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1、关于细胞生活的环境(8)现在学习的是第1页，共46页2004年年7月月28日下午日下午3时，时，天气闷热难当天气闷热难当。重钢股份公。重钢股份公司炼钢厂炼钢司炼钢厂炼钢炉前温度起码炉前温度起码超过超过100现在学习的是第2页，共46页第第1 1章人体的内环境与稳态章人体的内环境与稳态n人无论是在冰人无论是在冰天雪地还是在炼天雪地还是在炼钢炉前体温都是钢炉前体温都是37左右，这是左右，这是为什么？为什么？n大量出汗或严重大量出汗或严重腹泻时，需要及腹泻时，需要及时补充含盐的水时补充含盐的水，这又是为什么，这又是为什么？现在学习的是第3页，共46页现在学习的是第4页，共46页问题探讨问题探讨（1
2、1）细胞名称？）细胞名称？（2 2）它生活在什么样的环境中？）它生活在什么样的环境中？（3 3）细胞与它所生活环境之间有何关系？）细胞与它所生活环境之间有何关系？草履虫草履虫养料、氧气养料、氧气代谢废物代谢废物外界水环境外界水环境 现在学习的是第5页，共46页（1）细胞名称？）细胞名称？（2）生活在什么样）生活在什么样的环境中？的环境中？（3）细胞与它所生）细胞与它所生活环境之间有何关活环境之间有何关系？系？血细胞血细胞血浆血浆养料、氧气养料、氧气代谢废物代谢废物问题探讨问题探讨血浆血浆进行物质交换进行物质交换现在学习的是第6页，共46页相同之处：都是相同之处：都是液体环境液体环境不同之处是：
3、草履虫不同之处是：草履虫直接生活在外界环境直接生活在外界环境中；血细胞生活在中；血细胞生活在生物体内生物体内的血浆中。的血浆中。问题探讨问题探讨草履虫和血细胞的生活环境有何异同？草履虫和血细胞的生活环境有何异同？现在学习的是第7页，共46页红楼梦中有句话：红楼梦中有句话：“女人是水做的女人是水做的”人体内有大量以水为基础的液体人体内有大量以水为基础的液体体液（体液（body fluid）现在学习的是第8页，共46页1 1、体液体液人体体内都含有大量以水为基础的液人体体内都含有大量以水为基础的液体，这些液体统称为体液。体，这些液体统称为体液。体液体液细胞内液细胞内液（存在于细胞内，约占（存在于细
4、胞内，约占2/3 2/3）细胞外液细胞外液（存在于细胞外，约占（存在于细胞外，约占1/31/3）组织液组织液血浆血浆淋巴等淋巴等一、体内细胞生活在细胞外液中一、体内细胞生活在细胞外液中什么是体液？体液的成分和组成是什么？什么是体液？体液的成分和组成是什么？现在学习的是第9页，共46页n有人说血液就是血浆，都是体液，你认为这有人说血液就是血浆，都是体液，你认为这种说法恰当吗，为什么？种说法恰当吗，为什么？不恰当，血液中既有液体成分不恰当，血液中既有液体成分血浆，血浆，也有大量的血细胞。血浆是血细胞直接生活也有大量的血细胞。血浆是血细胞直接生活的环境。的环境。血血浆浆血血细细胞胞红细胞红细胞白细胞
5、白细胞血小板血小板现在学习的是第10页，共46页n手和脚有时会磨出水泡。手和脚有时会磨出水泡。“水泡水泡”中的中的液体主要是哪一种细胞外液？液体主要是哪一种细胞外液？组织液组织液血浆、组织液、淋巴在体内是如何分布的呢？血浆、组织液、淋巴在体内是如何分布的呢？现在学习的是第11页，共46页 血细胞直接生活在血细胞直接生活在血浆血浆中，体内绝中，体内绝大多数细胞直接生活在大多数细胞直接生活在组织液组织液中，大量中，大量淋巴细胞直接生活在淋巴细胞直接生活在淋巴液淋巴液中。中。细胞外液细胞外液是细胞直是细胞直接生活的接生活的环境。环境。现在学习的是第12页，共46页2.血细胞的环境是血细胞的环境是 ；
