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1、-最新资料推荐- 实习报告3000字通用范文7篇 在实习期间，大家对实习报告一定都有一定的了解了，在实习中我们容易学习新技能，把这些成果不妨写到实习报告中，职场范文网小编今天就为您带来了实习报告3000字通用范文7篇，相信一定会对你有所帮助。实习报告3000字通用范文1实习环节是高职高专院校实践教学过程中的重要组成部分，是在基础理论课学习完成后，专业课学习期间进行的实践环节，是在培养学生理论联系实践，掌握实验基本技能的重要手段。通过实习，是学生能够掌握GMP的有关规定，明确全面控制药品质量的概念。通过在福安集团广安凯特医药化工有限公司的实习，培养了操作能力，将学到的理论知识应用到实际工作中并得
2、到了检验，提高了工作能力，进而培养了学生的劳动观点和良好的职业道德，为今后从事本行的工作奠定了基础。一、实习汇报20xx年5月24日至6月8日，在学校的组织下进行了为期16天的实习，实习对我们大学生来说是非常重要的经历，实习机会来之不易，我们对实习的态度非常积极，工作热情都非常高，也非常重视这次的实习。二、实习目的了解工厂概况，掌握药品生产所用主原料，了解主副产品的化学性质，观摩车间生产路线了解工艺流程原理等。三、实习内容我们先是对实习企业进行整体了解：重庆福安药业（集团）股份有限公司成立于20xx年2月25日，20xx年3月22日公司在深圳证券交易所创业板成功上市。目前，公司在研项目涵盖了精
3、神系统类、心脑血管类、抗肿瘤类、抗感染类等多个类别，抗菌药物研发的数量占公司研发项目的总量比重有所下降。在研重点品种包括卡培他滨、托发普坦、替加环素等品种。抗感染类和非抗感染类品种数量占在研产品总数的比重分别为47%和53%，公司新药注册与研发已正在向抗生素和专科药协同发展的方向调整。“十二五”期间，公司将努力完成由抗生素产品占据主导地位向抗生素与专科用药共同发展的战略调整，积极推进产品结构的优化、加快产品研发和科研成果的产业化，为公司的未来发展奠定坚实基础。本公司始终以“专注、专业、专心做好药，以民众安康为己任，实现股东利益化”为经营宗旨，坚持“以人为本、科技为先、创新为魂、追求卓越”的经营
4、理念，与四川抗菌素研究所、华西医科大学药学院、重庆医科大学药学院、重庆医药工业研究院、重庆人本药物研究院等科研机构建立了行之有效的合作研发模式，并着手建立与国外众多研究机构的广泛联系，为公司全球化经营战略构建坚实的平台。广安凯特医药化工有限公司隶属于重庆福安药业（集团）股份有限公司。该公司位于四川省武胜工业集中区中心医药化工园，占地面积110亩，园区交通便利，距武胜县城九公里，距重庆机场90公里，处于重庆一小时经济圈范围。本公司以丰富的专业人才、技术资源为依托，专业从事精细化工产品、医药中间体等医药化工产品的研究开发与生产。是研发、生产、销售融一体的经济实体。公司有着雄厚的合成技术力量，在严格
5、的质量管理基础上，始终坚持“质量第一，诚信服务”的经营宗旨，以优异的品质限度地满足客户的要求，获得广大用户的充分信赖。其次该公司对其主产品展开了介绍：公司现在生产的主要产品有：天麻素中间体、氨曲南小单环、氨磺必利中间体、吲哒帕胺中间体、熊果苷等医药中间体和化工产品。然后是厂内安全教育：主要介绍了灭火器的性能和使用方法以及在使用时的注意事项：（1）灭火器的性能，灭火器是用来补救火灾的，目前常用1211灭火器，它内装的药剂是液态卤代烷，可以扑救可燃气体、电气和木材、棉絮等类型火灾；常用干粉灭火器，它内装的药剂是粉状磷酸氨盐，可以扑救可燃气体、电气、油类和木材、棉絮等类型火灾。（2）灭火器的使用方法
6、，上述两种灭火器的方法相同，将灭火器提到起火地点附近站在火场的上风，首先拔下保险销，然后一手握紧喷管，其次另一手捏紧压把，最后喷嘴对准火焰根部扫射。（3）参加灭火的注意事项，火场是人员多、情况复杂的场所，要迅速有效的扑救火灾，必须统一指挥，才能保证灭火战斗的整体性和协调性。在实习期间，我们必须多看多问，操作尽量在相关人员指导下进行，并重点强调了个人安全以及厂内所存在的安全隐患。最后，我们参观了七车间和纯水制备室。生产区的划分视药品的生产工艺和质量要求而定，按规定可分为一般化工区，洁净区。四、大公用系统1、压缩空气过程（生产设备用）：兴风口初效过滤风机段消音段加湿段中效过滤送风段2、纯化水系统：
