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1、-百亩雷竹项目建议书-第 9 页雷竹早笋种植区项目建议书雷竹,别名雷公竹、早竹、早园竹、天雷竹,为禾本科竹亚科刚竹属竹种,由于其早春打雷即出笋,故称为雷竹,其竹笋称之为雷笋。一、 雷竹的营养及经济价值 雷竹是一优良的笋用竹种,它以出笋早、笋味美、笋期长、笋量高、又无大小年(其它竹笋有大小年现象)而闻名,其笋粗壮洁白,甘甜细嫩,鲜美可口,无污染,可供鲜食,也可加工笋罐头和笋干。雷笋营养价值十分丰富,是粗纤维含量低,含蛋白质较高的森林蔬菜,富含足够的优质蛋白质(500克竹笋含蛋白质15克,比土豆高倍)、丰富的VB1、VB2,较多的铁元素、胡萝卜素、烟酸等多种营养物质,尤其是其中所含的18种人体必须
2、氨基酸含量特别丰富,雷笋还是含磷较高的蔬菜,经常食用雷笋还可助消化,减肥胖,防肠癌,抗衰老,因而,雷笋又是目前时兴的完全营养的保健食品,被誉为绿色食品的皇冠,深受人们的喜爱。二、雷竹的地理分布和生物学特性 雷竹主要分布在浙江的浙西、北海拨500m以下的平原丘陵地带,而且多以人工栽培为主,水平分布以浙江临安、余杭、德清为最多。安徽宁国、广德、歙县、绩溪、休宁、滁州、金寨、青阳、旌德也都有分布。;月平均气温10的天数为226333天,活动积温为50005100,年降水量12501600毫米,无霜期228240天,有明显的春雨和梅汛期。雷竹适宜在低海拨、平缓坡地(坡度不超过 25度),土层深厚肥沃的
3、中酸性土壤中生长,要求土壤通透性能好,排灌方便,以背风向阳地势为佳。雷竹笋笋芽8月份开始萌动分化,1011月有部分秋笋出土,自然情况下翌年3月初开始出笋,经营管理水平高的竹林2月中下旬即开始出笋,月中下旬出笋结束,笋期可达7080天,如果采取早出高产技术,1月份即可开始出笋,10月份又可出第二次。三、项目选址:选择实施地点时,主要考虑以下三个要素: 立地优良:地势平缓,背风向阳(阳坡、半阳坡),土层深厚(在50厘米以上),土壤疏松肥沃、湿润而不积水。交通方便:靠近交通要道,便于运肥料、客土和鲜笋的外销。林地附近最好有水源,便于四季灌溉。2、工艺技术路线:造 林 培 育 挖 笋 产品 留养母竹、
4、扩大种植四、运营策略根据项目分期实施计划,提出相应的营运战略。立足本市、面向 稳占本地市场,扩大周 实现雷竹产业向周边大中城市 边市场,辐射中小集镇 化经营体系雷竹具有广阔的销售市场,价格非常可观。因此,先期宜制定“立足本市、面向周边大中城市”的稳建营销策略,直接销往市场,以扩大名声,树立声誉,待形成规模后,宜实行“公司林场”、“公司农户”的生产经营模式,与林场(农户)结成联产联销利益同盟,在市场(客户)中开辟连锁直销一体化经营网络,创立品牌(商标),精致包装,立争打入超市,实现“稳占本地市场,扩大周边市场,辐射中小集镇”的第二步营销战略目标。同时,随着发展和产量规模的扩大,积蓄力量,适时转入
5、精深加工,创办竹笋加工厂,生产笋干、笋罐头等,或通过资本运作,与现有食品加工厂实现企业间的联营与合作,组建“产加销一条龙,贸工农一体化”的产业公司,超越于原料市场的竞争,在更高的层次上创造需求,引导消费,使雷笋及其制品周年供应,均衡上市,实现雷竹的产业化经营。五、投资效益分析(一)投入概算:建设100亩雷竹早笋丰产园,建设期年,投资概算如下:、 租地成本80万(800元/亩/年*10年)、 基础设施建设:计投入20万元2、营林投资估算引种竹母:10元株200株亩100亩20万元整地、栽植:1元株200株亩100亩2万元 抚 育:150元亩次2次年2年100亩 6万元(含竹园垦覆、除草松土)浇
