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1、-教科版科学课小学四年级上册食物在体内的旅行教学实录-第 7 页食物在体内的旅行课堂实录师:今天叶老师第一次给大家上课,带来了一个见面礼。(出示:一些学生爱吃的零食)生: (脸露喜色)师:你知道这些零食吃进我们的身体里都到哪里去了吗?生:食道,胃,大肠。生:口腔,胃,小肠,大肠。生:口腔,食道,胃,小肠,肝。师:这些零食到底经过我们身体的哪些器官,让我们一起来学习今天的新课。(板书:食物在体内的旅行)师:同学们,零食要进入我们的身体,首先进入人体的哪个部位?生:口腔。(板书)师:在口腔中,首先受到谁热情招呼?生:牙齿,舌头。师:对,在口腔中不但受到牙齿,舌头的热情招呼,人体还分泌了一种消化液叫
2、唾液。(板书:唾液)让我们再来看看人体口腔的侧面,贴图(口腔侧面),那么现在,刚才吃下去的零食会在人体的哪个部位?生:食道。生:胃。师:请同学在身上拍拍看,胃在身体的哪个部位?生:(在自己身上拍)师:请同学上来拍一拍,让我们一起拍出胃的具体位置,摸到左边最后一根肋骨,在肋骨以下,就是胃的位置。生动手拍拍自己的位置。师:同学们,口腔在上,胃在下,他们之间靠什么相连?生:食道。师:同学们想想看,食道是什么样子的?生:想。师:那老师就把自己的食道拿上来让大家看看?生:不要。师:老师给大家拿来了一个模型,让老师拿出来。(出示一张A4纸)生:这是一张纸。师:让老师给大家卷一下,卷成一根管状,这就是我们成
3、人的一根食管,它上连口腔,下接胃,同学们想想看,食道的内壁会有什么特点?生:它的内壁很滑,有粘液。生:食物进去了,就很容易滑下去。师:同学们说得都很好,让我们来看看,零食们是不是到了胃里(投影2)生读节选2刚离开口腔,我就来了一个小小的通道口,还没等我看清周围的景色,就被挤入了一个狭长的通道,通道就象滑梯一样滑,“嗖”得一下,我就来到了一个空旷的广场。还没等我站稳,就开始了地动山摇,还下起了“酸雨”。师:同学们,文中细细的滑道,是不是就是食道?生:是。师:那么这里空旷的广场就是胃。让老师把它贴上去(贴图:胃)同学们都知道,食物在口腔内消化,会经过牙齿,舌头的嚼动,食物在胃里会不会动?生:会动。
4、师:那同学们认为胃会怎样动,短文中的哪一个词来形容胃的蠕动?生:地动山摇。师:同学们见过胃的蠕动吗?生:没有。师:想见吗?生:想。师:老师为大家拍了一段录象,请同学们看一下。生:看录像(胃的蠕动)师:那么同学们想想,胃的蠕动对食物会产生怎样的影响?生:食物会磨的更小,更碎。师:真的食物会磨的更小更碎吗?好,让我们做个实验。师:请组长拿出放在抽屉中的塑料袋子,拿出里边的饼干。同学们,这只袋子,就是我们的一只透明的胃,这块饼干就是我们要消化的食物。同学们想想看,这块饼干进入胃,有没有这么完整?生:没有。师:在进入胃里前,它受到了谁的咀嚼?生:牙齿。师:你现在放到嘴里去,愿意吗?生:不愿意。师:那么