7、泵水箱砂过滤器活性碳过滤器中间水箱过滤膜一级反渗透二级反渗透储水箱紫外灯消毒车间2.1、纯水的制取工艺流程反渗透（RO）+离子交换（IE）法反渗透是利用反渗透膜只能透过水而不能透过溶质的特性，从含有各种无机物、有机物和微生物的水体中提取纯水的处理方法。2.2、反渗透膜技术：反渗透（RO）是利用反渗透膜只能透过溶剂（通常是水）而截留离子物质或小分子物质的选择透过性，以膜两侧静压为推动力，而实现的对液体混合物分离的膜过程。反渗透是膜分离技术的一个重要组成部分，因具有产水水质高、运行成本低、无污染、操作方便运行可靠等诸多优点，而成为海水和苦咸水淡化，以及纯水制备的最节能、最简便的技术、目前已广泛应用
8、于医药、电子、化工、食品、海水淡化等诸多行业。反渗透技术已成为现代工业中首选的水处理技术。3、空调系统：蒸汽、冷却水、冷盐水、空调控制系统直接反映在药效和安全性以外，还表现在药物的稳定性、一致性和实用性上。要想保证药品的质量，除遵照药典等有关法定标准外，在洁净的环境中进行生产是很重要的一方面。在空气净化方面的要求，其室内空气压力、微生物、尘埃和温湿度控制，应以下列项目为目的。减少产品污染，包括来自其它产品生产和贮放时产生的微粒细尘污染。减少微生物的传播和污染。减少产品中的黑点。4、压缩空气系统压缩空气过程（生产设备用）：兴风口初效过滤风机段消音段加湿段中效过滤送风段，之后本组被分别带入制剂生产
9、洁净区，体验了药品从主材料与辅料混合到包装出厂的过程大致如下图：（略），进入洁净区的工作人员应按以上工序进行更衣、洗手、手消毒，更衣室二根据生产需要是否淋浴。岗位实习内容（一）认识和了解氨曲南产品名称：氨曲南；2S2a，3b（Z）21（2氨基4噻唑基）2（2甲基4氧代1磺基3氮杂环丁烷基）氨基2氧化亚乙基氨基氧代甲基丙酸。英文名称：Aztreonam分子式：CxxH17N5O8S2分子量：435、43用途：用于生产单环内酰胺类抗生素，注射用氨曲南粉剂、粉针剂。注射用氨曲南粉剂主要用于抗感染；用于敏感的革兰阴性留所致的感染、包括肺炎、胸膜炎、腹腔感染、胆道感染、骨和关节感染、皮肤和软组织炎症，尤
10、适用于尿路感染，也用于败血症。由于氨曲南粉剂有较好的耐酸性能，因此，当微生物对青霉素类、头孢菌素类、氨基糖苷类等药物不敏感时，应用氨曲南粉剂常可有效。（二）氨曲南制备流程（1）主环、头孢他啶活性酯、工业丙酮滴加三乙胺，缩合反应1415个小时加盐酸乙醇，结晶滴加工业丙酮，离心过滤粉碎，干燥，（双锥烘料）缩合物（2）纯化水（分别抽入）盐酸和甲酸（85%）搅拌，升温（1）步缩合物一次投入水解反应提前降温到0以下的无水乙醇结晶滴加无水乙醇离心过滤粉碎，干燥，打粉粗品（3）氨曲南粗品、无水乙醇、工业丙酮溶解无水乙醇、工业丙酮洗管过滤无水乙醇、工业丙酮（只通过液体过滤器到洁净区）结晶无水乙醇洗滤饼离心干燥
11、，打粉氨曲南成品五、实习感想进入洁净区后通过对此处工作的了解，首先是感叹科技的力量科技让我们将简单事物详细化复杂化，再以此研究总结原本复杂的事情简单化。其次，在他们忙碌的身影中我看到了曾经的自己，只有发展壮大自己，用知识武装自己，才能更好的把握未来。最后，我也在这里发现了两个极端：任务式工作和研究式工作，回想自己的大学生活，理论学了一大堆，但能应用的微乎其微。刻苦钻研是一个学者永恒不变的话题，学生如是，走向社会后亦如是。这里很注重细节，因为一个环节的错误将会带来许许多多的连锁反应，若是被检测出来倒罢了，若是检测出乎了问题或是没有检测到（因为化验时是抽样检测的），事关人命，危害可想而知。由此可知
