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1、专题细胞的结构和功能第一页，讲稿共四十二页哦考点考点1 多种多样的细胞多种多样的细胞一、从生物圈到细胞一、从生物圈到细胞1.生命活动离不开细胞的原因2.生命系统的结构层次知识清单第二页，讲稿共四十二页哦(1)地球上最基本的生命系统是细胞。(2)最大的生命系统是生物圈。植物没有系统层次。(3)病毒无细胞结构,不能独立生存,不属于生命系统。(4)地球上最早的生命形式:单细胞生物。例例1 (2016河南洛阳期中,2)下列有关生命系统的叙述中正确的是()A.病毒无细胞结构,不具有生命特征B.草履虫无组织、器官、系统层次第三页，讲稿共四十二页哦C.多细胞生物体中的一个细胞不是生命系统D.生物圈是最大的生
2、态系统,但不是生命系统解析解析病毒无细胞结构但是可以增殖,属于生物,A错误;草履虫是单细胞生物,一个细胞就是一个个体,无组织、器官、系统层次,B正确;多细胞生物体中的一个细胞是最小的生命系统,C错误;生物圈是最大的生态系统,也是最大的生命系统,D错误。答案答案B二、细胞学说及其建立过程二、细胞学说及其建立过程1.建立者:德国科学家施莱登和施旺。2.内容(1)组成:一切动植物都由细胞和细胞产物所构成。(2)功能:细胞是生物体结构和功能的基本单位。(3)来源:新细胞由老细胞分裂而来。3.意义:通过对动植物细胞的研究,揭示了细胞统一性和生物体结构统一性。第四页，讲稿共四十二页哦三、多种多样的细胞三、
3、多种多样的细胞1.常见的原核细胞(1)蓝藻细胞结构生活方式:自养生物,因其细胞内含有叶绿素和藻蓝素,所以能进行光合作用。第五页，讲稿共四十二页哦轻松记忆轻松记忆(1)常见原核生物的“一、二、三”(2)易与原核生物混淆的真核生物:一(衣藻)团(藻)酵母(菌)发霉(菌)了。(2)细菌细胞第六页，讲稿共四十二页哦比较项目原核细胞真核细胞细胞壁主要成分是糖类和蛋白质,不含纤维素植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶细胞膜都含磷脂和蛋白质细胞质有核糖体,无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核无核膜、核仁和染色质,DNA裸露有核膜、核仁,DNA和蛋白质形成染色质分裂方式二分裂无丝分裂、有丝分裂和减数分裂变异类型
4、基因突变基因突变、基因重组和染色体变异2.原核细胞与真核细胞的比较第七页，讲稿共四十二页哦例例2(2016吉林长春外国语学校第一次检测,3)下列关于原核生物和真核生物的叙述,正确的是()A.原核生物细胞无线粒体,不能进行有氧呼吸B.真核生物细胞只进行有丝分裂,原核生物细胞只进行无丝分裂C.真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质D.真核生物细胞具有生物膜系统,有利于细胞代谢有序进行解析解析原核生物虽然没有线粒体,但有的也能进行有氧呼吸;真核生物细胞分裂的主要方式是有丝分裂,原核生物细胞进行二分裂;原核生物是以DNA作为遗传物质,只有少数病毒是以RNA作为遗传物质;真核细胞内的
