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1、-旅游英语II教案-第 - 85 - 页西安文理学院外国语言文学系教 案2014年2015年第2学期课程名称 旅游英语II 教研室名 应用英语教研室 授课对象 2012级英语4班 授课教师 张薇 职称职务 副教授 教材名称 旅游英语教程 2015年3月1日 旅游英语II 课程教案授课题目（教学章节或主题）：Unit 1 Event Planning授课类型讲授授课时间第1-3周第1-4 节教材分析：1. 本单元主题为行程安排。2. 单元设置为阅读为基础，听说训练为重点。3. 结构由课文、对话、相关链接、专业词汇与课后习题五部分组成。教学目的与要求：通过对专题内容的集中训练，学生能够掌握专题所需
2、的基本语言知识与技能。重点与难点： 1. 掌握游轮旅游的地位、特点与发展趋势。2. 学会填写会议和宴会的预订单。3. 了解酒店客房的专业名词。教学内容与过程（设想、方法、手段）1. 利用多媒体课件介绍背景知识、进行词汇学习。2. 学生快速阅读课文并做内容与结构分析。3. 教师讲解语言点与难重点，帮助学生理解全文。4. 学习情景对话并组织学生进行口语练习。5. 实用文写作的范文学习与练习。6. 课堂完成课后习题，校对答案并讲解。7. 答疑解惑，布置写作和调研作业。思考题、讨论题、作业：1. What are the criteria to measure cruise lines ? 2. Ho
3、w about the price of a cruise vacation compared with a land-based vacation ? 3. What services can you receive on a Carnival cruise ship? 4. What are the primary segments for the cruise market? 5. What market efforts did the Carnival corporation take? 参考资料（含参考书、文献等）： 新编旅游英语 英语导游听说教程 旅游专业英语教程PART I TE
4、XTText A Carnival CorporationI Background information.1. Carnival Corporation: 嘉年华公司,指美国上市公司嘉年华邮轮集团.该集团成立于1972年,总部在美国弗罗里达州的迈阿密市。其下属公司有公主邮轮（Princess Cruises），荷美邮轮（Holland America）、哥斯达邮轮（Costa Cruise Line）、冠达邮轮（Cunard Line）。嘉年华邮轮集团现有将近30艘812万吨大型豪华邮轮，这也是现今为止最为庞大的豪华邮轮船队。船队全年在欧洲、加勒比海、地中海、墨西哥、巴哈马航行运营；而季节性
5、航线则有阿拉斯加、夏威夷、巴拿马运河、加拿大海域航线等。其船队优势在于它多样化的休闲设施，装潢新颖、宽敞的客舱。邮轮上的秀场节目与娱乐设施应有尽有，让旅客在船上宛如天天参加嘉年华盛会。2. Carnival Corporation & plc(BrE) public limited company 公开股份有限公司) is a global cruise company and one of the largest vacation companies in the world. Our portfolio p:tfl 组合 of leading cruise brands includes
6、Carnival Cruise Lines, Holland America Line, Princess Cruises and Seabourn(世朋游轮) si:b:n 漂流的in North America; P&O Cruises (UK), and Cunard in the United Kingdom; AIDA Cruises in Germany; Costa Cruises in Southern Europe; Iberocruceros in Spain; and P&O Cruises (Australia) in Australia. These brands,
7、which comprise the most recognized cruise brands in North America, the United Kingdom, Germany and Italy, offer a wide range of holiday and vacation products to a customer base that is broadly varied in terms of cultures, languages and leisure-time preferences. We also own a tour company that comple
8、ments our cruise operations: Holland America Princess Alaska Tours in Alaska and the Canadian Yukon. Combined, our vacation companies attract 10 million guests annually. 2. per-diem prices 每日价格a per diem allowance 每日津贴 Rental of the car per diem was $ 10. 这辆车的租金为每日10美元。II New vocabulary 1.New Wordsa
