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1、麦当劳暑假实习报告六篇麦当劳暑假实习报告（一）一、调研目的真正的去接触社会，品尝社会的酸甜苦辣。锻炼自身的社会实践能力， 了解社会现实，从实践中拉近与社会的距离，认清一些问题，看清一 些社会现象，在社会的大课堂中，经风雨，见世面，检验知识，培养 能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识 社会，增长才干，提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。二、 调研方式在麦当劳快餐店做兼职为期两个月。三、调研对象本人四、调研时间8月15日9月1日五、调研结果1，麦当劳文化餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因焉在 它的彳爰面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已
2、到达质与 量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理 的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全 的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建 筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析等等。每一个部门各尽职 了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都 收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已 经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿 姨一一你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到 玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到 吗?把地扫一下。地面上的那些脚
3、印也要及时拖干净。垃圾要经常用导 压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个 新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上， 保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期观察，如果吸管数量 不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑 要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外 围的地板拖一下。原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了，甚至有点无所 事事的样子，真是脸红。学着怎样发现事情，积极去做一些看似细小 但却必须的事情是我学到的第一课。试工时间很快就过去了，通过努 力，店经理对我的表现还算比拟满意，通知我可以进排
4、班，正式上班 接受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是陌生的， 必须从最基础的学起。培训的第一个工程是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知 识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹 制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操 作了。在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是熟 练的过程。我的工作是根据收银员们需要的薯条，按照规格及时送上。看似简单， 可是实际操作中我却碰到了大麻烦。当时正值用餐高峰，而那两天优 势薯条买一送一优惠券的使用时间，来买薯条的顾客络绎不绝。由于 刚才位我讲解的时候，师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处
5、的正 确位置，导致油温不够。面对这么大的需求量，我根本来不及及时提 供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候，我简直要喊救命了。 幸好师傅及时帮助，才使供应恢复了正常。薯条位的培训通过之后，便是我在麦当劳的主要工作一一收银的培训I。 收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给 顾客的形象是好是坏，很大一局部是由收银员的服务质量来决定的。 所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍并且熟 练运用的就是麦当劳的“收银七步曲其内容包括：1.欢迎顾客光临2. 顾客点餐3.建议性销售4.重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额5.配餐6.重复点餐内容，收银并找零7.呈递餐饮，感
6、谢顾客的光临我的记性不 差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校 做考卷，死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台的我不但收银七 步去完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就 是没有了重复点餐。接下来的就是上机进行练习，开始有师傅带着，和师傅一起一对一的 模拟，到后来必须自己单独面对顾客。虽然已经经过培训可以单独接受工作了，但是仅仅通过短暂带训时间 练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工 作时间里，要从各方面提升自己的专服务水平，我为自己定如下计划： 1、众所周知，麦当劳是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。 作为餐厅的服务员，位顾客