5、生物膜把各种细胞器分隔开,使得细胞内能够同时进行多种化学反应,而不会相互干扰,保证细胞生命活动高效、有序地进行,故D正确。答案答案D第八页，讲稿共四十二页哦考点考点2细胞膜与细胞壁细胞膜与细胞壁一、细胞膜一、细胞膜1.细胞膜的成分(1)细胞膜的组成成分成分所占比例在细胞膜构成中的作用脂质约50%其中磷脂构成细胞膜的基本支架蛋白质约40%功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多糖类2%10%与细胞膜上部分蛋白质和脂质结合形成糖蛋白、糖脂,与细胞识别等作用有关细胞膜成分鉴定试剂(方法)结果磷脂脂溶剂处理细胞膜被溶解磷脂酶处理细胞膜被破坏脂溶性物质透过实验脂溶性物质优先通过蛋白质双缩脲试剂紫色蛋白
6、酶处理细胞膜被破坏(2)细胞膜成分的鉴定方法第九页，讲稿共四十二页哦知能拓展知能拓展(1)不同细胞膜的成分种类相同,但各组分的含量不同,这与细胞膜的功能有关,功能复杂的膜中,蛋白质的种类和数量多。(2)细胞膜的组分并不是不可变的,如细胞癌变过程中,细胞膜组分发生变化,糖蛋白含量下降,有的产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。(3)糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂,都与细胞识别作用有关。(4)细胞膜结构图示中糖蛋白的多糖侧链是判断生物膜内、外侧的依据,多糖侧链所在的一侧为细胞膜外侧,另一侧则为细胞膜内侧。第十页，讲稿共四十二页哦(1)功能2.细胞膜的功能第十一页，讲稿共四十
7、二页哦(2)细胞膜功能的探究方法控制物质进出功能的验证第十二页，讲稿共四十二页哦识别功能的验证3.细胞膜的结构特点与功能特性(1)第十三页，讲稿共四十二页哦(2)4.细胞膜的制备(1)材料:人或其他哺乳动物成熟的红细胞。(2)选材原因a.无核膜和众多的细胞器,易制得纯净的细胞膜。b.无细胞壁,细胞易吸水涨破。(3)实验原理:利用渗透原理,使红细胞吸水涨破,除去细胞内的其他物质,制得细胞膜。第十四页，讲稿共四十二页哦二、植物细胞壁二、植物细胞壁1.成分:主要是纤维素和果胶;酶解法除植物细胞壁所用酶为纤维素酶和果胶酶;与其形成有关的细胞器为高尔基体和线粒体。2.功能:支持和保护。动物细胞在清水中可
8、吸水涨破,但植物细胞不会,主要是细胞壁的功劳。例例3(2016安徽屯溪一中上学期期中,10)如图甲为细胞膜的亚显微结构模式图,图乙为图甲细胞膜的磷脂分子结构模式图,下列有关描述错误的是()第十五页，讲稿共四十二页哦A.图甲中的共同为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境B.图乙分子可识别“自己”和“非己”的成分C.图甲中与细胞的选择吸收有关,可作为气味分子的受体并完成信息的传递D.将图乙物质平展在水面上,A部分与水面接触解析解析细胞膜上具有识别功能的成分是糖蛋白()而不是磷脂分子,B错误。答案答案B考点考点3 细胞质与细胞核细胞质与细胞核一、细胞质一、细胞质1.细胞质的组成:细胞质包括细胞质基质
9、和细胞器,前者为代谢提供场所、物质和一定的环境条件,影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。2.细胞器之间的分工第十六页，讲稿共四十二页哦分类名称作用双层膜线粒体有氧呼吸的主要场所叶绿体绿色植物光合作用场所单层膜内质网蛋白质加工、脂质合成“车间”高尔基体蛋白质加工、分类、包装的“车间”及“发送站”溶酶体“消化车间”“酶仓库”,分解衰老、损伤细胞器,吞噬病菌液泡调节植物细胞内的环境,使细胞保持坚挺没有膜核糖体蛋白质的合成场所中心体与细胞有丝分裂有关(1)不同细胞器的功能第十七页，讲稿共四十二页哦(2)不同细胞器的分类第十八页，讲稿共四十二页哦种类比较分泌蛋白胞内蛋白合成场所附着在内质网上的核
