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1、-七年级生物下册导学案及答案(全册)-第 24 页第四单元 生物圈中的人 第一章 人的由来导学1 第一节 人类的起源和发展【学习目标】：1.说出人类起源于森林古猿，人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化来的。2.对比观察四种现代类人猿和人类起源与示意图，概述人类在起源和发展过程中自身形态和使用工具等方面的变化。【学习重、难点】： 1.运用比较的方法找出人类与类人猿的异同点。 2.认同现代人类是在与自然环境的长期斗争中进化来的观点。【学习过程】：一自主学习（善于自学，你是最优秀的）1、在人类的进化过程中，“露西”时代的古人类适于下地生活的特点是：上肢_，下肢_。2、我国的古人类化石非常丰富，著名的北
2、京人化石发现于_。1929年，_ 发现了第一个北京猿人头盖骨的化石。3、人类和类人猿有共同的祖先，但在发展进化的过程中，人类不仅能适应环境，而且能够不断地改变环境，成为地球的强者，其主要原因是：_ . 二、合作探究（众人智慧胜一人，合作交流价更高）任务一:认真阅读教材P2至P3思考：4、 教材中的四种现代类人猿今天分布在地球的那些地方 ? 大猩猩 黑猩猩 长臂猿 猩猩 它们的生活方式的共同点是 。其中与人亲缘关系最近的是 。 5、今天人类的数量在急剧增加，而类人猿的数量日益减少，原因是什么？ 6、类人猿在形态结构上确实与人有许多相似，但与人的根本区别是什么？7、现代类人猿和人类的共同祖先是 。
3、任务二：认真阅读分析教材P4至P5内容思考8、“露西”少女的化石与现代人类较为相似，想象一下他的运动方式会是什么？ 9、“东非人用图 中的石块做什么?它们已经具有 能力。三、系统总结 现代类人猿和人类的共同祖先是：人类的起源和发展 自然条件： 人类的起源和发展 自身的变化： 创造和使用 。 四、生活链接（学有余力，挑战自我） 现代的类人猿是否有一天会进化为人类？五、反馈检测（高效练兵，体验成功）10、许多生活的森林古猿，由于 使前肢解放出来，臂和手变得灵巧，为使用、制造工具提供了前提；随着制造的工具越来越来复杂，并且使用了火， 也越来越发达，在群体生活中产生了 ，因此相互之间能更好地交流与合作
4、。 11、人类和黑猩猩有许多相似之处，这说明（ ） A 黑猩猩是人类的原始祖先 B 人类是由黑猩猩进化而来的 C 人类是黑猩猩进化的一个分支 D 黑猩猩和人类有着共同的祖先12、古猿进化成人，人脑比猿脑发达，其中最主要的原因是（ ） A 古猿的直立行走 B 古猿的手和足得到了发展和改善C 古猿转移到平原上生活 D 古猿进行劳动和集体生活13、下列关于生命起源和人类起源的叙述正确的是 （ ）A 生命起源于原始海洋 B 生命起源与原始大气C 人类起源于现代类人猿 D 人类起源于森林古猿第一章 人的由来 导学1 第一节 人类的起源和发展1、臂和手变的灵巧 具有粗壮的股骨2、北京周口店 裴文中3、（1
5、）能够使用和制造工具；（2）在群体的合作与交流中产生了语言；（3）大脑逐渐发达，能制造复杂的工具4、大猩猩：非洲西部和东部赤道一带；黑猩猩：非洲中部和西部的热带雨林；长臂猿：南亚和东南亚地区以及我国云南省；猩猩：亚洲加里曼丹和苏门答腊的热带雨林；依靠从森林中获取食物等；黑猩猩。 5、人类活动破坏了他们的栖息环境。6、运动方式不同制造工具的能力不同脑发育的程度不同。7、森林古猿8、直立行走9、制造和使用工具10、自身形态结构的变化；脑；语言11、D 12、B 13、A、D第四单元 生物圈中的人 第一章 人的由来导学2 第二节 人的生殖【学习目标】 1概述男性和女性生殖系统的结构，说出它们的功能。