7、提供最快捷的服务是从上班第一天起就被 反复强调的。在麦当劳，这个快字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化 标准一一顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1 分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些 明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅 捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接 待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的 差距是绝对不能用“新人来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一 重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但 同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了
8、，全身肌肉都 绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。 曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼 目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准， 连顾客都忍不住称赞：麦当劳的速度真快啊!2、挑战千次千次是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次就是一种产品在 1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因，麦当劳公司会在某段 时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情 况就通过千次得以表达。例如麦当劳总是在不断推出新的品种，以丰 富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后，公 司自然希望在“新产品是否被市场接受
9、?消费者的喜爱程度如何? 这些 问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。如何提高千次以到达公司的预期?除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂 的pop等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外，收银员 的引导是决定千次的一个重要因素。指导我的师傅曾经说过，作为柜 台的收银员，你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么, 而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。如果说，速度只是一个熟练的过程，通过一百次两百次的重复，肯定 会从生疏到熟练。但是建议性销售那么是需要动脑子的事情。在什么情 况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习 和摸索的。技巧好的收银员，想卖掉什
10、么就能卖掉什么，餐厅里有什 么产品需要促销了，即使是平时点餐率最少的产品，也能被他推销出 去。这些技巧都是书本上学不来的，而是要在实践的过程中自己尝试、 总结出来的。往往同样一句话，在不同的时机说出来，甚至只是语气 上稍有不同，结果也会大相径庭。3、遭遇 champs麦当劳全球推广的 champs 冠军计划是麦当劳取得成功业绩的主要精 髓之一。其内容为：ccleanliness 保持美观整洁的餐厅;hhospitality提供真诚友善的接待;aaccuracy确保准 确无误的供应mmaintenance维持优良的设备；pproductquality坚持高质稳定的产品;sspeed注意快速迅捷的
11、服务。每个月公司都对餐厅的champs状况进行打分。因此，检查人员也被称 为champs,同时他还有一个中文名字神秘顾客。因为检查人员是 以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁，也 不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点，并坐上 一段时间，从而给出餐厅champs的成绩。4、注重团队精神一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运 作。十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同 出力。所以员工间的相互沟通、相互协作是非常重要的。在麦当劳的 柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个 团队，任何时候队员之间都会相互协
12、作。互相协作的精神，使我们为 他人同时也为自己提供了更好的工作环境。在这些天的工作中，我还 对麦当劳的生产运作流程进行了一下了解，又针对麦当劳的生产运做 流程，工作设计做较为进一步的分析。麦当劳拥有汉堡，鸡肉卷，炸 鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产 运作组织方式呢?麦当劳采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我 以香辣鸡翅，薯条和新奥尔良烤翅为例。其实，麦当劳的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择 功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说麦当劳所有的油炸 食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅，新奥而良烤翅等食品都要事 先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些
