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1、学习好资料欢迎下载模拟精选题一、选择题1.（2016 山东济宁质检） 关于温度对酶活性影响的叙述，错误的是（）A.不同酶的最适温度可能相同B.随着温度降低，酶促反应的活化能下降C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D.高温下酶失活是酶空间结构被破坏的结果解析在某种恒温动物如人体内各种酶的最适温度均为37 左右，A 正确；随着温度降低，酶的活性下降，酶促反应的活化能不变，B 错误；低温有利于酶的保存， C 正确；高温下酶空间结构破坏导致酶失活，D 正确。答案B 2.（2016 江西九江调研） ATP 被喻为生物体内“能量货币”，它已成为科学家研究的热点。下列有关细胞内ATP 的叙述中，正确的是（
2、）A.ATP 中含有 3 个高能磷酸键B.ATP 可溶于水，因此只可注射不可口服C.寒冷或紧张状态下，细胞内ATP 的分解速率大于合成速率D.剧烈运动时，肌肉细胞中ATP 与 ADP 之间相互转化的速率迅速加快解析ATP 含有 2 个高能磷酸键； ATP 可溶于水，可注射也可口服；即使在寒冷、紧张等状态下，细胞内ATP 的合成速率与分解速率也大致相等，只是它们之间的转化速率加快；剧烈运动时，需要能量较多，肌肉细胞会加快ATP与 ADP 之间的转化速率。答案D 3.（2016 吉林模拟） 下列关于酶和 ATP的叙述，不正确的是（）A.酶和 ATP 是真核生物的活细胞中都含有的物质B.酶能降低反应
3、所需的活化能，ATP 可为生命活动提供能量C.生物体内 ATP 和 ADP 之间能相互转化依赖于同一种酶的催化精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 12 页学习好资料欢迎下载D.ATP 的合成需要酶的催化，酶的合成伴随着ATP 的水解解析选项 A 正确，真核生物的活细胞中都含有酶和ATP。选项 B 正确，酶能降低反应所需的活化能， ATP 可为生命活动提供能量。 选项 C 错误，生物体内 ATP 和 ADP 之间能相互转化是不同的酶在起作用。选项 D 正确，ATP 的合成需要 ATP合成酶的催化，酶的合成需要ATP 的水解提供
4、能量。答案C 4.（2016 山东潍坊期末） 下列关于酶的叙述，正确的是（）A.正常情况下人体内酶的活性与环境温度呈正相关B.酶为化学反应提供活化能C.细胞中所有酶的合成都受基因控制D.胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶具有专一性解析人作为恒温动物，正常情况下，环境温度变化时，体内温度相对稳定，故酶活性相对稳定； 酶的作用是降低反应分子的活化能；胃蛋白酶不能催化小肠中的蛋白质水解是由于pH 不适宜。答案C 5.（2016 海南海口模拟） 下图是验证“酶的催化效率”活动的示意图。甲、乙两试管中发生的现象可用于证明酶具有（）A.高效性B.专一性C.多样性D.易变性解析二氧化锰属无机催化剂，
5、它和肝脏研磨液中过氧化氢酶相比较，通过后者催化产生较多气泡或气泡产生速率快可用于验证酶具高效性。答案A 6.（2016 山东青岛模拟） 生物体的新陈代谢能在常温常压下迅速有序地进行，主要是由于酶的催化作用。下列有关酶的叙述，错误的是（）A.加热使反应速率加快的原因是能降低反应活化能B.探究 pH 对酶活性的影响时应保持温度适宜且相同C.人体内各种酶作用所需的最适条件是不完全一致的D.酶是所有活细胞都含有的具有催化作用的有机物精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 12 页学习好资料欢迎下载解析加热使反应速率加快的原因是为反应分子
6、“提供”了能量，催化剂的作用才是 “降低活化能 ”。答案A 7.（2016 齐鲁名校协作体联考） 下列是有关酶的实验，叙述正确的是（）A.斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理性消化的作用B.在“比较过氧化氢酶和Fe3催化效率”实验中， 可先用滴管滴加氯化铁溶液后，再用此滴管滴加肝脏研磨液，不影响实验结果C.在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性D.在“探究温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液在不同温度条件下保温 5 分钟，然后分别向其中加入等量的淀粉酶液解析酶是活细
