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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 生态经济养猪创业方案书 一、目录 1目录 2摘要 3公司简介 4市场分析 5产品特色 6竞争性分析 7产品与服务 8市场与销售 9. 治理才能 10财务方案 11财务分析 12风险分析二、摘要 对于传统的养殖粪尿污染特别严峻,对地面、空 气、水源产生了严峻的影响,直至影响着人类的健 康问题；现在又由于瘦肉精的使用更是让人们谈“ 猪” 色变,另外疾病,食品问题,养殖效益问题 均是目前面临的问题；目前针对这种情形,生态养 殖是符合社会所需要的养殖技术；通过采纳生物发1 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 19 页精选学
2、习资料 - - - - - - - - - 酵床“ 零排放” 养猪技术,猪舍里不产生臭气和氨 味,无需冲洗猪圈,造成的呼吸道疾病也大大降 低,节约大量的设备成本,粪尿处理成本；转变养 猪方式,猪粪便变废为宝,不仅解决了养猪场污染 物无处排放的难题,更是一举多得,达到经济、社 会和环境爱护三赢；三、公司简介生态养猪有限公司主要运用微生物发酵对猪的粪便进 行发酵处理,使猪达到无病的目的,成为健康猪,在 自然条件下提高猪的瘦肉率,满意市场对无害化瘦肉 的需要,人们对放心猪肉,安全猪肉的食用；四、市场分析及前景随着养猪业的进展和猪群规格的不断扩大,猪 粪、尿的排放量也在急骤增加,原先设计的一套污水 排
3、放净化处理系统将难以满意生产进展的需要,如何 处理养猪业中始终难以解决的猪粪尿,特别是规模化 养猪场内排泄的大量粪尿对环境生态造成的污染问 题,便成了迫切需要解决的问题；大棚发酵床养猪利用全新的自然农业理念,结 合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法；实现养猪无排放、无污染、无臭2 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 气、完全解决规模养猪场的环境污染问题,它是集养 猪学、养分学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于 一体,遵循低成本、高产出、无污染的原就建立起的 一套良性循环的生态养猪体
4、系；它是规模化养猪进展 到肯定阶段而形成的又一亮点,是养猪业可连续进展 的新模式；五、产品特色生态养猪特色是建立在经济环保的基础上的,所谓经 济就是猪产生的粪便即可利用又可利用它来制造沼 气,沼气现在在农村已经特别普遍的使用,并得到了 很好的口碑；所谓经济就是又可用它当肥料使用；仍 可以多增加一点利润！六、竞争性分析猪肉是人们生活中不行缺少的肉食品,是我国人民最 喜爱吃的传统肉食品,市场需求大；并且随着社会的 进步,人民生活水平的提高,人们对肉蛋质的需求逐 渐增加,同时对猪肉的品质提出了更高的要求；近几 年,我国生猪生产进展较快,纵观整个生猪消费市 场,那些无公害的,瘦肉率高,品质好的猪市场特
5、别 紧俏,显现供不应求的局面；目前以饲养杂交猪为代 表的生猪饲养已成为生猪生产的亮点；3 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 受前几年生猪价格过低和饲料成本上升养猪成本 的逐年增长及部分地区发生高致病性蓝耳病疫情的各 种主、客观因素造成的错综复杂的局面,我国生猪生 产下滑,造成生猪价格超过历史最高水平和人们的预 测,并导致生猪养殖结构发生重大的变化；养殖行业 朝向规模化、集约化、专业化的模式的进程是愈来愈 快；同事也影响了一批以传统养殖模式为主的饲料行 业；国家近期仍颁布了很多扶持养猪行业的政策,从 这些不
