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1、精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -江苏省化学中考基础学问归纳整理一、物质的组成和构成1、构成 物质的微粒是分子、原子、离子.铝、铁、铜、汞等金属单质、氦气、氖气、氩气等稀有气体、金刚石这些物质由原子直接构成的.氢气 H2、氧气 O2、氮气 N2、氨气 NH3、干冰 CO2、 H2O、HCl、H2SO4 由分子直接构成的.4碱与盐（金属与非金属或原子团组成）如食盐NaCl、 烧碱 NaOH、CaCl2、ZnSO4 由离子直接构成的.构成高锰酸钾的微粒是K+、MnO- .+-构成食盐的微粒是Na 、Cl ,构成氮气的微粒是氮分子N2,构成金刚
2、石的微粒是碳原子.在液氧和空气中都含有的微粒是氧分子O2.2、原子：由 原子核和核外电子构成的,原子核是由质子和中子 构成的,质子（带正电）、中子（不带电）、电子（带负电） .有的氢原子无中子.相对原子质量=质子数 +中子数核电荷数（带正电）=质子数 =核外电子数 =原子序数整个原子不显电性（即电中性）.原子内的质子数打算元素的种类,原子的最外层电子数打算元素的化合价及化学性质.原子最外层电子数小于4 个为金属元素（氢除外）,原子最外层电子数多于4 个为非金属元素. 3、离子中：金属元素原子易失去电子形成阳离子,非金属元素原子易得到电子形成阴离子.阳离子带正电,质子数电子数.阴离子带负电,质子
3、数电子数.同种元素的原子和离子,质子数相同.具有相同质子数的微粒不肯定是同种元素.阳离子： H + 、NH 4+、Na +、K + 、Ag+ ,Mg 2+ 、Ca 2+、Ba2+、Zn 2+、 Cu 2+、Hg 2+、 Fe2+,Fe3+、Al 3+,可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_阴离子： F -、Cl - 、OH -、NO-.O 2-、S2-、SO2-、CO 2-可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_3434构成物质的分子相同,化学性质相同.分子不同,化学性质不同.氧气和液氧具有相同的化学性质,双氧水H2O2 和水 H2O的化学性质不同由于构成的分子不同.发生物理
4、变化时,分子本身不变.只是分子间的间隔、分子的运动速度等发生转变.由一般水变成临界态水是分子的运动、分子间的间隙发生转变,分子本身没变,是物理变化.小分子团水与一般水的化学性质相同,物理性质不同.发生化学变化的实质是微粒重新组合,生成了新的微粒.氢气在氧气中燃烧其过程是氢分子氧分子分解成氢、氧两种原子,原子重新组合形成水分子.铁与硫酸铜反应Fe+CuCl2=FeCl 2+Cu, 每个铁原子失去2 个电子形成亚铁离子,每个铜离子得到2个电子形成铜原子.-+NaOH+HCl=NaCl+H2O,其实质是OH与 H 结合形成水分子.5、具有相同核电荷数（即质子数）的同一类原子的总称叫元素.一种元素与另
5、一种元素的本质区分是质子数不同.物质是由元素组成的.具有相同质子数的微粒不肯定是同种元素.如Na4234与 NH+都具有 11 个质子, Ne、H O、 NH、CH 都具有 10 个质子.自然界中元素的存在 均按含量由高到低排列 ：的壳中氧、硅、铝、铁.海洋中氧、氢、钠.人体中氧、碳、氢、氮.太阳上氢、氦.人体必需的微量元素：铁、铜、锰、锌、钴、碘等.缺钙会骨质疏松,易得佝偻病.缺锌会智力低下,易得侏儒症.缺钴、铁易得贫血症.缺碘会得甲状腺疾病.1可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页,共 13 页 - - - -
