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1、中班科学教案：认识常见的蔬菜1、熟悉四中常见蔬菜的形状特征，按食用局部进展归类。2、知道蔬菜养分丰富，训练幼儿要多吃蔬菜。活动重点：知道从蔬菜的食用局部，比较异同点，形成蔬菜概念O活动预备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物 假设干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：1、今日有赵教师与小朋友们一起来上课，小朋友们快乐吗?（快乐） 2、刚刚教师接到了一个 ，小朋友想不想知道是谁给教师打来的 ?（想）是蔬菜王国的国王给教师打来的，它告知教师说他们蔬菜王国 给咱们小朋友寄来了很多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不 想去看看是什么?（想）那咱们一起去看看吧？3、展板、实物（各种蔬菜）：
2、提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你 喜爱吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一局部？4、我们先来看看蔬菜都是有哪局部组成的?（大屏幕）（根、茎、叶 、花、果实、种子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那几局部组成，那 么小朋友就该答复教师的问题了。6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜养分多，既能做菜吃，又 能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的?（颜色、外形、 皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应当吃 西红柿的哪一局部?（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实局部?（茄子、 辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们
3、人人都爱它。（萝卜）说一说萝卜的样 子?（外形、颜色、可以生吃也可以做菜）教师告知小朋友萝卜还有“土 人参”之说。由于萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体安 康，民间自古就有“萝卜是土人参“之说。我们应当吃它的哪一局部？ （根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？8、看图中有哪些蔬菜?（白菜、菠菜、油菜）教师可以说说白菜的样 子。我们该吃它的哪一局部?（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。9、这是什么?（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。土豆发了芽时 有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和四周的肉削洁净，才可以 吃。我们吃它的茎。教师还有一个关于土豆的儿歌：教师说一遍， 课下再教小朋友说。10、考考小朋友：小朋友们，平常吃我的哪一局部（屏幕）11、谁在 一拽教师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的 什么?是蔬菜王国给小朋友的信：（我想考考小朋友对我们蔬菜的了 解，呀，还有小奖品呢?谁答对了给谁一个）看看都有什么问题？12、问题：（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（2）哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？（3）为什么称萝卜为土人参？（4）发芽的土豆为什么不能吃？（5）为什么要小朋友们多吃蔬菜？13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个嬉戏：找朋友小朋友拿着 自己手中的图片找自己的朋友。（教师讲评）14、小朋友看这是什么?（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一起来制 作蔬菜拼盘。