12、，细节的重要性。而在车间实习阶段通过学习各个仪器设备，可以总结出：要使每个工序达到的生产效益，需要经验丰富的工作人员，他们能够在长期生产的过程中不断地发现工艺生产上的缺点与不足，对其流程及设备进行适当地改进，从而实现低投入高产出。实习报告3000字通用范文2由于系领导的高度重视、实习单位的积极支持和实习师生的共同努力，20xx届本科毕业生实习进行得很顺利，取得了较好的成绩，同时也反映出一些题目。本届毕业实习全面落实了实习计划，使实习治理得到了规范，实习教学质量得到了进步，并得出一些建设性的建议。一、实习基本情况1、实习时间20xx年xx月xx日20xx年xx月xx日，共七周。2、实习地点实习地
13、点32个。在自治区内25个实习点，区外7个实习点。具体实习地点详见附件一，20xx届本科毕业生实习情况统计表。3、实习内容实习内容可以概括为两大类。一类是本专业范围内的工作，另外也有个别4、实习人数（1）实习学生。20xx届三个毕业班的131名学生全部参加了实习。（2）实习指导教师。共17人。由于实习点多，地点分散，系领导、教研室主任和本学期任课教师及相关行政职员全部参加了实习指导工作。5、实习形式根据学院教务处的要求，采取集中实习和分散实习两种形式。分散实习学生自己联系实习单位，都出具了三方签名的书面材料（个人申请书、家长同意书和实习单位接受实习的证实书）。集中实习学生的实习单位由系里联系。
14、所有实习单位都有专业教师指导。实习类型有毕业实习和毕业设计两种，毕业实习学生107人（31个实习点），毕业设计24人（1个实习点）。根据学生个人意愿和特点选拔毕业设计学生，其他学生参加毕业设计。6、实习成果数据统计（1）收到32个实习点每个点一份实习鉴定（实习单位盖章有效）。鉴定对每个实习学生做出了评价，131名学生单位实习鉴定成绩全部合格。（2）收到学生实习报告112份。其中毕业实习学生每人一份，共107份；毕业设计每组1份，共5份。实习报告全部合格。（3）收到实习教师每人一份实习报告总结，共17份。报告内容包括三部分。一是对学生在实习过程中的表现、能力、纪律情况和基础知识把握程度的评价。二
15、是结合实习单位的意见，对自己指导的每个学生给出综合实习成绩。三是就毕业实习过程中反映出来的教学存在的题目提出改进意见或建议等。全体学生综合实习成绩全部合格。二、实习表现与效果达到了毕业实习的预期目的。在学校与社会这个承前启后的实习环节，同学们对自己、对工作有了更具体的熟悉和客观的评价。本次实习采取分散形式。原则上以就业实习为主，同时与毕业论文选题相结合。本届实习的单位覆盖面很广，企业总体水平也比较高。实习收获主要体现在两方面。1、工作能力。在实习过程中，尽大多数同学积极肯干，虚心好学、工作认真负责，主动参与企业市场调查、产品销售、外贸谈判、行政治理、财务治理、生产运作治理、人力资源治理等工作，
16、同时认真完成实习日记、撰写实习报告，成绩良好。实习单位的反馈情况表明，我们的学生具有较强的适应能力，具备了一定的组织能力和沟通能力，普遍受到实习单位的好评。大多数学生能胜任单位所交给的工作。在毕业设计单位和有些企业，实习学生提出了很多公道化建议，做了很多实际工作，为企业的效益和发展做出了贡献。2、实习方式。实习单位指定指导职员师傅带徒弟式的带学生，指导学生的日常实习。学生在实习单位，以双重身份完成了学习与工作两重任务。他们向单位员工一样上放工，完成单位工作；又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。同学们认真的工作态度、较强的工作能力和勤奋好学的精神受到了实习单位及其指导职员的一致好评。3、实习
17、收获。主要有四个方面。一是通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所进步，圆满地完成了本科教学的实践任务。二是进步了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。三是一些学生在实习单位受到认可并促成就业。四是为毕业论文积累了素材和资料。4、组织治理。实习领导小组成员亲身到实习单位，检查和指导实习工作，协调解决实习中碰到的题目，总结、交流工作经验。指导老师们在整个实习过程中尽职尽责，对保证实习质量起到了重要作用。实习开始时，老师们深入学生和实习单位，阐明实习大纲及实习计划内容，明确实习目的和要求。实习过程中，结合实习单位的具体
