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清洁厨房教学目的：1 .查看自家的厨房，了解厨房的卫生常识，学习清洁厨房，学 会洗涮餐具、厨具等力所能及的劳动。2 .养成清洁的习惯，培养热爱劳动的品质。教学重难点：了解厨房的卫生常识，学习清洁厨房，学会洗涮餐具、厨具等力 所能及的劳动。教学过程一、课前布置任务：观察厨房里有哪些东西，观察妈妈是怎样清洁厨房的。二、学文明任务：1 .学生读文思考：(1)厨房里有哪些东西？为什么要清洁厨房？(2)你觉得怎样清洁厨房？2 .全班交流计论：(1)为什么要清洁厨房？厨房是家庭一日三餐烹饪饭菜的“重地”，也是容易产生污垢、 霉菌的地方，为了饮食健康，防止“病从口入”。(2)怎样清洁厨房？第一、时间：每天甚至每餐都要清洁。第二、清洁物件：餐桌、碗筷、灶台灶具、抽油烟机、抹布、橱 柜等。第三、具体措施：洗涮、清除水渍与油渍；定期清洁消毒：厨房的橱柜抽屉、排水沟、下水道等，厨房用的 抹布、洗碗布等都要常消毒；清洁时要保证平安三、作业1 .课余时间跟妈妈学着清洁厨房，每做一次，都进行登记；月 末统，一个月共做了多少次。2 .有空时写一写劳动的体会。