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1、中餐礼仪就坐标准中餐就坐礼仪在中餐中， 就坐是很有讲究的，那么你们知道多少呢？下面是WTT为大家整理的中餐就坐礼仪，希望可以帮到大家哦!中餐就坐礼仪1、席次安排(1)现代意义上的中餐就座礼仪正对大门的或朝东一侧的席位为主位。男主人坐主位，女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人，按以右为尊的原那么依次排列，男主宾在女主人的右侧，女主宾在男主人的右侧。其他座位也是按照右高左低的顺序依次对角飞线排列(除了男女主人的位置不一样，其他的席次安排按国际上通用的来)。这样每桌就从客观上形成了两个谈话中心，假如主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上坐，而请主人坐在主宾的位子上。(2)传统意义
2、上中餐就座礼仪传统意义上中餐就座礼仪，或者说在非常正式的中餐宴请场合，要按主副相对、以“尚左尊东”的原那么按顺时针排列，即主位的左手边依次为 2，4，6，右手边依次为 3，5，7，直至集合。假如餐桌正对大门，那么正对大门的位置为主位;假如不正对大门，那么面东的一侧为首席(假设是两人坐一起的八仙桌，那么是右侧的位置为尊位)。在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”(正对大门)、“以远为上”(离大门更远的餐桌宜为主桌)等规那么外，还应兼顾其他各桌间隔 主桌的远近。通常，间隔 主桌越近，桌次越高;间隔 主桌越远，桌次越低。整个宴会桌子的大小、形状要根本一致，除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大
3、或过小。同时，为了确保赴宴者能及时、准确地找到自己所在的桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌。2、其他考前须知(1)座次安排是整个中国食礼中最重要的一项。参加正式的中餐宴请时请勿随意落座。一般席次的安排是根据客人的身份、地位、亲疏来分坐。(2)作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道主进展引见介绍，听从东道主的安排。(3)家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人那么居末席。(4)首席未落座
4、，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。关于西餐中的就座礼仪1、席次安排的原那么(1)女士优先：在西餐礼仪里，往往表达女士优先的原那么。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。(2)以右为尊：排定席位时，以右为尊是根本原那么。就某一详细位置而言，按礼仪标准其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时，男主宾在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原那么，依次排列。(3)间隔 定位：西餐桌上席位的尊卑，是根据其间隔 主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。所以，女主人左侧的为男次宾，男主人左侧的为女次宾。
5、(4)穿插排列：西餐排列席位时，讲究穿插排列的原那么，即男女应当穿插排列，熟人和生人也应当穿插排列。在西方人看来，宴会场合是要拓展人际关系的，这样穿插排列，能让人们多和周围客人交流，到达社交的目的。(5)面门为上：按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。一般女主人的位置正对着门，男主人的位置背对着门。2、席次的排列方式因西餐中多用长桌，因此在此以长桌的席次安排为例，假如是圆桌，按照席次安排的5大原那么安排座位即可。(1)英美式两端为男女主人的位置。假设主宾夫妇同去赴宴，那么男士坐在女主人右边，女士坐在男主人右边，左边那么是次宾的位置。假如是陪客，应尽量往中间坐。(2)法式主人
6、位置在中间，男女主人对坐，女主人右边是男主宾，左边是男次宾，男主人右边是女主宾，左边是女次宾。陪客应尽量坐在旁边。(3)大型宴会在一些较大型的宴会上，人数较多，桌子呈 T 形或“门”字形时，横排中央的是主桌。主桌中间是男女主人的位置，两边分别为男女主宾的座位，其余依次排列。3、哪些是重要宾客?哪些客人可奉为坐上宾?答案是来访的外国显要人物或客户、军官或政客、年长者、职场出色人物、宴会主角(生日、庆功宴)等。4、其他考前须知(1)参加宴会时，不可贸然入席。假设有席次卡，应找到自己的名字后再就座。假如没有席次卡，要等主人或侍者引导之前方可入座。如未定座位，应由尊长坐上座，自己拣适当的座位坐下，不必
7、过于谦恭。(2)遵循女士优先的原那么，如邻座是年长者或女士，应主动协助他们先坐下。(3)最得体的入座方式是从左侧入座。除非有领位者帮助把椅子拉开，否那么要记得把椅子拉后一些才坐下，因为假如用脚把椅子推开，实在不雅。女士们假设有男士同行时那么不必自己动手拉椅子了，因为这是男士的责任。(4)入座后坐姿要端正，不可用手托腮或将双臂肘放在桌上。坐时脚应踏在本人座位下，不可随意伸出，影响别人。不可玩弄桌上酒杯、盘碗、刀叉、楔子等餐具，不要用餐巾或纸巾擦餐具，以免使人认为餐具不洁。(5)不要将钱包、钥匙等放在餐桌上。在私人的宴会场合，主人会告诉你可以将包放哪里。假如是在餐厅或公共场合，可以将包放在腿上或身
8、旁。(6)假如想等迟到的客人，最多等 15-20 分钟。在非正式的宴会上，主人会亲自去门口迎接迟到的客人。在正式的宴会场合，由管家或侍者在门口等待迟到的客人，女主人可保持就座。(7)座位是由主人定的，客人随意更换席次卡或坐在别人的座位上是非常不礼貌的行为。(8)餐宴也是个交际的场合，当女主人完毕她跟左手边客人的对话，转向右手边的客人时，意味着你也该换一个人聊天了。不要只顾着跟一位客人交谈，座位两边的客人都要兼顾，西方人把这叫“turned the table”。(9)在日常生活中，假如男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边(因为右手帮女士拿东西或递东西更方便)，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。假设只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。假如是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生那么坐在各自夫人的对面。假如两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。假如两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。中餐就坐礼仪END第 6 页 共 6 页