13、布置是很明显的工艺对象专业化。 这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员 工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时， 特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。虽然麦当劳的设备利 用比拟合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷 在周末的午餐，晚餐时段都会供不应求。一方面因为麦当劳的食品实 行保鲜原那么，货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉 卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层 薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些过期食品 都要废弃。麦当劳为了减少浪费和节约本钱，在制订鸡肉卷的生产计 划
14、比拟谨慎。五、实践总结：我在麦当劳里学到了很多。从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台 上的服务工作，这个假期的合作让我学到了很多一一团队合作精神、勤 劳老实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯，这些重要的 影响今后会一直伴随着我，无论是在哪里的工作岗位工作。在我的打 工实践生活中，我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下 级是不可防止的。虽然事实如此，但这也给我上了珍贵的一课。因为 这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从哪里 跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。我也从工作中学习到了 人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价 值。人往往是很执
15、着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定 会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出 与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不管做什么事情， 都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通 思想、关心别人、支持别人。这次的打工实践生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。 现在想来，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里 无法体会的，这也算是我的一分财富吧。就业环境的不容乐观，竞争 形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学 生选择了社会实践工作。打工实践虽然很短，但是在这段时间里，我 们却可以体会一下工作的辛苦，锻
16、炼一下意志品质，同时积累一些社 会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产，真正 到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。大学生除了学习书本知识， 还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒地知道“两耳不闻窗外 事，一心只读圣贤书的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会 实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些 实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。 因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严 峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要 简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是 借机
17、培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一 名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡 量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。这次的 社会实践是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐 步走向社会，慢慢走向成熟。麦当劳暑假实习报告（三）转眼间，我在麦当劳打工时间已满两年多，并在去年10月份左右，经 过自己的不懈努力，最终升到训练员这一岗位。虽然是最底层的管理 人员，但还是有少许的成就感。今年寒假我依旧继续我的麦当劳兼职工作，由于学生进入寒假，以及 新年的临近，餐厅的营运情况明显比上学期间忙
18、碌不少。但也因此注 入了许多新生力量，短短一个月的时间，陆续就有十多个大一新生来 到我们餐厅，加入到我们这个大家庭中。所以身为训练员的我除了日 常的工作，又多出了另一项使命，就是训练这些新员工，教会他们在 麦当劳工作所需的各种技能，以及在工作中给予他们关注和鼓励。麦当劳的工作区域大致分为产区、服务区和大堂。一般来说，新进店 的员工都要在大堂进行试工，这主要是让他们事先体验到麦当劳的工 作是需要一定的体力以及耐力。因此首先要教会他们大堂的工作技能 和规定，如“8字墩地法、垃圾够3/4时就要更换垃圾袋等等。其次是 培养他们的服务意识，如见到客人要有欢迎欢送的意识，对于客人的 疑问要耐心解答等等。如
19、试工的表现基本能让经理满意，就会被录用， 然后再进行岗位的分配。对于男生一般会分到产区，负责食品的加工 制作，女生那么会被分到服务区，负责前台的接待工作。由于是产区出身的训练员，因此对新员工的产区训练要远远多于服务 区。自新员工进入产区就要手把手的进行培训，首先要告知他们无论 何时都要佩戴麦当劳规定的纱帽，以防有头发掉进食物当中。接着是 佩戴围裙，进去时要先穿围裙，出产区时那么要摘掉围裙。然后是洗手 规定，一定要用麦当劳规定的消毒液洗到手腕以上，而且要洗足20秒， 洗好后用烘干机将手吹干或用干净的餐巾纸擦干，方可戴上白色一次 性手套进行产品加工生产工作。产区内部一般分为炸区、煎区、生产 线和翅
