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1、第5节植物的叶与蒸腾作用，教学目标. 了解叶的形态，能说出叶的基本结构。1 . 了解蒸腾作用的基本含义、生理意义；通过实验现象分析，知道影响植物蒸腾作用 的因素。2 .学会动手实验，知道知道植物体发生蒸腾作用的结构一一气孔的分布状况、结构及 其作用。3 .通过读图，获取有效信息，能说出水在植物体内的运输路径。4 .初步形成保护森林的意识；树立生物体结构与功能相适应的生物学观点。5 .能解释“大树底下好乘凉”等生活现象。2学情分析第5节“叶的蒸腾作用和结构”是本章知识的深化和总结，是使本章体系完整的重要内 容。本节以结构和功能相适应为主线展开，从简易地认识蒸腾作用的存在到影响蒸腾作 用的因素，然
2、后深化到蒸腾作用相关的叶的结构特点以及水和无机盐的运输路径。学生 对植物叶的功能和结构已经有了一些了解，本节重点在于蒸腾作用及相关结构特点，学 生对科学已有一定的学习能力和方法。但是动手能力和对知识的归纳能力相对薄弱。3重点难点.影响植物蒸腾作用的因素，保卫细胞和气孔的结构、水、无机盐的运输路径。1 .初步形成保护森林的意识；树立生物体结构与功能相适应的生物学观点。4. 14教学过程第一学时教学目标. 了解叶的形态，能说出叶的基本结构。1 . 了解蒸腾作用的基本含义、生理意义；通过实验现象分析，知道影响植物蒸腾作用 的因素。2 .初步形成保护森林的意识；树立生物体结构与功能相适应的生物学观点。
3、3 .能解释“大树底下好乘凉”等生活现象。学时重点.叶片的结构.蒸腾作用及影响蒸腾作用的因素学时难点.影响蒸腾作用的因素.初步形成保护森林的意识；树立生物体结构与功能相适应的生物学观点。教学活动活动1【导入】叶的形态.由学生说出叶的功能，追问叶的功能相同，为什么形状大小相差那么大呢？1 .通过讨论得出叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关。2 .这些形态各异的叶子，它们的结构相同吗？活动2【讲授】叶的结构.快速回答 ：一片叶是由 和 组成的。1 .通过视频和图片了解叶片的结构。2 .我们知道将物体从低处运到高处是很费力的。那么，植物的根从土壤中吸收水分和无 机盐后，通过茎运往高高在
4、上叶、花、果等部分，靠的是什么呢？转动3【活动】蒸腾作用（植物的蒸腾作用）了解植物的蒸腾作用。1 .通过活动理解蒸腾作用的含义。实验说明：选用生长旺盛的阔叶植物，以及“不要透气、浇水后阳光照射”，都是希望 蒸腾作用能加强，而使实验结果明显，易于观察。实验现象：能观察到水珠的产生。实验结论：叶片中确实有水汽散发出来一一蒸腾作用的存在。2 .讨论：蒸腾作用的意义利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的无机盐在 植物体内的运输。3 .思考与讨论：俗话说“大树底下好乘凉”，这句话里面包含着什么样的科学道理呢?4 .探究活动：影响蒸腾作用的因素（1）提出问题：（2）提出假设：、（3）设计研究方案（4
5、）实施方案（5）得出结论（6）思考与讨论：在室内，水柱会有什么变化？为什么？放在室内有阳光照射的地方，水柱会有什么变化？为什么？放在阴暗潮湿的环境中，水柱会有什么变化？为什么？用电吹风（自然风档）吹叶片，水柱会有什么变化？为什么？涛动4【练习】练习.在进行蒸腾作用时，叶中的水就是以气体状态从 中散发出来的。1 .炎热的夏天，树林里空气湿润，凉爽宜人，主要原因是（）oA.光合作用降低了二氧化碳的浓度和空气湿度B.呼吸作用吸收了大量的热，降低了空气温度C.蒸腾作用降低了树林的温度，提高了大气湿度D.呼吸作用产生了大量的水分，提高了空气湿度，降低了空气温度.蒸腾作用的意义是（）A.降低叶面温度B.是
6、自然界水循环的重要组成部分C.能促进无机盐在植物体内的运输D.以上都是活动5【作业】作业本作业本：第5节植物的叶与蒸腾作用（一）4.24.2第二学时教学目标.学会动手实验，知道知道植物体发生蒸腾作用的结构一一气孔的分布状况、结构及 其作用。1 .通过读图，获取有效信息，能说出水在植物体内的运输路径。学时重点.气孔的结构以及气孔与蒸腾作用的关系。1 .水和无机盐在植物体内的运输路径。学时难点.实验能力的培养。1 .语言表达与归纳能力的培养。教学活动活动1【导入】蒸腾作用的门户 水是从叶的什么地方散发出来的呢?港动2【活动】氯化钻滤纸实验活动一实验说明：1、氯化钻蓝色滤纸：氯化钻如果不含结晶水，则
7、呈蓝色，若含结晶水，则呈红色。因 此，向氯化钻蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变红色。2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分洗干，否则会影响实验效果。选用同一张叶片, 目的是进行对照，因为叶片大小会影响实验结构。实验现象：贴在叶表皮表面的氯化钻蓝色滤纸都会变成红色。下表皮滤纸先变色，并且 颜色会深一些。实验结论：水是从叶的上下表皮散发出来的，而且下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水 分。活动3【活动】观察气孔设问：从刚才的实验可知，不是叶表皮的每一处都在散发水分。那么，水又是从上下表 皮的什么地方散发出来的呢？活动二、活动三实验说明：取材不能撕得太厚，否则会影响观察效果。实验现象：1、表皮细胞一
8、般呈现不规则形状，保卫细胞呈现半月形。2、保卫细胞里 面有叶绿素，气孔周围得细胞壁较厚。3、叶片受热后，气孔内的气体会排出体外，在叶表皮表面形成气泡。形成气泡数目多, 说明气孔就多。一一气孔是叶片排出气体的门户。观看“气孔张开或闭合”视频，分析：得出一气孔张开或闭合的条件及与蒸腾作用的关 系。活动4【活动】读图 读图获取信息，说出水在植物体内的运输路径：根从土壤中吸收水分；7k从根部经导管 运?到叶；水从气孔中蒸腾而出。（根尖吸收一根、茎木质部中的导管叶柄中的 导管一一叶肉细胞（利用或经气孔散失）港动5【练习】试一试（一）练习:一般植物的口仔 上下表皮的气孔数目是不相等的，上表皮气孔少，下表皮气孔多。 将片新鲜的蚕豆叶放入60%左右的热水中，会看到下表皮的气泡数比上表皮的气泡数O2 .气孔是气体进出叶片的门户，如果气孔关闭后不能张开，就会影响植物的（）A.光合作用和蒸腾作用B.光合作用和呼吸作用C.蒸腾作用和呼吸作用D.蒸腾作用、呼吸作用和光合作用.保卫细胞区别于表皮细胞的结构特点是（）A.形状不同B.大小不同C.含叶绿体D.不含叶绿体（二）课本练习涛动6【作业】作业本 作业本：第5节植物的叶与蒸腾作用（二）