6、n 绝大多数组织细胞的绝大多数组织细胞的环境是环境是 ；3.淋巴细胞、吞噬细胞的环境是淋巴细胞、吞噬细胞的环境是 ；4.毛细血管壁细胞的环境是毛细血管壁细胞的环境是 ；5.毛细淋巴壁细胞的环境是毛细淋巴壁细胞的环境是 。血浆血浆组织液组织液淋巴淋巴血浆和组织液血浆和组织液淋巴和组织液淋巴和组织液典例分析典例分析1现在学习的是第13页，共46页细胞外液的三种主要液体细胞外液的三种主要液体细胞细胞外液外液不同点不同点相同点相同点存在部位存在部位和组织和组织含有含有细胞种类细胞种类与细胞的与细胞的关系关系血浆血浆组织液组织液淋巴淋巴血管中血管中血液血液红细胞红细胞白细胞白细胞血小板血小板一般组织一般
7、组织组织细胞组织细胞淋巴管淋巴管淋巴细胞淋巴细胞吞噬细胞吞噬细胞细胞外细胞外液是细液是细胞直接胞直接生活的生活的环境环境都属于细胞都属于细胞外液，基本外液，基本的化学成分的化学成分相同。相同。现在学习的是第14页，共46页2 2、血浆、组织液、淋巴之间的关系血浆、组织液、淋巴之间的关系现在学习的是第15页，共46页现在学习的是第16页，共46页COCO2 2和代谢废物和代谢废物血浆血浆组织液组织液淋巴淋巴双向渗透双向渗透组组织织细细胞胞O O2 2和营养物质和营养物质单向渗透单向渗透淋巴循环淋巴循环血浆、组织液、淋巴之间的关系血浆、组织液、淋巴之间的关系左右锁骨下左右锁骨下静脉静脉现在学习的是
8、第17页，共46页现在学习的是第18页，共46页 内环境内环境与与细胞外液细胞外液是同一概念。内环境是相对于是同一概念。内环境是相对于外界环境提出，细胞外液是相对于动物和人的细外界环境提出，细胞外液是相对于动物和人的细胞内液提出的。胞内液提出的。主要包括主要包括组织液、血浆和淋巴组织液、血浆和淋巴，但不是说就只有这三，但不是说就只有这三种。例如，脑脊液也属于内环境组成成分。种。例如，脑脊液也属于内环境组成成分。人的呼吸道、肺泡腔、消化道等属于人体与外界相人的呼吸道、肺泡腔、消化道等属于人体与外界相通的环境，因而通的环境，因而汗液、尿液、消化液、泪液等液体不属汗液、尿液、消化液、泪液等液体不属于
9、内环境于内环境的组成。的组成。3 3、内环境概念的内涵、内环境概念的内涵现在学习的是第19页，共46页n下列各项中，可视为物质进入内环境的是下列各项中，可视为物质进入内环境的是 A A精子进入输卵管与卵受精精子进入输卵管与卵受精 B B牛奶喝进胃中牛奶喝进胃中 C C注射胰岛素注射胰岛素 D D血液中的氧进入组织细胞中血液中的氧进入组织细胞中C典例分析典例分析2提示：人的呼吸道、肺泡腔、消化道、泪腺等提示：人的呼吸道、肺泡腔、消化道、泪腺等有孔道与外界有孔道与外界相通的结构相通的结构中的液体应视为外部环境，如尿液、消化液、中的液体应视为外部环境，如尿液、消化液、泪液等不是细胞外液。泪液等不是细