20、位。新上岗的员工须在炸区和煎区培训将近两星期后，才能被 允许上生产线上工作。由于产区是餐厅的主体局部，因此工作量较大 且工作节奏较快。作为过来人我大致能理解这些刚进入大学的新员工 的内心想法，毕竟辛辛苦苦考上大学，还没到一年就出来兼职，而且 工资不高还又热又累。所以当他们在工作中出现错误或不好的地方时, 我尽量选择用婉转的方式提醒他们，纠正他们。而当他们做的好的时 候，我会第一时间表扬称赞他们，激励他们做的更好。总结一下我的麦当劳兼职生活，两年多的时间说长不长，说短也不短， 但他却让我学到了很多。从什么都不会到能熟练地完成各项工作，再 到培训新员工。并且让我懂得了团队合作精神、勤劳务实、认真负
21、责、 追求完美的品质以及注重细节的习惯，这些重要的影响今后会一直伴 随着我，无论是在哪里的工作岗位工作。目前的就业环境不容乐观，竞争形势日益激烈，面对忧虑和压力，于 是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。不管打工时间 的长短，我们都可以体会到工作的辛苦，锻炼我们的意志品质，同时 积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的无形 资产，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来，帮助我们在激 烈的竞争中脱颖而出。麦当劳暑假实习报告（四）有人说：用餐高峰时会很辛苦。确实如此，一到吃饭时间或者节假日 的话，就会有很多人到餐厅用餐，到时你会发现，很缺人手，大家手 忙脚乱的，有时收拾
22、垃圾和端盘子都是你。也许你会说：低峰时期人 少了就轻松了吧，一开始我也是这么想的，在这段时间内，大厅的托 盘都收好了，地板也拖干净了，洗手台也擦的干干净净，似乎已经没 有什么事情要做了，但是此时你还不能休息，因为玻璃很容易脏的， 特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易弄脏， 所以你要不定时的去擦下玻璃。同时地面很容易有顾客散落的食物碎 片，需要你清扫下。厕所附近地面的脚印也要及时拖干净，拖的同时 能，精益求精，发挥团队合作，致力於到达麦当劳百分百顾客满意 的目标。更值得我们一提的是，麦当劳公司每年会将营业额的一局部 用于慈善事业。虽然麦当劳是外企，但当我对麦当劳有了初步的认识后
23、还是有一定的 好感，最后还是决定暑假的两个月就要在这里实践。2初到麦当劳的感悟第二天，我换了件稍微正式点的衣服，来到了那家麦当劳，在面试通 过后，经理要求我在一个星期之内办好健康证明，准备好户口簿、学 生证、身份证等复印件，在入职当天上交。入职当天，经理给我们新 人进行了大概两个小时的培训，介绍了麦当劳公司的规章制度、如何 安排上班的时间、公司的大概运作情况、产品介绍等等，还有的就是 教会了我们怎样去看每天的排班表，清楚自己的上班时间。最后，经理安排训练员分别带着我们新人到各自的岗位上接受培训， 这样，我的实习工作就开始了。初来麦当劳工作，我感觉一切都是那么的陌生，经理安排我站大堂， 所谓的大
24、堂就是拿一块抹布，站在那里，看见哪里有剩余的餐盘就收 起来，桌子擦一下，在麦当劳吃饭的时候觉得在麦当劳工作挺幸福的， 但实践之后才知道，看着再简单的事都没有那么简单，不但要擦桌子， 还要擦垃圾桶，擦厕所，真的没有想到会这么的脏和累，我在平时是 属于稍微安静一点的，不喜欢大呼小叫的，但是经理要求我们没看到 一个顾客都要大声的说喜欢您来看见有人走了要大声的喊喜欢您再 还要把地面弄干净，防止顾客滑倒。垃圾超过垃圾桶的3/4时就要倒 垃圾了，并换一个新的垃圾袋，收好的托盘要用消毒水清洗消毒并擦 拭干净，然后送到柜台上，保证柜台托盘的数量，同时，盛放吸管的 盒子要定期观察，如果吸管的数量不够要及时补充。
25、空闲得时候还要 经常到餐厅的外围看看，如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持 餐厅外围环境的整洁，经过这些你会发现，原来有很多细节需要注意。 在负责卫生的同时，餐厅开始培训我，培训的第一个工程就是炸 薯条。首先要记熟了关于炸薯条操作的理论知识：从一袋薯条的重量 到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯 条的保鲜时间等等。理论知识过后便是实际操作了，在师傅的指导下， 基本的操作都熟悉了，接下来就是经验的累积了，看着师傅的精湛的 手艺，比照自己，终于明白了什么叫熟能生巧！炸薯条的培训过后便是收银的培训，收银员是和顾客有着直接接触也 是必然接触的员工，可以说餐厅留给顾客形象的好
26、坏，很大一局部是 由收银员的服务质量来决定，所以对收银的要求特别高，其中每个收 银员都必须熟练运用就是麦当劳的收银的七个步骤：L欢迎顾客光临 2.顾客点餐3.建议性销售4.重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额5. 配餐6.重复点餐内容，收银并找零7.呈递餐饮，感谢顾客的光临 经过这些天的学习，基本掌握了流程，渐渐的熟悉是我逐渐适应下来， 在短短的一个月的时间里，我在麦当劳里学到了很多，也体会到很多， 从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的服务工作，也学到了团 队合作精神，我觉得这个很重要，对于以后我们的工作很有帮助意义， 还有注意细节的习惯，这些重要的影响今后会一直陪伴着我，无论是 在以后的学
27、习、工作还是生活中。我也从工作中学习到了人际交往和 待人处世的技巧，在人与人的交往中，现在得我比以前更开朗了，能 够看到自身的价值，对待家人和朋友不再斤斤计较了，明白给予比获 得更开心。无论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有 信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。大学生除了学习书本知识外，还要参加社会实践，大学生要在社会实 践中培养独立思考的能力、独立工作和独立解决问题的能力。通过参 加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和 技能，因为知识需要转化为真正的能力需要依靠实践的经验和锻炼。 面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变
