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1、-胡同文化(精品教案)-第 7 页胡同文化教学目标：1、了解北京胡同的特点及北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化复杂的思想感情。2、领略本文浓郁的文化气息，品味作品的语言风格。3、初步培养学生感悟文化的能力，分析隐藏在事物现象背后的文化现象。教学重点：理解胡同文化的内涵，理解作品的艺术风格。教学难点：体会作者对胡同文化复杂的思想感情。教学内容及过程：一、导入课文上次课，我们学习了景泰蓝的制作这篇说明文，领略了中国传统文化的瑰宝景泰蓝。大家已经知道，中国的“景泰蓝之乡”在北京。如果说，景泰蓝是北京传统文化中一个闪闪发光的明珠，是北京传统工艺领域的一个代表，那么说，今天我们要学习的胡同文化，则是
2、北京文化的一个重要组成部分，甚至有人说胡同文化就是北京的市民文化。提起文化，我们会联想到很多文化，如我们的衣食住行都有文化，如饮食文化、服饰文化、建筑文化、酒文化、茶文化，等等。那么，人们习以为常的“胡同”也有文化吗？对于“胡同“，我们并不陌生，有的同学甚至熟视无睹了。现代汉语词典对“胡同”的解释是“巷子，小街道”。（投影：胡同）不论是农村还是城镇，住来于胡同之中经验总是有的。但对于胡同中蕴含着的文化内涵却不大注意。北京的胡同文化独具特色，一般人习以为常，作家汪曾祺却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出北京胡同文化的意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分。现在就我们一起
3、随作者漫步于北京的胡同，去品味北京的胡同文化吧。二、作者简介作者汪曾祺( 1920-1998) ，江苏高邮人， 当代著名作家。汪曾祺出身于书香门第，受家庭环境的影响，自幼能书能画，多才多艺，19 岁入昆明西南联大中文系读书，受教于闻一多、朱自清、沈从文先生。他不仅深谙经史子集，而且专攻中国民间文学和戏曲艺术，此外还接受了一些“现代派”的东西，因此他从气质和造诣上都高于一般作家，有自己独特的美学追求和特殊的艺术风格。汪曾祺的代表作有小说受戒、大淖记事等。他的小说具有一种散文美，以朴素的文笔，书写生活的诗意。受戒是他最具代表性的小说，发表于1980年，它以平淡素雅的色彩，朴素活脱的语言描绘了小明尚
4、海明和农村小姑娘小英子之间纯真的友谊和美好的爱情，歌颂了人世间的人情美、人性美。因为这篇小说，汪曾祺才为文坛所推重，被称为“大器晚成”。大淖记事赞扬了潜藏于劳动人民心间的生活意志、战胜邪恶的崇高信念和深沉而笃重的爱情。汪曾祺为什么对北京的胡同那么情有独钟呢？原来他长期生活在北京，对北京的掌故，对北京人的思想行为了如指掌。三、题解这篇胡同文化是为摄影艺术集胡同之没写的序言，比较鲜明地体现了作者的创作个性。摄影艺术集胡同之没是著名摄影艺术家沈继光先生的作品。关于沈继光先生及他的作品，大家可以在他的个人博客中进一步了解。沈先生的个人博客地址为：（n/shenjiguang）。本文的文体为“序“，即书
5、序，是一种文体，也称作“叙”或“引”，主要说明书的写作目的、编排体例、作者情况等，有的书序还包含对作家作品的评论和对有关问题的研究阐述。本文属于后者，是就作品的有关问题胡同文化发表见解。书序一般放在正文的前边，放在正文后边的叫“跋”或“后记”。书序有别人写的，也有作者自己写的，后者谓“自序”。好了，在熟悉了我们的“导游”，做好了充分理论及知识准备后，下面我们就开始我们的北京“胡同之旅”。四、课文研读 （一）学生带着问题，自读课文。开始“胡同之旅”之前，老师还是要向大家提出一些问题，希望大家在汪曾祺先生的介绍下，通过自己的理解，在参观完之后，能够回答老师的问题。这些问题是：1、北京胡同的特点是什
6、么? 2、北京胡同文化的内涵是什么?3、北京胡同的特点与文化有什么关系?4、作者对胡同文化还有怎样的情感?可以概括为三个关键词：胡同胡同文化胡同与文化（二）探析“胡同”与“胡同文化”。 1、用简短的话概括北京胡同的特点（1）布局四方四正。（2）取名各有来源。主要特点：方正、安静（3）大小宽窄不一。（4）数量繁多。（5）环境安静封闭。2、胡同文化的内涵有那些？（1）安土重迁。（2）虽讲究礼数，但过往不多。总的特点：封闭（3）易于满足。（4）爱瞧热闹，但不爱管闲事。（5）安分守己，逆来顺受忍（精义）3、如何理解胡同与胡同文化的关系？安土重迁过往不多易于满足物质要求不高方 正封闭忍安 静置身事外冷眼
7、旁观不爱管闲事安分守已逆来顺受（胡同文化）（胡 同）4、试找出表明“胡同”与“胡同文化”之间关系的语句（1）“这种方正不但影响了北京人生活，也影响了北京人的思想。”（2）“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。” （三）作者对胡同文化的感情和态度如何？1、胡同以及胡同文化的前景是怎样的?衰败，没落。随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落。因为胡同文化的封闭性不符合时代开放前进的步伐，使这种文化失掉了吸收外来养料，发展进步的机会，而且胡同文化中有-些东西是消极的，必然会随时代的发展而被遗弃。所以胡同文化走向没落是必然的。 2、作者在本文中表现出对胡同文化的怎样的感