6、- - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -6、由同种元素组成的纯洁物 叫单质（由一种元素组成的物质不肯定 是单质, 也可能是混合物,但肯定 不行能是化合物.如氧气和臭氧的混合物）由同种分子构成的物质肯定是纯洁物,纯洁物不肯定是由同种分子构成的,也可能是同种原子或离子.由不同种元素组成的纯洁物肯定是化合物.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_纯洁物与混合物的区分是物质的种类不同.单质和化合物的区分是元素的种类不同.由两种元素组成的,其中一种是氧元素的化合物叫氧化物.氧化物肯定是含氧化
7、合物,但含氧化合物（含氧酸、碱、含氧酸盐）不肯定是氧化物.如碳酸H2CO3、NaOH、Na2CO3 只是含氧化合物.7、元素符号的意义：表示一种元素,表示这种元素的一个原子,有的也能表示一种单质.如：Fe 表示铁元素、表示一个铁原子、表示铁单质.化合物单质含氧化合物氧化物可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_化学式的意义：表示一种物质,表示这种物质的元素组成,表示这种物质的一个分子,表示这种物质的一个分子的原子构成.如要表示几个粒子（不论是分子、原子仍是离子）,在粒子符号前加数字.化学式中的下标表示每个分子中含几个这种原子或原子团.二、物质的分类：1、单质：非金属单质：H 2 氢气O
8、2 氧气N2 氮气C 碳 P 磷 S 硫 氦气 He 氖气 Ne 氩气 Ar金属单质 ： Fe 铁 Cu 铜 Hg 汞2、化合物（ 1）氧化物 ：非金属氧化物：H2O、H2O2 双氧水CO2 、CO 、 SO2 、SO3、P2O5 五氧化二磷金属氧化物： Fe2O3、 Fe3O4、FeO（氧化亚铁） CaO、 MgO 、 CuO、 Cu2O（氧化亚铜） MnO 2二氧化锰Al 2 O3致密氧化膜 ZnO 致密氧化膜 能与碱反应生成盐和水的氧化物叫酸性氧化物如CO 2、SO2、SO3.非金属氧化物不肯定都是酸性氧化物,酸性氧化物溶于水生成酸能与酸反应生成盐和水的氧化物叫碱性氧化物如Fe2O3 、
9、 CaO 、 MgO 、 CuO（ 2） 酸：HCl 盐酸 HNO 3 硝酸（挥发性酸、一元酸）H 2SO4 硫酸 H 3PO4 磷酸 （不挥发性酸）H 2CO 3 碳酸H 2SO3 亚硫酸（不稳固弱酸,二元酸）（ 3） 碱：可溶性碱： NaOH 、 CaOH 2、KOH 、 BaOH 2、氨水 NH 3H2O可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_不溶性碱： CuOH （2（ 4） 盐：蓝色）、 FeOH （3红褐色） MgOH （2白色）FeOH （2氢氧化亚铁）AlOH 3可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_不溶性盐 ： AgCl 氯化银、 BaSO4 硫酸钡、 Ba
10、CO3 碳酸钡、 CaCO3 碳酸钙（溶于酸）可溶性盐 ：全部钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐均可溶酸式盐： NaHCO 3、 CaHCO 32、NH 4HCO 3碱式盐： Cu 2OH 2CO3 碱式碳酸铜（ 5）有机物 ：CH 4 甲烷葡萄糖： C6H 12O6 C2H5OH 乙醇（酒精） CH 3COOH 乙酸（醋酸） CH 3OH淀粉： C6H10O5 n 甲醇 CONH 22 尿素.3、混合物 ：空气、石灰石、生铁、铁锈、铁矿石、石灰水、矿泉水、碘酒、食醋、自然气2可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页,共 13