9、cquisitionkwizin cn. 获得物，获得amenity mi:nticn. 愉快；礼仪，举止；舒适；便利设施ambiancembinsun. 气氛；周围环境amortizem:taiz v. 分期偿还mortgage m:d n. 抵押vt. 抵押; 按揭； 抵押贷款Business expenses had to be amortized over a 60 month period. 营业费用必须在60个月的时间内分期偿还。affluentflunta. 富裕的;丰富的; 流畅，滔滔不绝的 n. 富裕的人；支流 affluent Western countries 富裕的西方
10、国家 a very affluent neighbourhood 富人区approximatelyprksimitli ad. 大约，近似地；近于assemblesemblv. 集合，聚集 vt. 装配,组合assembly sembl n.集合；集会；装配； 组装 All the students were asked to assemble in the main hall. 全体学生获通知到大礼堂集合。 The manager has assembled a world-class team. 经理已聚集了一个世界一流的班子。 The shelves are easy to assemb
11、le. 搁架容易装配。backdropbk,drpcn. 背景幕布；背景berth b: cn. 卧铺；停泊位或锚位；舱房；距离v. 停泊；供给舱位；为提供铺位；使就职 Goldring booked a berth on the first boat he could. 戈德林订了他能订到的最早一班船的铺位。 As the ship berthed in New York, McClintock was with the first immigration officers aboard. 船停靠在纽约后，麦克林托克和第一批移民局官员登上了船。 The ship is berthed at
12、Southampton. 船停泊在南安普敦。 More experienced hands in the Mission had given Miss Pickerstaff a wide berth that morning. 那天早上，代表团里的老手对皮克斯塔芙小姐都敬而远之。cabin kbincn. 小木屋；客舱；隔间 vt. 把关在小屋里；使受拘束 vi. 住在小屋里 They threw up a new cabin in a couple of hours. 在几小时之内他们就建起了一座新的小屋。 He sat quietly in the First Class cabin,
13、looking tired. 他一脸倦意,静静地坐在头等舱里。 She was cabined by her father and lost freedom.她被父亲关在小屋里失去了自由。cateringkeitriun. 提供饮食及服务 Who did the catering for your sons wedding? 你儿子的婚宴是由谁承办的？cater vt.& vi.vt. 满足需要，适合；投合，迎合cater toCaribbeankribi(:)na. 加勒比人的n. 加勒比海consolidation knslideincn. 巩固；合并；团结convert knv:t vt
14、. （使）转变；使皈依；兑换，换算；侵占 vi. 经过转变；被改变； cn. 皈依者；改变宗教信仰者 The hotel is going to be converted into a nursing home. 那家旅馆将被改建成私人疗养院。 What rate will I get if I convert my dollars into euros? 如果我把美元兑换成欧元，汇率是多少？ He converted to Budhism in 1917. 他于1917年皈依了佛教。 She, too, was a convert to Roman Catholicism. 她也皈依了天主教
15、。cruise v. 巡航，巡游n. 巡逻，巡航；游览，旅行，周游 contradiction kntrdikn cn. 矛盾；否认demographic demgrfik cn. 人口特征；人口统计学的division divin cn. 分开；部门；分割deck dek n. 甲板；行李仓 vt. 装饰；给铺上甲板；打扮envisioninvin v. 想象；预想；展望 They envision an equal society, free of poverty and disease. 他们向往一个没有贫穷和疾病的平等社会。embarkation emb:ken n. 装载，从事；登船
16、；上飞机 Good, go aboard please, be about very quickly embarkation. 好了，请上船吧，很快就要开船了。 Plese give me an embarkation card and custom declarario form. 请给我出入境登记卡及海关申报单。embark /mb:k / v. embark on/upon sth从事，着手，开始（新的或艰难的事情） She is about to embark on a diplomatic career. 她即将开始外交生涯。expenditure ikspendit cn. 支出，
17、花费,费用，经费；（尤指金钱的）支出额；（精力、时间、材料等的）耗费fiscal fiskl a. 会计的，财政的；国库的n. 财政年度; 财政部长fleet fli:t cn. 舰队；船队；车队adj. 快速的，敏捷的；转瞬即逝的 vi. 疾驰；飞逝 vt. 使（时间）飞逝；消磨 A fleet of ambulances took the injured to hospital. 一队救护车把伤者送往医院。 fleet of foot 跑得快 fleet-footed 跑得快 Its easy to fleet the span of life. 消磨一生很容易。ferry feri cn