18、情况，帮助学生学会具体地分析问题、解决问题，学会深化专业知识，用专业知识指导实践，指导学生做好具体工作；在业务不多的实习点，引导学生“找事做”，挖掘他们的实践经验；检查学生实习工作日记，掌握实习情况，指导工作及时有效；督促学生认真完成实习报告。实习结束后，老师们认真做好学生的实习成绩考核及评定工转自：作，参加实习交流会，完成实习总结报告。指导老师平均每周与每个学生交流一次。指导方式有电话、电子邮件、下点、面谈等。基本达到了及时发现问题，解决问题，提高实习质量的目的。实习单位的指导老师认真负责。不仅指导具体工作，还无私的介绍自己的工作与社会经验。5、校企关系。实习前后系领导带领实习老师专门拜访、
19、答谢实习单位，实习结束时系里向实习单位发出统一格式的感谢信。实习学生积极配合企业工作，他们的精神风貌和实际工作绩效对企业工作起到了良好的促进作用。使校企关系得到了进一步巩固和发展。6、总结交流。返校后召开了各种形式的交流会，内容丰富、气氛热烈，同学们积极发言谈经历，谈体会，谈感想，论题丰富，论据翔实。实习指导老师亲临交流会，既肯定了同学们的成绩，又指出了实习中的不足，并对同学们的观点或体会进行了点评。对就业应聘以及将来工作具有很大的指导意义。三、实习改进建议1、增加实践环节。学生们共同的体会之一是“书到用时方恨少”。从xxx、xxx、xxx、xxx、xxx到xxx，都需要宽泛的理论知识支撑。有
20、的单位工作专业性较强，学生下班回来找书找老师求教，其他实习点的同学也主动参与出谋划策。极大的激发了大家的学习积极性，许多同学遗憾学习时不够努力刻苦。一个普遍反映的问题是同学们希望都能参加一次信号维修、中修、大修的施工方案的编制与执行全过程活动，以系统地了解具体生产运作过程，增强实践能力。在我们的教学计划中，虽然有二年级的社会调查实习，但专业性不强，投入不足。如果三年级设一次短期专业性社会实践，会促进学生学习，进一步增加实践知识。如果增加实际营销策划内容，会加大教师工作量。但是，增加社会实践环节，确实是实现营销专业人才培养目标的重要途径，尤其有助于学生就业。我们初步计划增加营销策划实践工作项目，
21、使目前学生的参与人数从*%增加到*%。建议学校把专业性社会实践纳入教学计划。2、承认教师指导社会实践的工作量。目前教师指导社会调查实习、毕业实习都没有计入教学工作量，所以不能调动教师积极性，也出现了上面三番五次强调但总是难以见效的实际情况。包括毕业论文也存在这样的问题。指导社会实践和毕业论文需要教师投入一定的时间和精力，才能收到效果。总结经验可知，无论社会调查实习、毕业论文的撰写，还是策划活动，每个好成绩的取得，都投入了指导教师大量的工作甚至个人的研究成果。所以，在进一步规范社会实践和毕业论文的同时，应该肯定教师的工作量，才能激励教师投入，才不会流于形式，真正达到实践目的。而承认教师工作量最有
22、效和透明的办法之一就是把指导社会实践和毕业论文工作计入教学工作量。3、加大教学改革力度。以社会需求为导向，调整课程设置。实习中了解到，目前随着铁路大提速，生产力布局调整，大量新技术设备投入使用，铁路电务单位需要大量的信号维修和施工人才，可是，我们的学生却难以找到合适的岗位。客观表现为电务单位一般优先招聘有信号专业的毕业生，但现在电务设备日新月异，更加体现了信息化技术的运用，因此，需要在信号专业基础知识的基础上，注重信息化课程方面的设置和培养。同时，作为学生，如何在自己掌握基本课程知识的基础上，使自己成为一个复合型的人才是目前所面临的一个课题，因为除了专业知识，还应该具备相应的管理能力。我们不能
23、改变招聘条件，只能使自己成为人才。学生怎样才能成为人才，是我们面临的迫切问题。首先，要研究铁道信号的内涵，然后以此调整培养目标、课程设置、教学目标、教学计划、学生知识和素质要求等。要加强就业指导工作，重视就业率，就业率是学院生存的重要基矗4、毕业实习规范化。以规范实习材料为重点，在实习大纲中明确要求，实习总结中落实到位。以严格实习成绩为切入点，强化实习效果。以计入教学工作量为动力，激励教师投入实习工作。实习报告3000字通用范文3大三的暑假，很高兴能有去xx药厂实习的机会。一方面可以更好的接触社会，了解社会，达到学校组织暑期社会实践的目的。另一方面由于和我学习的专业相关，能够借此机会学习专业在