7、胞产生具有催化作用的有机物。斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了这个实验说明了胃具有化学性消化的作用；在实验过程中，应尽量避免无关变量对结果的影响，在“比较过氧化氢酶和Fe3催化效率 ”实验中，不能用同一支滴管取样； 在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性； 在“探究温度对酶活性的影响 ”实验中， 关键步骤是先将淀粉液和淀粉酶液分别在不同温度条件下保温5 分钟，然后混合。答案C 二、非选择题8.（2016 长春调研） 解读下面与酶有关的曲线，回答下列问题：（1）酶的作用机理可以用甲图中段来表示。如果将酶
8、催化改为无机催化剂催化该反应，则 B 在纵轴上将（填“上移”或“下移”） 。（2）乙图中 160 min 时，生成物的量不再增加的原因是_ _。（3）联系所学内容，分析丙图曲线：对于曲线ABC，若x 轴表示pH，则曲线上B 点的生物学意义是精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 12 页学习好资料欢迎下载_。对于曲线 ABD，若 x 轴表示反应物浓度，则y 轴可表示。制约曲线BD 增加的原因是 _ _。（4）若该酶是胃蛋白酶，其作用的底物是。若胃蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH 由 10 逐渐降低到2，则酶催化反应的速率将，
9、原因是_。解析（1）在无酶催化时，必须提供A 值的活化能，反应才能顺利进行；有酶催化时，必须提供B 值的活化能，因此降低的活化能用AB 段表示。无机催化剂也能降低化学反应的活化能，只不过没有酶显著，因此B 点上移。（2）乙图反映生成物的量随反应时间变化的曲线，当曲线达到最大值时，意味着反应物被消耗尽了。 （3）丙图中，若 x 轴表示 pH，则曲线 ABC 表示不同 pH 对酶活性的影响，曲线最高点表示在最适pH 下酶的催化效率最高；若 x 轴表示反应物浓度，则曲线ABD 表示底物浓度对酶促反应速率的影响，当底物浓度增大到一定值后，酶促反应速率不再增加，此时受到酶浓度的制约。 （4）胃蛋白酶的最
10、适 pH 在 2 左右，在 pH 为 10 时，胃蛋白酶的活性丧失，即使 pH 再降低到 2，酶的活性也不会恢复。答案（1）AB上移（2）底物已被完全消耗掉（3）在最适 pH 下，酶的催化效率最高酶促反应速率受酶浓度的限制（4）蛋白质不变胃蛋白酶的最适pH 在 2 左右，pH 为 10 时胃蛋白酶已经失活，再改变pH，酶的活性不会恢复一、选择题1.（2016 山东莱芜期末） 在线粒体的内外膜间隙中存在着一类标志酶 腺苷酸激酶，它能将ATP 分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸（AMP）上而形成 ADP。以下有关推测不合理的是（）A.腺苷酸激酶极有可能是一种ATP 水解酶B.腺苷酸激酶的数量
11、多少影响葡萄糖分子进入线粒体C.腺苷酸激酶与细胞内ATP 与 ADP 的平衡维持有关精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 12 页学习好资料欢迎下载D.腺苷酸激酶发挥作用时伴随着高能磷酸键的断裂与形成解析题干信息表明，腺苷酸激酶的作用主要影响ATP与 ADP 的转化，葡萄糖分子不进入线粒体，故B 选项推测不合理。答案B 2.（2016 山西太原模拟） 如图是玉米叶肉细胞中ATP 的合成与分解示意图，下列叙述正确的是（）A.无氧条件下，光能是叶肉细胞内能量1 的唯一来源B.有氧条件下，合成 ATP 的场所只有线粒体和叶绿体C.能
12、量 2 可以用于叶绿体中 H2O 的光解D.能量 2 可以用于吸能反应解析无氧条件下，玉米叶肉细胞合成ATP 的能量可以来自光能，也可以来自有机物分解释放的化学能；有氧条件下，玉米叶肉细胞中合成ATP 的场所有细胞质基质、线粒体和叶绿体；叶绿体中H2O 的光解所需能量为光能；吸能反应一般与 ATP水解的反应相关联，由ATP 水解提供能量。答案D 3.（2016 哈尔滨模拟） 如图表示在不同条件下，酶催化反应的速率（或生成物量）变化。下列有关叙述中，不正确的是（）A.图虚线可表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率的关系B.图虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量与反应时间的关系C.图不能表
