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1、第七章订单处理与物流信息系统第1页，此课件共46页哦本章要点物流信息的功能和特征1订单管理的流程与管理2需求预测与S&OP3CPFR（协同规划、预测和补货）4电子采购与电子市场的发展5RFID（射频识别）技术6物联网技术7GIS地理信息系统8GPS全球定位系统9货物跟踪系统10第2页，此课件共46页哦【物流焦点】基于物联网的烟草供应链物流烟草物联网的含义烟草物联网的含义烟草物联网是指在烟叶生产加工、卷烟原辅料供应、卷烟生产、卷烟销售和配送整个烟草产业链系统中，利用射频识别(RFID)、二维码标签、全球定位系统(GPS)、激光扫描器等信息传感设备和技术全面感知、采集产业链上相关数据信息;通过纵横
2、交错的行业内网、专业网、互联网等网络资源实现数据在物与物、系统与系统、业务与业务、企业与企业之间的实时交互与开放共享;运用数据挖掘、OLAP 分析等信息技术进行数据分析、加工与处理，辅助烟草供应链节点企业完成采购管理、生产管理、销售管理、库存管理、运输调度、客户管理等一系列管理决策活动的综合性智能网络构架。第3页，此课件共46页哦【物流焦点】基于物联网的烟草供应链物流烟草物联网的层次烟草物联网的层次第4页，此课件共46页哦本章目录物流信息的功能和特征物流信息的功能和特征1订单处理的流程与管理订单处理的流程与管理2需求预测与需求预测与S&OPS&OP3电子采购与电子市场的发展电子采购与电子市场的
3、发展4现代物流信息技术现代物流信息技术5物流运输企业的信息管理系统物流运输企业的信息管理系统6第5页，此课件共46页哦物流信息的内容及其功能物流信息所包含的内容和对应的功能可从两个方面来考察：一是从狭义的范围来考察；二是从广义的范围来考察。从狭义的范围来看，物流信息是指与其它物流活动（如运输、保管、包装、装卸、流通加工）有关的信息：运输工具的选择，运输路线的确定，每次运送批量的确定，在途货物的追踪，仓库的有效利用，最佳库存数量的确定，库存时间的确定，订单管理，如何提高顾客服务水平等。从广义的范围来看，物流信息不仅指与其它物流活动有关的信息，而且包含与其它流通活动有关的信息，例如商品交易信息和市
4、场信息。第6页，此课件共46页哦物流信息的特征 信息量大：信息量大：物流信息随着物流活动以及商品交易活动展开而大量发生。多品种少量生产和多频度小数量配送使库存运输等物流活动的信息大量增加。更新快：更新快：物流信息的更新速度快。多品种少量生产，多频度小数量配送，利用POS系统的即时销售使得各种作业活动频繁发生，从而使得物流信息需要不断更新，而且更新的速度越来越快。来源多样化：来源多样化：物流信息不仅包括企业内部的物流信息（如生产信息、库存信息等），而且包括企业间的物流信息和与物流活动有关的基础设施的信息。第7页，此课件共46页哦客户订货周期流程图关键活动：订单准备与发送 1 天订单接受与输入系统
5、 1 天订单处理 1 天仓库分拣与包装 1 天运输时间 3 天仓库接受与入库 1 天 总订货周期时间 8 天第8页，此课件共46页哦可变的订单执行活动时间和总订货周期第9页，此课件共46页哦订单处理的一般流程第10页，此课件共46页哦订单处理的几种形式虽然从订单处理流程看，都要经过以上的作业环节，但是这并不意味着所有的产品订单都是按照统一的形式来进行处理的，事实上，由于产品或服务的性质不同，以及客户的要求不同，订单处理的形式往往具有相当大的差异性。具体看，订单处理的形式主要有如下几种形式：有限自动化订单处理 适度自动化订单处理 高度自动化订单处理系统第11页，此课件共46页哦利用EDI直接向用