24、实践中的运用，以及今后的工作方向。但由于时间的关系，我在在xx药厂进行了为期一周的实习。虽然时间不长，但在这期间仍然收获颇多，感触颇多。第一、主动出击。在学校里的学习总是老师逼迫，我们还常常生出些许抵触，心不甘情不愿的。在工作岗位上，才真正理解了什么叫做“求学”，就是求别人教你一点东西。作为实习生，并不会给我们安排什么具体的工作，就是跟在师傅后面打打下手，顺便“偷师”。看到有人进了实验室，就要主动跟上；看到师傅需要什么药品、仪器就要主动去拿；操作中遇到问题更要主动去问，虽然他们不会像学校里的老师那样耐心细致，不过有个好的态度总不会避而不答。在工作中，没有人会关心你学没学会，也没有人会管你心里想
25、学什么，一切都要靠自己主动！主动学习，主动工作，主动和人沟通。第二、认真严谨。在学校里也常听老师说科学来不得半点马虎，要严谨！但我们做实验时，很多时候都是求快，求简便而擅自更改时间，步骤，甚至篡改数据。我实习所在的化验科是对药品原料及成品是否合乎标准进行化验，对实验的要求及其严谨。每一项都严格按照药典进行实验是必须的，另外对各种数据的精确度也要求很高，不符合偏差范围的一定要重做。每份报告都写明每一步的现象及数据，而不是单纯的“合格”与“不合格”。对于生产车间使用的蒸馏水也要定期化验，对于之间进入人体的东西，容不得半点差池。有时由于某种试剂要做高效液相色谱，一些人就要早晨五点中来做实验，中午大部
26、分都是不回去的。有时鉴于车间的生产需要，可能要晚上或者周末赶工。科学是严谨的，我们每天都说，可距离这种实验态度，科学精神，我们还差很远。第三、企业文化。安徽xx药厂集团有限公司成立于20xx年6月，由原淮北市药厂公司和安徽xx生化股份有限公司合并重组而成，是淮北矿业集团所属子公司，主要从事各类中西药制剂的制造、加工和销售，兼营科技成果的开发与转让。注册资本5800万元人民币，截止20xx年4月，总资产达18178万元。公司拥有小容量注射剂、口服剂、片剂、胶囊剂、颗粒剂、大容量注射液等8个剂型140多个品种。“xx牌”华蟾素系列产品、坤元通乳口服液是公司自行研制和开发的主导产品，具有广阔的市场。
27、目前正在研发知柏地黄胶囊、越鞠保和胶囊和清气化痰粒剂等，还根据市场情况积极开发氢溴酸蒿乌甲素输液、托烷司琼胶囊等药品。集团技术力量雄厚，拥有省级技术中心，有117名专业技术人员。还拥有先进的生产技术硬件，新建生产线全部通过GMP认证。实习之前，我对于这个在家门口的药厂的唯一印象就是其“华蟾素”系列是有注册专利的全国唯一一家。华蟾素是从一种名叫“中华大蟾蜍”的特有蟾蜍皮中提取的脂溶性成分，以前只听说治疗肝炎很有名，现在还有很多地方用它来抗癌，据说比紫杉醇的效果好上几十倍甚至上百倍。在xx药厂中感受到的企业文化很重，比如大家的团结和敬业，比如上下班时的广播，不过另我印象最深的就是路了。在厂里的路，
28、都分物流道和人流道，而人流道只有很窄的两条黄线，只能一人通行，虽然没有设置任何障碍，虽然上下班时人很拥挤，但人人都遵守这一规则，没有人会走到宽阔的物流道上。第四、服从安排。在工作中目空一切，恃才放旷是最要不得的。在化验科中有不少新进的大学生，业务能力也很强，不论同事还是领导都很重视。而科长和分管老总却没有这么高的学历，但却没有人因此而不服管束。虽然学历高，操作能力好，但在很多方面还是个新人，要学会虚心学习，服从安排，不要给别人留下难管理，高傲的不好印象。这次药厂实习给我带来的不仅仅是一种经历，而是宝贵的财富。今后不论在学习还是人际关系中我都知道了该如何应对。书本上的知识总是抽象枯燥的，如何将他
29、们应用到实际的生产生活中，我也体验到了，更知道了在今后的学习中要向哪方面努力，哪些技能和知识是重点。我相信在今后，我会把工作做的更好！实习报告3000字通用范文4一、实习目的通过课外实习锻炼自己的动手能力，提高实战能力。生产实习是学生大学学习很重要的实践环节，学习实战知识。在了解基本工艺流程的基础上能够结合所学的知识目前较流行的先进工艺进行对比，找出其优缺点，并进行适当的改进，与此同时了解一下工作人员的具体职能，便于不断的自身学习和提高自己的综合能力。通过此次的微生物实习，让同学们对微生物有一个更深层次了解，同时也使得同学们之间学会合作和沟通。二、酿酒的基本原理在酿酒过程中，淀粉吸水膨胀，加热