11、页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -三、典型物质的性质：1、氧气与金属反应（镁铝铁铜）：镁 -刺眼白光,铝-致密氧化膜,铁-纯氧中火星四射、铜-变黑与非金属反应（碳硫磷）：碳 -纯氧中发出白光,硫-纯氧中蓝紫色火焰,磷-大量白烟与化合物反应（CO、C2H 6O（酒精）、C6H 12O6）含碳氢化合物完全燃烧生成CO2 和 H2O,不完全燃烧仍会生成CO 及炭黑颗粒.2、金属 1、铁的化学性质：与氧气反应：铁在纯氧中燃烧生成黑色固体：3Fe+2O2 点燃 Fe3O4铁在
12、潮湿的空气中,因与空气中的 氧气 、水蒸气 反应而生锈, 红棕色 的铁锈的主要成分是Fe2O3 ,生成的铁锈 疏松多孔易吸水,促进铁进一步生锈.食盐水、酸溶液促时铁的生锈.防止铁制品生锈的方法是：保持铁制品表面的干燥与洁净. 在铁制品表面涂爱护膜如刷油漆、涂油、烧涂搪瓷、镀锌、镀锡、镀铬等与酸反应：Fe+2HCl=FeCl 2+H 2,Fe+H 2SO4=FeSO4+H 2现象：有气泡产生,溶液变浅绿色.铁钉质量不断减小,溶液质量不断增加.与硫酸铜溶液反应：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu铁钉表面有红色物质生成,溶液由蓝色变浅绿色,溶液质量不断减小.2、铝的性质：铝在常温下与氧气反应,生成致
13、密的氧化物爱护膜,可防止铝进一步氧化,起到“自我爱护 ”的作用. 4Al+3O 2=2Al 2O3与酸反应：2Al+6HCl=2AlCl3+3H 22Al+H 2SO4 =Al 2SO43 +3H 2与盐溶液的反应：2Al+3CuSO 4=Al 2SO43+3Cu2Al+3CuCl 2=2AlCl 3+3Cu将铝片浸入氯化铜溶液中片刻后,产生大量疏松的暗红色固体及大量气泡,片刻后烧杯外壁发热,一段时间后溶液由蓝绿色变无色.氯离子能穿透致密氧化膜,使铜离子与铝原子接触,实现电子转移,生成铜原子和铝离子.3、非金属氧化物1） CO 2 不能燃烧 ,也 不能支持燃烧,又因其 密度比空气大,故能 灭火
14、（物理及化学性质）2） 与可溶性碱反应 CO2 + Ca（ OH ） 2= CaCO 3 + H 2O用澄清石灰水检验CO2CO 2 + 2NaOH吸取 CO 2.= Na2 CO 3+ H 2O,无明显现象,但在密闭容器内压强削减.用浓NaOH 溶液 来3）与水反应3可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页,共 13 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -常温下与水化合生成碳酸 使紫色石蕊变
15、红色 ： CO2 + H 2O = H 2CO 3H 2CO 3 = CO2 + H 2O在植物体内进行光合作用转化成氧气：6CO2+6H 2O 光、叶绿素C6 H12O6+6O24） CO 2 具有氧化性,通入灼热的木炭中生成COCO 2+C 高温 2CO镁条能在 CO 2 中燃烧： 2Mg+CO 2 点燃2MgO+CCO2二氧化硫SO2可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_有毒,是空气污染物之一,是酸雨形成的主要缘由.能使紫色高锰酸钾溶液褪色.与氧气反应：2SO2+O 2=2SO 3COCOH 2CO 3可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_与水反应： SO2 + H