6、 2描述受精过程以及胚胎发育过程。 3运用观察的方法，识别有关的插图和模型。4与父母交流自己对生育和养育的认识，增进敬爱父母的情感。 【学习重、难点】1.男性和女性生殖系统的结构及功能.2.受精过程以及胚胎发育过程.3.识别有关的插图和模型.【学习过程】一自主学习（善于自学，你是最优秀的）任务一：观察图片IV-3到IV-6并阅读P8内容，完成下列问题：1、在课本上分别标出图4-6 4-8中各生殖器官的名称。9页2、男性生殖系统中，产生生殖细胞的器官是 ，输送生殖细胞的器官是 。3、女性生殖系统中，产生生殖细胞的是 ，输送生殖细胞的器官是 。4、子宫是 的场所。任务二：阅读课文并观察图4-9，找
7、出以下问题的答案。5、受精是指 和 相结合的过程6、受精卵形成的部位是 。7、受精卵不断进行 ，逐渐发育成 ， 缓慢地移动到子宫中，最终植入 ，这是怀孕的开始。任务三：阅读P10及P11内容，完成下列问题：8、胚泡在子宫内继续发育，逐渐发育成胚胎，并于怀孕 周左右发育成 。9、胎儿生活在子宫内半透明的液体 中，通过 和 从母体获得 和 ；胎儿每时每刻产生的 等废物，也是通过 经母体排出。10、胎儿与母体进行物质交换的器官是 。 任务四：阅读课文P1112观察图4-12，完成下列问题：11、分娩是指 。12、从受精卵形成到胎儿成熟，大约要经过 天大约 周。13、正常情况下，分娩时，婴儿的 先产出
8、。在产出前，胎儿的正常体位是 向下。二、合作探究（众人智慧胜一人，合作交流价更高）怀孕的妇女可以说是一切生理活动都是进行两个人的，所以十分辛苦，分娩的过程更是一个十分痛苦的过程，甚至个别情况下还有生命危险。父母把子女养育成人更是不容易，我们应该怎样铭记这份父母恩，如何回报父母呢？三、系统总结男性 受精卵 女性 四、生活链接（学有余力，挑战自我）胎儿的血型与母体可以不相同，在一般情况下不发生血液凝集是因为母体与胎儿的血液不直接相通。五、反馈检测（高效练兵，体验成功）14、一个人的生命是从 开始的。15、睾丸的功能是产生 和分泌 ；卵巢的功能是产生 和分泌 。16、子宫是 的场所。17、受精卵的形
9、成是在 中，到达子宫中时已经发育成 ，最终植入 ，完成受孕。18、从 月末开始，胚胎呈现出人形，从这时起到出生的胚胎，叫 。19、想一想，胚胎发育初期所需的营养物质是由 提供的？第一章 人的由来 导学2 第二节 人的生殖2、睾丸；输精管；3、卵巢；输卵管 4、胚胎发育 5、精子；卵细胞 6、输卵管7、分裂和分化；胚胎；胚泡；子宫内膜 8、8；胎儿9、羊水；胎盘；脐带；营养物质；氧气；二氧化碳；胎盘 10、胎盘11、成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道排出。 12、280；40 13、头部；头部 14、受精卵15、精子；雄性激素；卵细胞；雌性激素 16、胎儿发育 17、输卵管；胚泡；子宫内膜 18、两；
10、胎儿 19、胎盘第四单元 生物圈中的人 第一章 人的由来导学3 第三节 青春期【学习目标】1、识记人体的生长发育的几个阶段。2、识记青春期男女身高生长发育的特点。【学习重、难点】：1、了解青春期生长发育的特点。2、了解青春期男女生长发育的各自特点，要以平常心态去对待。【学习过程】一、自主学习：（善于自学，你是最优秀的）1、青春期形态发育的显著特征是 ？2、青春期脑的发育在性别上有什么特点？二、合作探究（众人智慧胜一人，合作交流价更高）3、男性的第二性征表现在哪些方面？4、女性的第二性征表现在哪些方面？三、系统总结（1）、人体的生长发育是一个连续的过程，速度有时快，有时慢。从胎儿发育到成人有两个
11、生长突增阶段：第一阶段从胎儿中期开始到一周岁，第二阶段就是青春发育初期。（2）、青春期发育的特点：身高、体重的增长、性器官的发育和成熟等。总之，在青春期发育后，男女生在形态上的差别就形成了。（3）、青春期健康的成长需要全面的营养和健康乐观的心态。四、生活链接（学有余力，挑战自我）良好的情绪、愉快的心境，是心理健康的标志。如果一个人心境不好，情绪消极，说明他心理不够健康，需要自我调节与控制，甚至需要心理治疗。良好的情绪来自对人生的积极乐观态度，它包括自爱之心、自知之明、自制之力、自得其法等方面。 五、反馈检测（高效练兵，体验成功）5、青春期是人体生长发育的重要时期，其原因是 （ ）A. 可以使人
