2021年学校食品安全工作计划学校食品安全宣传计划.doc

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1、2022年学校食品平安工作方案学校食品平安宣传方案20_年学校食品平安工作方案【篇一】一、指导思想认真学习贯彻党的_大、_届三中、四中全会精神,实行“_”重要思想和科学开展观,以完善我园爱国卫生“以人为本、长效管理”网络化运行机制为载体,大力开展本单位以环境卫生、安康教育和除害防病为重点的爱国卫生运动,增强我园全体师生的社会公德、卫生安康意识。不断优化我园的卫生环境,进一步增强创立力度,努力为全园师生创立一个清洁、优美、整齐、舒适的工作、生活、学习环境。二、主要工作1、对201_年幼儿园卫生工作方案中的主要工作,据周浦镇爱委会有关卫生工作的精神和要求,加强领导,健全各类制度,完善检查考核工作。

2、并结合本园实际,制定施行方案,做到全民发动,层层落实,通过活动,使我园的卫生相貌得到进一步改善。同时我们继续做好卫生包干区的日常工作及重要节日和活动的突击清扫。同时,着力进步教职员工综合素质,加强对幼儿个人卫生教育,抓住薄弱环节,重点打破2、我们单位决心在201_年坚持长效管理,继续完善与施行原定的卫生除害规章制度,努力把各项工作落实到实处,实在搞好单位内部及周边的环境卫生,不断稳固和进步卫生水准。3、继续划分好卫生保洁区与包干责任制,使卫生工作责任落实到人。4、要做到层级管理,互相沟通。卫生干部定期进展检查,(二周一次),平时随机查看。5、在卫生月、卫生周中,全员动手,开展环境整治活动。并教

3、育幼儿参与力所能及的卫生劳动,使他们增强卫生意识,并逐渐养成讲卫生、爱劳动的良好习惯。6、重视食堂的饮食卫生和清洁卫生工作。无论是配菜中心送来的菜,还是本单位自行采购的食品,保健教师都要严格把好质量关,对煮的菜要烧熟烧透,对炊具等严格按要求进展消毒。同时,做好食堂周边环境的卫生工作。7、做好除四害工作,防鼠、防蟑、防蝇设施,合格率达标。厕所的清洁卫生要做到无臭味、无尿、无蝇、无积灰。8、垃圾要做到每天保证清倒一次,必要时二次或屡次,垃圾箱周围保持清洁、无苍蝇。9、积极开展安康宣传的教育,向全体教工宣传卫生保健知识与信息。疾病预防工作本着“重在预防”的宗旨全力从头上对“禽流感”等传染性疾病加以防

4、范和遏制。以到达维护和促进安康之目的。10、做好对幼儿的卫生常识和“七不标准”的教育,使之从我做起,从小抓起。三、主要措施1、把爱卫工作提到议事日程,把爱国卫生工作纳入创立文明行、文明单位的重要内容中,要制定实在可行的201_年卫生工作方案,做到有目的方案,有详细措施,有检查落实、有总结评比。2、要加强爱国卫生制度建立,严格以制度制约标准干部职工的行为,建立和健全一整套卫先管理制度台账,不断讨论爱国卫生工作和科学管理方法,推动我园爱国卫生活开工作程度持续开展。3、把握正确的奥论导向。积极开展宣传工作,利用画廊、黑板报等宣传工具,将食品卫生法、_市市容环境卫生管理条例、_市除四害工作管理暂行规定

5、、卫生管理制度等向全园师生员工及家长们进展广泛宣传。【篇二】一、指导思想坚持“学习食品平安教育法规知识,进步管理程度,培养学生的自护才能,防止群体性食物中毒事故”的食品平安工作方针,深化校园平安工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创立“平安和谐校园”,办人民满意教育。二、工作目的1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建立工作。3、推行“五常法”食品管理形式,完成饮食放心工程示范学校创立任务。4、加大经费投入,改善学校食品平安环境。5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。三、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校

6、食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品平安工作有布置、有落实,并及时反应情况。2、建立和健全食品卫生平安工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,装备相应的食品卫生平安管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品平安培训与平安教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好气氛。3、配合卫生监视部门开展学校食品卫生量化分级考核。4、施行“食品配送制度”。5、加大食品平安设施投入,改善食品环境,降低食品平安风险系数。6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的平安隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。四、工作措施1、加强领导,明确职责

7、实在加强对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生平安事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。2、加大宣传,营造气氛,突出教育的长效性。贯彻落实学校卫生工作条例,大力宣传中华人民共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监视方法、街头食品管理方法。充分利用安康教育课、班会、队会、讲座、板报、播送、电视、网络等形式进展食品卫生平安教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵抗购置流动摊点食品。增强学