18、. 渡船；渡口；摆渡 vt. 航海；渡运；（乘渡船）渡过（河等） vi. 摆渡 We caught the ferry at Ostend. 我们在奥斯坦德及时赶上了渡船。 The children need to be ferried to and from school. 孩子们上学放学需要摆渡。 A helicopter ferried in more soldiers to help in the search. 一架直升机运来更多的士兵协助搜索。innovator inuveit cn. 改革者，创新者incur ink: v. 招致，引发；蒙受merger m:d cn.（企业等的
19、）合并；并购palate plt un. 味觉；趣味；审美眼光，鉴赏力；上腭premium pri:mim cn. 保险费，额外费用；奖金refurbish ri:f:bi vt. 刷新；使重新干净；重新整理；翻新 The hotel is closed for refurbishment. 酒店停业整修。 UCF is a group of volunteers who refurbish computer hardware together donation to local needy families. UCF是一个志愿者组织，他们将电脑硬件组装成新的电脑，并捐给当地需要它们的的家庭。
20、 revenuerevnju cn. 税收，国家的收入；固定收入；收益rival raivl n. 对手；竞争者 vt. 与竞争；比得上某人 vi. 竞争 adj. 竞争的 (compete v. competitor cn. ) scenario sin:riu cn. 方案；情节；剧本strategically strti:dikli ad. 战略性地；战略上segment segmnt cn. 部分，段落；环节 vt.&vi. 分割，划分 Lines divided the area into segments. 这一地区用线条分成了若干部分。 Market researchers of
21、ten segment the population on the basis of age and social class. 市场研究人员常常按年龄和社会阶层划分人口。steward stju:d, stjud cn. 管家；乘务员 vi. 当服务员；当管事 vt. 管理 We pressed the buzzer in our cabin and a steward arrived instantly. 我们按了客舱的呼叫器，一个乘务员马上来了。 Lisa is reluctant to steward in the restaurant. 丽萨不愿意在这家餐馆当服务员。stem ste
22、m cn. 茎；词干；（高脚酒杯的）脚；烟斗柄 vt. 遏制阻止（液体的流动等）；阻止；封堵；遏止 from stem to stern 从船头到船尾 He chewed the stem of his pipe and eyed her sceptically. 他嘴里衔着烟斗柄，满腹狐疑地打量着她。 His efforts to stem the tide of violent crime have been as effective as Canutes. 他遏制暴力犯罪增长的努力一直是螳臂当车。 From the story of a Danish king of England wh
23、o was said to have stood in front of the sea and shown people that he was not able to order the water that was moving in towards the land to turn back. The story is often changed to suggest that Canute really thought that he could turn back the sea. 源自英格兰丹麦籍国王的故事。据说他临海而立，向民众显示他没有能力命令冲向陆地的海水回头；这个故事常被
24、改编，表示克努特实际上以为他能够令海水回头。 subsidiary sbsidiri adj. 附带的，附属的；次要的，补足的 cn. 附属机构，子公司；附属者，附属品 We offer accounting as a subsidiary course. 我们开设会计课，作为副修课程。 The company placed much money in its foreign subsidiary. 那家公司投下巨额资金于国外的子公司。 tropical trpikl a. 热带的；炎热的；热情的III Fast readingRead Text A What Are Services? an
25、d try to answer the following questions.1. What are the criteria to measure cruise lines ? P1012. How about the price of a cruise vacation compared with a land-based vacation ? P1013. What services can you receive on a Carnival cruise ship? P1024. What are the primary segments for the cruise market?