10、糖体游离的核糖体作用场所细胞外细胞内实例消化酶、抗体、部分激素呼吸酶等(2)生物膜系统3.细胞器之间的协调配合(1)分泌蛋白和胞内蛋白第十九页，讲稿共四十二页哦(3)各种生物膜之间的联系在结构上具有一定的连续性。在功能上的联系:在分泌蛋白的合成、加工、运输过程中,生物膜系统各部分之间协调配合如下图所示:第二十页，讲稿共四十二页哦知能拓展知能拓展(1)原核细胞只有细胞膜这种生物膜,不具备生物膜系统。(2)分泌蛋白经过细胞膜的运输方式为胞吐,需消耗能量,体现了细胞膜具有流动性的结构特点。(3)在分泌蛋白合成至分泌出细胞的整个过程中跨膜层数为“0”层。第二十一页，讲稿共四十二页哦A.有分泌功能的细胞
11、才有a、b、c、d结构B.胰岛素在b内加工形成一定的空间结构C.丙酮酸的分解发生在结构e的内膜上D.应采用饲喂法研究胰岛素的功能解析解析没有分泌功能的细胞也具有核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜等细胞结构,A错误;核糖体上合成的多肽链先进入内质网(结构b)中初步加工,B正确;丙酮酸的分解发生在线粒体(结构e)的基质中,C错误;胰岛素属于蛋白质类激素,要研究胰岛素的功能,只能注射,不能口服,D错误。答案答案B例例4(2016湖北黄冈第一次质检,24)如图为胰岛B细胞内胰岛素合成与分泌过程示意图,a、b、c、d、e表示细胞结构。下列说法中正确的是()第二十二页，讲稿共四十二页哦二、细胞核二、细胞核1
12、.结构2.功能知能拓展知能拓展(1)在细胞分裂周期中表现为周期性地消失和重建的结构是核膜和核仁。(2)染色质和染色体是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。(3)DNA主要存在于细胞核内的染色体上,另外,在细胞质的线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA。第二十三页，讲稿共四十二页哦(4)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关,代谢越旺盛,核质之间物质交换越频繁,核孔数量越多;蛋白质合成旺盛的细胞,核仁较大。例例5(2016辽宁大连三中期中,6)图为细胞核的结构模式图,下列关于其结构和功能的叙述中错误的是()A.与细胞膜、细胞器膜等共同构成生物膜系统B.是遗传物质的载体,能被碱性染料染色C.是核仁,是
13、细胞代谢和遗传的控制中心D.是核孔,能实现核质之间频繁的物质交换解析解析分析题图可知,图中为核膜,细胞膜、细胞器膜与核膜共同组成生物膜系统,A正确;为染色质,是遗传物质的主要载体,容易被碱性染料染成深色,B正确;为核仁,与某种RNA的合成和核糖体的形成有关,细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心,C错误;为核孔,可以实现核质第二十四页，讲稿共四十二页哦间频繁的物质交换和信息交流,D正确。答案答案C第二十五页，讲稿共四十二页哦题型题型1图像辨析类图像辨析类不同类型细胞图像的识别不同类型细胞图像的识别1.显微结构与亚显微结构模式图的判断2.真、原核细胞及动、植物细胞的判断题型突破第二十六页，讲稿共四十二