8、生的预防意识,进步自我保护的才能。3、突出重点、狠抓落实要始终把学校食品卫生平安工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目的,狠抓落实,力争获得明显效果。重点抓好四个方面的工作。1加强学校食堂平安监管,进步餐饮质量。学校食堂监管从头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监视部门落实食品卫生管理措施,标准食品存贮、加工、烹饪各个环节,制止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。2加强对安康体检的把关,有效防止病菌侵入。3加强事前预防工作,严防突发事件

9、的发生。要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,进步警觉,预防校园损害。实在做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。4、加强业务培训,进步监管程度要加强校医、食品平安管理人员的业务知识培训,进步他们的业务才能和依法管理的程度。同时对经营食品的从业人员进展业务培训,让其进步食品平安意识和掌握卫生操作标准,防止食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生平安。【篇三】一、指导思想我校全面贯彻国务院和省、市、县关于平安消费的文件会议精神,树立以人为本,平安第一理念,确立学习食品平安教育法规知识,进步食品平安管理程度,培养学生良好

10、的自护才能,防止群体性食物中毒事故的平安工作方针,坚持制度保证,重在预防的食品平安工作思路,以平安校园创立活动为载体,在新的一年里,以更加扎实有效的工作,确保师生生命平安,确保学校食品平安工作获得更加显著的成绩。二、工作目的1、学校全面落实学生食品配送工程工作。2、学校向上级有关部门争取经费投入,改善学校食品平安环境。3、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。三、工作重点1、认真贯彻国家和省,市县有关学校食品卫生工作的法规,政策和工作要求,确保学校食品平安工作有布置,有落实,并及时反应情况。2、建立和健全食品平安卫生平安工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,装备相应的食品卫生平安管理机

11、构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品平安培训与平安教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好气氛。3、学校施行食品配送制度。根据市、县百万学生食品配送工程方案,201_年,学校食堂100%实行副食品和米、面、油、蔬菜等食品定点配送定点采购,食品100%实行定点配送。4、加大食堂平安设施投入,改善食品饮食环境,降低食品平安风险系数。5、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的平安隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。加强学生常见传染病防治工作。四、工作措施1、加强领导,明确职责为了实在加强对学校食品卫生平安工作的领导,我校专门成立食品

12、卫生领导小组,校长为组长,分管副校长为副组长,各科室负责人为成员,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫惹事故的危害。建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。2、加大宣传,营造气氛学校认真贯彻落实学校卫生工作条例,大力宣传中华人民共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监视方法、街头食品管理方法。充分利用安康教育课、班会、讲座、板报、播送、电视、网络等形式进展食品卫生平安教育,使学生会识别并自觉抵抗不合格食品,增强学生的预防意识,进步自我保护的才能。3、突出重点,狠抓

13、落实学校领导始终把食品卫生平安工作作为头等大事来抓,紧紧围绕确定的工作目的,狠抓落实,力争获得明显效果。重点抓好以下四个方面的工作。(1)加强学校食堂平安监管,进步餐饮质量学校食堂监管从头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监视部门落实食品卫生管理措施,标准食品存储、加工、烹饪各个环节,制止向学生出售变质的食品和三无产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让师生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。(2)加强事前预防工作,严防突发事件的发生要进一步落实严防为主,常抓不懈的工作方针,进步警觉,预防校园损害。一是实在做好

14、平安保卫工作,健全外来人员登记制度,加强夜间巡逻,严把校门关;二是实在做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。(3)加强校外门前摊点治理,营造平安卫生的学校饮食环境学校门前、周边存在大量经营食品、糕点、油炸的摊点,这些摊点多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图盈利,不顾学生安康,是隐患的头,必须堵住。学校门前和周边环境治理涉及到很多单位和部门,因此学校将主动与有关执法部门联络,亲密配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式损害学生安康权益的行为,在突击检查的根底上,建立长效机制,稳固治理成果,防止反弹。同时,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵抗购置流动摊点食品。4、结合实际,创造性地开展食品平安教育与管理工作学校根据实际情况制订学校食品平安与管理方案,并按方案开展平安与管理的系列活动。平安问题与季节更换、气候变化、地理环境等条件亲密相关,与周边学校平安事故、平安信息亲密联络。学校在平安教育与管理过程中,一贯坚持正常性与阶段性工作结合、一般性与重点性工作结合,创造性地开展平安教育与管理工作,学校平安教育与管理既能施行本校方案,又能全面贯彻落实上级的文件精神,真正把平安工作落到实处,抓出实效。第 11 页 共 11 页

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