6、难看出国家对生猪生产行业的重视,所以养猪 行业的前景特别可观；七、产品与服务经过综合考虑和对实际情形的评估,我们打算利 用温室大棚作为养猪的环境；由于发酵床需要肯定的 温度,为了制造肯定的环境温度,必需采纳日光温 室,冬季夜间加盖草帘子保温用；白天放开帘子,便 于采光贮热；夏季塑料膜上面加一黑色的遮阳网,以 免太阳爆晒；生态养猪技术起源于日光温室发酵床育 苗、它是微生物发酵工程技术与日光温室奇妙结合成 果,为生物生长制造了必要的环境条件；益生菌原液 的制造是采纳中温的益生菌和酵素结合而成,正常生 产繁衍就需要 20-40 摄氏度之间的温度环境,当环境 温度低时就不易发酵；为了保持发酵床垫料的正
7、常发4 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 酵产生热量,就必需利用太阳能来加热,以保持夜间猪舍的环境温度和垫料的正常发酵,由于只有环境温度在 15 度以上垫料才能正常发酵,垫料的正常发酵才能使猪舍内的环境温度在冰冷的季节里保持 15 摄氏度以上；由于猪只生长温度需要在 间,低于 15 摄氏度时生长缓慢,高于20-30 摄氏度之 30 摄氏度时生长迟缓；俗语说大猪怕热、小猪怕冷就是这个道理；所以采纳塑料棚日光温室再加上垫料发酵床的综合作 用,才能为猪生长制造暖屋子、热炕头的优越条件,才能使猪只在 24 小时都
8、保持不断生长状态；1. 养殖总体布局的设计养殖厂地貌 发酵床猪场的建设：猪舍的建设要东西走向,坐 北朝南,能充分采光,通风良好,南北可以放开,地 形高且干燥,地面渗水才能强,无污染,离大路 100M,有清洁的水源,有供电系统,住房处下风,偏 风方向,朝南面的半坡全部作为采光面,阳光直接照 射整个猪舍,冬至日也可照耀到后墙；从太阳升起至 太阳落下,可照耀整个圈舍的每个角落；这样可使猪 舍内部的微生物更相宜生长繁衍,促进垫料的发酵；温室大棚即省事又省钱,造价低,室内小气候更简洁5 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - -
9、 - 调剂；冬天采光好、保温,夏天前坡的采光面上放上遮阳网,把四周的棚膜摇起,可以通风降温；2、养殖环境的建设一、大棚的外部结构1、四周用砖墙围成,砖墙与房子的建造方式是一样的,大棚高度为 2.5M,南北高度为 1.8M,砖选用空心砖,空心砖轻,强度高,隔热保温成效好,仍要在砖墙上涂上水泥；2、只需设一个出入大门,高为2M,宽为 1.2M,南北分设对称的 9 个窗,窗的高和长均为 1.5M,窗台离 地面 20 厘 M,窗内安装铁丝网,外侧另有纱窗,防 止苍蝇,蚊子入侵,便利猪更好地在里面活动；3、棚顶匀称分布四个天窗,天窗长宽均为 0.5M,用 流滴消雾膜来盖棚顶,由于流滴消雾膜具有不滴水,采
10、光性好优点；3、内部结构1、内部主体是用木制三角体来做,南北墙用木柱支 撑,木头成本低,抗风雪才能强等优点；2、在正中间内设宽1.5M 的水泥治理通道,两边宽30 厘 M,深 10 厘 M的水泥石槽；3、其它设施 另外养猪大棚内仍需自动饮水和照明装置6 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 4、发酵床的预备垫料的制作和铺设 垫料是发酵床的主要组成部分 1. 垫料的制作 垫料是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子壳粉、花生壳 等含粗纤维高的一种或几种原料,添加肯定量的畜牧 盐、黄土、液体混合菌种组成；下面我们以稻壳为例