12、的脑发育完善 B. 使人体各部分协调发展C. 为一生的健康打下良好的基础 D. 是思维判断能力最强的阶段6、青春期身心发生很大的变化，与引起这些变化有关的生殖器官是（ ）A. 输卵管和输精管 B. 子宫和精囊腺 C. 卵巢和睾丸 D. 子宫和前列腺7、 进入青春期后的男、女生都要经历一个变声期。下列哪一项不是在变声期应该注意的事项 （ ）A. 不过度滥用嗓子，不要无节制地大声喧哗、唱歌等，避免造成终生声音嘶哑B. 不吃刺激性强的食物，因为刺激性强的食物会加重声带的肿胀和充血C. 避免着凉、感冒。着凉和感冒会加重声带的肿胀和充血D. 尽量减少参加体育活动，体育活动能抑制声带的发育8、下列不属于青
13、春期显著特点的是 （ ）A. 神经系统的功能明显增强 B. 内脏器官的功能健全C. 生殖器官开始发育到成熟的阶段 D. 开始迅速发胖9、 青春期开始年龄一般 ( )。A. 男比女早两年 B. 男比女晚两年C. 男女同步无差异 D. 因个体不同而无规律10、进入青春期，人体形态和功能都出现了显著变化。 这是由于 （ ）A.内脏功能的健全 B.神经系统和激素的调节作用C.生殖器官的成熟 D.同化作用占优势11、青春期的心里变化？你怎样安全的度过青春期？第一章 人的由来 导学3 第三节 青春期答案1、身高突增2、女孩比男孩早发育两年3、喉结突出、声音变粗、长出胡须、长出阴毛和腋毛等。4、声音变细、脂
14、肪积累增加、臀部变圆、乳房增大、长出阴毛和腋毛等。5、A 6、C 7、D 8、D 9、B 10、B第四单元 生物圈中的人 第一章 人的由来（选学）导学4 第四节 计划生育【学习目标】：1、运用数学分析和推算的方法，说出我国人口增长的趋势和晚育的意义。2、说出我国计划生育的目标和具体要求。【学习重、难点】：1、说出我国人口增长的趋势和晚育的意义2、说出我国计划生育的目标和具体要求【学习过程】：一、自主学习（善于自学，你是最优秀的） 生命的诞生是人类繁衍，人类社会进化的基础，新的生命是可爱的，带给家庭的是喜悦，可随着人口急剧膨胀带给社会，生物圈的全是喜悦吗？今天我们来学习计划生育一课。认真阅读教材
15、P18-P20内容完成以下问题1、分析我国不同时代人口数量的一组数据得出：从公元2年开始，我国人口数量第一次翻一番所用的时间大约是 年。2、我国从 年到 年，人口自然增长率明显加快的原因是：3、计划生育是我国的一项 ，其目的 内容是 。二、合作探究晚育跟控制人口数量有关系吗？三、系统总结 为控制人口数量和提高人口素质，我国把计划生育列为一项基本国策，具体要求是，晚婚、晚育、少生、优生。四、生活链接（学有余力，挑战自我）人口普查具有普遍性。作为全国人口普查来说，这个地域范围指的是一个国家的范围。例如，国务院发布的第五次全国人口普查办法中规定的地域范围是指“中华人民共和国境内”，一般在这个地域范围
16、内常住的人，每个人都应被调查到。人口普查登记具有个别直接性。从调查方法上来看，原则上个人的数据应当由当事人直接申报。但在实际调查中并不是每个人都能自行申报，比如婴幼儿或正值到外地出差、旅游、当时不在家的人就不能自行申报，应由每户指定一位熟悉情况的人如实代为申报。由于出生、死亡、迁移等原因，人口数是在随时变化的，所以人口普查必须以一个特定时点为标准，全国同时进行调查。不论普查员实际入户登记时间在哪一天，都应该以标准时间为准，好比用照相机把当时的人口状况拍摄下来一样，以免重登或漏登。此外，人口普查组织还具有一些其他特点，如具有高度集中性，人口普查必须由国家统一组织进行；具有严格统一性，全国有统一的
17、普查方案，统一的工作步骤和进度等；具有定期性，当今世界上许多国家已规定，每隔五年或十年举行一次人口普查。人口普查是一项重要的国情调查，对国家管理、制定各项方针政策具有重要的意义。从新中国建立后，截止到2009年，我国在1953年、 1964年、 1982年、1990年、2000年共进行了五次全国人口普查，2010年11月1日零时开始正在进行着第六次人口普查。五、反馈检测（高效练兵，体验成功）4、小王和小张到民政部门咨询关于结婚年龄的问题。如果你是民政部门的工作人员，你给他们的答复应该是下面的 （ ） A 男不得早于22周岁，女不得早于20周岁 B 男不得早于20周岁，女不得早于18周岁 C 男