6、灌:100元亩年2年100亩 2万元 肥 料:400元亩年2年100亩8万元(需施有机肥、复合肥、尿素等) 覆盖材料费:600元亩100亩212万元 病虫防治:100元亩年2年100亩 2万元 管 护 费:10人5000元年人2年10万元 总计投入:162万元(二)效益估算:以雷竹投入二年满园进入产出期,2019年开始产笋,按投产期间最保守测算,亩产平均按2000公斤,每公斤8元计算,每亩可收入16000元,每亩出售竹母100株,8元一株,共800元,计每亩收入1.68万元,总收入达168万元(不含其它多种副产收入)。 2018年以后,除去每年还需投入40万元【2中项投资】,年纯收入可达128
7、万元。(三)投入产出比: 按照雷竹“头年种竹,次年出笋,三年成林,四年投产,五年高产”的生长特点,以10年计算期(建设期年,投产期年)为例: 总投入162万元40万元8482万元 总产出168万元81344万元投入产出比为1:六、结论发展雷竹符合当前国家对农林业进行战略性结构调整的要求,是“高产高效、特色农业”的理想投资项目,一次投资,长期受益,周期短,见效快,经采用覆盖早出高产技术,可提早5070天出笋,可以极大的提高早期笋产量(月底前出笋量占总产量的60%90%),赢得市场先机,且具有成活率高、出笋率高、早笋量大、成本低、满园早五大优点,市场前景广阔,经济效益显著。而且随着人民生活水平的日
8、益提高,人民的自我保健意识不断增强,在食物的选择上不仅要求味美,而且更多地注意营养和保健,因此大力发展雷竹产业,对优化食物结构,增加市场有效供给,丰富城乡居民菜篮子也具有重要意义。项目按较保守的价位测算,财务评价指标优良,抗风险能力强,项目切实可行,建议抓住栽种时机,适时扩建,早日投产,早见成效。附:雷竹早笋林丰产栽培技术一、 造林技术 一般采用移竹母造林。 、造林地选择:选择土壤疏松、肥沃、深厚、易排水、水肥保持能力强、PH值显酸性的平缓的坡地、丘岗地等。 、整地挖穴:全垦整地,深度30厘米左右,为促进早日满园,加速成林,早收效益,每亩栽植200株,栽植穴长1米,宽0.6米,深0.4米左右,
9、长边与山坡等高线平行。 、竹母采运:梅雨前期或初春,在610年生少壮竹林中,选择12年生、分枝低、节间短、粗壮、无病虫感染的竹母为宜。根据竹鞭走向,留来鞭20厘米,去鞭30厘米,带土约1015公斤,保护根蒂,多护笋芽。切记竹母要随起、随运、随栽。、栽植:先将腐熟的有机肥或饼肥铺于穴底 部分表土回填踏实 截去竹母顶梢 保35或57盘枝 置竹母于穴中(平放鞭根,鞭土密结)填土拥实 浇透水 再覆土压实,注意栽植宜略浅。 、栽后抚育 成林之前,每年56月、89月各垦挖松土除草一次,深25厘米左右。成林前还可套种蔬菜、豆类等农作物,以耕代抚,保持土壤疏松,并增加中间收益。造 林 措 施 一 览 表整 地
10、挖 穴造 林抚 育 措 施时间方式深度规格(M)时间株行距(m)每亩株数时间方式次数深度秋季全面30cm梅雨季或初春 1.522005-6月和8-9月垦挖松土除草每年2次25cm二、早出高产培育技术 、覆盖保温 增温保温是竹笋早出的关键。覆盖材料有竹叶、松针、稻草、塑料薄膜等,要求覆盖材料新鲜。12月中旬进行覆盖,覆盖前土壤浇透水,并施入尿素20公斤,覆盖厚度30cm左右,覆盖后一个月即可挖取雷笋。翌年月除去覆盖物。、适时浇灌 浇水灌溉是保证竹笋早出的另一重要措施,在孕笋期崐和采笋期之前半个月,视土壤干旱情况适时浇水灌溉,满足笋芽分化和竹笋萌发生长对水分的需要。 、重施肥料 施肥是竹笋高产的必要措施,通常1年分4次施肥,结合垦复、松土、浇灌和覆盖进行。 行鞭肥,5月底施腐熟猪牛栏肥10公斤亩,尿素50公斤亩,结合垦挖,深翻入土。 孕笋肥,8月底9月初,施复合肥100公斤亩,冲水75升浇施,浇灌与施肥一次完成。 催笋肥,11月中、下旬施入半腐熟猪牛栏肥,混入菜籽饼、谷壳等,每亩30公斤,结合松土、翻入土中。 笋穴肥,在挖早期笋时,施入人粪尿或尿素(10-20克穴),与土掺拌,并盖土。 三、挖笋与养竹 穿软底鞋挖笋,并回覆覆盖物。初期隔数日挖笋1次,以后隔日挖1次。挖笋过半时要逐步减少覆盖物厚度,以至全部清除,以迅速降低地温和湿度,控制竹笋出土,以便母竹留养。留养时间多在月下旬进行。