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1、关于儿童营养教育第一课食物与营养基础关于儿童营养教育第一课食物与营养基础第一页,讲稿共十四页哦第一篇:人需要的营养第一篇:人需要的营养第二页,讲稿共十四页哦人体物质组成人体物质组成第三页,讲稿共十四页哦人体物质组成的来源人体物质组成的来源人体物质组成人体物质组成来源于来源于食物食物食物提供:食物提供:水水蛋白质,蛋白质,脂肪,脂肪,碳水化合物碳水化合物 ,维生素,维生素,矿物质矿物质油盐及其他调油盐及其他调味品味品鱼虾、禽畜肉、鱼虾、禽畜肉、蛋、奶制品、豆蛋、奶制品、豆制品制品蔬菜水蔬菜水果果谷类薯谷类薯类类第四页,讲稿共十四页哦食物金字塔食物金字塔主要提供脂肪主要提供蛋白质,维生素,脂肪主要
2、提供维生素、矿物质、膳食纤维主要提供碳水化合物、维生素、矿物质第五页,讲稿共十四页哦提供碳水化合物提供碳水化合物-通常说的通常说的“饭饭”大米,大米,薯类,薯类,面食,面食,粗粮,粗粮,杂豆等。杂豆等。食物金字塔第一层食物金字塔第一层-各种主食各种主食关键是多样化多样化第六页,讲稿共十四页哦食物金字塔第二层食物金字塔第二层-蔬菜和水果蔬菜和水果提供维生素矿物质等提供维生素矿物质等深绿,深绿,黄色,黄色,红色,红色,紫色等。紫色等。关键是多颜色多颜色第七页,讲稿共十四页哦提供蛋白质,维生素矿物质等提供蛋白质,维生素矿物质等每天一杯奶,选择纯牛奶或酸奶。每天一杯奶,选择纯牛奶或酸奶。每天一个蛋,蛋
3、白蛋黄都要吃。每天一个蛋,蛋白蛋黄都要吃。食物金字塔第三层食物金字塔第三层蛋、奶、豆、肉类蛋、奶、豆、肉类第八页,讲稿共十四页哦每天都吃大豆制品:豆浆、豆腐、豆干、腐竹等每天都吃大豆制品:豆浆、豆腐、豆干、腐竹等每天吃几块肉。每天吃几块肉。鱼肉,猪肉,牛羊肉,鸡鸭肉等鱼肉,猪肉,牛羊肉,鸡鸭肉等食物金字塔第三层食物金字塔第三层蛋、奶、豆、肉类蛋、奶、豆、肉类第九页,讲稿共十四页哦食物金字塔第三四食物金字塔第三四油脂类油脂类有炒菜中的油就够了有炒菜中的油就够了再加一把坚果。比如开心果,扁桃仁,花生等再加一把坚果。比如开心果,扁桃仁,花生等少吃零食夹心饼干哦少吃零食夹心饼干哦第十页,讲稿共十四页哦少喝甜饮料。少喝甜饮料。要喝白开水。要喝白开水。每天喝几杯?每天喝几杯?食物金字塔最外层食物金字塔最外层水水第十一页,讲稿共十四页哦总结:健康饮食金字塔总结:健康饮食金字塔第十二页,讲稿共十四页哦不偏食,不挑食,才能获得全面营养,不偏食,不挑食,才能获得全面营养,才能聪明又健康地长大哦才能聪明又健康地长大哦第十三页,讲稿共十四页哦感谢大家观看感谢大家观看9/4/2022第十四页,讲稿共十四页哦