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2、业等相关专业期刊上发表论文5篇。闵伟红所承担的课题属于国际合作项目。她以我国占积压稻谷中80%的早籼稻为原料，以传统自然发酵生产米粉为基础，首次进行了纯种乳酸菌发酵生产米粉的探索，并对乳酸菌改善米粉食用品质的机理，以及乳酸菌对淀粉改性和凝胶形成机理进行了研究。对乳酸菌发酵米粉的工艺进行了探讨，建立了评价淀粉凝胶类食品如粉皮、粉丝、米粉等食品筋道感的评价模型和方法。从而奠定利用早籼米生产高品质米粉的理论基础。该论文在研究乳酸菌发酵产物对米粉品质改善的结果和建立淀粉凝胶类食品筋道感模型上具有创新性。对乳酸菌发酵米粉的工艺研究具有适用性。论文作者能较全面地查阅国内外的文献，掌握该研究领域的动态，论文
3、结果反映出作者具有较坚实的相关理论基础和熟练掌握先进的微生物学、物理化学和食品工程方面的实验技能，并且具有独立从事上述科研工作的能力。我认为该博士论文已达到申请博士学位的要求，特同意其进行博士论文答辩，并推荐其申请博士学位。硕士学位申请表导师推荐意见2XX同学积极钻研业务，努力学习本学科及相关学科的理论、技能和专业知识，注重基础理论知识的学习和实验技能的提高，具有扎实的基础理论知识和广泛的专业知识。该生在攻读硕士期间学习认真，完成了申请硕士学位所要求的全部课程，学习成绩优秀，进一步深化了专业方面的理论学习，具备了较为完善的知识结构和理论水平；该生具有较好的英语该生在硕士期间，参加了教育厅科研项
4、目的研究，参与教材的编写，并发表了4篇学术论文，表现出较强的科研技能。该生所完成的毕业论文，研究设计合理，数据准确，结论可靠，研究结果具有重要的理论意义。我认为该硕士论文已达到申请硕士学位的要求，特同意其进行硕士论文答辩，并推荐其申请硕士学位。实际运用能力，具有较强的听、说、读、写、译能力，能够自如地阅读相关领域的英文文献。硕士学位申请表导师推荐意见3该生在攻读硕士学位期间，努力学习本学科及相关学科的理论和专业知识，注重基础理论知识的学习和解决问题能力的提高，具有扎实的基础理论知识和广泛的专业知识。该生在攻读硕士期间学习认真，完成了申请硕士学位所要求的全部课程，学习成绩优秀，进一步深化了专业方
5、面的理论学习，具备了较为完善的知识结构和理论水平;该生具有较好的英语实际运用能力，能够自如地阅读相关领域的英文文献。该生在硕士期间，先后参与了国家863计划项目(863 Program Grant No. )和国家自然科学基金科研项目(Grant No. )的研究，表现出较强的科研技能。在参与研究阶段，对待工作认真负责，工作责任心强，具有发现问题和独立解决问题的能力及较强的组织协调能力。研究工作期间以第一作者身份在SCI杂志Energies发表论文一篇，以第三作者身份在IEEE General Meeting发表论文一篇。该生能较全面地查阅国内外的文献，掌握该研究领域的动态，论文结果反映出作者
6、具有较坚实的相关理论基础。该生所完成的硕士学位论文“微电网储能单元的优化配置与鲁棒控制”，从经济性的角度研究大容量储能装置的定容问题，并给出了有效可行的优化算法;从燃料电池和超导储能建模入手，研究了协调鲁棒控制问题。选题与实际发展紧密结合，落点与行业难点，具有指导和借鉴价值。所完成的毕业论文，研究设计合理，数据准确，结论可靠，研究结果具有重要的理论和现实意义。该硕士论文已达到申请硕士学位的要求，特同意其进行硕士论文答辩，并推荐其申请硕士学位。硕士学位申请表导师推荐意见4该生在毕业课题_的研究过程中，大量查阅相关中英文资料，灵活运用已学知识解决课题中遇到的问题，并能够熟练使用_等工具辅助理论研究
7、，课题研究较深入，针对_的特点，将_应用于_，通过_，对_或者_起了很大的作用，是_中的典型应用。同时通过_理论分析和仿真，得到_有较大的_。通过_结合本文_，可以提高_的性能。这些对_，进一步提高_有重要意义。发表学术论文_篇，并独立完成了硕士学位论文的撰写。表现出该生具有较扎实的理论基础和较强的科研工作能力，汲取新知识新技术能力强，_应用能力强、工作作风细致踏实、并具有团结协作精神。该同志具有较强的研究能力和一定的创新精神。本人认为论文达到硕士学位论文水平，同意该生进行硕士研究生论文答辩和硕士学位申请硕士学位申请表导师推荐意见5，xx省xx市人，中共党员。20xx年9月考入xx大学x学院攻
8、读博士学位。该生在攻读博士期间，认真学习三个代表和十八大精神，积极参加党组织和学校以及实验室的各项活动。待人诚恳热情，实验认真，刻苦，努力。完成了申请博士学位所要求的全部课程，学习成绩优良，已修学分17，平均成绩81分。在国内 食品科学 ， 食品与发酵工业 等相关专业期刊上发表论文5篇。所承担的课题属于国际合作项目。她以我国占积压稻谷中80%的早籼稻为原料，以传统自然发酵生产米粉为基础，首次进行了纯种乳酸菌发酵生产米粉的探索，并对乳酸菌改善米粉食用品质的机理，以及乳酸菌对淀粉改性和凝胶形成机理进行了研究。对乳酸菌发酵米粉的工艺进行了探讨，建立了评价淀粉凝胶类食品如粉皮、粉丝、米粉等食品筋道感的评价模型和方法。从而奠定利用早籼米生产高品质米粉的理论基础。该论文在研究乳酸菌发酵产物对米粉品质改善的结果和建立淀粉凝胶类食品筋道感模型上具有创新性。对乳酸菌发酵米粉的工艺研究具有适用性。论文作者能较全面地查阅国内外的文献，掌握该研究领域的动态，论文结果反映出作者具有较坚实的相关理论基础和熟练掌握先进的微生物学、物理化学和食品工程方面的实验技能，并且具有独立从事上述科研工作的能力。我认为该博士论文已达到申请博士学位的要求，特同意其进行博士论文答辩，并推荐其申请博士学位。 9 / 9