18、不得早于25周岁，女不得早于23周岁 D 男不得早于28周岁，女不得早于25周岁 5、控制人口增长的原因是 （ ）A 因为人与自然环境进行斗争的能力已经很强了B 因为人口的增长会制约社会和经济的发展C 因为人口的增长会引发金融危机D 因为人口的急剧膨胀给生物圈造成沉重的压力6、人口的增长会对资源、环境和社会发展产生巨大影响，世界人口已超过 （ ） A 45亿 B 50亿 C 58亿 D 60亿7、有利于提高我国人口素质的措施是 （ ） A 晚育 B 晚婚 C 少生 D 优生第一章 人的由来 导学4 第四节 计划生育1、16001700; 2、1949;1989;生活水平提高医疗卫生条件不断改善
19、3、基本国策；控制人口数量和提高人口素质；晚婚、晚育、少生、优生4、A 5、D 6、D 7、D第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养 导学1 第一节 食物中的营养物质 【学习目标】：1、了解人体需要的主要营养物质的作用和食物来源及缺乏症状。2、加深科学探究的一般过程，提高科学探究的能力。【学习重点、难点】：重点：营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。难点：各种营养与人体生命活动的关系。【学习过程】：一、自主学习（善于自学，你是最优秀的）1、食物中含有_ 、_ 、_ 、_ 、_ 、_ 等六类营养物质。2、组成细胞的主要有机物是_ 、_ 、_ _ 并确为生命活动提供能量。3、糖类、脂肪、蛋
20、白质共同点：（1）都是组成细胞的主要_ ；（2）都能为生命活动_ 。不同点：（1）糖类：举例_ 、 、_ _。食物来源： 、_ _ 、_ 。作用：主要为_ 。 （2）脂肪：食物来源：_ 、_ 、_ 。作用：人体的备用的_ _ 。（3）蛋白质：食物来源：_ 、_ 、 _ 、_ 。作用：构成_ 的主要物质，促进人体的_ ,以及受损细胞的_ 和_ ，为人体的生命活动提供 _ 。4.大约占体重60%-70%的是 。它的作用是_ 。5、无机盐 无机盐种类 缺乏时症状 食物来源含钙无机盐含铁无机盐含碘无机盐含锌无机盐含磷无机盐6维生素(1)、特点：不是构成细胞的_，不为人体提供_，需要量很_，但很重要。一
21、旦缺乏时，会影响正常的_，甚至_。(2)、常见种类及缺乏症：维生素A 缺乏症_食物来源于_；维生素B1缺乏症_食物来源于_；维生素C 缺乏症 食物来源于_；维生素D缺乏症_食物来源于 。二、合作探究： 学习任务一：阅读书本2124页小组探讨7、病人不能正常进食时，往往要点滴葡萄糖液，为什么？8、病人几天不吃食物，身体明显消瘦，为什么？9、测定食物中的能量：（小组讨论）提出问题: _ _ 做出假设: _ 实验数据记录：_ _ 分析得出结实验结论 做课本P22讨论题学习任务二：阅读书本小组探讨10、小明经常吃钙片补钙，但医生还是诊断他缺钙，可能是什么原因？小明要多吃什么好？11、有人一到晚上就看不
22、清楚，是什么原因？吃什么食物可以治疗？三、系统总结： 12、食物中的营养物质 糖类：人体最重要的_ 物质。来源_ 。蛋白质：构成_ 的主要物质，是生长发育、受损细胞的 和 、为人体的生命活动提供 。三大营养物质之一，来源于 。脂肪：贮备_ 物质。来源于_ 。水：构成人体_ ，也是人体重要的_ 物质。来源于_ 。无机盐：构成人体_ 的重要材料，来源于_ 。维生素：促进人体 来源于_ 。四、知识链接：（学有余力，挑战自我）13、儿童、青少年以及伤病员为什么需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉？14、为什么体育锻炼是减肥得好方法？五、反馈检测（高效练兵，体验成功）15、牛奶中含有较多的_ ，可以促进身体的生长