16、2O = H 2SO3与碱反应： SO2 + Ca（ OH ） 2= CaSO 3 + H 2O用熟石灰吸取SO2 SO2 + 2NaOH= Na 2 SO3+ H 2 O（亚硫酸钠）4、金属氧化物1）氧化铁、氧化铜的性质：Fe2O 3：铁锈的主要成分,红色粉末,不溶于水CuO：黑色粉末,不溶于水与酸反应,生成盐和水Fe2O3+6HCl=2FeCl 3+3H 2OFe2O3+3H 2SO4=Fe2SO43+3H 2O铁锈溶于酸,溶液变黄色.故常用稀盐酸或稀硫酸除去金属表面的铁锈.CuO+2HCl=CuCl 2+H 2OCuO+H 2SO4=CuSO 4+H 2O具氧化性,与仍原剂CO 、C、H
17、2 反应,被仍原成金属3CO+Fe 2O3 高温 2Fe+3CO 24CO+Fe3O4 高温 3Fe+4CO 23C+2Fe2O3 高温 4Fe+3CO 23H2+Fe2O3 高温 2Fe+3H 2OCO+CuO 高 温 Cu+CO 2H2+CuO 高温 Cu+H 2OFeCl 2FeFe2O3FeCl 3FeOH 3可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_Cu常见物质的特别颜色：（ 1）固体物质的颜色CuOCuSO4CuOH 2可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_黑色固体：氧化铜 CuO 、四氧化三铁Fe3O4 、铁粉、木炭、MnO2 、红色固体：铜 Cu 氧化铁 Fe2
18、O3 氧化亚铜Cu2O绿色固体 :C u 2 OH 2 CO3白色固体：无水硫酸铜CuSO4 、CaCO3 、NaCl 、Ca OH 2、CaO 、MgO、 P2O5 等（ 2）沉淀的颜色沉淀 不溶性碱： 蓝色： CuOH2红褐色： FeOH3 白色 ：其余不溶性碱为白色.不溶性盐：白色：CaCO3、BaCO3（溶于酸）AgCl、BaSO4 也不溶于稀HNO3等（ 3）溶液颜色：4可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页,共 13 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料
19、_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -2+蓝色溶液：含Cu 的溶液,如： CuSO4 溶液, CuCl 2 溶液3+黄色溶液：含Fe 的溶液,如： FeCl 3 溶液, Fe2SO4 3 溶液2+浅绿色溶液：含Fe 的溶液,如： FeSO4 溶液, FeCl 2 溶液紫红色溶液：高锰酸钾溶液5、酸（ 1）酸的化学性质：酸+金属 =盐+氢气酸+金属氧化物 =盐+水酸+碱=盐+水酸+碳酸盐 =新酸 +新盐写出制备MgCl 2 的四种方法：Mg+2HCl=MgCl2+H 2MgO+2HCl=MgCl2+H 2O MgOH 2+2HCl=MgCl2+2H 2OMg
20、CO 3+2HCl=MgCl2+H 2O+CO 2用 MgO 、Mg、MgOH 2 、稀 H2SO4、CuSO4 溶液五种物质两两进行反应,能得到MgSO 4 的方法有 4 种： Mg 、MgO 、MgOH 2 能分别与稀H2 SO4 反应, Mg能与 CuSO4 反应.（ 2）酸溶液的检验方法： 紫色石蕊试液,pH 值加入活泼金属有气泡产生加入CaCO 3、Na 2CO 3 有气泡产生在氢氧化钠溶液中滴入几滴酚酞溶液,溶液显红色.然后她逐滴滴入肯定量的稀硫酸,溶液由红色变为无色.反应后得到的无色溶液中的溶质有两种可能：硫酸钠,硫酸钠和稀硫酸.验证方法： 滴入紫色石蕊、加入锌粒、加入碳酸钠.