30、糊化，形成结构疏松的淀粉，在淀粉酶的作用下分解为低分子的单糖。单糖在脱羧酶、脱氢酶的催化下分解，逐渐分解形成二氧化碳和酒精。以淀粉为原料酿酒，需经过两个主要过程，一是淀粉糖化过程，另外还要经过酒精发酵过程。三、啤酒的定义啤酒是以麦芽为主要原料，以大米或其它谷物为辅助原料，经麦芽汁的制备，加酒花煮沸，并由酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳、起泡的、低酒精度的饮料酒。四、各个步骤的介绍（一）麦芽汁的制备1、制备原理麦芽中的高分子物质在酶类的作用下，分解为可发酵性糖及可溶性浸出物并且溶于水。2、麦芽的制造：将选好的原大麦经过预处理（清洗和分级）然后一次进行浸麦发芽干燥贮藏和成品麦芽。3、原料的粉粹麦芽
31、粉粹方法分为三种，即干法粉粹、增湿粉粹和湿法粉粹。干法粉粹是一种传统的并且一直沿用至今的粉粹方法，且采用锟式粉粹机。4、麦芽汁的过滤。首先将糖化醪泵入过滤槽，搅拌均匀后静置20min；其次对麦糟进行洗涤，用7880的热水分23次将吸附在麦槽中的可溶性浸出物洗出，得到二滤和三滤洗涤麦芽汁。5、麦芽汁的煮沸和酒花的添加通常采用传统的间歇常压煮沸法。煮沸时间一般为7090分钟。糖化后的麦芽汁必须经过强烈的煮沸，并加入酒花制品，成为符合啤酒质量要求的定型麦芽汁。酒花的添加方法：添加酒花的量大约为总量0.06%，采用三次添加法：1、初沸510分钟后加入总量的20%左右；2、煮沸40分钟左右加入总量的50
32、60%；煮沸终止前510分钟，加入剩余量。（二）糖化工艺1、糖化工艺的原则：确定适合各种酶作用的最佳条件。2、糖化的原理：糖化是麦芽内含物在酶的作用下继续溶解和分解的过程。麦芽及辅料粉碎物加水混合后，在不同的温度段保持一定的时间，使麦芽中的酶在最适的条件下充分作用相应的底物，使之分解并溶于水。原料及辅料粉碎物与水混合后的混合液称为“醪”（液），糖化后的醪液称为“糖化醪”，溶解于水的各种干物质（溶质）称为“浸出物”。浸出物由可发酵性和不可发酵性物质两部分组成，糖化过程应尽可能多地将麦芽干物质浸出来，并在酶的作用下进行适度的分解（三）麦芽汁的发酵发酵的工艺流程酵母的扩大培养，斜面原菌种在100ml
33、的培养瓶中进行培养；酵母菌的发酵，将充氧的冷麦芽汁接入菌液进行酵母增殖，经过一定的工艺（均在发酵罐中进行），比如通过主发酵后发酵然后进行贮酒，最后形成啤酒。休宁迎客松啤酒厂的发酵罐是由9个大型发酵罐所组成，共能生产发酵24吨麦芽汁，并进一步形成啤酒。（四）啤酒的过滤与分离过滤的目的1、除去酒中的悬浮物，改善啤酒外观，使啤酒澄清透明，富有光泽。2、除去或减少使啤酒出现混浊沉淀的物质；提高啤酒的胶体稳定性。3、除去酵母或细菌等微生物，提高啤酒的生物稳定性。过滤的方法分为过滤法和离心分离法。过滤法包括棉饼过滤法、硅藻土过滤法、板式过滤法和膜过滤法等。其中最常用的是硅藻土过滤法。（五）啤酒检测指标。制
34、备过程的检测（1）、糖化阶段：麦芽汁的糖度（2）、发酵阶段：糖度的检测、酒精度的检测、双乙酰的测定、观察酵母的形态。成品酒的检测酒精度、糖度、原麦汁的浓度、总酸、真正的发酵度。（六）成品啤酒的包装每一批啤酒在包装前，还会通过严格的理化检验和品酒师感观评定合格后才能送到包装流水线，成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒厂品。在包装车间包装时要注意的：1、在整个包装车间，要注意包装所用的各种仪器的消毒和包装车间的各个角落的卫生。2、严格要求员工的技术问题。3、在包装过程中涛注意酒瓶的质量，