6、户配送货物第12页，此课件共46页哦互联网上的电子商务第13页，此课件共46页哦影响订单处理时间的其他因素1订单处理的先后顺序2并行处理与顺序处理3订单履行的准确度4订单的批处理5集中运输第14页，此课件共46页哦电子订货系统（EOS）第15页，此课件共46页哦需求预测高效的预测管理过程由大量的要素组成，如图所示：有效的预测是整合以下几个要素的过程：预测技术：技术要素是是采用的数学或统计方法讲基本需求 预测支持系统：帮助企业保持、更新和操作历史数据进行预测 预测管理系统：包括企业从组织、过程、促进和人员管理方面对预测进行管理 第16页，此课件共46页哦S&OP（销售与运作规划）在供应链管理中，
7、如何接受订单，将之有效地传递给企业的规划流程，并进一步反馈到制造和生产方，以最大程度整合各种企业内流程，发挥企业内供应链运作的绩效，这是长期以来企业供应链物流管理的重心。但是在传统的管理模式下，参与者很难实现这一目标，因为决策者往往质疑需求数据的精确性，以及缺乏了解库存数据和生产排产的状况。然而随着现代供应链物流管理的发展，90年代早期，S&OP（Sales and Operation Planning），即销售与运作规划，作为一种新型的管理模式和平台进入到供应链物流管理的视野。S&OP是设定整体制造产量及其他活动水平的一种功能，其目的是最好地满足当前计划中的销售水平，同时实现整体商业目标，例
8、如盈利、生产力、有竞争力的顾客交付周期、库存及储备水平等。第17页，此课件共46页哦S&OP的构成要素S&OP销售计划订单承接详细规划运输管理供应商规划战略规划根据产品、渠道和区域进行的预测网络、产品矩阵和外包战略分配到渠道中的生产过程有能力履行承诺制定生产计划物料需求客户订单要满足的订单量承运运量供应商协议战略决策战略决策战术决策战术决策运营决策运营决策第18页，此课件共46页哦S&OP主要输入信息第19页，此课件共46页哦S&OP流程实施的四个阶段第20页，此课件共46页哦S&OP流程化的绩效评价体系第21页，此课件共46页哦CPFR（协同规划、预测和补货）如果说企业内部的供应链物流活动整
9、合是通过S&OP来实现的，那么企业之间的供应链物流整合在当今则表现为CPFR。CPFR（Collaborative Planning Forecasting and Replenishment）是在QR、ECR的基础上，进一步推动共同预测和计划的制定，即不仅合作企业实行一定程度的信息共享，而且将原来属于各企业内部事务的预测和计划工作（如需求预测、库存计划、补货计划等）也由供应链各企业共同参与。该系统是在1995年，由沃尔玛与其供应商WarnerLambert、管理信息系统供应商SAP、供应链软件商Manugistics、美国咨询公司Benchmarking Partners等5家公司联合成立了
10、工作小组，进行CPFR的研究和探索，1998年美国召开零售系统大会时又加以倡导，目前实验的零售企业有沃尔玛、凯马特和威克曼斯，生产企业有P&G、金佰利、HP等7家企业。第22页，此课件共46页哦CPFR的本质与绩效实现1.协同（Collaborative）着重于供应链上下游企业建立一种共同的管理目标，而这种目标不仅是各自的效益目标，更是协同的盈利驱动性目标；2.规划（Planning）是供应链上下游企业进行合作规划（品类、品牌、分类、关键品种等）以及合作财务（销量、订单满足率、定价、库存、安全库存、毛利等）；3.预测（Forecasting）是要求供应链双方共同做出最终预测，此外，双方都应参与