10、胞外液。现在学习的是第20页，共46页n想一想：血红蛋白是红细胞内的一种含铁的蛋想一想：血红蛋白是红细胞内的一种含铁的蛋白质，它是内环境的成分吗？血浆蛋白呢？白质，它是内环境的成分吗？血浆蛋白呢？不是，内环境指的是细胞外液，而不是，内环境指的是细胞外液，而血红蛋白是血红蛋白是在红细胞内，不属于细胞外液的成分。血浆蛋白是内在红细胞内，不属于细胞外液的成分。血浆蛋白是内环境的成分。环境的成分。现在学习的是第21页，共46页二、细胞外液的成分二、细胞外液的成分 成成 分分 含含 量量(%)成成 分分 含含 量量(%)水水 90.7 卵磷脂卵磷脂 0.2 血清白蛋白血清白蛋白 4.4 胆固醇胆固醇 0
11、.22 血清球蛋白血清球蛋白 2.1 Na 0.38 纤维蛋白原纤维蛋白原 0.4 K 0.02 氨基酸氮氨基酸氮 0.005 Ca2 0.01 尿素氮尿素氮 0.012 Mg2 0.0035 其他非蛋白氮其他非蛋白氮 0.025 Fe 2 0.0001 葡萄糖葡萄糖 0.08 Cl 0.36 乳酸乳酸 0.025 HPO42 0.01 各种脂肪酸各种脂肪酸 0.38 SO42 0.001 脂肪脂肪 0.14 HCO3 0.17蛋白质蛋白质无机盐离子无机盐离子脂质脂质脂质脂质现在学习的是第22页，共46页1.1.如何将表中物质按化学性质进行归类？如何将表中物质按化学性质进行归类？4.HCO4.
12、HCO3 3 、HPO4HPO42 2 可能起什么作用？可能起什么作用？表中的化学物质可分为表中的化学物质可分为无机物无机物和和有机物有机物。3.3.在组成血浆的离子中，哪些离子的含量较多？可能起什在组成血浆的离子中，哪些离子的含量较多？可能起什么作用？么作用？2.2.除表中所列成分外，血浆中还可能含有哪些物质？除表中所列成分外，血浆中还可能含有哪些物质？NaNa+、ClCl-含量较多含量较多。它们的作用主要是维持血浆渗透压。它们的作用主要是维持血浆渗透压维持血浆的酸碱平衡。维持血浆的酸碱平衡。还含有还含有气体分子气体分子（主要是氧气和二氧化碳）、（主要是氧气和二氧化碳）、调节生命活调节生命活
13、动的各种激素动的各种激素、其他有机物（如维生素）等。、其他有机物（如维生素）等。现在学习的是第23页，共46页血浆的化学成分血浆的化学成分现在学习的是第24页，共46页血浆的化学成分血浆的化学成分血浆血浆营养物质营养物质代谢废物代谢废物气体气体调节生命活动调节生命活动的物质的物质（水、无机盐、蛋白质、葡萄糖等）（水、无机盐、蛋白质、葡萄糖等）（尿素等）（尿素等）（、等）等）（胰岛素等）（胰岛素等）注意：注意：组织液、淋巴的成分与血浆大体相同，但组织液、淋巴的成分与血浆大体相同，但血血浆中的蛋白质含量较多浆中的蛋白质含量较多，淋巴和组织液中蛋白质的含，淋巴和组织液中蛋白质的含量较少，组成更相近。
14、量较少，组成更相近。现在学习的是第25页，共46页1.1.在人体内环境中，其成分与组织液最接近的液体在人体内环境中，其成分与组织液最接近的液体成分是什么？成分是什么？A A、血浆、血浆 B B、血清、血清 C C、淋巴、淋巴 D D、原尿、原尿1,5C及时反馈及时反馈2 2(多选多选)在下列物质中，不属于人体内环境组成成分在下列物质中，不属于人体内环境组成成分的是的是 1 1血红蛋白血红蛋白 2 2血浆蛋白血浆蛋白 3 3二氧化碳和氧二氧化碳和氧4 4葡萄糖、氨基酸葡萄糖、氨基酸 5 5呼吸酶呼吸酶 6 6钙离子钙离子 7 7水和无机盐水和无机盐 8 8激素激素 9 9尿素尿素现在学习的是第2