35、有没有破损的瓶酒瓶。4、在包装时尽量减少啤酒与空气的接触，防止啤酒中二氧化碳的流失，而影响啤酒的口感与质量。六、实习心得与总结在老师的带领下，我们来到了休宁县迎客松啤酒厂。首先介入眼帘的是9个大型发酵罐，迎客松啤酒厂也对黄山学院的学生的参观实习表现出了一定的欢迎。啤酒厂的厂长带着我们生科一班的全体学生一步一步的去深刻了解啤酒厂的各个构造及酿造啤酒的原理。同时也让我们深刻的了解了并知道了日常生活中的啤酒是怎么形成的。无疑发酵是整个过程的主要阶段。实习是每一个大学毕业生必的必修课，它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，还使我们开阔了视野，增长了见识，为我们以后更好把所学的知识运用到实际
36、工作中打下坚实的基础。同时通过生产实习使我更深入地接触专业知识，进一步了解环境保护工作的实际，了解环境治理过程中存在的问题和理论和实际相冲突的难点问题，并通过撰写实习报告，使我学会综合应用所学知识，提高分析和解决专业问题的能力。能更好的锻炼我们的独立学习能力。这次的啤酒厂实习不仅让我们对啤酒的形成有了一个了解，同时也让我们对微生物专业知识也有了更进一步的认识。通过实习也让我们对自己以后的工作和考研目标有了一个认识和更多的选择机会！实习报告3000字通用范文5一、实习概况实习目的：以适应毕业后顺利进入社会工作环境，提早完成学业而进入实习阶段，锻炼个人的实践工作能力，增强社会经验。运用所学知识，发
37、挥自我能力，了解实习工作的流程和内容，加深对工作的认识和社会经验，从而达到有效的工作效率和丰富的经验积累。总之，将理论联系于实践，培养实际工作能力和分析解决问题的能力，达到学以致用的目的，为成功走向社会做准备。实习时间：20xx年x月到6月实习地点：xx实习岗位：厨电事业部市场推广人员实习单位：x欧琳厨具有限公司创建于19x年x月，是一家专业从事高档橱柜、不锈钢水槽、厨房电器等厨房产品设计、生产及营销的国际化集团公司。集团总部坐落在xx投资创业中心，占地面积达22.5万平方米。公司目前有员工1600余名，各类专业技术人员600余名。OULIN是国内最早进军厨具行业的厨具企业之一，也是国内专业设
38、计力量最强大、厨具产品线最丰富的国际化公司之一。实习内容：进入公司市场部实习，了解市场推广人员的相关内容和工作范围，运用所学习的市场营销专业知识来了解市场推广的工作流程和工作内容，达到学以致用的效果。初步接触市场推广员的工作，我的工作主要是：负责监督管理各大区每月的推广活动，终端展厅和产品的展示验收，撰写每月的计划报告，将产品上市、推广等相关信息准确、详细的传达给经销商。二、实习过程刚开始找工作时我很迷茫，其实不是因为工作特别难找的原因，而是不清楚自己到底想要怎么样的工作，对于自己将来要在社会中扮演什么角色，也不是很明确，我想这是很多在校大学生刚走出校园时都会遇到的择业困惑。市场营销这个专业所
39、涉及的工作范围太广，反而让我在选择时无从下手，有时看到自己比较喜欢的工作又发现自己的资历和条件不符合该公司的要求。于是，自己显得越来越烦躁不安，后来在爸妈和朋友的开导下，我渐渐对自己的工作性质和要求有了进一步的明确，我想对于刚走出校园的我们来说，在工作初期更重要的还是经验和能力的积累，用实践来充实自己对社会的认知!20xx年x月x日，我以一名实习生的身份进入了欧琳厨具有限公司，其实心里还是挺忐忑不安的，当时应聘时的自信和大胆也不知去哪了，更多的还是对于自己实际工作能力的怀疑吧，毕竟没有真正的接触过该方面的工作，很怕做得不好或是不到位。我们部长是一个很亲切但又不失威严的人，他跟我说了很多工作方面
40、需要注意的问题，但最让我印象深刻的还是部长说的“勤勉”二字，有一名句是这么说的：勤勉为人生存之本，忠恕乃君子之道。我很高兴部长能把这么重要的做事之道授予我，以后在工作上自当应该努力不懈，坚持不懈!这也大大鼓励了当时对于工作处于担忧之中的我，我开始变得有自信起来，工作上也有了方向。下面我按照工作阶段来介绍实习过程。第一阶段的实习还是比较轻松的，主要是和各个大区的相关推广人员进行简单的交流介绍，相互熟悉下彼此在今后的工作上需要接触到的职能块面。我们公司有华北、华东、华南、华中、西南、东北、西北、上海、杭州、北京这几个大区，每个大区有自己独立的办事处，分工还是比较详细和明确的。刚开始工作我的任务只是