23、，增强体质。所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。（ ）A蛋白质、钙 B蛋白质、糖类 C维生素A、钙 D维生素A、糖类16、青少年处于生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体作用的叙述，不正确的是：（ ）A、是构成人体细胞的基本物质 B、人的生长发育、组织更新离不开蛋白质 C、能为人的生理活动提供能量 D、是人体的主要供能物质17、常吃素不得夜盲症的原因是 。 18、含维生素C多的食物不能高温烹调和长时间贮存的原因是_。七年级生物下册 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养答案：导学1 第一节 食物中的营养物质一、自主学习1、糖类、脂肪、蛋白质 、水 、无机盐、维
24、生素 2、糖类、脂肪、蛋白质3、共同点：（1）有机物（2）提供能量 不同点：（1）葡萄糖、蔗糖、淀粉；食糖、馒头、马铃薯；能为人体提供能量（2）肥肉、豆油、花生油；能源物质。（3）奶、蛋、鱼、肉等 。细胞、生长发育、修复、更新、能量。4、水；构成人体细胞，参与生命活动，运输营养物质和废物（必须溶解后才能运输）。5、无机盐无机盐种类 缺乏时症状 食物来源含钙无机盐佝偻病、骨质疏松牛奶、大豆、瘦肉含铁无机盐缺铁性贫血猪肝、牛肉、芹菜含碘无机盐(微量)地方性甲状腺肿，儿童的智力和体格发育障碍海产品含锌无机盐(微量)生长发育不良，味觉有障碍肝脏、贝壳类鱼、瘦肉、罐装鱼、硬含磷无机盐厌食、贫血、肌无力、
25、骨疼瘦肉、奶、6、(1)主要原料、能量、小、生长发育、患病 (2)、 夜盲症,皮肤粗糙,角膜变干、增厚，严重会导致失明； 动物肝脏，鱼肝油，蛋黄，胡萝卜，黄玉米； 神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等； 谷物、小麦胚芽、肉类、肝脏、豆类； 坏血病、抵抗力下降等； 新鲜水果、蔬菜、辣椒、菠菜、白菜、芹菜葡萄等；佝偻病、骨质疏松等；动物的肝脏瘦肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶粉、黄豆、绿豆、芹菜等。7、因为葡萄糖能为人体提供能量； 8、储存在体内的脂肪等营养物质消耗过多而补充太少； 9、提出问题:花生种子中确实含有能量吗?”。 做出假设:花生种子中含有大量的脂肪，脂肪是富含能量的。因此，花生的种子中含有能量。
26、如果让花生种子燃烧，可以看到火焰，还可以感受到它释放出的热量。 实验数据记录：略。 分析得出结实验结论：花生种子燃烧，可以看到火焰，还可以感受到它释放出的热量。课本P24探究讨论题 1.如果不同,原因可能是:实验操作不够规范,测量不够准确或计算出现错误等. 2.探究实验只做一次,可能有误差出现,所以结果不可靠.应该在一切条件都相同的情况下 重复做 3 次,并取这 3 次的平均值,以便尽量减少误差的影响. 10、可能是缺维生素D、小明要多吃动物的肝脏瘦肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶粉、黄豆、绿豆、芹菜等。11、他患了夜盲症；要多吃动物肝脏，鱼肝油，蛋黄，胡萝卜，黄玉米可以治疗。12、供能，食糖、馒头、马铃
27、薯等。细胞，修复，更新，能量。瘦肉、奶、蛋类等。能源，肥肉、豆油、花生油等。细胞，营养物质。水果、蔬菜、饮用水等。组织，水果、蔬菜等。生长发育，动物肝脏、水果、蔬菜等。13、原来这些食物中含有丰富的蛋白质，人体的生长发育,以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，蛋白质还能为人体的生命活动提供。14、通过肌肉运动调节代谢功能，促进脂肪分解消耗。肌肉运动需要大量能量，短时间的运动由糖燃烧来提供能量，较长时间运动由脂肪燃烧来提供能量。所以大运动量的运动能促进脂肪代谢，减少体内脂肪贮存量，从而减轻体重。15、A。 16、D。17、夜盲症是由于饮食中缺乏维生素A只要多胡萝卜、苹果、鲜菠菜、葱花等，即可