26、 P1025. What market efforts did the Carnival corporation take? P103IV Text analysisPart 1 (Para 1-Para 4) Carnival Corporation and the cruise industryPart 2 (Para 5-Para 7) Carnival Cruise Lines servicesPart 3 (Para 8) Branches and the helm of Carnival Corporation Part 4 (Para 9-Para 14)The primary
27、segments of the cruise market and the market effortsPart 5 (Para15) The tendency of the cruise industryV Language Points1. Carnival Corporation, in terms of passengers carried, revenues generated, and available capacity, is the largest cruise line in the world and considered the leader and innovator
28、 in the cruise travel industry. 嘉年华公司是世界上最大的邮轮公司，在载客量、收入和容量方面都首屈一指，被视为航海旅游业的领导者和开拓者。2. Ocean liners 海运公司 cruise divisions 航海旅游子公司 a chain of Alaskan hotels 阿拉斯加连锁酒店 tour coaches 汽车旅游公司3. Fiscal 1999：:1999财年（1998.10.11999.9.30） 财政年度又称预算年度，是指一个国家以法律规定为总结财政收支和预算执行过程的年度起讫时间。英文表述为：Fiscal Year。在我国一个财年是从每年
29、的一月一日到十二月三十一日；国际上也有国家是从每年的六月一日到第二年的五月三十一日，以及从每年的九月一日到第二年的八月三十一日。美国政府的财年是从十月一日到九月三十日，但美国很多企业的财年是从七月一日到六月三十日。例如，2010财年是从2009年10月1日就开始了，直到2010年9月30日。 4. Net income：净收入5. Stand at：reach 达到 stand at: 站在。/犹豫不决，踌躇 stand in: 代替 stand by: 旁观6. Overall：adj. 全部的；全体的；一切在内的；综合的 adv. 全面地；总地；总的说来 n. 工装裤；罩衫7. More
30、established travelers: 更加稳定的游客群 premium cruise segment：奖励性的的航海旅游部分 8. In direct contradiction to: 与。大相径庭9. Baseon: 将。建立在。上Dont base your happiness on others misery. 10. orient :rnt vt. 标定方向；使向东方；以为参照；使熟悉或适应 adj. 东方的；（太阳等）上升的，新生的；闪闪发光的 vi. 转向东方；使调整或者成为一条直线 n. 东亚各国；珍珠光泽；好的珍珠；日出之处，东方 Our students are o
31、riented towards science subjects. 我们教的学生都是理科方向的。 We run a commercially oriented operation. 我们经营一个商业性的企业。 The mountaineers found it hard to orient themselves in the fog. 登山者在大雾中很难辨认方向。 It took him some time to orient himself in his new school. 他经过了一段时间才熟悉新学校的环境。11. upscale英 pskel 美 pskel vt. 升高一级，升档，
32、迎合（高层次消费者adj. 高档的，高收入的，销售对象为高收入者的 12. on hand 在手边，在附近，在场；手头 13. be pressed to 被迫，受（人）力劝 You would be hard pressed to find a better secretary. 找一位更好的秘书很难。14. helm helm n. 舵，舵柄；掌舵，掌管；（国家，企业等的）机要部门，领；头盔 vt. 指挥；给掌舵；给戴上头盔 15. CEO： Chief Executive Officer 执行总裁；首席执行官 COO： Chief Operating Officer营运总监，首席营运官1
33、6. The companys product positioning stems from its belief that the cruise market is actually comprised of three primary segments with different passenger demographics, passenger characteristics, and growth requirements 公司产品定位来自于其理念，即邮轮市场实际上根据乘客统计资料、乘客特性和不断增长的要求的不同可以划分为三个基本部分。17.Place a high priority
34、: stress, emphasize强调18. port of call 沿途停靠的港口19. With the industry maturing, cruise competitors have become more sophisticated in their marketing efforts, and price competition is the norm in most cruise segments. 随着这一产业的不断成熟，邮轮竞争公司在市场运作上更加富于经验，而价格竞争在大多邮轮产品中都具有重要的影响作用。20.strategic alliances: 战略联盟21.