8、情？ （1）怀旧、伤感和叹惋：如“ 西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”。用带有浓郁文学色彩的优美词语勾勒出一幅衰败的图景，给文章增添了一抹“怀旧”、“伤感”之情。 （2）赞许和肯定：处街坊讲究礼数，酒友和鸟支的相会 （3）否定和批评：作者对胡同文化的精义“忍”持否定态度，如“穷忍着， 富耐着， 谁不着眯着”、“睡不着，别烦躁，别起急，眯着，北京人，真有你的！”。作者用北京人惯用的调侃语气辛辣的讽刺了胡同文化的“忍”，因为“忍”造成国民无视国家的命运和社会的发展，毫无正义感和责任感，只是一味的明哲保身，作者的愤慨溢于言表。 3、这几种态度情感是否矛盾?明确:不矛盾。一方面由于作者长期生活在
9、北京，对于北京的胡同和四合院有深厚的感情，面对胡同的没落，衰败，不可避免的产生一种怅惘的怀旧、感伤情绪。同时，作者又理智地认识到这样一种封闭的、保守的文化在在改革开放的今天，在商品经济的大潮的席卷下，必然走向衰亡，因此，作者只能充满深情而又无可奈何地向胡同挥挥手说再见。 （四）品味语言本文的语言很有特色。语言质朴、雅致，自成风格，富有表现力，很有韵味。可以让学生简要分析下列几句语言。1、“有窝头， 就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜， 那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!”明确:一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其昧，极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬
10、白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。2 、“还有个章法没有? 我可是当了一辈子安善良民， 从来奉公守法。这会儿， 全乱了。我这眼面前就跟下黄土似的，简直的。分不清东西南北了。”“您多余操这份儿心。粮店还卖不卖棒子面? ”“卖!”“还是的。有棒子面就行”3 、“叫他认错? 门儿都没有! 忍着吧! 穷忍着， 富耐着， 睡不着眯着! ”“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着，北京人，真有你的!”对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的!”作者用北京人惯用的调侃语气辛辣讽刺了胡同文
11、化的“忍”，带有鲜明的北京方言色彩。4、“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”用带有浓郁文学色彩的优美词语勾勒出一幅衰败的图景，给文章增添了一抹“怀旧”、“伤感”之情。五、总结全文。读了这篇散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。我们真切地感受到北京的胡同正在衰败、没落，正在被一幢幢高楼大厦所代替，但是胡同文化将会随着北京的发展而不断发展，明天去北京，也许你所感受到的将会又是一种新的文化气息。六、欣赏拓展(一)欣赏歌曲前门情思大碗茶在体会作者感情的基础上，我们共同欣赏、感受，这首歌与本文哪些地方具有相似点?谈谈你的感受。参考:1、“吃一串冰糖葫芦，
12、就算过节， 他一日三餐那窝头咸菜么， 就着一口大碗茶。”( 北京人易于满足，物质要求不高)2、语言有特色， 京味儿很浓。( 文中也是这样的语言3 、感情真挚， 留恋、感伤、怀旧之情， 朴实、醇厚的味道，像陈年佳酿，越品越香。（二) 拓展讨论: 建筑风格与市民文化之间的关系从“这种方正不但影响了北京市民的生活，也影响了北京市民的思想”看建筑风格与市民文化之间的关系。这句话说明了北京市民生活和思想的特点跟胡同、四合院的建筑特点有密切的关系。大街、胡同把北京城切成一个又一个方块，方正的建筑影响了人们的思想中规中矩，循规蹈矩，安分守己，成天把自己关在自己的小天地里，与世隔绝，信息闭塞，封闭式的建筑带来了封闭的思想和信息。胡同里市民生活气息浓，生活安逸，悠闲，满足于现状，不思进取。大环境影响。生活在天子脚下，不敢越雷池一步，长期的专制统治压抑了个性，百姓看贯了京城上空变幻的旗帜，无可奈何，依然故我，不问国事。生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯和精神状态，作者称之为“胡同文化”。不同的建筑风格会给长期生活在其中的居民带来深远影响，构成不同的地方文化。俗话说“一方水土养一方人”，各个地方不同的自然环境和人文环境，滋养了一代又一代的人，蕴育了一种又一种特色鲜明的地域文化。每一种文化又和当地的民居息息相关。（三）换一只眼睛：外国人眼中的“胡同文化”（播放视频短片）