28、观念，不要简单地把暑假打工作为自己赚钱或者积累社会经验的手段, 更重要的是借机培养自己的实践能力，知识的积累和能力的培养都是 同等重要的。这次接触的社会实践中，对于我来说是很陌生的，想要 把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地 应用到工作中去，这次亲身实践让我有了深刻的感触，这不仅是一次 实践，还是一次人生经历，是一生珍贵的财富，在今后的假期里，我 要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己对社会有更加深入的 了解。麦当劳暑假实习报告（五）、实习目的 今年暑假我在麦当劳参加了社会实践，感到受益匪浅。通过此次实践， 我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会，接触社会，培养工
29、作 能力，以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳，是以餐 饮服务业为主的世界五百强企业。巩固在校所学理论知识，培养独立 工作的能力。通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动, 培养我综合运用知识的能力，锻炼社会交际能力、应变能力，获得实 际旅游业务知识和管理知识，进一步提高我们的综合素质。二、实习时间20xx年7月12月三、实习地点四、实习的内容我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作， 有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台 的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。因此， 我受到了较为专业全面的培训。首先，我要谨记芭蕾四步
30、曲。即为顾 客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜欢光临。这是 第一步曲。当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意 为您服务，这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾来声音要洪亮让店里的每一位员工都能听见你的声音，刚开始真的有 点不适应，后来在没人的地方会试着重复那几个字，但见到人之后嘴 又张不开了，中间想过放弃，但既然选择了，而且是自己的第一份兼 职就要坚持到底，就为锻炼自己，在学校的时候感觉自己的心理承受 能力已经可以了，但当经理一遍又一遍的说这里不行那里也不行，我 开始有点怀疑自己了，自己是不是真的就像是经理说的那么差.最后我 有点想明白了，学校，家里，毕竟跟社会不一
31、样，没有人会刻意的帮 助你，原谅的过错，包容你，如果你做的不好，就是要批评你，我开 始认真起来，心里不停的对自己讲，这是我的第一份兼职，我能做好， 我暑假的两个月能在这里工作，我能成功的应聘上，在挣扎和煎熬中 一天过去了，我感觉真的很累，但好像有很知足。3团队之间的配合与学习第二天，经理安排我到厨房里工作，这对我来说是一次极大的挑战， 但我坚信，只要我努力地、谦虚地去学习，没有什么事是做不到的， 我一定能做到的!速度，是我在这个岗位上体会最深的一个词语，因为 在麦当劳，速度和质量就是一切。在早上、中午和晚上这3短时间内， 是属于餐厅的繁忙期，在这一期间，我的任务也极其的艰巨。在一分 钟之内，我
32、也忘记了自己能做到多少个汉堡包、要打包上多少对鸡翅 和煎熟了多少块牛肉了!只是感觉自己的手上一直拿着做汉堡包的材料, 一刻都不曾放下，直到做好了所有的主食,才可以松了一口气，才可以 有一点的时间闲下来。虽说这个过程中，我不需要用到书本上的任何 知识，但我却深刻的体会体会到在我的岗位上，速度和质量这两个词 语对我的重要性，是我能否完成我的工作的关键，因此我必须要认真， 丝毫不可以松懈。不仅如此，在这个过程中，我的工作，也离不开与同事之间的合作。 在做汉堡包的过程里，每道工序都有一个人来完成，但每个人的工作 环环相扣，不能允许其中一道出错，要不就会做不出一个好滋味的汉堡包了。可见的在这其中，我们需
33、要的是团队合作 的精神，一起来完成。4发现自己的缺乏，与所缺。经过两个月的实践，我发现我真的需要这份工作，不是因为报酬，而 是我真的欠缺很多，我是一个在校的大学生，在于社会接触的时候， 我很吃力，跟我想象中的很不一样，想象中，挣钱是一件很美好的事 情，是自己走向独立的证明。我有能力养活我自己了。当我挣到我第 一月的工资，我会很高兴，而想象中忽略掉了最重要的局部，社会中 的钱并不是那么的好得到，需要你的付出，并且在很多时候，付出并 不一定跟回报成正比，但还是那句真理，没有付出是绝对不会有回报 的。而当我真正的开始工作时却发现最吸引我的不在是金钱，而是这一天 下来，我学到的一些社会经验，会是我感到
34、惊奇，有一次我在备餐， 突然看到一个外国来宾点餐，看到经理支支吾吾的跟人家打着手语， 我当时在想如果我能流利的用用英语跟他交谈，对自己也是一个很好 的锻炼，我英语说实在的很烂，上这么年学英语成绩只能在及格线徘 徊，但还好我的口语还行，在家里用了一早上背了几句麦当劳常用英 语，当天晚上就用上了，到晚上八点多的时候一下子来了十几个外国 人，第一个我说的还有点忐忑，但到后来就熟练了，猛然觉得自己还 是有点小厉害的，呵呵，连经理遇见外国人都让我点餐，心里有种说 不出来的满足。还有就是这个企业对我的感染。会猛然间对这个企业的文化感到肃然 起敬。我们都应知道，理论知识固然重要，但终究要结合于实践，才能在实
35、 践中见证理论的重要。社会实习便是学生们课外生活的一种很好的锻 炼能力的机会。实习主要是为了让学生们今后在工作及业务上能力的 提高起到了促进的作用，增强了学生们今后的竞争力，为学生能在以 后社会上立足增添了一块基石。更重要的是，让学生们认清了他们自 己身上的优势和缺乏，以及如何去规划自己的时间，工作，生活，使 学生的人生目标变的更为清晰。在这次实践中，我要更好的接触这个社会，我想在我毕业之后走上社 会的时候能够更好的找到社会的重心，时间是检验真理的唯一标准， 在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际中不能灵 活运用，一切都等于纸上谈兵。总的来说这两月的实践，锻炼了我自身的社会活动能