35、 intensify： ntensfa vt.& vi. （使）增强，（使）加剧；增加（照片图象）的对比度；变强或增强22. likelihood laklihd un. 可能，可能性23. reflective rflektvadj. 反射的，反映的；反省性的；（指人、心情等）深思熟虑的；（指物体表面）反光的 Part II DialogueDialogue 1 Tidying the RoomDialogue 2 Laundry ServicePart III Tourism Link: Conference and BanquetPart IV Good to Know: House K
36、eepingPart V Exercises：P111-116Part VI Writing Task: write an event planning.Part VII Research Assignment: make a list of necessary items for an event planning.授课题目（教学章节或主题）：Unit 2 Tourist Product授课类型讲授授课时间第4-6周第1-4 节教材分析：1. 本单元主题为旅游产品。2. 单元设置为阅读为基础，听说训练为重点。3. 结构由课文、对话、相关链接、专业词汇与课后习题五部分组成。教学目的与要求：通过
37、专题内容的集中训练，学生能够掌握专题所需的基本语言知识与技能。重点与难点： 1. 掌握丝绸之路的起源、路径、流通商品和衰落原因。2. 学会书写邀请函。3. 了解机场的专业词汇。教学内容与过程（设想、方法、手段）1. 利用多媒体课件介绍背景知识、进行词汇学习。2. 学生快速阅读课文并做内容与结构分析。3. 教师讲解语言点与难重点，帮助学生理解全文。4. 学习情景对话并组织学生进行口语练习。5. 实用文写作的范文学习与练习。6. 课堂完成课后习题，校对答案并讲解。7. 答疑解惑，布置写作和调研作业。思考题、讨论题、作业：1. Who is the pioneer of the Silk Road
38、? Why did he set out westbound?1. What aroused Emperor Han Wudis interest to resend envoys to the Western Regions?2. What are the main merchandise in the route?3. Why did the Silk Road fall?参考资料（含参考书、文献等）： 新编旅游英语 英语导游听说教程 旅游专业英语教程教学内容与过程课后分析PART TEXTText A The Silk Road, from Xian to Kashgark: 喀什葛尔（
39、喀什市）I Background Information1. Alexander the Great 亚历山大帝亚历山大大帝，其名字亚历山大意为“人类的守护者”；公元前356年7月22日公园前323年6月10日），即马其顿国王亚历山大三世，是古希腊北部马其顿的国王。生于佩拉，到16岁为止一直由亚里士多德任其导师。30岁时，已经创立古代历史上最大的帝国，其疆域从爱奥尼亚海一直延伸到喜马拉雅山脉。他一生未尝败绩，被认为是历史上最成功的统帅之一。2. Parthian p:in shot：安息回马枪，也叫帕提亚回马箭，属于骑兵的一种战术。在骑兵撤退或者诈逃时回射敌人，杀伤力大。1世纪时，安息国发展出
