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1、1 / 5 2018 届高三生物二轮复习专题练习2：组织培养和酶一、选择题1. 下列关于酶制剂的叙述正确的是( ) A需依次经过提纯、沉淀、过滤等过程B经过固定化的酶才能称为酶制剂C酶制剂活性的维持需要提供营养物质D酶制剂中的酶最终来源于活细胞2. 某高等植物体细胞内假设有6 条染色体，它们是AaBbDd ，那么，一个花粉管中的两个精子中的染色体是（）AABD和 abd BAbD和 abd CAaB和 Bbd DAbd 和 Abd 3. 关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是( ) A配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液B调节 pH ，使各组中的pH相同而且处于适宜状态C用
2、玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间可以不同D在相同且适宜的温度条件下进行实验4. 某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。他的实验设计如下：设置 2 组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉2 组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置为相同根据污渍去除程度得出结果对这个实验的评价是，正确的是( ) A未设置对照实验 B 无关变量设置太多C没有自变量 D 因变量不能描述5. 下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是( ) A加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好 B加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响 C加酶洗衣粉中目前常用的
3、酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 5 页2 / 5 D加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保6. 以下关于花药接种和培养实验操作中错误的一项是( ) A每瓶接种花药710 个， 20 30 天后，花药开裂形成幼小植株后才给予光照 B花药培养至开裂后，将长出的愈伤组织及时转移到分化培养基上 C花药培养至开裂后，将释放出的胚状体整体移到新的培养基上继续培养 D对培养出来的植株作进一步鉴定和筛选7. 下列实例中能体现细胞全能性的是( ) 用悬浮液培养胡萝卜单个细胞可形成可育的植株植物用种子繁
4、殖后代用烟草组织培养的单个细胞形成可育的完整植株A B C D 8. 在“探究果胶酶的用量”实验中，下列说法不正确的是( ) A实验时可配制不同浓度的果胶酶溶液 B底物浓度一定时，酶用量越大，滤出的果汁越多 C本实验应控制在适宜温度和pH条件下 D反应液的pH必须相同9. 关于固定化酶技术说法正确的是( ) A固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术 B固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 C固定化酶中的酶无法重复利用 D固定化酶是将酶固定在一定空间的技术10. 下列是关于固定化细胞技术的一些说法，不正确的是 ( ) A固定化细胞操作较容易B对酶的活性影响很小C可催化
5、系列的酶促反应 D 酶不容易回收，操作成本高11. 关于影响植物组织培养的因素，说法正确的是( ) A不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料培养的难易程度相同B在植物组织培养中，培养基中必须添加植物激素精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 5 页3 / 5 C植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的DpH、温度、光照条件等对植物组织培养特别重要12. 下列关于加酶洗衣粉的叙述正确的是( ) 加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成溶于水的小分子物质加酶洗衣粉最常用的酶制剂是酸性蛋白酶和酸性脂肪酶使用加酶洗衣粉可
6、减少对环境的污染加酶洗衣粉中的酶被特殊的化学物质层层包裹，遇水后溶解实际生活中，用加酶洗衣粉的水温在2535较适宜温度过高或过低均不宜用加酶洗衣粉使用加酶洗衣粉时应注意衣服的承受能力A B C D 二、填空题13. 下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答：酵母细胞的活化配制CaCl2溶液配制海藻酸钠溶液海藻酸钠溶液与酵母细胞混合固定化酵母菌细胞(1) 在_状态下，微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物物新恢 复 _ 状 态 。 活 化 前 应 选 择 足 够 大 的 容 器 ， 因 为 酵 母 细 胞 活 化 时_。(2) 影响实验成败的关键步骤是_。(3) 如果海藻酸钠浓度过
7、低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目_。(4) 观察形成的凝胶珠的颜色和形状，如果颜色过浅，说明_；如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明_。(5) 固定化细胞技术一般采用包埋法固定，原因是_。(6) 该实验中CaCl2溶液的作用是_。14. 如图表示花药培养及单倍体育种的大致过程，据图回答下列问题：(1) 过程是把幼小的花药分离出来，在无菌条件下放在MS培养基上进行培养，配制精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 5 页4 / 5 该培养基时，需要的物质应该有_。( 至少答三种 ) (2) 过程是花药在MS培养基所提供的特定条
8、件下脱分化，发生多次细胞分裂，形成_，此过程进行细胞分裂的方式是_。(3) 过程是诱导再分化出芽和根，最后长成植株，长成的植株( 不考虑核与核之间融合) 是_植株，其特点是植株弱小，高度不育，生产上无推广应用的价值，若要使其结子结果，可在移栽后在幼苗茎尖滴加适宜浓度的B 物质，通常用到的B 物质是_。(4) 过程与过程所用培养基有差异，主要是_的差异。0.2018 届高三生物二轮复习专题练习2：组织培养和酶答案解读一、选择题1. 解读：获取酶制剂要将细胞破碎，释放出细胞内的酶分子；提取到的酶即可称为酶制剂；酶不是活细胞，活性的维持不需提供营养物质。答案： D 2.D 3.C 解读：探究果胶酶最
9、适用量的实验是一个对照实验，必须遵循单一变量原则和等量原则。惟一的变量是果胶酶的用量，其余无关变量如pH 、温度、搅拌时间、反应时间都应相同。4.A 解读：实验课题是“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”，因此设置的2 组实验应该是：一组用普通洗衣粉作对照组，另一组用加酶洗衣粉作实验组。如果设置3 组也正确，一组用普通洗衣粉作对照组，实验组设置使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉。5.A 6.C 7. 解读：细胞全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。其中和都是属于由分化的细胞经过培养形成可育的植株，体现了细胞的全能性。植物用种子繁殖后代，实际上就是由一个受精卵，通过细胞的增殖和分化发育
10、成新个体，这是由未经分化的细胞 (受精卵 ) 发育成新个体的过程，因此不能体现细胞的全能性。答案： B 8.B 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 5 页5 / 5 9.D 10.D 11. 解读：不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料也会因年龄、保存时间的长短等导致实验结果不同；在植物组织培养中，培养基中常常要添加植物激素，但不是都必须添加植物激素，如菊花茎段组织培养不必添加植物激素；各种植物激素的作用是相互联系的，而不是互相独立的。答案： D 12. 解读：依据加酶洗衣粉特点分析回答。中加酶洗衣粉是常用的酶制剂是
11、碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。答案： C 二、填空题13. 答案： (1) 缺水正常的生活体积会增大(2) 配制海藻酸钠溶液(3) 较少(4) 固定化酵母细胞数目较少海藻酸钠浓度偏高，制作失败(5) 细胞个体大，不易从包埋材料中漏出(6) 使胶体聚沉14. 解读： (1) 植物组织培养需要营养物质，主要包括大量元素、微量元素、有机物( 如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素、蔗糖等) 等。 (2) 脱分化 ( 或去分化 ) 是由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程，此过程细胞进行有丝分裂。(3) 经过花药培养得到的植株为单倍体，表现为高度不育，对茎尖或花粉用秋水仙素处理，染色体加倍后，则恢复可育性。 (4) 生长素和细胞分裂素的比值高时，有利于根的分化、抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化、抑制根的形成；比值适中时，促进愈伤组织的生长。答案： (1) 水、大量元素、微量元素、蔗糖、琼脂、植物激素、有机物等( 任答三种即可) (2) 愈伤组织或胚状体有丝分裂(3) 单倍体秋水仙素(4) 植物激素精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 5 页