14、页哦1.细胞结构与功能中的“一定”与“不一定”(1)能进行光合作用的生物,不一定有叶绿体,但高等植物细胞的光合作用一定在叶绿体中进行。(2)能进行有氧呼吸的生物不一定有线粒体,但真核生物的有氧呼吸一定主要发生在线粒体中。(3)一切生物,其蛋白质合成场所一定是核糖体。(4)有中心体的生物不一定为动物,但一定不是高等植物。(5)高尔基体经膜泡分泌的物质不一定为分泌蛋白,但分泌蛋白一定经高尔基体分泌。2.原核细胞的2个易错易混点(1)需氧型细菌等原核生物细胞内无线粒体,不等于说原核细胞不能进行有氧呼吸,其有氧呼吸主要在细胞膜上进行。(2)蓝藻属原核生物,无叶绿体,但能进行光合作用,蓝藻完成光合作用的
15、场所是细胞质。第二十七页，讲稿共四十二页哦A.若判断甲是否为需氧型生物,依据的是细胞中是否含有结构B.若判断乙是否为植物细胞,并不能仅依据细胞中是否含有结构C.用电子显微镜观察不能区分细胞甲和细胞乙是否为原核生物D.根据细胞中是否含有结构,可将甲、乙、丙三种生物分为真核生物和原核生物两个类群例例1(2016安徽安师大附中上学期期中,7)结合下图分析下列说法,正确的是()第二十八页，讲稿共四十二页哦解析解析有些原核生物没有线粒体(结构)但进行有氧呼吸,A错误;植物根尖等细胞不含有叶绿体(结构),故叶绿体不能作为判断植物细胞的依据,B正确;利用电子显微镜可观察细胞是否有成形的细胞核,从而区分真核生
16、物和原核生物,C错误;丙是病毒,无细胞结构,不属于真核生物或原核生物,D错误。答案答案B1-1(2016山东淄博一中上学期期中,5)下列是几种常见的单细胞生物结构示意图。有关该组生物的叙述错误的是()思路导引思路导引第二十九页，讲稿共四十二页哦A.图中各细胞中都有两种核酸B.具有核膜、核仁的细胞是C.所代表的生物一定是异养生物D.的摄食行为体现了细胞膜具有一定流动性答案答案C解析解析图中生物都是细胞生物,故都含有DNA和RNA两种核酸,A正确;为衣藻,为草履虫,为变形虫,三者都是真核生物,都具有核膜,B正确;为细菌,其中包含的光合细菌,能进行光合作用,属于自养型生物,硝化细菌等能进行化能合成作
17、用,也属于自养型生物,C错误;变形虫的摄食活动是依靠细胞膜具有一定流动性的结构特点完成的,D正确。1-2(2016河北衡水中学四调,6)下列甲、乙、丙、丁四图是细胞或细胞结构模式图。据图分析正确的是()第三十页，讲稿共四十二页哦A.以上四种结构中所具有的三种大分子有机物是DNA、RNA和蔗糖B.在蓝藻细胞中有甲、乙同时存在而无丙结构C.从结构上看,甲、乙、丙、丁都具有双层膜D.在植物的叶肉细胞中同时存在甲、乙、丙三种结构答案答案D解析解析甲、乙、丙、丁四图分别代表线粒体、叶绿体、细胞核、细菌,蔗糖是二糖,不属于生物大分子,A错误;蓝藻为原核生物,原核细胞无甲、乙、丙三种结构,B错误;细菌不具有
18、双层膜,C错误;植物叶肉细胞中同时存在甲、乙、丙三种结构,D正确。第三十一页，讲稿共四十二页哦题型题型2过程图析类过程图析类图析蛋白质的分泌过程及相关膜面积变化图析蛋白质的分泌过程及相关膜面积变化1.图析法分析分泌蛋白的加工与运输C第三十二页，讲稿共四十二页哦A、B图：二者都是分泌蛋白运输加工过程图示,其中A图是细胞的局部,B图则是完整细胞。A图中依次表示核膜、核糖体、内质网、高尔基体和细胞膜;B图中依次表示核糖体、内质网、囊泡、高尔基体、囊泡、细胞膜、分泌蛋白和线粒体。B图中物质排出细胞的方式是胞吐,该过程体现了细胞膜的流动性。C图:该过程研究手段放射性同位素标记法,3H标记亮氨酸,放射性最