21、6、碱氢氧化钠俗称火碱 、烧碱 、苛性碱 ,是白色片状固体,极易溶 于水且溶解时放出大量热,在空气中易 吸取水 而潮解, 吸取二氧化碳而变质.氢氧化钙,俗称熟石灰、消石灰,微溶于水,其溶液俗称石灰水,石灰水是很好的杀菌、消毒剂.氢氧化钙的溶解度随温度的上升而降低.加热饱和石灰水,溶液变浑浊.氨水是碱溶液,也是氮肥.具挥发性. 与非金属氧化物反应生成盐和水2NaOH+CO 2 =Na2CO3+H 2 OCa（OH ） 2+CO 2=CaCO 3+H 2O2NaOH+SO 2=Na2SO3 +H 2O用石灰水检验CO2,溶液质量变小.用熟石灰吸取空气中的CO2 制成坚硬的碳酸钙.CO2 连续通入石
22、灰水,石灰水先变浑浊后变澄清.混有HCl 气体的 CO 2 通入澄清石灰水中石灰水不变浑浊. 与酸反应生成盐和水NaOH+HCl=NaCl+H2OCaOH 2+H 2SO4=CaSO4 +2H 2O 2NaOH+H 2SO4=Na 2SO4+2H 2OCaOH 2+2HNO 3=CaNO 3 2+2H 2O上述两反应当反应无明显现象 .用熟石灰中和酸性土壤.酸与碱反应,生成盐和水的反应叫做中和反应.是复分解反应中的一种.5可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页,共 13 页 - - - - - - - - - -可编
23、辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -中和反应中pH 值发生规律性变化.中和反应 放出热量 ,温度上升. 反应前后溶液总质量不变. 与盐溶液反应生成气体或沉淀.2NaOH+CuSO 4=CuOH 2+Na2SO42NaOH+MgCl 2=MgOH 2+2NaCl2NaOH+NH 42SO4 =Na 2SO4+2NH 3+2H 2O CaOH 2+Na 2CO 3=CaCO 3 +2NaOH高温H2ONa2CO3工业制烧碱：CaCO3CaOCaOH 2NaOH CaOH 2+CuSO 4=CuOH 2+CaSO 4（
24、制农药波尔多液）CaOH 2+MgCl 2=MgOH 2+CaCl2（用熟石灰与海水反应提取金属镁）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_CaCO3高温CaOH 2OCaOH 2海水MgOH 2HClMgCl 2Mg通电可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_CaOH 2+2NH 4Cl=CaCl 2+2NH 3 +2H 2O （试验室用熟石灰与氯化铵固体共热制氨气）CaOH 2+NH 42SO4=CaSO4+2NH 3+2H 2O用浓氢氧化钠或熟石灰与铵盐混合产生氨臭味,使潮湿的红色石蕊试纸变蓝,以此可检验铵盐.铵态氮肥不能与熟石灰草木灰等碱性物质混合使用.4、检验某溶液呈
25、碱性的方法有：无色酚酞试液（PH 试纸、紫色石蕊） 、加入 CuSO 4 溶液不溶性碱：能与酸反应,受热易分解CuOH 2+H 2SO4=CuSO 4+2H 2OCuOH 2= CuO+H 2O7、盐1、碳酸钙的性质：白色粉末,不溶于水.可作牙膏中的摩擦剂,也可用于治疗胃酸过多. 高温煅烧分解： CaCO3=CaO+CO 2 与酸反应 ： CaCO3+2HCl=CaCl 2+H 2O+CO 2CaO可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_NaOHCaOH 2CaCO 3CO 2可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_2.碳酸钠的性质：白色粉末易溶于水,水溶液呈碱性.使无色酚酞变