15、6页，共46页细胞外液本质上是一种盐溶液，类似于海细胞外液本质上是一种盐溶液，类似于海水。一定程度上水。一定程度上反映了生命起源于海洋。反映了生命起源于海洋。现在学习的是第27页，共46页1 1、渗透压、渗透压2 2、酸碱度、酸碱度3 3、温度、温度血浆的血浆的pHpH为为7.357.35 7.45,7.45,与它含与它含HCOHCO3 3-、HPOHPO4 42-2-等离子有关等离子有关。人体细胞外液温度一般维持在人体细胞外液温度一般维持在3737左右。左右。主要与主要与无机盐无机盐、蛋蛋白质白质的含量有关。细胞外液渗透压的含量有关。细胞外液渗透压90%90%以上来源于以上来源于Na+Na+
16、、Cl-Cl-。溶质微粒多溶质微粒多=溶液浓度高溶液浓度高=吸水力大吸水力大=渗透压高渗透压高 质壁分离复原质壁分离复原质壁分离质壁分离医学专家指出：医学专家指出：如果人体的体液偏酸性，细胞功能就如果人体的体液偏酸性，细胞功能就会变弱，人体的新陈代谢就会减慢，废物会变弱，人体的新陈代谢就会减慢，废物不易排出，加重肾脏、肝脏的负担。据统不易排出，加重肾脏、肝脏的负担。据统计，计，85%的痛风、高血压、癌症、高脂血的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。因此，人体酸性化症患者，都是酸性体质。因此，人体酸性化是百病之源。是百病之源。研究表明，当人的体液酸碱研究表明，当人的体液酸碱度度PHP
17、H值低于中性值低于中性7 7时，就会发生重大疾病时，就会发生重大疾病，下降到，下降到6.96.9时，就会变成植物人，如果只时，就会变成植物人，如果只有有6.7-6.86.7-6.8时，人就会死亡。时，人就会死亡。现在学习的是第28页，共46页思考？思考？生理盐水的浓度是多少？医生给别人输液时为生理盐水的浓度是多少？医生给别人输液时为什么必须使用生理盐水？什么必须使用生理盐水？哺乳动物的生理盐水是质量分数为哺乳动物的生理盐水是质量分数为0.9%的的NaCl溶液，它是血浆的等渗溶液。溶液，它是血浆的等渗溶液。溶液的质量分数低于溶液的质量分数低于0.9%，组织细胞会吸水，组织细胞会吸水溶液的质量分数
18、高于溶液的质量分数高于0.9%，组织细胞会失水，组织细胞会失水现在学习的是第29页，共46页缓冲物质：缓冲物质：NaH2PO4/Na2HPO4碳酸钠（碱盐）进入血液：碳酸钠（碱盐）进入血液：中和碱性物质中和碱性物质中和酸性物质中和酸性物质 人快跑后会肌肉酸痛，是因为部分细胞进行人快跑后会肌肉酸痛，是因为部分细胞进行无氧呼吸产生乳酸。但一段时间后酸痛感会自然无氧呼吸产生乳酸。但一段时间后酸痛感会自然消失，为什么？这些酸性物质进入血液，就会使消失，为什么？这些酸性物质进入血液，就会使血液的血液的pH发生变化，实际上正常人血液中的发生变化，实际上正常人血液中的pH变化范围很小，这是为什么？变化范围很
19、小，这是为什么？现在学习的是第30页，共46页血液血液pH稳定的机制稳定的机制 2、调节机制调节机制+OH-+H+H2CO3HCO3-肺肺CO2+H2O肾脏肾脏 由于血液中由于血液中缓冲物质缓冲物质的调节作用，以的调节作用，以及及机体机体的调节作用，可以使血浆的的调节作用，可以使血浆的酸碱度酸碱度维维持相对稳定。持相对稳定。体外体外体外体外现在学习的是第31页，共46页四、内环境是细胞与外环境进行物质交四、内环境是细胞与外环境进行物质交换的媒介换的媒介现在学习的是第32页，共46页1、Na+、Cl_ _不经消化直接吸收，葡萄糖、氨基酸是由食不经消化直接吸收，葡萄糖、氨基酸是由食物中的糖类、蛋白