13、示在反应开始后的一段时间内，反应速率与时间的关系D.若图中的实线表示Fe3的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率解析酶量增加一倍，反应速率会加快，图虚线可以表示；酶浓度增加，反应速率加快，但最终生成物量不变，图虚线可表示；图 可以表示反应的底物量一定时，在反应开始后的一段时间内，随反应的进行，底物不断减少，反应速率逐渐降低。 酶具有高效性， 图中的实线表示Fe3的催化效率，则虚线可以表示过氧化氢酶的催化效率。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 12 页学习好资料欢迎下载答案C 4.（2015 中原名校联考） 如图表示人
14、体内某种酶促反应的反应速率受温度和pH的影响情况，下列解释不正确的是（）A.在 A 点，将酶的浓度增大一倍，反应速率可能增大B.在 B 点，将酶的浓度增大一倍，反应速率不可能增大C.在 C 点，将酶的浓度增大一倍，反应速率可能增大D.该图不能反映唾液淀粉酶催化能力的变化特征解析题图可以反映温度和pH 对酶促反应速率的影响，但是影响酶促反应速率的因素不仅包括温度和pH，还有酶的浓度等。在底物充足的条件下，增大酶的浓度，可以提高反应速率，所以A、C 正确， B 错误。题图显示，该酶的最适 pH 为 2（强酸性环境）左右，因此这种酶可能是胃蛋白酶，而不会是唾液淀粉酶， D 正确。答案B 二、非选择题
15、5.（2016 山东滨州模拟） 某同学为验证 pH 对淀粉酶催化淀粉水解速率的影响，制订了下列实验方案。请回答：实验方案：取 5 支试管，标上 A、B、C、D、E。在 A、B、C、D、E 5 支试管中分别加入1 mL 质量分数为 2%的新鲜淀粉酶溶液。然后再向 5 支试管中分别加入 10 mL 质量分数为 3%的可溶性淀粉溶液。在 A 试管中加入 2 mL 质量分数为 2%的盐酸，B 试管中加入 2 mL 质量分数为 5%的盐酸，C 试管中加入 2 mL 蒸馏水，D 试管中加入 2 mL 质量分数为 2%的氢氧化钠溶液， E 试管中加入 2 mL 质量分数为 5%的氢氧化钠溶液，摇匀。实验进行
16、 5 min 后测定试管中可溶性淀粉含量。（1）请指出上述实验方案中存在的两处错误，并加以改正。（2）某同学对上述实验方案修正后，重新进行了实验，记为实验一。同时还做了如下实验二：将加入5 支试管中的淀粉酶溶液的量减半，重复上述实验。在相同时间内，分别测得两次实验中淀粉含量变化并绘制成如图所示的曲线。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 12 页学习好资料欢迎下载实验一中的自变量是，因变量是。曲线甲是第次实验的结果，原因是_ _。曲 线 甲 和 乙 中 ， 淀 粉 含 量 的 最 低 点 位 于 横 坐 标 同 一 位 置 的
17、 原 因是_；造成 a、b 两点不同的原因是实验中_ 。（3）如果本实验是定性研究pH 对淀粉酶活性的影响，在实验中可以用试剂来鉴定是否存在或颜色反应深浅来确定反应进行的程度。解析（1）在探究温度或pH 对酶活性的影响时，应保证酶和底物均处于设定的温度或 pH 后再混合；实验应在适宜的温度下反应5 min 后，再测定可溶性淀粉含量。（2）实验一中的自变量为pH，因变量为淀粉的变化量；曲线甲是第二次实验的结果，因为反应相同时间后此组淀粉的剩余量多，说明酶少，反应速率慢；同一种酶的最适pH 是相同的，不会因酶量的多少而改变，而酶量的不同，影响反应速率，影响相同时间后各组淀粉的剩余量。（3）定性实验
18、中可以用斐林试剂检验生成物（还原糖）的多少来确定反应进行的程度。答案（1）实验中的顺序不对，应先进行再进行；没有对温度等无关变量进行控制， 步骤应改为将 5 支试管放在适宜的恒温水浴中，实验进行5 min 后测定试管中可溶性淀粉含量。（2）pH可溶性淀粉的变化量二甲与乙所用时间相同，但甲分解的淀粉量较少，说明甲中所含酶的量较少同一种酶的最适pH 是一定的酶的用量不同，相同时间内分解的淀粉的量不同（3）斐林还原糖6.（2016 枣庄模拟） 现有两种淀粉酶A 与 B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计如下实验。实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下分
19、解成麦芽糖；用分光光度计测量溶液的吸光度时，物质含量越多，其吸光度越大，因此可测出物质的相对含量。实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A 和淀粉酶 B 溶液、水浴缸、温度计等。实验过程如表所示：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 12 页学习好资料欢迎下载组别步骤1 2 3 4 5 6 7 8 .设置水浴缸温度/20 30 40 50 20 30 40 50 .取 8 支试管各加入等量淀粉溶液（mL） ，分别保温5 min 10 10 10 10 10 10 10 10 .另取 8支试管各加入等量淀粉酶溶液， 分别