11、向大家介绍一下垫料的制作；1 立方 M的发酵床需要的材料和重量为：稻壳50 千克,畜牧盐450 克,黄土 60 千克,液体混合菌1 千克；第一把土撒在稻壳上,用铁锨混合匀称；不能使用受到污染的土,土的 湿度应在百分之五十左右；把畜牧盐匀称撒在稻壳7 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 上,边撒边翻稻壳；让液体混合菌溶入 25 千克清水 中,然后泼在稻壳上,一边泼一边翻起稻壳,使菌种 匀称分布；最终用清水浇在稻壳上面来调剂垫料的湿 度,垫料的湿度以顺手抓一把握紧能感觉到潮湿、但 不滴水,松开不成团为最合适；到
12、这里,垫料就制作 好了,下面看下该如何铺设垫料；2. 垫料的铺设 新挖的发酵床坑假如搁置时间太久会受到有害微生物 的侵入,湿度也会降低,不利于有益微生物的发酵,所以应准时往坑里铺垫料；新坑的搁置时间最好不要 超过 1 天；假如搁置时间太久,铺设垫料前应除去表 面的旧土；玉 M秸秆通风好,能为好氧发酵菌供应氧 气,而好氧发酵菌在发酵床中起到的作用是最大的,所以应先在坑底铺设一层没有霉变的玉M秸秆,不用粉碎；秸秆铺完后把垫料填在坑里,用工具把垫料抚 平即可；新建发酵床的厚度要依据季节而定,夏季新建发酵床的厚度应在30-40 厘 M之间,由于新建发酵床产热多,夏季温度也高,采纳这样的厚度不仅削减 了
13、发酵床的发热量,猪也可以随时把垫料拱翻究竟使 发酵床内部更多的热量散发出来；冬季新建发酵床的厚度在 80-100 厘 M之间,春秋季节在40-80 厘 M之间；发酵床可以用围栏隔开,围栏高 1M即可；8 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 5猪进圈时间及饲养密度 1. 猪进圈时间 在夏季,气温较高,微生物发酵快,发酵床做好后可 以让猪直接进圈；在冬季,微生物发酵慢,不能准时 分解猪的粪尿,假如猪直接进圈会对发酵床造成破坏；所以在冬季要等发酵床制作完成5-7 天后才能让猪进圈,这时候的发酵床已经完全发酵,猪的
14、吃喝拉 撒就不会影响发酵床的正常发酵了；在春季和秋季,要等发酵床制作完成 2. 饲养密度3-4 天后才能让猪进圈；发酵床分解转化猪粪、尿的才能有限,假如饲养密度 过大,发酵床就不能准时分解废物,猪粪、尿就会产 生氨气等有害气体,甚至会影响发酵床的正常发酵；假如饲养密度过小,不能充分利用发酵床,就会增加 饲养成本；所以用大棚与发酵床结合养猪把握好饲养 密度也很关键；一般来说,仔猪的饲养密度为0.8 平方 M每头；育成猪的饲养密度为 :100 斤以下的育成猪 1.2 平方 M每头,100 斤以上的育成猪 养密度为 : 空怀期的母猪1.5 平方 M每头；母猪的饲 2 平方 M 每头,妊娠期的母猪 3
15、 平方 M每头,哺乳期的母猪 4 平方 M每头,妊娠期和哺乳期的母猪要单圈饲养；种公猪的饲养密度为9 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3 平方 M每头,要单圈饲养；八、市场与销售今年猪价很高,很多养猪户都赚了不少钱,仍要懂得养猪的新技术；降低成本,最关键的就是利润！养猪利润受多方面因素的影响：1、猪价行情 主要因素）, 2、饲料行情 主要因素）, 3、国家政策, 4、养殖规模, 5、养殖技术治理, 6、疫情状况, 7、人 为因素等；今年年猪市行情总体是比较乐观的,饲料价格也是有利的； 2 、养户假如能更