20、质经消化系统消化，分解后才能被物中的糖类、蛋白质经消化系统消化，分解后才能被吸收。吸收。上述物质在小肠内经主动运输进入小肠绒毛内上述物质在小肠内经主动运输进入小肠绒毛内的毛细血管中，经血液循环到全身各处血管，再经的毛细血管中，经血液循环到全身各处血管，再经物质交换进入组织液和淋巴。物质交换进入组织液和淋巴。2 2细胞代谢产生的细胞代谢产生的COCO2 2与与H H2 2O O结合，在碳酸酐酶作用下，结合，在碳酸酐酶作用下，发生下列反应：发生下列反应：COCO2 2+H+H2 2O HO H2 2COCO3 3 H H+HCO+HCO3 3-。HCOHCO3 3-通过与细胞外的阴离子交换到达细胞
21、外液，即通过与细胞外的阴离子交换到达细胞外液，即组织液、血浆或淋巴中。主要与呼吸系统有关组织液、血浆或淋巴中。主要与呼吸系统有关现在学习的是第33页，共46页现在学习的是第34页，共46页现在学习的是第35页，共46页现在学习的是第36页，共46页 在内环境与外界环境的物质交换过程中，在内环境与外界环境的物质交换过程中，需要体内各个器官、系统（需要体内各个器官、系统（消化系统、呼吸系消化系统、呼吸系统、内分泌系统和循环系统统、内分泌系统和循环系统）参与。）参与。同时，细胞和内环境之间也是相互影响、相互同时，细胞和内环境之间也是相互影响、相互作用的。细胞不仅依赖于内环境，也参与了内环境作用的。细
22、胞不仅依赖于内环境，也参与了内环境的形成和维持。的形成和维持。四、内环境是细胞与外环境进行物质交换的媒四、内环境是细胞与外环境进行物质交换的媒介介现在学习的是第37页，共46页 细胞外液细胞细胞外界外界环境环境内环境内环境组织液组织液血浆血浆淋巴淋巴 细胞外细胞外（内环境）（内环境）内环境是细胞与外界环境内环境是细胞与外界环境 进行物质交换的媒介进行物质交换的媒介小结小结现在学习的是第38页，共46页体外体外内环境内环境体外体外细胞细胞体外体外体外体外呼吸呼吸系统系统消化系统消化系统泌尿系统泌尿系统皮皮 肤肤营养物质营养物质营养物质营养物质代谢废物代谢废物O2CO2代谢废物代谢废物代谢废物代谢
23、废物O2CO2重吸收重吸收BACD小结小结现在学习的是第39页，共46页练一练练一练1 1、对内环境的论述正确的是、对内环境的论述正确的是()()A A、内环境指的是人体内的体液、内环境指的是人体内的体液 B B、内环境指的是细胞外液、内环境指的是细胞外液 C C、内环境指的是细胞内液、内环境指的是细胞内液 D D、内环境指的是组织液、血液和淋巴、内环境指的是组织液、血液和淋巴B B现在学习的是第40页，共46页2 2、下列属于哺乳动物和人的内环境的是、下列属于哺乳动物和人的内环境的是()()A A、肺泡腔内的气体、肺泡腔内的气体 B B、小肠腔内的消化液、小肠腔内的消化液C C、心室腔内的血
