一的绿茶，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。茶叶中富含茶多酚（化学式为C17H19N3O），它具有抗癌、防治心血管疾病等药理作用。（1）茶多酚是_（填“有机物”或“无机物”）。（2）1个茶多酚分子中
10、有_个原子。（3）茶多酚中碳元素与氮元素的质量比_。参考答案：1D2B3D4A5C6D7C8B9C10D11(1)KIO3(2)海带、海鱼(3)取少量加碘食盐于试管中，向其中滴加适量的淀粉溶液，振荡，淀粉溶液未变蓝色，证明碘盐中的“碘”与单质碘不同12(1) 智力低下 畸形（2） 低体重 低智力（3） 易得心脏病、中风等13(1) 2Cu（2） 3OH- Cu2O（3） H2O14(1) 糖类（或维生素等合理即可）（2） 锌（或铁等合理即可）（3） 维生素C 氮肥15(1) AD 酒精灯（2） 2 bc（3） 20时，的溶解度比的溶解度大，能吸收尽二氧化碳 在C装置右边导管处增加一个尾气处理装置16(1) 有机物 C2H5OH+O2=CH3COOH+H2O H+（2） 2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2 取少许待测液于试管中，滴入橙色的K2Cr2O7酸性溶液，观察（3） 溶液变成蓝绿色 取样，加入锌粒，观察 有气泡产生17（1）有机；46；（2）12:3:818419（1）有机物。（2）40。（3）34：7。