28、补充维生素A的不足，很快就会痊愈。18、高温烹调和长时间贮存会导致维生素C分解变质。 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养 导学2 第二节 消化和吸收【学习目标】：1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.阐述食物的消化的过程。【学习重点、难点】：1.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。2.分析小肠的结构与功能相适应的特点。【学习过程】：一、自主学习（善于自学，你是最优秀的）（一）消化系统的组成1.消化道：包括_ 、咽、食道、_ 、_ 和肛门。2.消化腺：（1）大消化腺：位于_外，如：唾液腺、_和_ 。（2）小消化腺：位于
29、_内，如：胃腺和_。（二）食物的消化3.消化的概念：食物在_里逐步被分解成_ 的物质的过程。4.消化系统是_和_组成的一条很长的管道。5.食物在口腔内的消化：（1）牙齿的_和舌的_，食物被磨碎并与_充分混合。（2）淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 。（3）参与消化的消化液：_ 。6.食物在胃中的消化：（1）胃壁有发达的_ 层，收缩时引起胃的蠕动，可以 食物。（2）胃对_ 具有初步的消化作用。（3）参与消化的消化液： ，呈强酸性，其中含有 酶。7.食物在小肠中消化 （1）小肠壁上有_，分泌_，_中含有消化糖类、蛋白质、脂肪酶。（2）胆汁能将_乳化成_微粒。胆汁是_分泌的，储存在_中，肝脏是最大的
30、消化腺。胰液是由_分泌的，胆汁与胰液都流入_中，消化食物。 （3）参与消化的消化液：肝脏分泌的_，胰腺分泌的_，和肠腺分泌的_ 。8、消化道中具有消化功能的结构有 有吸收功能的结有 。二合作探究： 阅读书本3031页小组探讨9.在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌。将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌。将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第_ 种处理。(2)以“唾液”为变量时，其实验组为第_种处理。(3)若将3支试管都放入37左右的温水中，510分钟后取出，_号试管中的物质遇碘后不变蓝
31、，由此你会联想到_。(4)有同学提出：“除了以上三种处理外，还要进行第四种处理：就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。”你认为_(填“有”或“没有”)必要。三、系统总结：10.消化系统的组成消化道： 、 、 、 、 、 、 。消化腺： 、 、 、 、 。11、食物的消化：（1）淀粉（ ）（ ）（2）蛋白质（ ）(3)脂肪（ ）（ ）12、营养物质的吸收：（1）吸收的概念：营养物质通过（ ）壁进入循环系统的过程。 (2)小肠适于吸收的结构特点：面积大：（ ）和（ ）的存在。壁薄： 绒毛内毛细血管丰富13.消化道各段功能比较：(1)有消化功能的：（ ）(2)有吸收功能的：（ ）(3)既无消化功能的又无
32、吸收功能的（ ）四、知识链接：（学有余力，挑战自我）14、验证身边哪些物质否遇碘变蓝？请验证。五、反馈检测（高效练兵，体验成功）15、下列消化腺中，位于消化道内的是( )。A.肠腺 B.唾液腺 C.肝脏 D.胰16、.消化道中最膨大的部位是( )。A.胃 B.小肠 C.食道 D.咽17、人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所是( )。A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠18、不含消化酶的消化液是( )。A.唾液 B.胃液 C.肠液 D.胆汁 19、消化液中有多种消化酶的是( )。A.唾液和胃液 B.胰液和肠 C.胆汁和胰液 D.唾液和肠液 20、甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?
