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1、-课题1溶液的形成导学案第九单元 课题1溶液的形成 课时安排：一课时知识点1：溶液形成过程的实质老师做演示实验，学生观察，然后完成下列内容（实验9-1）观察、分析实验9-1：蔗糖、食盐溶解。并从微观角度分析：溶液形成过程的实质。蔗糖溶于水后，蔗糖会，水会变味，是因蔗糖以的形式均一地到水分子中，形成一种的混合物。食盐（或氯化钠）溶于水后，食盐（或氯化钠）会，水会变味，是因氯化钠以和形式向水中，形成稳定的氯化钠溶液。溶解属于变化。知识点2：溶液的定义和组成【思考】结合蔗糖溶解、食盐溶解的实验现象，思考下列问题。（1）如果外界条件不变，烧杯中的蔗糖与水会不会分离？。这体现溶液的性。（2）如果把烧杯中
2、的溶液倒出一部分，那么它的浓度、密度与原溶液相比是否一样？。这体现溶液的性。（3）如果向盛有蔗糖溶液的烧杯中加入一小勺食盐。搅拌后，还能看到食盐吗？。这说明同一液体中可以溶解（填“一种”或“多种”）可溶性物质。小结：溶液是指一种或几种物质 另一种物质里，形成的、的。其中，被溶解的物质叫做，能溶解其他物质的物质叫 。 因此，从组成上看，溶液是由 和组成的。 溶解在中形成溶液。【阅读】溶液是溶质和溶剂组成的，那么应怎样来命名溶液呢？若溶质是A，溶剂是B，则可把溶液命名为：A的B溶液；若溶剂B是水时，水可省略，可命名为A溶液。例如：食盐溶于水后，形成食盐的水溶液(简称食盐溶液)。即溶液为溶质的溶剂溶
3、液。知识点3：溶质与溶剂的关系老师做演示实验，学生观察，然后完成下列内容（实验9-2） 溶剂溶质现象水高锰酸钾水碘汽油高锰酸钾汽油碘（实验9-3）溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后的现象结论水乙醇由此实验可以得到溶质与溶剂的关系（1）同一物质在不同的溶剂里有相同的溶解性吗？（2）不同的物质在同一溶剂里有相同的溶解性吗？（3）溶质可以是 、 或。（4）是最常见的溶剂。（5）怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？溶质可以是固体，也可以是或。一般是固体、气体溶于液体时，、是溶质，是溶剂；例如稀盐酸中溶质是 ，如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做，量少的一种叫做。如果其中有一种是水，一般把叫做溶剂
4、。医用酒精溶质是 。【知识拓展】当物质溶解时发生了化学反应，则新生成的物质是溶质，而析出的沉淀或气体不是溶质，溶剂仍为水。例如：二氧化碳溶于水后，形成溶液，溶质是，溶剂是。若把足量的锌投入一定量的稀硫酸中，完全反应，形成的水溶液，溶质是 ，溶剂是。碳酸钙与盐酸完全反应后的溶液是，溶质是 ，溶剂是 。 知识点4：溶解时的吸热或放热现象【活动与探究】根据课本第29页的实验药品和仪器设计实验进行探究。将氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠分别在水中溶解，观察温度变化情况并记录实验记录：水中加入的溶质加入溶质前水的温度溶解现象溶质溶解后溶液的温度结论：有的物质溶于水会使溶液温度升高，比如： 有的物质溶于水会使溶液
5、温度降低，比如：；有的物质溶于水温度基本保持不变，比如：；知识点5：溶液的用途【阅读】溶液在科研、生产和生活中有重要应用。A.许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。B.医疗上的葡糖糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。C.溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动植物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。【自我测评】：、；溶液的物质类别是。2.生活中常见的下列物质，不属于溶液的是（）3.以下所列家庭常用的调味品中，与水充分混合后不能形成溶液的是（） 知识点6：乳化现象【活动与探究】-课本第30页实验9
6、-4试管内加入的物质现 象用水冲洗后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂1.乳浊液：我们将小液滴分散到液体里形成_、_的混合物叫做乳浊液。2.乳化现象：实验中，洗涤剂使植物油分散成无数细小的液滴，而不再聚成大的油珠，且这些细小的液滴能随水流走，我们将这种现象叫做乳化现象。3.乳化作用：洗涤剂能使植物油乳化，因此洗涤剂具有乳化作用，生活中的许多生活用品都具有乳化作用，如洗衣粉、洗发水、洗洁精等。【自我评价】1.如右图所示，向盛水的试管中加入少量氢氧化钠固体，U形管内有色液面将发生的现象是()B.A处升高，B处下降C.A、B两处都升高D.A处降低，B处升高 2.生活的下列做法中，利用乳化作用的是（）3.简述汽油除油污和洗涤剂除油污的原理。-第 4 页课 题：