19、先出现在A图中或B图中,然后依次出现在内质网、高尔基体和细胞膜等结构上。第三十三页，讲稿共四十二页哦图1和图2都表示膜面积随时间的变化,图1表示的是前后两个时间点,图2表示的是一定时间段内的变化。图1和图2分别以直方图和曲线图形式表示在分泌蛋白加工和运输过程中,内质网膜面积减小,高尔基体膜面积基本不变,细胞膜面积相对增大的现象。2.分泌蛋白的加工和运输过程中膜面积变化曲线图第三十四页，讲稿共四十二页哦1.明确细胞结构与功能的统一性(1)核膜上的核孔数目多RNA、蛋白质等物质运输快蛋白质合成旺盛细胞代谢快。(2)内质网、高尔基体多细胞的合成与分泌功能强。(3)癌细胞膜上糖蛋白减少细胞间黏着性降低
20、,易于扩散和转移。2.记住高中生物涉及的分泌蛋白(1)消化腺(如唾液腺、胃腺、肠腺等)细胞合成并分泌的消化酶;(2)T细胞合成并分泌的淋巴因子;(3)浆细胞合成并分泌的抗体;(4)下丘脑、垂体、胸腺、胰岛等合成的相关激素;(5)肝脏细胞合成并分泌的血浆蛋白。例例2(2016山东泰安一中阶段性考试,2)用差速离心法分离出某动物细胞的甲、乙、丙三种细胞器,测定其中三种有机物的含量如图所示。下列有关叙述正确的是()第三十五页，讲稿共四十二页哦A.葡萄糖进入甲分解为CO2和H2OB.乙一定与分泌蛋白的加工修饰有关C.丙合成的物质遇双缩脲试剂呈紫色D.酵母菌与该细胞共有的细胞器只有丙第三十六页，讲稿共四
21、十二页哦解析解析甲中含有少量核酸,一定量的蛋白质和脂质,在动物细胞中应为线粒体,但线粒体不能直接分解葡萄糖,A错误;乙可代表溶酶体等多种细胞器,不一定与分泌蛋白的加工修饰有关,B错误;丙含有核酸但不含有脂质,应为核糖体,其合成的蛋白质可与双缩脲试剂反应呈紫色,C正确;酵母菌属于真核生物,含有多种细胞器,酵母菌与动物细胞共有的细胞器有核糖体、线粒体、内质网、高尔基体等,D错误。答案答案 C思路导引思路导引第三十七页，讲稿共四十二页哦2-1(2016湖南衡阳一中期中,4)“分子伴侣”在细胞中能识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽,并与多肽的一定部位相结合,帮助这些多肽折叠、组装和转运,但其本身不参与
22、最终产物(蛋白质)的形成。根据所学知识推测“分子伴侣”主要存在于()A.内质网B.核糖体C.高尔基体D.溶酶体答案答案A解析解析内质网能对多肽进行加工,高尔基体则是参与最终产物(蛋白质)的形成,所以由“分子伴侣”能识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽可推知“分子伴侣”主要存在于内质网,A正确。第三十八页，讲稿共四十二页哦题型题型3教材实验类教材实验类显微镜的使用与线粒体和叶绿体的观察显微镜的使用与线粒体和叶绿体的观察1.“关键字词法”记住显微镜的操作步骤第三十九页，讲稿共四十二页哦2.观察线粒体和叶绿体的原理与方法(1)实验原理(2)材料的选取常用藓类叶片(或是菠菜叶稍带些叶肉的下表皮)。原因:
23、藓类叶片仅有一层细胞。菠菜叶接近下表皮的叶肉细胞属于海绵组织,细胞排列疏松,易撕取,便于观察。第四十页，讲稿共四十二页哦(3)实验流程观察叶绿体第四十一页，讲稿共四十二页哦观察线粒体名师点拨名师点拨(1)选材:观察叶绿体实验用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮的原因是接近下表皮,海绵组织较多,叶绿体大而排列疏松,便于观察;带叶肉是因为表皮细胞不含叶绿体。(2)条件:实验过程中的临时装片要始终保持有水状态。(3)试剂:健那绿染液是专一性对线粒体染色的活细胞染料,可使活细胞中线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。(4)观察:叶绿体在细胞内可随细胞质的流动而流动,同时受光照强度的影响。叶绿体在弱光下第四十二页，讲稿共四十二页哦