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1、关于生物膜流动镶嵌模型1第1页，此课件共17页哦2细胞膜的组成成分是什么呢？细胞膜的组成成分是什么呢？第2页，此课件共17页哦31919世纪末，欧文顿（世纪末，欧文顿（E.OvertonE.Overton）用用500500多种化学物质对植物细胞多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验发现：的通透性进行上万次实验发现：可以溶于脂质的物质比不能溶可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。于脂质的物质更容易通过细胞膜。实验现象说明细胞膜中含有物质第3页，此课件共17页哦4 应用化学手段分析表明：应用化学手段分析表明：1 1膜的主要成分是膜的主要成分是脂质和蛋白质脂质和蛋白质 2 2
2、组成膜的脂质中组成膜的脂质中含量最多含量最多实验：用蛋白酶处理哺乳动物红细胞膜，实验：用蛋白酶处理哺乳动物红细胞膜，结果细胞膜被破坏。结果细胞膜被破坏。实验现象说明细胞膜中含有实验现象说明细胞膜中含有 物质物质提示：蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解提示：蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解第4页，此课件共17页哦5实验证据：从生理功能入手的科学探究从生理功能入手的科学探究19251925年，荷兰科学家提取脂质实验，发现磷脂在空年，荷兰科学家提取脂质实验，发现磷脂在空气水界面上铺展成单分子层，且表面积是细胞膜表面积气水界面上铺展成单分子层，且表面积是细胞膜表面积的的2 2倍。倍。猜猜看猜猜看:磷脂在
3、细胞膜中如何排布？磷脂在细胞膜中如何排布？第5页，此课件共17页哦6尾部尾部头部头部疏水疏水亲水亲水磷脂分子的结构磷脂分子的结构第6页，此课件共17页哦7脂单分子层=2推测：脂质分子必然排列为连续的两层推测：脂质分子必然排列为连续的两层第7页，此课件共17页哦8 讨论：细胞膜的两侧都有水环境存在，同学们想象一讨论：细胞膜的两侧都有水环境存在，同学们想象一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？排布的呢？第8页，此课件共17页哦9实验证据：从形态学角度入手的科学探究从形态学角度入手的科学探究蛋白质蛋白质脂质单位膜模型“蛋白质蛋白质-脂
4、质脂质-蛋白质蛋白质”三层的统一结构模式三层的统一结构模式图图第9页，此课件共17页哦10第10页，此课件共17页哦11新技术带来新模型新技术带来新模型科学家关于蛋白质科学家关于蛋白质在细胞膜上存在的在细胞膜上存在的三种方式的概括：三种方式的概括：1 在膜表面在膜表面2 嵌在膜中嵌在膜中3 穿透膜穿透膜跨膜蛋白外周蛋白嵌入蛋白蛋白质在膜中的分布是蛋白质在膜中的分布是不对称不对称的的第11页，此课件共17页哦12实验结论:细胞膜具有流动性第12页，此课件共17页哦13第13页，此课件共17页哦143 3、蛋白质分子存在形态：、蛋白质分子存在形态：有镶在表面、嵌入、横跨三种有镶在表面、嵌入、横跨三种第14页，此课件共17页哦15 A、葡萄糖、葡萄糖 B、蛋白质、蛋白质 C、甘油、甘油 D、无机盐离子、无机盐离子1 下列物质中最容易通过细胞膜下列物质中最容易通过细胞膜 进入细胞的是（）进入细胞的是（）课堂反馈课堂反馈第15页，此课件共17页哦162 2、变形虫的任何部位都能伸出伪足，这一、变形虫的任何部位都能伸出伪足，这一生理过程的完成依赖于细胞膜的（）生理过程的完成依赖于细胞膜的（）A、保护作用、保护作用 B、一定的流动性一定的流动性 C、全透性、全透性 D、信息交流、信息交流第16页，此课件共17页哦9/7/2022感谢大家观看感谢大家观看第17页，此课件共17页哦