11、预测反馈信息的处理和预测模型的制定和修正，特别是如何处理预测数据的波动等问题；4.补货（Replenishment）强调的是销售预测必须利用时间序列预测和需求规划系统转化为订单预测，并且供应方约束条件。第23页，此课件共46页哦CPFR的实现框架和流程第一步：识别可比较的机遇第二步：数据资源的整合运用第三步：组织评判第四步：商业规则界定识别可比较的机遇数据资源整合组织评判商业规则界定第24页，此课件共46页哦零售商IT环境中的CPFR协同交易伙伴交易伙伴交易伙伴销售规划分销计划店铺运作需求评估补货报告结果 CPFR 解决方案促销预测库存POSSILX 12第25页，此课件共46页哦供应商IT环
12、境中的CPFR协同交易伙伴交易伙伴交易伙伴CRMAPSERP生成需求确定Rqmts按需生产CPFR解决方案促销预测品类订单SILX 12第26页，此课件共46页哦电子市场采购的基本特点与类型电子市场采购通常从通知单的提交，到批准采购、订单管理、帐户管理、物流信息管理等等都通过互联网来进行，从主要的构成要素看，主要有：一个网络浏览器用户界面 标准化互联网通信和安全协议的应用 支持通知单提交流程（包括批准和工作流，以及产品目录维护）的软件这种电子市场的成本节约主要体现在以下三个领域：更好的采购信息（有利于合同谈判）和管理能够有效降低成本 更高水平的交易处理将大大降低交易成本 完成交易的周期时间将大
13、为缩短第27页，此课件共46页哦电子市场采购的基本框架第28页，此课件共46页哦电子市场功能分类第29页，此课件共46页哦行业特征和产品特性对电子市场的影响进入21世纪，电子市场几乎触及了每一个行业和大多数产品，根据目前的交易情况，剔除交易过程中低效率的过程，优化交易过程，提高效率。总的来讲，行业特征和产品特性对电子市场的影响主要反映在：1.行业中的集中和竞争2.对价值链整合与协调的利益3.固有的采购技术4.产品特性对电子市场的影响第30页，此课件共46页哦电子市场的关键技术应用平台：应用平台：标准电子商务平台、静态和动态网页、引擎、内容创建和管理、装载平衡等买方商务服务器（在中心市场和对业务
14、伙伴）：买方商务服务器（在中心市场和对业务伙伴）：带有电子采购规则的对单个的买方组织进行订单管理，提供历史采购报告的流程引擎卖方商务服务器：卖方商务服务器：提供交易过程和订单身份信息，创建购买订单，增加付款过程，产品推销及其它卖方功能，对业务服务提供系统整合如装船或信贷市场营运交易引擎：市场营运交易引擎：通过多个买卖方和卖方（在多种格式下如交易、拍卖等）进行订单跟踪，从多个供应商处将电子产品目录集中目录目录/内容管理：内容管理：创建、更新、维护电子目录和其他形式的搜索和相关内容的工具社区管理：社区管理：提供讨论组、电子公告牌、新闻及其他相关的社区功能第31页，此课件共46页哦采用电子市场的障碍
15、 许多行业的大量采购已经通过谈判，以长期合同的形式固定下来（约占所有交易货币价值的90%），减少了新的市场运营机制的机会。产品和过程的复杂性使得交易的标准化、系统化变得困难。买方和卖方正在拖延做出使用电子市场的决定，因为后者可能会改变他们的利益格局。供应商不愿进入电子市场可以归因于过分关注商品。在系统和过程的整合过程中，由于巨大的成本因素使得企业很难与其他供应商共享连接。没有能够在标准化建设方面做出努力。正在竞争的电子市场的缓慢合并。第32页，此课件共46页哦电子招标采购1建立企业内部网、管理信息系统，实现业务数据的计算机管理；2建立企业的电子商务网站。在电子商务网站的功能中，应当有电子商务采
16、购的功能；3利用电子商务网站和企业内部网络收集企业内部各个单位的采购申请；4对企业内部的采购申请进行统计整理，形成采购招标任务；5针对既定的电子商务采购任务进行网上采购的策划和计划；6进行网上采购的实施。第33页，此课件共46页哦电子商务网上采购的内部模型ERP系统主管领导采购管理部门采购申请审批采购管理供应商申请者财务信息系统E-mail资金第34页，此课件共46页哦在线拍卖在线拍卖具备了如下特点：买卖双方没有偏向性 商品的价格应该是整个交易过程中唯一变动的因素 拍卖必须能够为市场提供者创造一定的利润在线拍卖在实际运用过程中，常常有多种形式：古典型拍卖 反向拍卖 荷兰式拍卖 需求管理拍卖第3