40、当时世界最强的骑兵。骑兵分轻骑兵和重骑兵。重骑兵结合冲锋骑兵和控铉骑兵，可使用冷兵器冲锋，也可以使用弓弩远程攻击。回马箭即由此引伸而出。3. Zoroastrianzrustrin n. 索罗亚斯德教的教徒即拜火教 琐罗亚斯德教是流行于古代波斯（今伊朗）及中亚等地的宗教，中国史称祆xin教、火祆教、拜火教。琐罗亚斯德教是基督教诞生之前中东和西亚最有影响的宗教，古代波斯帝国的国教，曾被伊斯兰教徒贬称为“拜火教”。琐罗亚斯德教的教义一般认为是神学上的一神论和哲学上的二元论。琐罗亚斯德教的经典主要是阿维斯塔，意为知识、谕令、或经典，通称波斯古经。该教认为阿胡拉马兹达（意为“智慧之主”）是最高主神，是
41、全知全能的宇宙创造者，它具有光明、生命、创造等德行，也是天则、秩序和真理的化身。马兹达创造了物质世界，也创造了火，即“无限的光明”，因此琐罗亚斯德教把拜火作为他们的神圣职责。 4. Bokhar bu:k:r, -h:r, -:r 布哈拉（中亚城市，是亚洲最古老的文化和贸易中心之一，从16世纪到19世纪是前布哈拉酋长国的首都。） 乌兹别克斯坦 布哈拉 ，唐代古捕喝5. Kushans贵霜人原是一个居住在蒙古高原西部的游牧民族，我国古籍称为“大月氏”。公元前176年前后被乌孙人击败，向南迁移到今阿富汗境内，征服大夏国后进而向南、向东挺进，建立了个囊括整个北印度的贵霜帝国。6. Lop Nor D
42、esert 罗布泊沙漠 罗布泊（Lop Nor），中国新疆维吾尔自治区东南部湖泊。罗布泊被誉为“地球之耳”，被叫做“死亡之海”，又名罗布淖（no）尔后来经过地质工程者的改造，这里变成了“希望之城”。先秦时的地理名著山海经称之为幼泽，也有称泑泽、盐泽、蒲昌海等。罗布淖尔系蒙古语音译名，意为多水汇集之湖。在塔里木盆地东部，海拔780公尺左右，位于塔里木盆地的最低处，塔里木河、孔雀河、车尔臣河、疏勒河等汇集于此，为中国第二大咸水湖。公元330年以前湖水较多，西北侧的楼兰城为著名的“丝绸之路”咽喉，之后由于气候变迁及人类水利工程影响，导致上游来水减少，直至干涸，现仅为大片盐壳。 7. Sogdia 粟
43、特文 粟特语属于中期伊朗语的东部方言。粟特人曾对维吾尔及其后人的文化产生过重要作用。维吾尔族人曾经使用过的回鹘文就是在粟特文字母的基础上创制的。粟特文文献大都是基督教、摩尼教和佛教等宗教内容。在中国境内发现的粟特文文献主要有三种字体，即标准体、摩尼体和古叙利亚体。8. Sere（s） s cn. （希腊）赛里斯（指中国人） 意为丝国、丝国人，是战国至东汉时期古希腊和古罗马地理学家、历史学家对与丝绸相关的国家和民族的称呼，一般认为指当时中国或中国附近地区。拉丁文Seres原意是“有关丝的”，一般被认为是 源于中国的“丝”。9. Yogachara j r 西藏密宗,又称为真言宗、金刚顶宗、毗卢遮
44、那宗、秘密乘、金刚乘。综合各国的传承，统称为密教。八世纪时印度的密教，由善无畏、金刚智、不空等祖师传入中国，从此修习传授形成密宗。此宗依大日经、金刚顶经建立三密瑜伽，事理观行，修本尊法。此宗以密法奥秘，不经灌顶，不经传授不得任意传习及显示别人，因此称为密宗。 10. 李希霍芬（Richthofen，Ferdinand von，18331905年），德国地理学家，地质学家。又译里希特霍芬。生于卡尔斯鲁厄，卒于柏林。早年从事欧洲区域地质调查，旅行过东亚、南亚、北美等地。多次到中国考察地质和地理。曾任波恩大学、莱比锡大学和柏林大学教授，柏林大学校长。提出地理学是研究地球表面的科学。首次系统地论述了地表形成过程，对地貌进行形成过程分类，研究了土壤形成因素及其类型 。 II New Vocabularyassimilatesimileitvi. 吸收；使同化 vt. 透彻理解；使吸收n The committee will need time to assimilate thi