26、红.与酸反应有气泡产生.Na 2CO 3+2HCl=2NaCl+H2O+CO 2 用稀盐酸检验NaOH已变质.与石灰水反应有白色沉淀.CaOH 2+Na2CO 3=CaCO 3 +2NaOH用石灰水除去NaOH 中混有的Na2 CO3用 Na2CO 3 鉴别稀盐酸、石灰水.与 CaCl 2、BaCl 2 溶液反应有白色沉淀.6可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页,共 13 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - -
27、 - - - - -Na2CO 3+CaCl 2 =CaCO 3 +2NaClNa2 CO3 +BaCl 2 =BaCO 3 +2NaCl检验变质的NaOH 固体中尚存NaOH: 先加入 CaCl 2 溶液除去Na2CO 3,再滴加无色酚酞.3、碳 酸氢钠（ 小苏打 ）白色固体,易溶于水.水溶液呈弱碱性.是制糕点所用的发酵粉,汽水.医疗上,治疗胃酸过多.干粉灭火器灭火受热易分解：2NaHCO 3=Na 2CO 3+H 2O+CO 2易与酸反应：NaHCO 3+HCl=NaCl+H 2 O+CO 24、硫酸铜硫酸铜晶体（CuSO4 5H 2O）俗称胆矾,蓝矾.无水硫酸铜为白色固体,吸取水变蓝,故
28、可用无水硫酸铜检验水的存在.易溶于水,水溶液呈酸性.与活泼金属如铁铝反应：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu与碱溶液反应：2NaOH+CuSO 4=CuOH 2+Na2SO4 CaOH2+CuSO 4=CuOH 2+CaSO4与氯化钡溶液：BaCl 2+CuSO 4=CuCl 2 +BaSO45、碱 式碳酸铜： 绿色 粉末,不溶于水, 但溶于酸.受热易分解： C u 2 O H 2 C O 3 = 2 C u O + H 2 O + C O 2与酸反应：C u 2 O H 2 C O 3 + 4 H C l = 2 C u C l 2 + 3 H 2 O + C O 2热 稳 定 性 ： Cu
29、OH 2 C u 2 O H 2 C O 3 C u O四、物质的用途：CO 2：可用于灭火,植物的气肥,制饮料.干冰可用于人工降雨,保鲜剂等生石灰 ：食品干燥剂.铁粉 ：食品包装中的双吸剂.浓硫酸 ：溶于水放热,作气体干燥剂.氢氧化钠 ：溶于水放热,固体作干燥剂.是重要化工原料,用于制肥皂、造纸熟石灰、消石灰CaOH 2：改良酸性土壤、配波尔多液,工业上制漂白粉.建筑材料食盐 NaCl ：作调味品和防腐剂.维护人体体液的平稳,制生理盐水（0.9% NaCl 溶液）.工业上用于制造烧碱、氯气、盐酸、漂白粉、纯碱等,纯碱CaCO 3石灰石、大理石的主要成分 ：是重要的建筑材料.工业上制玻璃、炼铁
30、、制水泥.纯碳酸钙作牙膏中的磨擦剂,仍可作人体补钙剂.纯碱 Na2CO 3：玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等小苏打小苏打 NaHCO 3 ：制糕点所用的发酵粉,汽水.医疗上,治疗胃酸过多.干粉灭火器灭火硫酸铜 CuSO4 ：配制波尔多液、炼铜.用白色的无水硫酸铜来检验水的存在.乙醇 ：俗称酒精,化学式C2H 6O,与水互溶,具有挥发性,可以用作乙醇汽油.工业酒精中常含有有毒的甲醇CH 3OH ,故不能用工业酒精配制酒乙酸 ：俗称醋酸,化学式：CH 3COOH ,是食醋的主要成分（一般的醋约含6 8的乙酸）.在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂,蛋白质 ：构成细胞的基本物质.蛋白质在酶的催化下转
31、化为氨基酸被人体吸取.7可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 7 页,共 13 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -蛋白质在盐溶液（饱和Na2SO4、NH4） 2SO4）中的溶解度减小.如在豆浆中加入硫酸钙,会使蛋 白质析出 ,是物理变化.蛋白质 在高温或浓硝酸、甲醛、重金属盐等（ Ba2+、Hg 2+、Cu2+、Ag +等）作用下,发生化学变化,失去原有生理功能而变性.浓硫酸、浓烧碱等强酸强碱具
