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-不锈钢小知识,食用级不锈钢-第 2 页不锈钢小知识，食用级不锈钢，201 202 301 304 316 403 408 430不锈钢有200系列，300系列 400系列200系列指201 202 材料300系列，比较长见有304 301 316400系列：403 408 430外观判断：三种材料都是银白色200和300，无磁性或者微磁，比较难区分。通常用药水鉴别。400一般带有磁性，可以用磁铁判断性能：日常生活重最常见的三种型号有201 304 430 316由于高抗腐蚀一般用于水下零件304 和430，由于含铬高，耐腐蚀，广泛用于军事，航空，家用器具，等由于安全无毒，也称食用级不锈钢201成本便宜，有一定的抗腐蚀性，普遍用于干燥的环境中，装饰，支撑。比如衣架等需要注意的是201，锰含量比较高，不能作为餐具使用，但304价格比较贵，厂家为了减少成本普遍使用201材料做餐具430也属于食用级不锈钢，但由于带磁性，在传统认识误区里认为带磁性就是铁，所以不被大多数人接受，所以在餐具上使用不普遍三种抗腐蚀性分别为：304 430201 虽然最好的是304，.但304和201比较难分，所以餐具最安全的还是用430