5、我们就用手指代替一下,把饼干弄碎放进袋子里,食物在胃里,添加了哪些消化液?生:唾液,胃液。师:那么我们现在有吗?生:没有。师:看到桌面上放着的一杯清水,这就是我们的消化液,让我们倒进去,留一半在杯子里。生操作师:拿出我们的右手,像老师一样捏,像胃一样蠕动,其他的同学注意观察,饼干发生了哪些变化?师:停下来,同学们看看,经过蠕动以后,食物发生了哪些变化?生:饼干变细,变小了。生:水变成了黄颜色了。师:水为什么变成黄颜色了呢?生:因为饼干中的东西融化在水里了。师:因为饼干在胃蠕动的过程中,有些颗粒变的更细小,有些粉末融化在水里。那么,如果我们继续蠕动,一小时,二小时,饼干还会发生什么变化呢?生:饼
6、干会全部融化在水里。师:好,同学们说得都很好,在胃里消化过的食物将去哪里?生:小肠。生:大肠。师:到底是去哪儿呢?让我们一起来看看投影。当我被摇晃了几个小时后,终于来到了一个“拐弯处”,奇怪的是这里有两个“排水管”的排水口,流着“泉水”。继而,我又来到了一条长长的“迷宫”,在穿越迷宫的过程中,不时有水滴下落,我的身体也在渐渐消失。师:同学们看看,来到了哪儿?师贴大小肠图片。生:小肠。师:在这里,我们的苹果兄弟看到了特殊的场面:有两条排水管,流淌着泉水,这是怎么回事?谁能说说?生:是大肠和小肠。师:错,这不是。让老师来告诉大家,这是什么(请看插图),这就是我们的零食遇到的场景。让老师给大家介绍一
7、下,这是肝,肝分泌的消化液叫胆汁,老师给大家取了个模型,同学们看看,这就是肝,这里有一个绿色的一块,这就是我们的胆。大家看看,我们的胆大不大?师贴肝。生:小的。师:看来我们人类天生就很胆小。生喜笑。肝分泌的胆汁流入这一小肠。老师再来介绍一下另一部分,这是我们的胰,胰分泌的消化液叫胰液,师贴胰。这两种消化液在这里流入小肠。老师让大家看看,胆,胰的工作情况。生看录像。师:食物进入小肠后,小肠也会有自身的一种消化液,这种消化液叫什么?生:肠液。师:我们就叫它小肠溶液,食物进入体内后,经过各种消化液的消化,接下来,食物将会怎样?生:被人体吸收。师:对,我们消化了半天后,就是为了把食物吸收掉。老师让大家
8、看看,小肠强大的吸收功能。(放录象)生看录像。师:同学们看了资料后,想想看,小肠吸收靠什么?生:小肠绒毛。师:小肠绒毛最大的特点是什么?生:面积大。师:同学们说得都很好,小肠有很大的吸收面积,营养基本上都会在小肠内被吸收掉。那么,整个苹果进入后,是不是整个都被吸收呢?生:不是,还有一些废渣。师:剩下的废渣将去往哪里?生:大肠。师:同学们的回答都很正确,被人体吸收过后的食物残渣进入大肠,我们的大肠兄对这些食物中的剩余水分进行再利用。但营养基本上没有了,所以我们的大肠兄经常要生气,为什么营养都让小肠兄吸收掉了呢,我只能收到些残菜剩羹呢?大肠生气了,大家想想看,会怎样?全体学生嬉笑起来,听课老师也面
9、带笑容。生:会排便。生:会放屁。师:看来同学们对大肠生气的情况,都比较熟悉了。好,食物残渣在大肠停留一下后,最后怎样了?生:排出体外。师:好,让我们一起来看看,食物在我们体内的旅行过程。(指板书)生:口腔食道胃小肠大肠体外师:在经过的这些器官后,又添加了各种消化液进行消化。同学们对人体消化的过程都很清楚了,让我们大家来做一个拼图游戏吧!老师给大家准备了消化器官的纸模型,请同学们把它们拼成整幅图。生拼图。师:让我们来看看。哪一组拼得既快又好。(5分钟过去了)师:好,有7组同学都拼好了。让我们一起来看看第一组拼得好不好?请组长拿上来,放在投影上,大家看,拼得好不好?生:好!师:大家都拼成这样的组请举手。生:(举手)师:让我们再伸出手,一起为自己的成功鼓鼓掌。生:(鼓掌)