36、力，了解了社会 现实，从实践中拉近了与社会的距离，认清一些社会问题，我真的还 缺乏很多锻炼。六、今后的对策与建议。自己的社会实践能力明显存在缺乏，在以后还未真正的踏上社会之前, 要利用空余时间多培养自己这方面的能力，不管做什么兼职，首先要 有勇气，敢于去尝试，不能害怕失败，做事要认真细心，学会合作， 懂的配合。七、我们进入社会应具备的能力1、自我决策能力自我决策能力是一个人能否独立思考，果断处事和独 立完成某项工作的能力。对于即将毕业走向社会的大学生来说，面临 求职择业，别人的意见和忠告各种各样，最终要靠自己决定，这就是 对自我决策能力的一次检验。在未来的工作中，每一件事情每一个问 题以及它们
37、的变化进展都不可能像在学校那样有老师给你作指导，而 必须靠自己迅速作出决定，及时予以处理。因此，具有良好的自我决 策能力对大学生就业是十分重要的。2、适应社会能力适应社会和改造社会是对立统一的两个方面。现实生 活常常不尽如人意，五彩纷呈的现实生活使刚刚步入社会的大学毕业 生眼花缭乱，很不适应。大学毕业生面对现实生活中的消极现象常常 产生不安、不满的情绪，而常常以改造社会为己任的大学生却忽视了 适应社会这个前提。人类文明总是在继承与创新的矛盾运动中开展的。 适应社会，正是为了担当社会赋予我们的职责和使命。适者生存，生 存正是为了开展。对社会、对环境的适应，是主动的、积极的适应， 不是消极的等待和
38、对困难的反映，更不是对消极现象的认同，大学生 只有具备较强的社会适应能力，走向社会后才能尽可能地缩短自己的 适应期，充分地发挥自己的聪明才智。3、实践操作能力实践操作能力是人们知识转化为物质力量的凭藉，是 专业工作者必须具备的一种能力。在现实生活中，尤其是教学、科研、 生产第一线，大学生实践操作能力的强弱，将直接影响到其作用的发 挥。比方，作为一名教师，只有丰富的知识还是不够的，还要有把自 己的知识传授给学生的能力。因此，大学生应注意克服只注重理论学 习，而轻视实践操作的倾向。一个大学毕业生如果在实践操作上有过 硬的本领，一定会受到用人单位的青睐。仍以教师这个职业为例，许 多用人学校在挑选毕业
39、生时，往往注重的是毕业生的试讲能力和试讲 效果，而不只是他们的专业考试成绩。4、表达能力表达能力是指运用语言说明自己的观点、意见或抒发感情 的能力，主要包括口头表达能力和书面表达能力。一个人要想让别人 了解你，重视你，更好地发挥你自己的才能，其前提就是要有表现自 己的能力。要准确表现自己，就离不开出色的表达能力。不仅在参加工作走向社会后，会立即 强烈地意识到这一点，而且，在求职择业的时候就会有深切的感受。 比方撰写求职信、自荐信、个人材料，回答招聘人员提问，接受用人 单位的面试等，第一个环节都需要较强的表达能力。5、社交能力社交能力实际上就是与他人相处的能力。社会上的人际关 系远不如学校中的同
40、学、师生关系那么简单。大学生步入社会后，要 与各种各样的人发生这样那样的关系。能否正确、有效地处理、协调 好工作生活中人与人的各种关系，不仅影响一个人对环境的适应状况， 而且影响着他的工作效能、心理健康、生活的愉快和事业的成就。因 此，大学生自觉地培养良好的社交能力非常重要。麦当劳暑假实习报告（二）前言：没有实习，就没有发言权，只有亲身经历过才会有那种超乎平 常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加社会实践, 无非是想让我们提前接触社会，了解社会,这样才不会在真正走上社会 的时候找不到生活的重心，于是我才决定这个假期要真正的去接触社会, 品尝社会的酸甜苦辣。实践是检验真理的惟一标准
41、。在课堂上，我们学习了很多理论知识， 但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是 将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去， 成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速开展的社 会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢?抱着这种 想法，经人介绍我走进了五星花园麦当劳店。在那里，我学到许多书 本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何 处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的缺乏更明确了自己以后要怎 样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。在这段实践里我得到了许多体会与认识，
42、理解了学院为什么一直强调 加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实践报告 如下，请老师予以指导。一、实践目的：锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的 距离，认清一些社会问题，看清一些社会现象，在社会大课堂里，经风雨、 见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社 会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真 正走进社会铺定基石。二、实践时间：三、实践地点：XX市XX区-丰台桥南餐厅四、实践内容：开始时要试工一天，工作4个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。 及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同 时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不 费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉 就有3、4位顾客连着使用，地面就张乱不堪了。在我手忙脚乱之际, 只见大厅的阿姨，动作迅速，总能在第一时间里把所有的工作做好。 速度之快让我佩服不已。有人会说，用餐高峰时确实辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始 我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在看丹桥，处于闹市区。但过