32、有强腐蚀性,易与蛋白质反应而对人体有损害.从大豆中提取豆油属于物理 变化糖类 ：放出能量,供机体活动和维护恒定体温的需要.糖类包括葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素.淀粉在 酶的催化作用 下与水作用逐步转化为葡萄糖 .油脂 ：重要的供能物质.是维护生命活动的备用能源.维生素 ：调剂新陈代谢、预防疾病、维护身体健康.缺乏维生素A 会得夜盲症,缺乏维生素C 会得坏血病.缺钙：幼儿会得佝偻病、老人会得骨质疏松症.缺碘：甲状腺肿大.缺铁：缺铁性贫血.缺锌生长迟缓.五、具相像性质的物质归类：1. 具有仍原性的物质有：C、H2、CO.2. 具有氧化性的物质有：O2、CO2、Fe2O3、CuO.3. 具有可燃性的物
33、质有：C、H2、CO、CH4、C2H5OH.4. 具有吸水性的物质有：固体NaOH、CaO、碱石灰、浓硫酸,固体CaCl2.常作干燥剂.5. 具有挥发性的物质有：盐酸、硝酸、乙醇（酒精）、醋酸、浓氨水.6. 既不溶于水,又不溶于酸的物质有：AgCl、 BaSO4. 7有毒的固体：亚硝酸钠（NaNO 2 ）,乙酸铅、黄曲霉素等.有毒的液体：汞,甲醇,甲醛,硫酸铜溶液,BaCl 2 的溶液 重金属盐 .有毒的气体： CO ,氮的氧化物,硫的氧化物.8中学化学敞口置于空气中质量转变的.质量增加的 有：由于吸水而增加的：氢氧化钠固体, 浓硫酸,氧化钙,硫酸铜.由于跟二氧化碳反应而增加的：氢氧化钠 ,氢
34、氧化钙.质量削减的：浓盐酸,浓硝酸,酒精,汽油,浓氨水.9、六大养分物质：蛋白质、粮类、油脂、维生素、无机盐、水.10、四大化肥：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_3氮肥： NH 42SO4 、NH 4 NO 3、 NH 4HCO 3 、NH 4Cl、NH钾肥、 K 2CO 3、K 2SO4 、KCl.H2O 、CONH 22 尿素可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_磷肥、如磷矿粉（主要成分磷酸钙）钙镁磷肥（主要成分磷酸钙和磷酸镁）复合肥料： NH 4H 2PO4（磷酸二氢铵）KH 2PO4、硝酸钾 KNO 3 11四大材料：金属材料：生铁和钢、铝合金、钛合金、黄铜、
35、白银、无机非金属材料：玻璃、陶瓷、蒸发皿、试管、瓷碗等.有机合成材料：塑料、有机玻璃、聚乙烯、聚苯乙烯制的灯罩,涤纶、腈纶、人造革、合成橡胶等,都属有机高分子.复合材料： 钢筋混凝土、玻璃钢、碳纤维等.自然的有机高分子材料：棉花、羊毛、橡胶.8可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 8 页,共 13 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -六、物质的性质与变化：1、物质的性质：物理性质： 色、态、味、熔
36、点、沸点、硬度、密度、溶解性、延展性、导热导电性、吸附性.化学性质： 可燃性、仍原性、毒性、酸碱性.2、影响反应速率的因素：温度反应物的浓度反应物间的接触面积催化剂3、氧气的量不同,试验现象也不同.例如：硫在空气中与在氧气中燃烧的火焰反应物的量不同,生成物也不同.例如：碳在充分的氧气中燃烧生成二氧化碳,在不充分的氧气中生成一氧化碳.反应条件不同,生成物不同.如铁在纯氧中生成Fe3O4 铁在常温下潮湿空气中生成铁锈4、化学反应的条件：一些化学反应要在点燃、加热、高温、通电、催化剂条件下发生 .可燃物燃烧一般都需点燃.通电2H2O2H 2 + O2 2H2 O2 MnO2 2H2O+O2可编辑资料