20、保温 5 min 酶 A 酶 A 酶 A 酶 A 酶 B 酶 B 酶 B 酶 B .将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5 min 实验结果，用分光光度计对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示。（1）该实验的自变量是，无关变量有（至少写出 2 种） 。（2）根据实验结果分析，下列叙述正确的是（）A.酶 A 在 20条件时活性较高B.酶 A 的活性一定小于酶B 的活性C.酶 B 在 40条件时活性较高D.大于 50条件时，酶 A 部分失活（3）此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性，能不能用斐 林 试 剂 检 测 生 成 物 麦 芽 糖 的 含 量 来 表 示 酶 的
21、 活 性 ？ 。 原 因 是_ _。（4） 若 要 进 一 步探 究 酶 B 的 最 适 温 度 ， 实 验 设 计 的 主要 思 路 应 是_。解析（1）自变量是在实验过程中可以变化的量，根据表格可以看出本实验有两个自变量， 即酶的种类和温度。 因变量是在实验过程中随自变量变化而变精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 12 页学习好资料欢迎下载化的量。其他为无关变量。（2）用分光光度计测量溶液的吸光度时，物质含量越多，其吸光度越大。酶A 在 20 条件时淀粉含量较多，因此酶活性相对其他温度时的较低， A 错误。由图可知，在2
22、050 范围内，酶 A 的活性在增强，酶 B 的活性先增强后减弱，但不能说明在任何温度条件下酶A 的活性一定小于酶 B 的活性， B 错误。酶 B 在 40 时测量相对值最低，活性较高，C正确。在 2050 范围内，酶 A 活性在增强，但不能判断50 以后酶 A 活性的变化趋势， D 错误。 （3）斐林试剂需水浴加热才能发生显色反应，温度的变化会对酶的活性产生影响，使实验结果不可靠。（4）由图示实验结果可知，在 3040 范围内随温度的升高酶B 的活性升高，在 4050 范围内随温度的升高酶B 的活性降低，在预实验的基础上要进一步探究酶的最适温度，可在 3050 之间设置温度梯度进行研究。答案
23、（1）温度、酶的种类溶液的量、反应时间、 pH 等（任写 2 种即可）（2）C（3）不能斐林试剂检测时需水浴加热，会导致反应体系温度发生改变，影响实验结果（4）在 3050 之间设立较小温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论。创新导向题考点一代谢与 ATP 创新角度结合代谢过程，考查ATP 的产生与消耗1.如图为 ATP的结构示意图，下列相关叙述中，正确的是（）A.图中也是构成 DNA 和 RNA 的五碳糖B.图中指的高能磷酸键，在ATP 分子中共有 3 个C.图中是 mRNA 与质粒共有碱基之一D.图中是构成 DNA 的基本组成单位之一解析由图中信息可知 依次是核糖、高能磷
24、酸键、腺嘌呤、腺嘌呤核糖核苷酸。 DNA 分子中不含核糖， A 错误； ATP 分子中有 3 个磷酸键，但高能磷酸键只有 2 个，B 错误；质粒为环状DNA 分子， DNA 与 RNA 共有的碱基有腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶，C 正确；腺嘌呤核糖核苷酸是构成RNA 的基本精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 12 页学习好资料欢迎下载组成单位之一， D 错误。答案C 考点二酶的本质及作用创新角度一结合新情境，考查酶的本质及作用2.研究发现：酸可以催化蛋白质、脂肪以及淀粉的水解。研究人员以蛋清为实验材料进行了如下实验。下列相关说法正
25、确的是（）A.过程中，蛋白质的空间结构不变B.蛋清中的蛋白质分子比蛋白块a 中的蛋白质分子更容易被蛋白酶水解C.处理相同时间，蛋白块b 明显小于蛋白块c，可证明与无机催化剂相比，酶具有高效性D.将盐酸与蛋白酶、蛋白块混合，可直接测定蛋白酶在此pH 下的催化效果解析加热和水解均会使蛋白质的空间结构遭到破坏，A 错误；加热使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，更容易被蛋白酶水解，B 错误；处理相同时间，蛋白块 b 明显小于蛋白块c，可证明与无机催化剂相比，酶具有高效性，C 正确；盐酸会催化蛋白酶和蛋白块的水解，盐酸还会影响酶活性，影响实验效果，故不能直接测定蛋白酶在此pH 下的催化效果， D 错误