33、( )A.淀粉、蛋白质 B.蛋白质、脂肪 C.脂肪、淀粉 D.脂肪、蛋白质答案 导学2 第二节 消化和吸收一、自主学习（一）消化系统的组成1.消化道：口胃，小肠，大肠。2.消化腺：（1）消化管壁以外，肝脏、胰腺。（2）消化管壁以内，肠腺。（二）食物的消化3、消化管、简单 4.消化道、消化腺5、食物在口腔内的消化（1）咀嚼、搅拌，唾液淀粉酶。（2）麦芽糖。（3）唾液。 6.食物在胃中的消化（1）肌肉、搅磨（2）蛋白质。（3）胃液、胃蛋白酶。7.食物在小肠中消化（1）肠腺、肠液、肠液。（2）脂肪、脂肪微粒。肝脏、胆囊 、胰腺、十二指肠 。（3）胆汁，胰液，肠液。 8、口 ，胃 ，小肠。胃，小肠，大
34、肠。9. (1)、 (2)、（3）、 淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖 (4)、没有10、口，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门。唾液腺，胃腺，肠腺，肝脏，胰腺。11、（1）麦芽糖、葡萄糖（2） 氨基酸(3)脂肪微粒、甘油和脂肪酸12、（1）、消化道 (2)、 大面积皱襞、小肠绒毛。 13、(1)口 ，胃 ，小肠。 (2)胃，小肠，大肠。 (3) 肛门 14、答案略。15、A 16、A 17、B .18、D 19、B. 20、D 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养导学3 第三节 关注合理营养与食品安全【学习目标】：1、举例说出什么是合理营养.2、关注食品安全.3、尝试设计一份营养 合理的食谱
35、.4、认同环境保护与食品安全之间的统一性.【重点、难点】：重点：关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。【学习过程】：一、自主学习（善于自学，你是最优秀的）1来不及了，不吃早饭了!此做法对吗？ 。不吃早饭合理吗？ 。如果你不吃早饭，上午上课时身体有何症状？ 。2不爱吃蔬菜合理吗？ 。易患 病，牙龈出血是因为缺 。3不爱喝水，就爱喝饮料!爱吃巧克力和鸡鸭鱼肉，没够!合理吗？ ，易患 ；饭菜盐多合理吗？ 。易患 。4、为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进餐；在每日摄入的
36、总能量中，早、中、晚的能量应当分别占 、 和 左右。二合作探究：（众人智慧胜一人，合作交流价更高）学习任务一：阅读书本小组探讨5、生物学家根据食物中所含的营养成分不同把食物分为7类，而营养学家却把食物分成5类：面包、谷类家禽、鱼、豆、肉类蔬菜、水果类；奶和奶制品油脂类。并形象地设计成如下“平衡膳食宝塔”提倡每天均衡地吃这五类食物，以免营养不良或过剩。请参照课本3页的“平衡膳食宝塔”为家长设计一份午餐食谱。学习任务二：阅读书本小组探讨6、购买有包装袋或包装盒的食品，应当关注食品包装上的哪些内容？7、怎样判断包装 食品是否过了保质期？8、购买蔬菜、鱼、肉等等非包装食品时，应当注意哪些问题？三、系统
37、总结：合理膳食，食品安全。四、知识链接：（学有余力，挑战自我） 食品污染食品污染可以分为两大类：一类是生物性污染；一类是化学性污染。生物性污染主要指病原体的污染。细菌、霉菌以及寄生虫卵侵染蔬菜、肉类等食物后，都会造成食品污染。在受潮霉变的食物上，能生长一种真菌黄曲霉。黄曲霉能产生一种剧毒物质黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质。霉菌毒素的污染，可能是世界上某些湿热地区肝癌高发的重要原因。五、反馈检测（高效练兵，体验成功）9、营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（）A、体生长发育必需的物质 B主要供能物质 C、容易消化的物质 D、有机物。10、某人一到黄昏
38、就看不清东西，应注意多吃下列一组食物（）A、豆类、糙米，全粒谷物 B、胡萝卜、黄玉米 C、肉、蛋、奶 D、新鲜的蔬菜、水果。11、课本36页练习导学3 第三节 关注合理营养与食品安全一、自主学习1不对。不合理。不吃早餐上课时老感觉肚子咕咕叫、注意力不集中，头昏、心慌等，这极大的影响了学习效果。 2不合理。维生素缺乏症、缺维生素C3、不合理、易患肥胖证、不合理、高血压4 、30、40和30 5、答案略6、应当关注食品包装上有关营养成分，是否含有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。 7、根据食品包装袋上注明的生产日期或保质时间进行推算，就可以判断食品是否过了保质期。 8、购买蔬菜时要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺，就可以知道它的新鲜程度。购买鱼肉时，要看它们的颜色是否有光泽，闻闻气味，就可以知道它们的新鲜程度。买肉时还应看是否盖有检疫部门的印章。9、A 10、B 11、课本39页练习1.营养合理的饮食，应该是每日均衡地吃平衡膳食宝塔中的五类食物，每日的早、中、晚餐能量比例合理，并按时进餐。 2.这种说法不科学。蔬