17、5页，此课件共46页哦反向拍卖基本示意图第36页，此课件共46页哦工商企业采用的物流信息技术类别比例（%）2006年2007年2008年2009年条形码技术48.458.762.1867.4GPS与GIS41.843.842.2437.2EDI系统15.423.325.3832.6EOS13.218.519.6918.6ASS26.418.518.5217.2RFID7.38.310.3214.3其他7.73.71.7614第37页，此课件共46页哦RFID（射频识别技术）射频识别英文为 Radio Frequency Identification，简称为 RFID。其主要核心部件是一个电子标
18、签，通过相距几厘米到几米距离内，传感器发射的无线电波，可以读取电子标签内储存的信息，识别电子标签代表的物品、人和器具的身份。第38页，此课件共46页哦RFID系统的基本组成第39页，此课件共46页哦1.物联网是各种感知技术的广泛应用。2.物联网是一种建立在互联网上的泛在网络。3.物联网不仅仅提供了传感器的连接，其本身也具有智能处理的能力，能够对物体实施智能控制。物联网的特点第40页，此课件共46页哦物联网的技术架构第41页，此课件共46页哦物流运输企业和供应链关系结构第42页，此课件共46页哦GIS地理信息系统地理信息系统GIS（Geographic Information System）是一
19、个空间信息的决策支持系统，具有数据获取、数据储存、空间数据分析、空间数据推导、结果表示、导出结果不正确的描述指标以及对最终决策的影响等功能。现代物流中的GIS地理信息系统的组成要素有三个：主要的计算机硬件是工作站和微机。主要计算机操作系统软件是UNIX、Windows以及Macintosh等。主要计算机应用软件是ARC/INFO、GEOMEDIA、MGE、GenaMap、MapInfo、AutoDesk Map、ArcView、Mapobjects、Mapx、Maptitude、MapGIS、Geostar、MapEngine等。第43页，此课件共46页哦GPS全球定位系统GPS系统由三部分组
20、成：空间部分、地面控制部分、用户设备部分，这三部分对应GPS卫星、地面监控系统、GPS信号接收器。应用GPS全球定位系统的优势表现在：货物和司机的安全有了更高程度的保证。货主可以随时了解到货物的运行状态信息及货物运达目的地的整个过程。增强物流企业和货主之间的相互信任。物流企业可以充分了解车辆信息，通过配货、调度等途径提高企业的经济效益和管理水平。能够对移动物体进行准确定位。第44页，此课件共46页哦货物跟踪系统货物跟踪系统的具体作用表现在以下4个方面：当顾客需要对货物的状态进行查询时，只要输入货物的发票号码，马上就可以知道有关货物状态的及时信息。通过货物信息可以确认货物是否在规定的时间内送到顾
21、客手中。作为获得竞争优势的手段，提高物流运输效率，提供差别化物流服务。从供应链水平来看，通过货物跟踪系统所得到的有关货物运送状态的信息丰富了供应链的信息分享源。第45页，此课件共46页哦车辆运行管理系统在物流运输行业，由于作为提供物流运输服务手段的运输工具（如卡车、火车、船舶、飞机等）在从事物流运输业务过程中处于移动分散的状态，因此在作业管理方面就遇到其它行业所没有的困难。但是，随着移动通讯技术的发展和普及，出现了多种车辆运行管理系统：一种是适用于城市范围内的应用MCA无线技术的车辆运行管理系统；另一种是适用于全国/全球范围的应用通讯卫星和GPS技术的车辆运行管理系统。第46页，此课件共46页哦