26、。答案C 创新角度二结合模式图，考查酶作用原理3.（2016 安徽六校联考） 下图表示某反应进行时，有酶参与和无酶参与的能量变化，则下列叙述正确的是（）A.此反应为放能反应B.曲线表示有酶参与C.E1为反应前后能量的变化D.酶参与反应时，所降低的活化能为E4精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 12 页学习好资料欢迎下载解析曲线是有酶催化条件下的能量变化， 其降低的活化能为E4，反应前后能量的变化应为E3，反应产物的能量值比反应物的高，反应应为吸能反应。答案D 考点三酶活性影响因素及实验探究创新角度酶特性及影响因素实验探究与
27、评价4.为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表：试管底物和试剂实验条件1 1 mL 体积分数为 10%鸡蛋清溶液37 水浴2 1 mL 体积分数为 10%鸡蛋清溶液 1 mL 胰蛋白酶37 水浴； pH 5 3 1 mL 体积分数为 10%鸡蛋清溶液 1 mL 胰蛋白酶？4 1 mL 体积分数为 10%鸡蛋清溶液 1 mL 胰蛋白酶5 水浴；pH 89 下面相关分析合理的是（）A.实验目的是探究温度对酶活性的影响B.1 号试管设置正确合理，为空白对照组C.3 号试管的实验条件是37 水浴； pH 89 D.蛋清液和酶液应在混合均匀后再进行水浴解析实验目的是探究温度和pH
28、对酶活性的影响， A 错误；若 1 号试管为空白对照，则试剂应加1 mL 蒸馏水，实验条件还应满足适宜pH，B 错误；蛋清液和酶液应先分别调节到预设的温度和pH 后再混合均匀， D 错误。答案C 5.现有两种淀粉酶A 与 B，某小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，做了如下探究实验。实验过程：组别步骤1 2 3 4 5 6 7 8 .设置水浴缸温度 /20 30 40 50 20 30 40 50 .取 8 只试管各加入淀粉溶液/mL，分别保温 5 min 10 10 10 10 10 10 10 10 .另取 8 只试管各加入等量淀粉酶酶酶酶酶酶酶酶精选学习资料 - - - - - -
29、 - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 12 页学习好资料欢迎下载酶溶液，分别保温5 min A A A A B B B B .将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5 min 实验结果：对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示。（1）该实验的自变量是，无关变量有（至少写出2 种） 。（2）根据实验结果分析，酶A 在条件时活性较高。（3）此实验通过检测淀粉的剩余量来表示酶的活性，不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示，说明理由：_ _ 。（4）若要进一步探究酶B 的最适温度，实验设计的主要思路应是：在之间设立较小等温度梯度的分组实验，按上述步骤进行
30、实验，分析结果得出结论。解析（1）自变量是在实验过程中可以人为改变的变量，根据表格可以看出本实验有两个自变量， 即酶的种类和温度； 在实验中存在的一些除自变量以外的对实验结果造成影响的可变因素称为无关变量。本实验的无关变量有溶液的量、反应时间、 pH 等。（2）根据实验结果分析可知，酶A 在 50 条件时淀粉含量最少，酶活性相对其他温度时较高。（3）用斐林试剂检测时需水浴加热，会导致温度发生改变，影响实验结果，所以不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示酶的活性。（4）根据实验结果可知，在3040 范围内随温度的升高酶B 活性升高，4050 范围内随温度的升高酶B 活性降低，因此在预实验的基础上要进一步探究酶 B 的最适温度，可在3050 之间设置较小温度梯度进行研究。答案（1）温度、酶的种类溶液的量、反应时间、 pH 等（2）50（3）斐林试剂检测时需水浴加热，会导致温度发生改变，影响实验结果（4）3050 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页，共 12 页