37、 - - - 欢迎下载精品_精品资料_高温CaCO3高温CaO+C2OCO+Fe3O4高温222Fe+3COCO +C2CO可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_5. 化学反应过程中相伴着能量的变化：可燃物燃烧化学能转化成热能和光能.绿色植物光合作用太阳能转化成化学能.化学电池化学能转化成电能.化学反应条件是高温或加热一般都是吸收热能.6、参与化学反应的各物质质量总和等于反应生成的各物质质量总和,这个规律叫质量守恒定律.质量守恒定律只适用于化学变化,适用于一切化学变化.肯定不变的是：各物质的总质量元素种类元素养量原子种类原子数目肯定转变的是：物质的种类分子的种类.可能转变的是：分子的
38、数目元素的化合价7、四大基本反应类型：化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应化合反应：非金属与氧气反应：4P+2O2 点燃 2P2O5S+O2 点燃 SO2金属与氧气反应：4Al+3O 2=2Al 2O33Fe+2O 2 点燃 Fe3O4化合物与氧气反应：2CO+O 2 点燃 CO22SO2+O 2 尘埃 2SO3化合物与水反应：H 2O+CO 2=H 2CO 3H2O+SO 2=H 2SO3H 2O+SO3=H 2SO4H2O+CaO=CaOH 2仍有： CO2 +C 高温 2CO可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_分解反应有：4241、加热高锰酸钾：2KMnO K MnO +
39、 MnO22+ O 可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_、过氧化氢分解氧气：2H2O2 MnO2 2H2O+O2通电、水在直流电的作用下分解：2H2O2H 2 + O 2 、碳酸不稳固而分解：H2CO3 = H 2O + CO2高温、锻烧石灰石：CaCO3CaO+CO2、 加热碱式碳酸铜：Cu2OH 2CO32CuO + H 2O + CO2、加热碳酸氢铵：NH4HCO3 MnO2 NH3 +H2O+CO2 置换反应有：9可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 9 页,共 13 页 - - - - - - - -
40、 - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -金属单质+酸 盐+氢气Fe+2HCl=FeCl 2+H 2,Fe+H 2 SO4=FeSO4+H 22Al+6HCl=2AlCl3+3H 22Al+H 2SO4=Al 2SO43+3H 2金属单质+盐（溶液）另一种金属+另一种盐Fe+CuSO4=FeSO4+Cu2Al+3CuCl 2=2AlCl 3+3Cu金属氧化物木炭或氢气金属二氧化碳或水3C+2Fe2O3 高温 4Fe+3CO 23H2+Fe2O3 高温 2Fe+3H 2O复分解反应有：碱性氧化物酸盐水碱酸盐水
41、酸盐新盐新酸盐 1盐 2新盐 1新盐 2盐碱新盐新碱条件：有水、气体或沉淀生成H +OH -=H 2O42H + + CO 3 2-=H 2O+CO 2、 NH + +OH -=NH 3 +H 2O Mg 2+2OH -=MgOH 2、 Cu2+ +2OH -=CuOH 2、Fe3+ +3OH -=FeOH 3、3 Ca 2+CO 32-=CaCO 3 、Ba2+CO 2- =BaCO 3 SO B SO22+-B44Ag +Cl =AgCl1酸碱中和反应：H 2SO4 + BaOH 2 = BaSO 4 + 2H 2O 生 成白 色 沉 淀 2金属氧化物与酸溶液：Al 2O3 + 6HCl = 2AlCl3 + 3H 2O3碳酸盐与酸溶液：K2 CO3 + 2HCl = 2KCl+ CO2+ H 2O4盐溶液与碱溶液：K2 CO3 + CaOH 2 = CaCO 3 + 2KOH5 Ag +与 Cl -反应：NaCl + AgNO 3 = AgCl + NaNO 36 Ba 2+与 SO42-反应： BaCl 2 + NH 42SO4 = BaSO 4+ 2NH 4Cl7铵盐与碱反应产生氨气：NH 4NO 3