41、监督和催促大区推广人员按时上交该月的推广活动计划，然后撰写计划报告。主要的难度是在工作的进程和效率上，大区人员在上交每月的活动计划和物料提报时不是很积极，往往要催促很多次才会有结果，致使工作不能按时完成。我很困惑的是该不该将自己对他们比较宽松的态度转换成严厉的，经过自己反复的思考和推敲，最终决定将他们要上报的日期进行了明确的界定，一旦达不到要求将在月度的绩效考核中体现对他们的惩罚，这样一来我的工作变得轻松了，对他们来说也是一种约束。我们职场新人可能在工作上会带有一定的软弱性和不确定性，具体体现在对于同事和工作伙伴不怎么敢提出异议，怕自己说错话，做错事，一般都习惯于忍受，不敢将自己真实的想法表现
42、出来，工作上比较被动等。这些也往往会成为我们就业初期的困惑，其实内心还是很想改变的，但似乎又找不到合适的方法，这个时候我们可以通过自己的指导老师和企业的指导师傅进行一些相关的询问，所谓师者就是传道授业解惑的!我们要学会的是主动出击，让自己始终处于积极主动的位置，努力解决问题，而不是逃避!第二阶段的实习工作有了很大的完善，也基本确定了我所有的工作内容。我开始验收各大区终端展厅物料的放置，也要及时地将总部产品上市、推广等相关信息准确详细地传达给经销商。这两项工作还是要掌握一定的专业知识的，比如说产品的型号、规格、系列、配套设施等等都需要有一定的了解，在工作的空闲时间，我的主要任务就是去学习和记忆这
43、些知识。刚开始由于自己在专业知识方面的欠缺，使得在与他们的沟通上存在一定的障碍，往往是对方提问了之后我就不知道怎么回答了，只能将电话转接给师傅，当时内心还是蛮有挫败感的，觉得自己的工作能力没有被他人认可，我只能在师傅解答时认真的听着，把关键部分记录下来，慢慢地去消化。当很多事情超出你能力范围时，态度往往决定着你会向什么方向发展，你可以很真诚地跟对方说一句“对不起，我不是很清楚，以后会慢慢改进的，我帮你询问下”而不是采取消极回避的态度。你也可以事后认真地去学习改进而不是一副无所谓的态度，同样的一件事情，态度不同，获得的结果也会不同，它会决定着你是向良性还是恶性发展。此外学会如何与同事相处也是一门
44、学问，相处得好，自然开心，会让你感觉非常有归属感，工作的积极性大增;相反处理得不好，就很糟心，等于给自己无意中增添了很多的不便。实习期间，我们同学朋友之间也有各自的交流，大家一致认为虽然对同事有一些不满和看法，但是保持表面的和平还是必须的，俗话说得好：病从口入，祸从口出。因此，上班时，尽量多做事少说话。这样做既可以让自己多积累工作经验;又可以让繁忙的工作冲去多余的时间，避免无聊时，闲谈别人的是非。即使在工作之外，亦从不对同事评头论足，但谁是谁非，心中自然明了。当然，事物是变化的，处好同事关系，要适时而动，因人而异，不可千人一法，万事一方。三、实习心得总结(一)处事心得第一、遇到问题就说是别人的
45、问题，你立刻就原地踏步!对于很多人来说犯了错后的第一条件反射就是找理由推卸，可是很少有人会明白一句“领导这是我的错，我下次一定改”胜过任何借口，人成熟的第一步就是学会承担责任，并试着从自己身上找原因，最终解决问题!第二、是人都想改变，但是人都不想被别人改变!工作上经常需要阐述自己的观点，当你觉得自己的方法比他人好时，改如何让人接受呢?一个人最难改变的是思想，许多争吵的由来都是因为双方都想试着努力让对方接受自己的意见所造成的，因此这就需要我们花点技巧在上面，让对方心悦诚服地接受你的意见，也就是所谓的有效沟通技巧!第三、这是你的工作，你接受了荣誉和收入，也要承担相应的责任和委屈!很多人在工作中都会
46、发牢骚，埋怨公司经常要加班，埋怨上司对自己太严厉，埋怨这埋怨那。其实我们要想明白一个实际的问题，公司找你来就是要你解决问题的，如果公司什么问题都没有，那你也将会失业，当你接受荣誉的时候你有没有想过公司的好呢?因此我们遇到问题要以积极热情的心态去面对，这样离成功才会更近!(二)职业技能需求1、忠诚：你是代表公司在做业务，要站在公司的立场说话，要维护公司的利益。2、服务意识：以客户为中心，尽可能满足客户需求。3、团队协作精神：现在的业务活动大多是以一个团队的形式来完成的，因此每个人都不是独立的个体，相互之间的协作显得尤为重要!4、吃苦耐劳：勤能补拙，天道酬勤，需要一定的毅力，持之以恒，坚持下去。5、沟通能力：善于