16、多地关注现代生猪养殖技术,准时 关注国家政策,准时关注变化的市场行情及国内外动 态,掌握优化好存栏补栏结构,调整养殖模式等；今 年到明年将是养猪业新一轮的盈利周期；九、治理才能大棚与发酵床结合养猪在治理上相对较为简洁,但也 是不行忽视的,假如治理不当,就达不到应有的效 果；1. 发酵床治理发酵床的治理是日常治理的重要内容,下面我们就看 下如何进行发酵床的治理；翻动菌床10 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 在冬季,假如发觉发酵床板结,应准时翻动菌床,进行 30-40 厘 M的深翻,使垫料疏松,充分发酵；
17、在夏季发酵床温度较高时,也应进行30-40 厘 M的深翻,这样能够让垫料中的储备热量散发出来,降低发酵床 的温度；垫料厚度 在春末和夏初气温上升时,应逐步降低发酵床的高度；南方的夏季垫料的厚度建议为30 厘 M,北方为40 厘 M,等进入秋冬季天气变冷时再渐渐增加垫料；. 添加垫料假如发觉发酵床面下沉 料；10 厘 M 以上,应准时补充垫除了补充垫料,那要不要定期更换发酵床呢？. 垫料温度 垫料的温度是否相宜可以通过“ 一看一测” 来检查；看就是看生猪的反应,假如生猪都集中在一起睡,说 明温度偏低；假如都分散睡,说明温度正常；假如生 猪不活动,且食欲下降,说明温度偏高；测是用温度 计测量垫料的
18、温度,测量时把温度计埋在垫料下面 20-30 厘 M处,10 分钟后取出；夏季垫料温度应掌握 在 25 度左右,冬季掌握在 50 度左右；垫料湿度11 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 垫料的湿度影响微生物的发酵强度,湿度越大,发酵 强度也越大；所以在夏季应降低垫料的湿度,垫料水 分逐步掌握在 37-45%之间,这样可以保证微生物的 繁衍不受影响,同时又可以掌握发酵强度,防止发酵 产生高温及高湿；冬季温度低,应适当增加垫料湿 度,使发酵强度加大,提高发酵床的温度；冬季垫料的湿度应掌握在50-60%之间；
19、当湿度低于要求时,可以向发酵床表面洒水,在夏季这样做不但能调剂垫 料的湿度,仍能防止发酵床表面过于干燥引起猪呼吸 道疾病的发生；2. 疏粪治理疏粪治理就是把过于集中的粪便分散匀称掩埋在垫料 里面；由于生猪具有集中定点排泄粪尿的特性,所以 发酵床上粪尿分布不匀；粪尿集中的地方湿度大,消 化分解速度慢,只有将粪尿匀称散在垫料上,才能让 垫料尽快将粪尿消化分解洁净；通常保育猪 2-3 天进行一次疏粪治理,中大猪应每1-2 天进行一次疏粪管理；夏季每天都要进行粪便的掩埋；把新奇的粪便掩 埋到 20 厘 M以下,防止生蝇蛆3. 饲喂治理大棚与发酵床结合养猪,在饲喂量方面应有所掌握,一般饲喂量削减到用水泥
20、地养殖的 12 / 19 80%-90%左右,以名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 增加猪在圈舍内的翻动,这样既帮忙垫料翻倒散热,又节约了饲料,降低料肉比；在夏季,发酵床的高度要降低到 30-40 厘 M,断奶仔猪和妊娠母猪攀不到水泥食槽,也就吃不到食槽里的饲料,应在圈内设置移动食槽；每次饲喂前用清水把食槽清洗洁净 . 大棚与发酵床结合养猪详细的饲喂方法为：断奶仔猪饲喂仔猪颗粒协作饲料,每天 4 次,每次 125 克每头；育肥猪的饲料配制为：豆粕百分之二十,玉 M面百分之六十五,麸皮百分之十五,每天饲喂 2 次,每
21、次 1 千克每头；种猪的饲料配制为：种猪协作饲料百分之十五,麸皮百分之十,玉M面百分之六十,花生壳百分之十五,每天饲喂 2 次,每次 1.25 千克；4. 通风在冬季,为了保温,大棚猪舍封闭比较严实,基本不 通风；猪呼吸产生的二氧化碳不能准时排出,棚舍内 含氧量又低,猪就简洁生病；所以在冬季要处理好保 温与通风的冲突关系；利用大棚与发酵床结合养猪,冬季通风一般只需要打开棚顶的天窗；在夏季天气晴 朗时可一天 24 小时打开全部窗户通风,天气不好时 要关闭部分窗户；春秋两季白天打开窗户通风,晚上 要关闭窗户；夏季通风时可以在门的内侧装上一个暂 时的纱窗门,夏季只需要使用纱窗门即可,这样即可13 /