24、浆、心室腔内的血浆 D D、膀胱腔内的尿液、膀胱腔内的尿液3 3、在下列物质中，不属于人体内环境组织成分的、在下列物质中，不属于人体内环境组织成分的是是()()A A、血红蛋白、血红蛋白 B B、葡萄糖、葡萄糖 C C、二氧化碳和氧、二氧化碳和氧 D D、氨基酸、氨基酸C CA A现在学习的是第41页，共46页n“大头娃娃大头娃娃”是谁惹的祸？是谁惹的祸？n劣质奶粉所存在主要问题是劣质奶粉所存在主要问题是蛋白质含量极低，在蛋白质含量极低，在3以下以下，而婴儿配方奶粉的国家标，而婴儿配方奶粉的国家标准是准是12到到20。因此，以。因此，以这些劣质奶粉喂养的婴儿，这些劣质奶粉喂养的婴儿，吃进去的蛋
25、白质极少，因而吃进去的蛋白质极少，因而出现了出现了低蛋白血症低蛋白血症，导致婴，导致婴儿儿全身水肿全身水肿。社会焦点社会焦点“大头娃娃大头娃娃”“胖乎乎胖乎乎”的脸、皮包骨头的躯干的脸、皮包骨头的躯干现在学习的是第42页，共46页现在学习的是第43页，共46页1.1.葡萄糖由小肠黏膜上皮细胞吸收进入肌肉细胞进行无氧呼吸葡萄糖由小肠黏膜上皮细胞吸收进入肌肉细胞进行无氧呼吸，至少需要穿过几层膜？（，至少需要穿过几层膜？（）解析：解析：起点：起点：小肠的肠腔中；小肠的肠腔中；终点：终点：肌肉细胞的细胞质基质。肌肉细胞的细胞质基质。小肠壁黏膜上皮、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的小肠壁黏膜上皮、毛细
26、血管壁都是由一层上皮细胞构成的。（1 1）小肠中的葡萄糖要穿过黏膜上皮细胞（）小肠中的葡萄糖要穿过黏膜上皮细胞（2 2层膜层膜）、）、（2 2）毛细血管壁细胞（）毛细血管壁细胞（2 2层膜）层膜）才能进入血液，才能进入血液，（3 3）葡萄糖经血液运输（）葡萄糖经血液运输（0 0层膜层膜），），（4 4）然后通过组织处毛细血管（）然后通过组织处毛细血管（2 2层膜层膜），），（5 5）最后从组织液进入肌肉细胞（）最后从组织液进入肌肉细胞（1 1层膜层膜）内，）内，总共总共7 7层膜层膜。现在学习的是第44页，共46页2.2.外界空气中的外界空气中的O O2 2进入人体组织细胞中被利用，至少要通进
27、入人体组织细胞中被利用，至少要通过几层膜？（过几层膜？（）解析：解析：起点：起点：肺泡中；肺泡中；终点终点：组织细胞的线粒体内。：组织细胞的线粒体内。由于肺泡壁和毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成，因此，由于肺泡壁和毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成，因此，（1 1）外界空气中的）外界空气中的O O2 2进入肺泡，再由肺泡出来（进入肺泡，再由肺泡出来（2 2层膜）层膜）进入进入血液血液2 2层膜层膜。（2 2）因为）因为O O2 2在血液中运输需要血红蛋白作为载体，而血红在血液中运输需要血红蛋白作为载体，而血红蛋白在红细胞中，所以蛋白在红细胞中，所以O O2 2要进入红细胞才能被运输。要进入红细胞才能被运输。O2O2进入进入红红细胞中要通过细胞中要通过1 1层膜层膜，到达相应的组织后，从红细胞，到达相应的组织后，从红细胞出来出来又通又通过过1 1层膜层膜（3 3）然后通过组织处毛细血管壁）然后通过组织处毛细血管壁2 2层细胞膜层细胞膜，最后从组织液进入组织细胞再进入线粒体通过最后从组织液进入组织细胞再进入线粒体通过3 3层膜层膜，总共，总共1111层膜层膜。现在学习的是第45页，共46页感谢大家观看感谢大家观看现在学习的是第46页，共46页