22、 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 以保持良好的通风又能防止苍蝇蚊子飞入大棚内；5. 保温冬季来暂时要在大棚上面掩盖草帘子,可以起到很好的保温作用；天气好时,可以在上午10 点到下午2点之间打开部分草帘子,使塑料薄膜采光对大棚猪舍 进行加温；另外要在门内侧订上棉褥子,防止开门时 贼风进入猪舍内；6. 降温防暑夏季阳光剧烈,塑料薄膜不断采光对棚舍加温,再加 上发酵床发酵产生的热量,棚舍内的温度可以达到很 高,所以在夏季应做好降温防暑的工作；. 掩盖遮阳网 夏季来暂时要在大棚上面掩盖遮阳网,可以起到很好 的降温
23、防暑的作用；减小养殖密度 猪群饲养密度越小,散发的热量就越少,舍温也就越 低；所以在夏季可适当减小养殖密度,. 修建水泥台 在有些地区夏季温度很高,可以在圈内修建水泥台；水泥台具有吸热降温的作用,能有效削减猪的热应激 反应；水泥台的面积大小为猪圈的三分之一；猪在水 泥台上休息,会把粪尿拉在水泥台上,要准时清扫,14 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 为猪供应一个洁净的休息环境；7. 监控、巡棚治理 . 监控 摄像监控不但能随时观看生猪的吃食、休息情形,仍 能观看棚舍的安全情形；养猪大棚内部的木质结构,棚
24、顶的塑料薄膜,都是易燃物,简洁发生火灾,每天 应派特地的负责人定时通过监控观看；. 巡棚 每天不定时到棚内查看,观看猪的生长情形,检查棚 内的温度湿度是否相宜；夏季大棚内的温度应掌握在 30 度以下,湿度掌握在百分之十五左右；冬季大棚内的温度应掌握在15 度左右,湿度掌握在百分之二十左右；查棚时仍要检查垫料的发酵是否正常,假如 垫料的温度湿度都相宜并且没有臭味说明垫料发酵正 常；另外在巡棚时要查看塑料薄膜有没有破旧的地方 , 假如有 , 应准时修补 , 以免雨雪或贼风通过破旧的洞口进入棚舍内 , 影响棚舍内的温度和湿度 明胶粘贴 . 8. 消毒治理. 修补时可用透发酵床的发酵是有益菌的发酵 ,
25、 假如有未经过消毒的人员或车辆进入棚舍内, 带来的有害菌会影响有益菌的生长 , 从而会影响到发酵床的正常工作 . 所以进入养15 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 殖场前 , 必需进行消毒 . 在养殖场的大门口设置一个消 毒池, 旁边建一个消毒室 , 要保证每个人用紫外线消毒 15 分钟. ；十、财务方案材料单价数量金额窗子80 元9 个720 大门200 元1 个200 元空心砖0.3 元/ 块231.65 平4169.7 元方 M*60块铁丝0.65 元/ 斤100 斤650 元纱窗6 元/ 平方
26、M 9 个 122.1 元*20.25 平方 M 自动饮水设备500 元两个1000 元照明60 元2 120 元猪食槽120 元/ 个2 240 垫料木屑100 元/ 吨2 吨200 元菌种及制作成本4 元/ 平方 M 225 900 元16 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 流滴消雾膜9.45 元/ 平方160 1512 元M 合计 8933.7 元十一、财务分析手上有 10 万元,假设我养了100 头猪,采纳分批出栏的方式,每次经 3 个月后出栏,且出栏的猪的头数相等为 20 头,卖猪与进猪的时间
27、一样,第 j 个月进的猪为 Qj头,猪每天生长 0.7-0.8 公斤肉,此时猪价为 q j元,一头猪的每天进食量约 食量运算）,每斤食料的价格为3.5 为斤依据最大 2.5 元；入栏仔猪选择日龄 5060 天、体重 2530 公斤、品质优良、健 康无病的仔猪；进圈前要进行防疫驱虫；）饲养周期3 个月, 8090 天育肥；整个养猪厂里的猪要用1 年时间全部买完,就有：9买食料用的费用为 y 1= 90 * 2 5. * .3 5 Q j 90 * 2 . 5 * 3 5. * 100j 19卖猪的费用 y 2 90 * 1 . 4 20 Q j 3 7 +100*90*1.4+20 ）*7 j
28、0每次买猪仔的费用为 y =260 Q j第 j 个月卖出的 20 头猪的费用为 y j q j 3 20（90 * 1.4 20）y j y 39全部买猪仔的费用为 y 4 260 Q j 26000j 117 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 17 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 养一头猪的所用疫苗为 100 元每 次 卖 猪 与 买 猪 崽 后 手 上 的 可 流 动 资 金 为 ：qj320（90*1.420）-260Qj20最终获利为 w= y2-y1-y4-100+12Q ）*100 j1假设猪价为5 元7 元每斤,每次的可流淌
29、资金为20440-260Q -90*.2 5*3 . 5 Qj,当Q =20 时,即每次买头小猪仔时无可流淌资金,要保证每卖完一次手上的可流淌资金为 10000 以上,那每次买的猪仔应在 10头左右,此时在年底销售完时的利润为 121647 元,减去猪舍费用10000,减去一年的两个人员工资1200*2*12 ,最终可获得 82847 利润；以上是在一年里的销售方案；十二、风险分析任何企业的生存与进展都岑在风险,时刻相伴着危 机,任何宏大事业的创建都不是一帆风顺的,都是历 经坎坷,挫折,在一次次失误重的到改进与完善,在 不断摸索中奋勇前进,不断学习,创新,努力把握每 一次机会,相伴着聪明与汗水
30、,走向胜利；危机,是 危难,也是机会,我们不惧怕风险,我们视它为空气 一样,是需要也很必要；我们用乐观的态度面对,用 谨慎的作为区规避风险,将不利因素缓和与转化为又18 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 18 页,共 19 页精选学习资料 - - - - - - - - - 离去时,进而将它当做机会好好利用；众所周知,养殖业的风险是庞大的,养殖过程重任何 一环要是显现问题,将会造成很大程度的缺失,对企 业的进展进程会有很深远的影响没至少将使得利润微 薄,有可能将过去的积蓄与努力付诸东流,一无所 有,甚至会负债累累；二该行业相对应的利润又很 低,原本养殖业就是一项需要细心,耐
31、心,工程投资 较大资金周转较长的行业,正由于这些因素,限制了 农村畜牧业的进展；但是我们也知道,我国依旧是农 业大国,其次产业在国民经济实体中占有很高的比 率,畜牧业市场仍有很大的进展空间,加上政府现在 构建新型农村,对农业的进展加大扶植力度,再结合 自身的地理位置,家庭背景,社会关系,从事养殖业 也是可以有所作为的；我们清晰的熟悉到这点 我们必需清醒意识到这一行业的不利因素,在组 织策划生产中,加强细节治理,杜绝不良时间的发 生,降低风险系数,就先所处的创业环境,在现有计 划中,将投入金额较大化,盈利较小化,使年度实际 产生宵夜与预算成满溢状态,便于今后资金有较大周 转空间；19 / 19 名师归纳总结 - - - - - - -第 19 页,共 19 页